アーモンドミルク市場規模、シェア、トレンド分析レポート：タイプ別（プレーン、フレーバー付き）、包装タイプ別（ガラス、カートン、その他）、用途別（飲料、冷凍デザート、パーソナルケア、その他）、カテゴリー別（オーガニック、従来型）、流通チャネル別（保管、非保管）、地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、ラテンアメリカ）予測、2025年～2033年

アーモンドミルク市場の成長要因

高コレステロール血症および乳糖不耐症の有病率増加

世界のアーモンドミルク市場の収益成長における重要な要因の一つは、乳糖不耐症の人の増加です。乳糖不耐症とは、人体が牛乳に含まれる糖である乳糖を完全に消化できない状態を指します。乳糖不耐症の症状は非常に不快なものとなるため、この症状を持つ人々にとって、乳製品に代わる適切な代替品を探すことは非常に重要です。

これはアーモンドミルク市場の成長にとって大きなチャンスとなる。多価不飽和脂肪酸が含まれているため、脂肪酸炎症を軽減し、血中のコレステロール値を下げるのに役立つアーモンドミルクは、高コレステロール血症の人にも有益であり、市場収益の成長をさらに促進します。世界中でビーガンの数が増えるにつれて、植物性乳製品の消費も増加しています。ビーガン食により、牛乳の代替品の需要が増加しています。植物から作られた乳製品は、動物性ミルクの供給が不足している地域では、優れた手頃な代替品です。あらゆる年齢の消費者にとって健康的な代替品であるアーモンドミルクは、タンパク質含有量が高く、カロリーも少ないです。

数多くの産業が、さまざまな目的でアーモンドミルクを使用しています。予測期間中に世界市場の収益成長を促進すると予想される重要な要素の1つは、その多機能性です。冷凍デザート市場の重要な構成要素であり、さまざまな飲料の製造にも広く使用されています。パーソナルケアやオーガニック製品にも数多く使用されています。化粧品様々な産業でアーモンドミルクが利用されている。これらの要素は、近い将来、市場収益の成長を促進すると予想される。

高まる健康上の懸念

健康への意識の高まりから、消費者は添加物や増粘剤を使用せずに製造されたオーガニックアーモンドミルクを選ぶ傾向にある。オーガニック原料を使用したアーモンドミルクは、他の非乳製品原料を使用したものよりも高価である。しかし、ブレンドされた美味しく栄養価の高い、乳糖を含まないミルクへの消費者の需要の高まりにより、フレーバー付きアーモンドミルクの需要は予測期間中に増加すると予想される。

市場抑制

アーモンド価格の高騰

世界市場はアーモンド価格の高騰を非常に懸念している。例えば、アーモンドをはじめとするドライフルーツの主要輸出国であるアフガニスタンでは、タリバンとアフガニスタン軍の戦闘激化により、2021年に需要は増加したものの供給が減少した。その結果、アーモンド価格が急騰し、輸入業者、製造業者、消費者は高価格に苦しむことになった。さらに、世界最大のアーモンド生産地であるカリフォルニア州では、2021年の干ばつと気温上昇により収穫量が減少した。世界市場からの収益は、同様の事態やアーモンド価格上昇につながるその他の要因によって阻害されると予想される。

世界市場の収益拡大における大きな障壁の一つは、発展途上国の一般市民の間でアーモンドミルクの利点に関する知識が十分に普及していないことである。さらに、世界の人口の大部分が牛乳や他の動物由来の乳を好む傾向にあることも、予測期間中の市場の経済的成長を抑制する要因となることが予想される。

主要な市場機会

人気のヴィーガニズム

世界中で、動物福祉への関心の高まりとともに、ビーガン人口が増加している。加えて、アーモンドミルク市場は現在、健康上の利点と環境保護への期待によって牽引されている。ビーガニズムに対する消費者の受容度は高まっており、先進国や発展途上国の都市部および郊外で特に顕著な増加が見られる。

タイプインサイト

アーモンドミルクへの需要の高まりを受け、メーカー各社はフレーバー付きアーモンドミルクの開発に力を入れています。アーモンドミルクはそのまま飲むこともできますし、様々なフレーバーを加えて楽しむこともできます。フレーバー付きミルクを好む消費者の多さと、メーカー各社が提供する多彩なフレーバーへの関心の高まりが、フレーバー付きアーモンドミルク市場の成長を後押しするでしょう。

梱包に関するヒント

ガラス、カートン、その他。中でも、ガラス分野は市場を牽引し、評価期間中に最も速い成長を遂げる可能性が高い。

流通に関する洞察

市場は、店舗型と非店舗型に区分される。店舗型流通チャネルは、ワンストップショッピング体験を提供できることから、市場で最も急速な成長が見込まれる。

地域別分析

北米：主要地域

北米では、乳糖不耐症の増加と、健康的な食品への消費者の嗜好の変化に伴い、アーモンドミルクの需要が高まっている。アーモンドミルクは乳糖を含まないため、ビーガン層に特に人気が高い。乳糖不耐症に関する報告によると、北米の人口の75%が乳糖不耐症である。

ヨーロッパ：最も成長著しい地域

ヨーロッパでは、アーモンドミルク市場の成長に大きく貢献すると予想されるのは、ドイツ、フランス、イギリスなどの国々である。健康への意識の高まりによる消費パターンの変化が、アーモンドミルクの需要を押し上げると見込まれている。

アジア太平洋地域は、予測期間中に最も急速に成長する地域となる可能性を秘めています。植物性ミルク製品への意識の高まりと、アーモンドミルクに関連する健康上の利点が、この地域の市場拡大を牽引しています。さらに、大手メーカーによる新製品開発も、この地域の市場成長を加速させる可能性があります。健康志向の消費者が増えるにつれ、南アジアと東アジアにおけるアーモンドミルク製品の需要は増加すると予想されます。世界の人口の40%以上が南アジアと東アジアに居住しており、主要企業にとって世界の食品・飲料市場およびアーモンドミルク市場でシェアを拡大​​する大きなチャンスとなっています。

世界のアーモンドミルク市場は、消費者の購買力と一人当たり所得の増加に伴い、成長が見込まれています。その結果、東アジアが世界のアーモンドミルク市場を牽引しており、南アジアは予測期間中に11%の市場規模拡大が見込まれています。

予測期間中、ラテンアメリカは世界のアーモンドミルク市場において相当な市場シェアを占めると予想されます。これは主に、従来の乳製品に代わるアーモンドミルク、豆乳、ライスミルクなどの代替品に対する消費者の圧倒的な支持によるものです。中東・アフリカ地域では、植物性飲料が乳製品飲料よりも優れているという消費者の認識の高まりと、適切なプロモーション戦略の不足により、アーモンドミルク市場は着実に成長しています。