世界のベビーフード市場規模は、2025年には786億米ドルと評価され、2026年の830億米ドルから2034年には1283億5000万米ドルに成長すると予測されており、2026年から2034年の予測期間における年平均成長率（CAGR）は5.6%となる見込みです。アジア太平洋地域は、2025年に38.7%の市場シェアを占め、ベビーフード市場を牽引しました。
ベビーフードは、世界の食品・栄養産業における専門分野であり、乳幼児向けに特化して開発されています。乳児用粉ミルク、ベビーシリアル、調理済み食品、スナック、飲料などが含まれます。これらの製品は、年齢に応じた栄養ニーズを満たすように設計され、厳格な安全基準と品質基準に基づいて製造されています。通常の食品とは異なり、ベビーフードは乳幼児の発育に直接影響を与えるため、原材料の調達、栄養バランス、汚染物質の許容濃度、表示の正確性などに関して、より厳しい規制を遵守する必要があります。
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機能性成分をベビーフード配合に組み込む
ベビーフード市場の分析によると、乳幼児は離乳食期に高い栄養要求量を抱えており、そのためメーカーは鉄、亜鉛、ビタミンなどの栄養素やその他の機能性成分を配合した製品の開発に力を入れている。この変化により、ベビーフードは基本的な離乳食から、年齢に応じた栄養バランスを維持しながら、より的を絞った栄養サポートを提供する製品へと移行しつつある。例えば、WHOは、栄養強化された離乳食は、栄養強化されていない離乳食だけでは栄養要求量を満たせない生後6～23ヶ月の乳幼児に有益であると述べている。
離乳食における多様な果物、野菜、穀物、豆類の使用
乳幼児期における多様な食生活の必要性から、ベビーフードメーカーは、補完食の配合に様々な果物、野菜、穀物、豆類を組み合わせるよう促されています。この変化により、単一成分の食品にとどまらず、製品の配合が多様化し、補完食期において、より多様な栄養素、風味、食感に触れる機会が増えています。例えば、WHOは生後6～23ヶ月の乳幼児に多様な食生活を推奨しており、その最低限の食事多様性指標として、穀物、豆類、果物、野菜を含む8つの食品群のうち、少なくとも5つの食品群から食品を摂取することを求めています。
衛生的な調理と食品安全基準が市場を牽引する
乳幼児の安全な栄養摂取の必要性から、衛生管理された条件下で製造・包装されたベビーフードへの需要が高まっています。WHOは、乳幼児用補完食品は、汚染リスクを低減するために、安全に調理され、衛生的に保管されるべきであると推奨しています。例えば、市販のベビーフードは、保管および流通中の製品を保護するために、管理された加工工程と密封包装を採用しています。この安全要件は、ベビーフード製造における衛生的な生産システム、汚染管理、および保護包装への投資を促進します。
食品の安全性と栄養に関する要件が強化されるにつれ、原材料、組成、表示、製造方法に関する明確な基準を満たすベビーフード製品への需要が高まっています。米国では、FDA（食品医薬品局）の規制により、乳児用粉ミルクの製造業者は、栄養成分、品質管理、製造、検査、記録保持に関する要件を満たすことが義務付けられています。例えば、FDAは安全性の要件の一環として、乳児用粉ミルクについてサルモネラ菌やクロノバクター菌などの病原菌の検査を義務付けています。このような規制環境は、検査、品質保証、基準に適合した配合、そして専門的な製造プロセスへの投資を促進しています。
母乳育児への嗜好と出生率の低下が市場拡大を阻害
母乳育児や自家製離乳食への嗜好が高まると、市販のベビーフードの需要は減少する可能性があります。WHOは生後6ヶ月間は完全母乳育児を推奨し、その後は離乳食と並行して2歳以降も母乳育児を続けることを推奨しています。また、生後6ヶ月以降は、家庭で調理された自家製食品を選ぶ親もいるため、離乳食における市販製品への依存度が低下します。こうした嗜好は、市販のベビーフードの普及を抑制し、市場の成長を阻害する可能性があります。
いくつかの国で出生率が低下しているため、ベビーフード製品の主要顧客層である乳幼児人口が減少しています。国連の報告によると、世界の合計特殊出生率は1990年の女性1人当たり3.31人から2024年には2.25人に低下し、半数以上の国と地域では人口置換水準である2.1を下回っています。出生率の低い市場では子供の人口が減少するため、ベビーフード製品の潜在的な顧客層が縮小し、販売量の伸びが抑制される可能性があります。
小児科関連事業と専門的なベビーフード事業は成長の機会を提供する
ベビーフードメーカー、小児栄養ブランド、妊産婦向け健康プラットフォームは、栄養教育、製品ガイダンス、親支援プログラムにおいて連携することができる。ダノンは、家族、介護者、医療従事者向けの教育プログラムを提供しており、2025年には専門栄養製品の売上高が93億ユーロに達したと報告している。これは、このチャネルの商業規模の大きさを物語っている。
ベビーフードメーカーや小児栄養食品会社は、アレルギーや不耐症、その他の特別な食事ニーズを持つ乳幼児向けの製品を開発することができます。ネスレは牛乳タンパク質アレルギーを持つ乳幼児向けに低アレルゲン性粉ミルクを提供しており、ダノンは牛乳アレルギーやその他の乳幼児期特有の症状に対応した専門製品を幅広く取り揃え、ターゲットを絞ったプレミアム栄養製品を通じて収益を上げています。
食品安全と製品リコールが成長を阻害する
乳幼児は食品安全リスクに特に敏感であるため、ベビーフードメーカーは原材料、汚染物質、表示、衛生管理、製造管理に関する厳格な要件を満たす必要があります。米国では、FDA（食品医薬品局）の要件には、栄養成分表示、品質管理手順、記録保持、報告、および新しい乳児用調製粉乳の90日前までの事前提出義務が含まれます。これらの要件は、検査とコンプライアンス作業を増加させ、製品開発期間を長期化させる可能性があります。
汚染や製造上の不具合は、供給を混乱させ、消費者の信頼を著しく損なうリコールにつながる可能性があり、特に信頼性が極めて重要なカテゴリーにおいては深刻な問題となります。2022年2月、アボット社は、FDAとCDCが報告された4件のクロノバクター感染症と1件のサルモネラ感染症の調査を受け、自主的に一部の粉ミルクをリコールしました。クロノバクター感染症の4件はいずれも入院を要するものでした。その後、スタージス工場が閉鎖されたことで、米国における粉ミルクの供給が混乱し、製造上の重大な事故が製品の入手可能性と市場運営にどのような影響を与えるかを示す事例となりました。
の乳児用粉ミルクこのセグメントは、母乳の栄養代替品または補助食品として広く利用されていること、および乳幼児のさまざまな栄養ニーズに対応した特殊な配合で入手できることから、2025年には46.8%のシェアを占める見込みです。便利な乳幼児栄養に対する需要の高まりと、調合されたベビーフード製品に対する認知度の高まりが、ベビーフード市場におけるこのセグメントの優位性をさらに強化しています。
ベビースナックとベビー飲料セグメントは、便利で持ち運びやすいベビーフード製品への需要の高まり、年齢に応じた栄養オプションの入手可能性の向上、乳幼児の多様な食事に対する消費者の関心の高まりを背景に、予測期間中に年平均成長率（CAGR）7.12%で成長すると予想されています。ベビーシリアルセグメントは、消化しやすく栄養豊富な製品を通じて離乳食の初期段階をサポートし、調理済みベビーフードセグメントは、すぐに食べられる便利な食事オプションを提供します。
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従来型のベビーフードセグメントは、その普及率の高さ、確立された流通ネットワーク、そしてオーガニック製品と比較して比較的低価格であることから、2025年には76.4%のシェアを占めました。スーパーマーケット、薬局、その他の小売チャネルにおける従来型ベビーフード製品の幅広い入手可能性は、ベビーフード市場における同セグメントの支配的な地位をさらに強化しています。
オーガニックベビーフード市場は、オーガニック栄養に対する消費者の意識の高まり、クリーンラベルや天然成分への嗜好の高まり、合成添加物や農薬への曝露に対する懸念の高まりを背景に、予測期間中に年平均成長率（CAGR）8.41%で成長すると予想されています。認証オーガニックベビーフード製品の入手可能性の拡大と、プレミアムな乳幼児栄養に対する需要の増加も、この市場の成長をさらに後押ししています。
6～12ヶ月以降のセグメントは、2025年には58.8%のシェアを占め、乳児が母乳や粉ミルクから多様な食事に移行するにつれて補完食の需要が増加することから、2026～2034年の予測期間中に年平均成長率（CAGR）6.49%で成長すると予想されています。年齢に応じた栄養へのニーズの高まり、製品の入手可能性の拡大、バランスの取れた乳児食に対する親の意識の高まりが、ベビーフード市場におけるこのセグメントの優位性をさらに強化しています。
0～6ヶ月児向けセグメントは、主に新生児や乳幼児の栄養ニーズを満たすように設計された製品を通じて、乳幼児の早期栄養をサポートします。このセグメントは、乳幼児向け特殊栄養食品への需要の高まりと、栄養バランスの取れたベビーフードの選択肢の増加によって恩恵を受けています。
スーパーマーケットおよびハイパーマーケット部門は、2025年には68.5%のシェアを占めました。これは、広範な店舗網、幅広い商品ラインナップ、ベビーフード製品への便利なアクセスが要因です。商品を実際に比較できること、確立された小売インフラ、複数のブランドが利用できることも、ベビーフード市場における同部門の優位性をさらに強化しています。
オンライン小売セグメントは、eコマースの普及拡大、便利な宅配サービス、製品の選択肢の拡大、オンラインショッピングに対する消費者の嗜好の高まりなどを背景に、予測期間中に年平均成長率（CAGR）8.06%で成長すると予想されています。また、価格比較の容易さ、顧客レビュー、デジタルプロモーション、幅広い種類の専門的なベビーフード製品へのアクセスといった点も、このセグメントのメリットとなっています。
家庭消費セグメントは2025年に91.7%のシェアを占め、乳幼児向け栄養製品に対する家庭での幅広い需要、親が便利な授乳方法に注目するようになったこと、小売チャネルを通じてベビーフード製品が広く入手可能になったことなどを背景に、2026年から2034年の予測期間中に年平均成長率（CAGR）6.46%で成長すると予想されています。年齢に応じた栄養へのニーズの高まりと、バランスの取れた乳幼児食に対する意識の高まりは、ベビーフード市場におけるこのセグメントの優位性をさらに強化しています。
施設消費セグメントは、保育施設、医療機関、その他乳幼児向け栄養製品を提供する組織的な環境におけるベビーフードの需要を支えています。このセグメントは、体系的な保育や施設給食の普及拡大の恩恵を受けています。
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アジア太平洋地域のベビーフード市場は、2025年には地域別シェアで38.7%を占め、2026年から2034年の予測期間において年平均成長率（CAGR）6.85%で成長し、最も急速に成長する地域市場になると予測されています。日本では、厚生労働省が乳幼児の栄養に関するガイダンスを引き続き提供しており、乳幼児や保護者向けの食品安全に関する推奨事項も含まれています。同省は特に、乳児ボツリヌス症のリスクがあるため、1歳未満の乳児には蜂蜜を与えないように勧告しており、妊娠期や育児期の食品に関するガイダンスも提供することで、乳幼児食品分野における安全性と適切な栄養実践への継続的な重点を支援しています。
中国では、国家市場監督管理総局が、シリアルベースの補完食品、缶詰の補完食品、栄養補助食品生後6～36ヶ月の乳幼児向け。このプログラムは、2026年末まで生産許可、検査、品質管理、食品安全監督を強化し、中国のベビーフード市場全体の基準向上を支援することを目的としています。韓国では、食品医薬品安全処が、2026年8月31日時点で、140社から544の認証済み子ども向け食品を国内の子ども向け食品品質認証制度の下で報告しており、子どもが消費する製品の栄養と安全基準に対する政府の継続的な監督を反映しています。インドでは、ミッション・サクシャム・アンガンワディとポシャン2.0が、持ち帰り用の配給、朝のおやつ、温かい調理済み食事など、生後6ヶ月から6歳までの子どもに補完的な栄養を提供しています。生後6～23ヶ月の子どもには、特定の栄養目標を設定した持ち帰り用の配給がアンガンワディセンターを通じて配布され、幼児期の栄養と栄養的に適切な乳幼児向け食品への意識向上に引き続き重点が置かれています。
地域別インサイトを確認国別データと地域動向をご確認ください。
北米のベビーフード市場は、乳幼児向け栄養製品への安定した需要と確立された流通ネットワークに支えられ、2025年には地域シェアの24.4%を占める見込みです。米国におけるベビーフード市場は、米国疾病予防管理センター（CDC）が推奨する、生後約6ヶ月から離乳食を開始し、野菜、果物、タンパク質、乳製品、全粒穀物など様々な食品へと段階的に移行していくという方針によって支えられています。このガイドラインでは、適切な食感と安全な調理法も重視されており、栄養的に適切で安全に調理されたベビーフード製品への需要を後押ししています。
カナダのベビーフード市場は、カナダ保健省が推奨する、生後約6ヶ月頃から固形食を始めるという方針に支えられています。この方針では、肉、肉代替品、鉄分強化シリアルなどの鉄分豊富な食品から始め、その後、栄養価の高い様々な食品や、年齢に応じた食感の食品へと進めていくことが推奨されています。こうした公式な推奨事項は、カナダにおける補完食および調理済みベビーフード製品への継続的な需要を後押ししています。
欧州のベビーフード市場は、乳幼児の栄養に関する消費者の意識の高まりと、高級ベビーフード製品への需要の高まりに支えられ、年平均成長率（CAGR）5.68%で成長すると予測されています。英国のベビーフード市場では、英国政府が2025年12月に競争市場庁（CMA）の乳児用粉ミルク市場調査に対する回答を発表し、保護者への情報提供の改善、製品比較の強化、乳児用粉ミルクの表示および広告規制の執行強化に取り組むことを表明しました。これらの措置は、英国のベビーフード市場における競争、製品ポジショニング、消費者の選択に影響を与えると予想されます。
ドイツのベビーフード市場では、連邦統計局によると、2025年の出生数は654,241人で、2024年の677,117人から3.4%減少した。出生数は戦後最低水準に達したが、予備データによると、2026年1月から4月までの出生数は約204,400人で、前年比2.5%減となり、ドイツのベビーフード市場の乳幼児人口基盤が縮小していることを示している。一方、フランスのベビーフード市場では、INSEEによると、2025年の出生数は643,905人で、2024年から2.3%減少した。減少は2026年も続き、2026年1月から7月までの出生数は2025年の同時期と比較して1.0%減少したが、フランスの出生率は欧州連合の中でも高い水準を維持しており、フランスのベビーフード市場の人口基盤に影響を与えている。
ベビーフード市場は非常に細分化されており、多国籍食品・飲料会社、専門のベビーフードメーカー、乳幼児栄養会社、オーガニック食品メーカー、プライベートブランド、地域食品会社が、粉ミルク、調理済みベビーフード、シリアル、スナック、その他の補完栄養製品で競合しています。既存企業は主に製品の品質、栄養価、食品の安全性、原材料の調達、製品の種類、ブランドの評判、研究開発、規制遵守、製造能力、流通ネットワーク、消費者の信頼で競争しており、ネスレ、ダノン、アボット・ラボラトリーズ、レキット・ベンキーザー、クラフト・ハインツなどの大手企業は、そのブランドポートフォリオ、栄養製品の提供、グローバルな流通ネットワーク、製造能力、競争上の地位に基づいて、世界市場の約40%を占めていると推定されています。
ベビーフード市場のエコシステムにおける新興企業や地域企業は、オーガニックや天然由来の原材料、クリーンラベルの処方、手頃な価格の製品、革新的なフレーバーや形態、専門的な栄養成分、持続可能なパッケージ、消費者直販チャネル、地域に特化した製品、そして柔軟な生産能力を駆使して競争し、変化する親の嗜好に対応し、市場での存在感を強化している。これらの企業はまた、専門的な栄養製品の開発、原材料の透明性の向上、持続可能なパッケージソリューションの採用にも注力し、自社製品の差別化と市場拡大を図っている。
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著者の詳細
Research Analyst
デヴヤニ・デサレ（Devyani Desale）は、飲食・飲料（F&B）分野における市場インテリジェンスの専門家であり、市場分析、二次調査、市場規模の推計・予測において2年の経験を有しています。彼女は、市場の力学、業界動向、競争環境、新たな成長機会に関する実用的なインサイトを提供し、企業の戦略的な意思決定を支援しています。
体系的な調査および分析手法を用い、市場規模、成長の可能性、競争状況、消費者トレンド、業界の動向などを評価することに専門性を発揮します。市場データを、事業戦略や的確な意思決定を支える明確かつ有益なインサイトへと変換することに注力しています。
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掲載実績：
sales@straitsresearch.com