El tamaño del mercado mundial de nutrición oncológica se valoró en 2.830 millones de dólares en 2025 y se prevé que crezca de 3.010 millones de dólares en 2026 a 4.920 millones de dólares en 2034, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 6,33% durante el período de previsión 2026-2034.
La creciente incidencia de casos de cáncer en todo el mundo es un factor significativo en el desarrollo de la industria de la nutrición oncológica. El uso de productos dietéticos antes y durante la terapia oncológica brinda la oportunidad de combatir la enfermedad y proporciona fuerza y resistencia contra los efectos secundarios del tratamiento, impulsando así el desarrollo de la demanda. Otros factores que desempeñan un papel crucial para llevar el mercado al siguiente nivel son la creciente demanda de productos de nutrición oncológica en entornos de atención domiciliaria y se espera que la creciente demanda de productos de nutrición enteral impulse aún más el crecimiento del mercado de la nutrición oncológica. Las fórmulas de nutrición oncológica tienen un gran potencial de crecimiento debido a factores como el desarrollo de formulaciones elementales y productos innovadores en términos de fórmulas no transgénicas. La demanda de nutrición oncológica está aumentando debido a factores como el cambio de enfoque de la alimentación parenteral a la enteral, el aumento del riesgo de cáncer, la creciente demanda de una alimentación sana y nutritiva en la industria de la atención médica domiciliaria, el creciente número de pacientes sometidos a tratamiento por desnutrición y la mejora de la calidad de la investigación médica en nutrición oncológica.
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Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el cáncer es la segunda causa principal de muerte en todo el mundo. Las estadísticas de la OMS revelan que alrededor del 25 % de los pacientes con cáncer fallecen por desnutrición derivada de la enfermedad o del tratamiento oncológico. En 2020, se registraron aproximadamente 18,1 millones de casos de cáncer a nivel mundial. De estos, 9,3 millones correspondieron a hombres y 8,8 millones a mujeres. En ese mismo año, el cáncer de mama y el de pulmón representaron el 12,5 % y el 12,2 %, respectivamente, del total de nuevos casos diagnosticados en todo el mundo.
En 2020, hubo aproximadamente 1,9 millones de nuevos casos de cáncer colorrectal, constituyendo el 10,7% de todos los nuevos casos. El cáncer de pulmón fue el cáncer más prevalente entre los hombres en todo el mundo en 2020, representando el 15,4% de todos los nuevos casos. Los tres principales cánceres de pulmón, próstata y colorrectal representaron el 41,9% de todos los cánceres (excluyendo el cáncer de piel no melanoma). Los cánceres de estómago e hígado también contribuyeron con más del 5 por ciento. En 2020, el cáncer de mama representó el 25,8% del número total de nuevos casos de cáncer diagnosticados en mujeres en todo el mundo. Los cánceres de mama, colorrectal y de pulmón representaron el 44,5% de todos los casos de cáncer (excluyendo el cáncer de piel no melanoma). El cáncer de cuello uterino fue el cuarto cáncer más prevalente en mujeres en 2020, representando el 6,9% de todos los casos recién diagnosticados.
Además, se espera que el creciente envejecimiento de la población impulse el crecimiento del sector a corto plazo, dado que las personas mayores de 60 años son más propensas a desarrollar cáncer. Según datos de la OMS, se prevé que la población mundial mayor de 60 años alcance los 2.000 millones en 2050. Aproximadamente el 60 % de los casos de cáncer se producen en personas de 65 años o más. Asimismo, cerca del 70 % de las muertes relacionadas con el cáncer ocurren en esta etapa de la vida.
Es probable que el crecimiento del mercado de la nutrición oncológica se vea frenado por los problemas relacionados con la alimentación por sonda. Entre las posibles complicaciones de la alimentación por sonda se incluyen el estreñimiento, la deshidratación, la diarrea, problemas cutáneos, desgarros intestinales accidentales e infecciones abdominales. Estas complicaciones pueden afectar la salud del paciente y el crecimiento del mercado de la nutrición oncológica.
El mercado de la nutrición oncológica está ganando terreno gracias al auge de organizaciones públicas y privadas dedicadas a aumentar los niveles de concienciación. El Instituto de Investigación en Oncología Nutricional (NORI) Nutraceuticals ofrece productos de calidad superior.suplementos nutricionalesy nutracéuticos especializados para oncología clínica. NORI integra el poder de la nutrición y algunos agentes muy naturales para ayudar a ralentizar la progresión del cáncer y, potencialmente, revertirlo.
La Academia de Nutrición y Dietética impulsa al Grupo de Práctica Dietética en Nutrición Oncológica mediante sus publicaciones y servicios de consultoría, que incluyen promoción e investigación educativa, posicionándose como pionera en nutrición oncológica con expertos. MNI, la asociación internacional de la industria de la nutrición médica, representa a empresas que ofrecen soluciones para la terapia nutricional, como suplementos nutricionales orales (SNO), alimentación enteral por sonda (nutrición enteral a través del tracto gastrointestinal) y nutrición parenteral (alimentación intravenosa), así como otros factores que operan en el mercado de la nutrición médica, como ingredientes y dispositivos médicos para el cuidado nutricional.
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El mercado global se divide en cáncer de cerebro, sangre, páncreas, mama, cuello, hígado, estómago y gastrointestinal. El segmento de cáncer de pulmón es el que más contribuye al mercado y se espera que crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del xx% durante el período de pronóstico. La nutrición juega un papel importante en el desarrollo del cáncer de pulmón. Los estudios han demostrado que los fumadores que consumen niveles elevados de betacaroteno y suplementos de vitamina A tienen una mayor prevalencia y mortalidad por cáncer de pulmón. Sin embargo, el consumo de betacaroteno en la dieta, junto con una dieta rica en frutas y verduras, tiene un efecto beneficioso en la lucha contra el cáncer de pulmón.
Según las cifras de GLOBOCAN 2020, se han registrado aproximadamente 19,3 millones de casos de cáncer en todo el mundo, cifra que se prevé que aumente a 3.096.944 para 2040. De todos los tipos de tumores, el cáncer de pulmón es el más frecuente, con 2.206.771 nuevos diagnósticos a nivel mundial en 2020. La necesidad de nutrición oncológica crecerá a medida que aumente el número de personas con cáncer de pulmón, ya que la nutrición ofrece la oportunidad de combatir la enfermedad y proporciona resistencia frente a las secuelas del tratamiento.
Se espera que el segmento del cáncer de mama experimente una CAGR más alta. El cáncer de mama es el segundo cáncer más frecuente en el mundo y la neoplasia maligna más frecuente en mujeres. Un estudio reciente sugiere que un patrón dietético saludable que consiste en una alta ingesta de cereales integrales, verduras, frutas, frutos secos y aceite de oliva y una ingesta moderada/baja de grasas saturadasácidos grasosy el consumo de carne roja puede mejorar la supervivencia general tras un diagnóstico de cáncer de mama.
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La región de Norteamérica es la que más contribuye al mercado y se espera que crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del xx% durante el período de pronóstico, debido a la creciente prevalencia del cáncer en la región americana. Por ejemplo, según el Instituto Nacional del Cáncer, dependiente de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH), en 2020 se estimó que se diagnosticaron 1,8 millones de nuevos casos de cáncer en Estados Unidos, y se prevé que 606.520 pacientes de ellos tengan consecuencias fatales. Además, según los NIH, la tasa de incidencia de nuevos casos es de aproximadamente 442,4 casos por cada 100.000 hombres y mujeres al año, y la tasa de mortalidad debida a la misma se aproxima a 158,3 muertes por cada 100.000 hombres y mujeres cada año. Por lo tanto, debido a los crecientes riesgos e incidencia de cáncer en la región, el mercado experimenta una alta demanda de nutrición oncológica. La Sociedad Americana contra el Cáncer estima que en 2022 se registrarán 1,9 millones de nuevos casos de cáncer en Estados Unidos. Los programas gubernamentales, los lanzamientos de nuevos productos y las alianzas estratégicas contribuyen a la expansión del mercado de suplementos nutricionales para pacientes con cáncer. Por ejemplo, la Academia de Nutrición y Dietética organizó el Simposio de Nutrición Oncológica de 2022 en junio de ese mismo año. Además, los principales actores del sector se centran ahora en adoptar estrategias como la innovación de productos, las fusiones y las adquisiciones para fortalecer su posición en el mercado.
Se prevé que Europa experimente un crecimiento dinámico en el mercado de la nutrición oncológica durante el período de pronóstico. La creciente prevalencia del cáncer de mama en el Reino Unido y el registro anual de más de 55 000 casos en el país y alrededor de 4700 en Escocia son algunos de los factores que impulsarán el crecimiento del mercado en la región. El aumento de casos de cáncer de mama debido a estilos de vida poco saludables, como la falta de actividad física, el aumento del consumo de alcohol y la obesidad, está impulsando el crecimiento del mercado de la nutrición oncológica. Asimismo, aproximadamente 350 hombres son diagnosticados con cáncer cada año en el Reino Unido, lo que contribuye aún más al crecimiento del mercado.
Se espera que la región de Asia-Pacífico experimente un crecimiento significativo en el mercado de nutrición oncológica durante el período de pronóstico debido al aumento de las campañas de concientización nutricional para pacientes con cáncer. En agosto de 2018, la Sociedad Oncológica de Singapur organizará su campaña de concientización titulada Concientización sobre el Cáncer Gástrico 2018. Esta campaña enfatiza la importancia de mantener una dieta saludable durante y después del tratamiento para el cáncer gástrico. Se prevé que estas campañas contribuyan a la expansión del mercado de nutrición oncológica. El aumento en la prevalencia del cáncer, junto con el creciente envejecimiento de la población en esta región y el alto gasto en atención médica, se encuentran entre los factores clave atribuibles al desarrollo del mercado de cáncer en Asia-Pacífico.nutrición clínicasector. Japón tiene la mayor población de edad avanzada del mundo, con un número de personas mayores de 65 años que se espera alcance los 36,21 millones (28,9%) en 2022 y que se prevé que supere los 39,35 millones en 2042, según la encuesta World Ageing 2022.
Se prevé que la región LAMEA experimente un crecimiento moderado en el mercado global de nutrición oncológica durante el período de pronóstico. En Oriente Medio y África, la mejora de la infraestructura sanitaria y el aumento de las iniciativas gubernamentales en este ámbito contribuyen al crecimiento del mercado. Según un estudio de la Universidad de Sharjah, el riesgo de cáncer en adultos jóvenes en los Emiratos Árabes Unidos es cinco veces mayor que en el Reino Unido, Estados Unidos, China, India y Canadá.
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Debashree Bora is a Healthcare Lead with over 7 years of industry experience, specializing in Healthcare IT. She provides comprehensive market insights on digital health, electronic medical records, telehealth, and healthcare analytics. Debashree’s research supports organizations in adopting technology-driven healthcare solutions, improving patient care, and achieving operational efficiency in a rapidly transforming healthcare ecosystem.
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