ベビーフードマーケット サイズと展望 2025-2033

このレポートについてさらに詳しく知るには 無料サンプルをダウンロード

ベビーフード市場の牽引役

乳児の栄養と早期健康への関心の高まり

ベビーフード市場を牽引する最も強力な要因の一つは、生涯にわたる健康の基盤となる乳児の栄養への継続的な関心です。近年、医療制度は、乳幼児期の栄養を、任意の授乳指導ではなく、予防ケアの一環として捉える傾向が強まっています。病院、小児科クリニック、そして母子保健プログラムでは、現在、妊娠前および産後ケアにおいて、日常的に授乳に関する推奨事項を提供しています。

政府主導の母子栄養支援策も、この傾向を支え続けています。多くの国では、鉄欠乏症を軽減し、健やかな成長を促すため、強化シリアルや乳児用粉ミルクの普及を促進する公的プログラムを実施しています。これらのプログラムは現在も実施されており、政府が小児期の栄養と長期的な医療成果を結び付けていく中で、今後も継続すると予想されます。先進国市場では、未熟児や消化器系疾患のある乳児に対して、病院が特別な粉ミルクを推奨するケースが多く、需要をさらに押し上げています。

親の知識が深まるにつれ、購買行動は栄養価と安全性を明確に示す製品へとシフトしています。この傾向は現在、プレミアム乳児用粉ミルク、専門栄養製品、そして臨床的に位置づけられたベビーフードのカテゴリーの成長を牽引しています。

都市化と利便性に基づく食生活

都市生活は、ベビーフードの消費形態を変革し続けています。都市部では、親は時間に制約があり、すぐに食べられるベビーフードや調理済みベビーフードへの依存度が高まっています。これらの製品は、栄養成分の予測、一貫した品質、そして調理の容易さを提供し、働く世帯にとって重要な要素となっています。

小売業の発展は、この原動力を強化しています。スーパーマーケットや薬局はベビーフードの棚スペースを拡大し、オンラインプラットフォームは、特に乳児用粉ミルクにおいて、親が定期購入を予約できるようにしています。定期購入型商品は、ますます利用が広がっています。この変化は現在進行しており、新興市場におけるインターネットアクセスとデジタル決済の拡大に伴い、さらに加速すると予想されます。

ベビーフード市場の制約

厳格な規制環境とコンプライアンスの複雑さ

世界のベビーフード市場は常に厳格な規制下で運営されており、これは今日でも市場参加者に影響を与える最も重要な制約の一つです。ベビーフードは、身体発達と認知発達の初期段階で消費されるため、他の食品カテゴリーよりも厳しく規制されています。各国政府は、製造業者に対し、原材料の承認、栄養成分、ラベル表示の正確性、製造衛生、トレーサビリティに関する詳細な基準の遵守を求めています。

過去には、食品の汚染や誤表示に関連する食品安全事故が規制強化のきっかけとなることが多かった。これらの事故を受け、当局は検査要件を強化し、検査頻度を高めた。その結果、企業は品質システムの向上、試験室での検査への投資、そしてより透明性の高いサプライチェーンの導入を迫られた。これらの変化は製品の安全性を向上させた一方で、コンプライアンスコストの増加も招いた。

現在、規制要件は地域によって大きく異なっています。乳児用調製粉乳の成分に関する規則は、北米、欧州、アジアで異なります。栄養素の制限値、ラベル表示形式、許可されている原材料も統一されていないため、グローバルに事業を展開するメーカーは、複数の配合と包装基準を維持する必要があります。これにより、生産の複雑さが増し、国境を越えた製品の発売が遅れることになります。

コンプライアンスコストは、特に多国籍メーカーにとって、今日でも依然として高い水準にあります。製品承認には、試験、文書化、そして認証という複数の段階を経る必要があります。規制当局による監査やバッチテストは、製品開発サイクルに時間とコストを追加します。小規模な企業は、これらの基準を満たすための財務的および技術的負担のために、市場参入に困難を経験することがよくあります。

製品リコールは依然としてレピュテーションリスクをもたらします。たとえ限定的なリコールであっても、ブランド全体の消費者の信頼に影響を与える可能性があります。親は安全性への懸念に対して慎重に反応する傾向があり、購買行動は急速に変化します。こうした敏感さが、保守的な規制執行と慎重な市場参入の意思決定を促しています。

今後も規制当局の監視は厳格に続くと予想されます。各国政府は、子供の栄養と長期的な公衆衛生への影響をますます関連付けています。これは、コンプライアンス要件が緩和される可能性は低く、メーカーは競争力を維持するために、品質保証、文書化、規制遵守への投資を継続する必要があることを意味します。

世界のベビーフード市場における機会

オーガニックおよびクリーンラベルのベビーフードの需要増加

今日の市場における最も顕著な機会の一つは、オーガニック製品やクリーンラベル製品への需要の高まりです。親たちは、原材料リストや食品の加工方法にこれまで以上に注意を払うようになっています。多くの親が、乳幼児向けの食品を選ぶ際に、人工保存料、添加糖、合成成分を積極的に避けています。

かつて、オーガニックベビーフードはニッチ市場に限られていました。しかし近年、オーガニック認証とクリーンラベルの位置付けが、特に北米とヨーロッパで主流となりつつあります。この変化はアジア太平洋地域の都市部でも顕著で、中間所得層は食品の安全性と品質に対する支出意欲が高まっています。

現在、メーカーは乳児用粉ミルク、シリアル、調理済み食品など、オーガニック製品ラインを拡大しています。これらの製品は、認証調達や厳格な加工要件のため、一般的に生産コストが高くなります。しかし、平均販売価格の上昇と顧客ロイヤルティの向上につながります。クリーンラベルの位置付けは、透明性とラベルの正確性に重点を置く現在の規制とも整合しています。

今後、オーガニックおよびクリーンラベルのベビーフードは、従来型の製品よりも速いペースで成長すると予想されます。主要都市以外にも認知度が広がり、認証制度が標準化されるにつれて、このセグメントは市場全体の価値に占める割合を拡大していくと予想されます。

新興国全体の成長ポテンシャル

新興国は、ベビーフードメーカーにとって引き続き大きな成長機会を提供しています。アジア太平洋地域、アフリカ、ラテンアメリカの一部といった地域では、人口増加率が依然として高くなっています。これらの国々の多くでは、年間出生数が引き続き高い水準を維持しており、乳幼児向け栄養製品のベースライン需要を直接支えています。

かつてこれらの地域では、ベビーフードの消費は価格と入手しやすさの面で制限されていました。しかし近年、世帯収入の増加、医療保険制度の拡充、そして子どもの栄養に対する意識の高まりが市場拡大を支えています。政府も、公的医療プログラムや母親向けの啓発活動を通じて、乳幼児期の栄養を促進する役割を果たしています。

現在、新興国の中間所得層では、特に粉ミルクやベビーシリアルといったパッケージ済みのベビーフードの利用が増加しています。都市部の親は、医師の指導や小売店での入手が容易なため、製品の継続的な利用が促されています。また、現地の製造業への投資も増加しており、輸入コストの削減と供給安定性の向上に貢献しています。

メーカーは、小分けパック、地域に合わせた配合、手頃な価格の製品ラインアップの提供などを通じて対応しています。これらの戦略により、現在、主要都市以外への浸透が進んでいます。予測期間中、新興市場は引き続き世界のベビーフード市場の数量成長の主な牽引役となると予想されます。

デジタルコマースと消費者直結型エンゲージメントモデル

デジタルコマースは、ベビーフードのマーケティングと販売方法を大きく変革しています。かつては、ベビーフードの購入は主に実店舗で行われていました。今日では、特に粉ミルクなどのリピート購入において、オンラインプラットフォームの役割が拡大しています。

現在、多くの親がeコマースプラットフォームを利用して製品を比較したり、レビューを読んだり、定期配送を申し込んだりしています。定期購入は、在庫切れのリスクを軽減できるため、特に粉ミルクやベビーフードの製品で人気があります。また、消費者直販プラットフォームでは、メーカーが授乳指導、使用方法の通知、年齢に応じた製品推奨などを提供することもできます。

デジタルチャネルは企業に貴重な消費者データを提供します。メーカーは現在、オンラインフィードバックや購買パターンを活用して製品ラインナップを改良し、新製品をより効率的に投入しています。デジタルエンゲージメントは、ブランドが幼児期の親と長期的な関係を築く上でも役立ちます。

今後、特に発展途上地域でインターネットアクセスが拡大するにつれ、デジタルおよびD2Cモデルがより大きな役割を果たすことが予想されます。これらのチャネルは、顧客維持率の向上、仲介業者への依存度の低減、そしてより予測可能な需要パターンの実現に貢献すると期待されます。

医療と栄養指導に基づいた製品イノベーション

もう一つの重要な機会は、医学的および栄養学的推奨事項に沿った継続的な製品イノベーションにあります。研究によって幼児期の栄養に関する理解が深まるにつれ、小児科のガイドラインも進化しています。メーカーは、消化器官の快適性、アレルギー管理、バランスの取れた栄養摂取といった特定のニーズに対応する製品の開発をますます進めています。

現在、DHA、プロバイオティクス、植物性タンパク質を配合した製品が注目を集めています。乳糖不耐症や食物過敏症向けの特殊配合製品も需要が高まっています。これらの製品は、臨床検証や規制当局の承認が必要となる場合が多いものの、価格決定力が強く、代替リスクが低いという利点があります。

今後、配合科学と加工技術の革新により、世界中で入手可能な特殊ベビーフード製品の種類が拡大することが期待されます。これは、出生率が安定している成熟市場においても、価値成長を支えるでしょう。

製品タイプ分析

乳児用調合粉乳

乳児用調合粉乳は、2025年も世界のベビーフード市場において最大かつ最も重要な製品セグメントであり続けました。このセグメント の売上高は421億米ドル に達し、市場全体の半分以上を占めています。かつて、このセグメントの成長は主に母乳育児を受けていない乳児と医療用途によって牽引されていました。今日では、ライフスタイル、医師の指導、そして授乳の柔軟性といった要因が相まって、乳児用調合粉乳は引き続き広く使用されています。

現在、乳児用調製粉乳の需要は、母体の健康上の制約、早産、そして働く母親が直面する授乳上の課題に対する意識の高まりに支えられています。病院や小児科クリニックでは、母乳育児が制限されている場合や不可能な場合、調製粉乳の補助を推奨し続けています。多くの国では、特に早産児や低出生体重児の場合、調製粉乳は新生児ケアプロトコルの標準的な一部となっています。

標準的な乳児用調製粉乳は、価格の手頃さと幅広い規制の受け入れにより、依然として消費量の大部分を占めています。しかし、フォローアップミルクや特殊ミルクの普及が加速しています。低アレルギー性、乳糖不使用、高度加水分解などの特殊ミルク製品は、  2025年には乳児用調製粉乳売上高の22%を占めると予測されています。この成長は、特に都市部における乳児の食物アレルギー、乳糖不耐症、消化器疾患の診断件数の増加を反映しています。

現在、小児科医のアドバイスに基づき、親たちは特殊乳製品への切り替えに前向きになっています。これらの製品は、臨床的な位置付けと代替品の少なさから、価格が高めに設定されています。病院と薬局は、その流通において重要な役割を果たしています。予測期間中、特殊乳児用粉ミルクは、標準的な粉ミルクよりも高い年平均成長 率（CAGR）6.8%で成長すると予想されています。北米、欧州、中国、そして医療診断とプレミアム栄養の導入が定着しているアジア太平洋地域の都市部市場では、引き続き力強い成長が見込まれます。

メーカーは現在、消化率と耐容性の向上を目指し、アミノ酸ベースのタンパク質や脂肪組成の改善など、配合研究に投資しています。これらの投資は、このセグメントにおける長期的な需要の強化と利益率の向上につながると期待されています。

ベビーシリアル

ベビーシリアルは 、特に6～12ヶ月の乳児にとって、離乳食段階における中核的な製品カテゴリーとして、今もなお重要な役割を果たし ています。かつて、シリアルはそのシンプルさと栄養価の高さから、世界中で最初に導入されたパッケージ入りベビーフードの一つでした。この役割は今日も変わりません。

現在、ベビーシリアルは、乳幼児の離乳食から固形食への移行期に広く推奨されています。鉄分含有量、消化の良さ、調理のしやすさが評価されており、長期保存と手頃な価格も魅力です。先進国市場と新興国市場の両方で、ベビーシリアルは広く消費されています。

米を主食とするアジア太平洋地域とラテンアメリカでは、米を原料とするシリアルが消費量の大部分を占めています。2025年には、ベビーフードの売上高のうち、ベビーシリアルは 世界の18.4% を占めました。この高いシェアは、特に中間所得層を中心に、家庭への普及率が非常に高いことを示しています。いくつかの国では、公衆栄養プログラムを通じて、保健医療チャネルを通じて栄養強化ベビーシリアルの配布を継続しており、安定した需要を支えています。

現在、先進国市場では、マルチグレインや栄養強化シリアルの人気が高まっています。親たちは、ミネラルや全粒穀物が添加され、加工が最小限に抑えられた製品を求める傾向が強まっています。オーガニックシリアルも、特に欧州と北米で成長しています。予測期間中、栄養強化されたマルチグレイン入りベビーシリアルは、クリーンラベルの需要と微量栄養素への意識の高まりに牽引され、年平均成長 率（CAGR）5.9%で成長すると予測されています。

調理済みベビーフード

調理済みベビーフードは、世界市場で最も急速に成長している製品カテゴリーとして浮上しました。かつては、調理済みベビーフードは主に先進地域で普及していましたが、現在では世界中の都市部でその利用が広がっています。

2025年には、調理済みベビーフードの 売上高は147億米ドル に達し、ピューレが最大のシェアを占めました。このカテゴリーは、都市部の家庭における簡便な授乳ソリューションへのニーズの高まりに対応しています。現在、親たちは、調理時間を短縮しながら栄養バランスも確保できる、既製のピューレやベビーフードを好む傾向が高まっています。

野菜、果物、穀物、タンパク質をバランスよく配合した食事セットの人気が高まっています。これらの製品は、年齢や食感の変化に合わせて位置付けられており、親が食事ガイドラインに従いやすくなっています。調理済みベビーフードは 2025年の市場シェアの14% を占めましたが、他のカテゴリーと比較して、増分収益成長への貢献度は大きくなっています。

現在、メーカーは品質維持のため、防腐剤不使用の配合、パッケージの改善、コールドチェーン物流に注力しています。予測期間中、調理済みベビーフードは、都市型ライフスタイルのトレンド、プレミアム製品の位置付け、そしてオンラインチャネルを通じた入手可能性の拡大に支えられ、年 平均成長率6.4%で成長すると予想されています。

ベビースナックとベビードリンク

ベビースナックと飲料は、特に12ヶ月以上の幼児にとって、小規模ながらも戦略的に重要なカテゴリーです。これらの製品は、食生活の多様化と自力で食べる習慣をサポートします。

かつては、幼児向けのおやつの選択肢は限られていました。今日では、パフ、ビスケット、フィンガーフードなどの商品が広く入手可能です。強化飲料やフルーツベースのブレンドを含むベビードリンクは、食事の代替品ではなく、補助食品として利用されています。

2025年には、ベビースナックと飲料は合わせて世界のベビーフード売上高の15.5% を占める見込みです 。現在、成長を牽引しているのは、間食頻度の増加、携帯用食品の需要、そして分量管理です。予測期間中、ベビースナックは、食感、フレーバーの多様性、そして栄養価の強化といったイノベーションに支えられ、 年平均成長率6.1%で成長すると予想されています。

成分タイプ分析

従来のベビーフード

従来型のベビーフードは、その手頃な価格と入手しやすさから、依然として世界の消費の大部分を占めています。2025年には、従来型製品が 市場全体の売上高の68% を占めました。多くの新興国では、価格への敏感さとオーガニック代替品へのアクセスの制限により、従来型のベビーフードが依然として主要な選択肢となっています。

現在、メーカーは、強化と段階的な配合変更を通じて、従来型製品ラインの栄養成分向上に注力しています。このセグメントは、特にアジア太平洋、アフリカ、ラテンアメリカにおいて、世帯収入水準や政府調達プログラムが購買決定に影響を及ぼすため、価格に非常に敏感です。

オーガニックベビーフード

オーガニックベビーフードは、急成長を遂げているプレミアムセグメントです。2025年には、オーガニック製品は 数量シェアこそ低下したものの、世界市場全体の32% を占めると予想されています。現在、オーガニック製品の需要は、クリーンラベルへの関心と、残留農薬や添加物への懸念によって牽引されています。

現在、オーガニックベビーフードの普及は、ヨーロッパ、北米、そして中国の都市部で最も進んでいます。この分野では、認証基準と消費者の信頼が大きな役割を果たしています。予測期間中、オーガニックベビーフードは、持続可能性への意識の高まりと規制の整備に支えられ、従来製品よりも高い年平均成長 率（CAGR）7.2%で成長すると予想されています。

年齢層分析

0～6ヶ月

0～6ヶ月齢の乳児は、2025年には 世界のベビーフード売上高の41% を占め、最も高い収益シェアを獲得しました。これは、母乳育児を受けていない乳児が粉ミルクに大きく依存していることによるものです。医療用途や病院での授乳プロトコルも、この年齢層の需要を支え続けています。

6～12ヶ月以降

離乳食開始に伴い、6～12ヶ月齢のセグメントは力強い成長を見せています。この段階では、シリアル、ピューレ、調理済み食品の需要が増加します。12～24ヶ月齢向けの製品は、食感の変化や食事の多様性をサポートするスナックや食事を通じて、現在人気が高まっています。このセグメントは、 予測期間中に 6.0%の年平均成長率（CAGR）で成長すると予想されています。

流通チャネル分析

スーパーマーケットとハイパーマーケット

スーパーマーケットとハイパーマーケットは依然として主要な流通チャネルであり、2025年には世界の売上高の44% を占めます。 これらの店舗は、まとめ買い、店内プロモーション、幅広い製品の品揃えの恩恵を受けています。

オンライン小売

オンライン小売は最も急成長しているチャネルであり、2026年から2034年にかけて年平均 成長率（CAGR）8.1%を 記録すると予測されています。現在、親世代はリピート購入やサブスクリプションサービスのためにオンラインプラットフォームを利用する傾向が高まっています。この傾向は、デジタルアクセスの拡大に伴い、さらに強まると予想されます。

薬局やベビー用品専門店は、特に乳児用調合粉乳や医療栄養製品に関して、引き続き重要な役割を果たしています。

最終用途分析

家計消費

2025年においても、世界のベビーフード市場において、家庭消費は依然として最大の最終用途セグメントであり、  713億米ドル の収益を生み出し、市場全体の90%以上を占めています。かつてベビーフードの購入は、主に都市部の世帯と高所得層に限られていました。しかし、乳児の栄養に対する意識が高まり、パッケージ入りベビーフードがより手頃な価格になったことで、時間の経過とともに消費はより幅広い所得層に拡大しました。

現在、家計需要は主に親による乳児用粉ミルク、ベビーシリアル、調理済み食品、おやつなどの直接的な購入決定によって牽引されています。ベビーフードは家計支出において不可欠なカテゴリーとみなされています。経済的な圧力が高まっている時期でも、親は乳児用栄養への支出を維持する傾向があるため、需要は比較的安定しています。

親の意識は、今日の家庭の需要形成において重要な役割を果たしています。小児科医、病院、そして母子保健プログラムからの授乳に関するアドバイスは、製品選択に影響を与えます。都市部の世帯では、特に調理済みベビーフードや高級調合乳において、一人当たりの消費量が高くなっています。先進国市場では、多くの親がオーガニック製品や専門栄養製品を積極的に選んでいますが、新興国市場では、初めてパッケージ化されたベビーフードを導入したことが成長を牽引しています。

2025年には、乳児用調合粉乳の需要の100%、調理済みベビーフードの消費量の85%以上を家庭の購入者が占めました。これは、家庭が製品需要、価格戦略、そして製品イノベーションの形成において中心的な役割を果たしていることを浮き彫りにしています。予測期間中、人口増加と幼児期の栄養に対する意識の高まりに支えられ、家庭での消費は引き続き主要な最終消費セグメントであり続けると予想されます。

機関消費

施設利用は市場シェアは小さいながらも着実に拡大しています。このセグメントには、病院、新生児ケアユニット、保育所、保育施設が含まれます。かつては、施設利用は主に病院と専門施設に限られていましたが、今日では、正式な保育インフラの整備に伴い、施設利用は拡大しています。

2025年には、機関投資家が世界のベビーフード販売量の8～9%を占め、特に乳児用調製粉乳と強化シリアルに重点を置くと予想されます。機関投資家の需要は、授乳プロトコルが標準化・規制されている北米と欧州で最も高くなっています。病院では、未熟児や特別な医療ニーズのある乳児に乳児用調製粉乳を使用するのが一般的です。

現在、施設における消費の増加は、保育所の入所者数の増加、特に女性の労働参加率が高い都市部における入所者数の増加に支えられています。多くの国では、政府が幼児教育・保育施設の拡充に取り組んでおり、標準化された給食ソリューションの需要が高まっています。

公的医療制度も重要な役割を果たしています。病院や公衆衛生プログラムは、母子栄養促進事業のためにベビーフードを調達しています。アフリカや南アジアなどの地域では、国際援助や政府の栄養プログラムを通じて、子どもの健康増進を支援するために栄養強化ベビーフードが配布されています。予測期間中、医療機関における消費は、医療サービスの拡充と公衆栄養政策に支えられ、 年平均成長率5.2%で増加すると予測されています。

投資、競争環境、市場動向

投資および設備投資の動向

世界のベビーフード市場は、その不可欠な需要、強力な規制保護、そして予測可能な消費パターンにより、着実に投資を呼び込んできました。特にサプライチェーンの混乱により、いくつかの地域で輸入への過度な依存が明らかになった後、乳児用調合乳の製造能力の拡大に大規模な投資が行われました。

現在、設備投資は現地生産、食品安全インフラ、そして自動化に重点を置いています。メーカーは、国内市場へのサービス提供の効率化と国際物流リスクの低減を目指し、アジア太平洋地域および中東の施設の拡張または改修を進めています。新設工場および改修は、衛生、トレーサビリティ、品質管理に関する厳格な規制基準を満たすように設計されています。

公共部門の投資も重要な役割を果たしています。各国政府は、公衆衛生支出の一環として、母子栄養プログラムへの資金配分を継続しています。病院や公的医療機関は、新生児ケアユニットや栄養介入のために、乳児用調製粉乳や栄養強化ベビーフードを調達しています。同時に、規制当局は食品検査機関や検査システムに投資しており、業界全体のコンプライアンス基準の向上につながっています。

民間投資は、自動化とデジタル品質監視へとますます集中しています。製造業者は、汚染リスクの低減と品質の一貫性向上を目指し、自動充填、包装、検査システムを導入しています。持続可能性関連への投資も増加しています。企業は、リサイクル可能な包装、節水型の処理、エネルギー効率の高い生産ラインへの移行を進めています。これらの投資はもはや選択肢ではなく、規制当局の期待と消費者の信頼基準を満たすために必須となっています。

今後、市場における設備投資は循環的なものではなく、安定した状態を維持すると予想されます。投資の優先順位は、積極的な生産能力拡大だけでなく、安全性、規制遵守、供給の信頼性に引き続き重点が置かれると予想されます。

競争の激しさ、価格設定、技術の採用

世界のベビーフード市場は、中程度から高い競争激しさを示しており、多国籍企業のリーダーと地域密着型の小規模企業の間に明確な分断が見られます。2025年には、上位5社が世界市場収益の48.3%を占め、中程度の統合構造を反映しています。この統合レベルは、規制上の参入障壁の高さにより、近年安定的に推移しています。

競争が最も激しいのは、乳児用粉ミルクとベビーフードの分野です。親は一度子どもに受け入れられた製品に忠実であり続ける傾向があるため、切り替えコストは高くなります。そのため、ブランドの評判、製品の安全性に関する実績、そして規制遵守が、競争上の重要な要因となります。

価格設定行動は製品カテゴリーによって異なります。乳児用調製粉乳と特殊栄養製品は、臨床的ポジショニングと代替品の少なさから、現在、高い価格決定力を有しています。一方、調理済みベビーフードやスナックは、特に価格が購買決定に影響を与える新興市場において、より激しい価格競争に直面しています。これに対処するため、企業はマスマーケット向け製品とプレミアム向け製品の両方を含む階層化されたポートフォリオを維持しています。

テクノロジーの導入は、今や重要な差別化要因となっています。大手企業は、消化率、栄養吸収性、アレルゲン制御を向上させるための配合科学に投資しています。酵素タンパク質処理や改良された加熱制御方法などの加工技術は、栄養価の維持に活用されています。

デジタルツールはバリューチェーン全体でますます活用されています。リアルタイムの品質監視、需要予測、在庫最適化システムは、大手メーカーの間で普及しています。商業面では、データ分析はオンラインプラットフォームやサブスクリプションサービスを通じてパーソナライズされたエンゲージメントをサポートし、顧客維持率の向上に貢献しています。

地域分析

アジア太平洋

アジア太平洋地域は、2025年に約430億米ドルのベビーフード売上高を生み出し、世界最大の地域市場となりました。この地域は、人口基盤の広さ、出生率の高さ、急速な都市化、そして医療アクセスの向上に支えられ、ベビーフード市場が最も急速に成長しています。歴史的に、消費は大都市圏に集中していましたが、現在では需要が地方都市や郊外地域にも拡大しています。

中国は、乳児用調合粉乳への強い依存と、包装されたベビーフード製品への嗜好に支えられ、依然として国内最大の市場となっています。国内の生産能力は、より厳格な規制枠組みに対応するために大幅に拡大しましたが、輸入乳児用調合粉乳は依然として高価格帯を維持しています。

インドと東南アジアでは、中流階級の所得増加、小児科医による指導の増加、そして近代的な小売・eコマースプラットフォームの拡大に支えられ、ベビー用シリアルや調理済みベビーフードの普及が加速しています。2025年には、アジア太平洋地域が世界のベビーフード販売量の3分の1以上を占め、長期的な消費ポテンシャルの高さを示唆しています。

予測期間中、この地域は、好ましい人口動態、所得増加、流通範囲の改善に支えられ、8%を超えるCAGRで成長すると予想されます。

北米

北米は、2025 年に世界のベビーフード市場シェアの 19% を占め、一人当たりの支出額が高く、高級製品の採用が多い、成熟した高価値の地域市場となっています。

この地域のベビーフード市場は、主に乳児用調製粉乳と調理済みベビーフードの消費によって牽引されています。歴史的に、女性の労働参加率の高さ、整備された小売インフラ、そしてパッケージ化された乳児用栄養食品の早期導入が、市場への広範な浸透を支えてきました。これらの構造的要因は、今日でも需要を支え続けています。

米国は、クリーンラベル製品、アレルゲン管理された調合、段階的な授乳ソリューションへの需要の高まりにより、この地域の消費の大部分を占めています。eコマースプラットフォームを通じた乳児用粉ミルクの定期購入は、特に都市部や共働き世帯の間でますます一般的になりつつあります。カナダも同様の傾向を示しており、オーガニックベビーフード、栄養強化シリアル、そして透明性のある原材料表示が強く求められています。

人口の成熟化により数量の伸びは緩やかにとどまるものの、プレミアム化により価値の成長は継続しています。予測期間中、北米はイノベーション、ブランドへの信頼、そして製品の差別化によって収益成長が持続し、高支出市場としての地位を維持すると予想されます。

ヨーロッパ

ヨーロッパは、人口増加ではなく、高級製品の需要と規制主導の品質基準に支えられ、予測期間中に約 6% の CAGR で成長すると予想されています。

この地域は、厳格な食品安全規制、確立された乳児栄養ガイドライン、そして包装されたベビーフード製品に対する消費者の高い信頼により、世界のベビーフード市場において確固たる地位を維持しています。この地域の需要の大部分は、ドイツ、フランス、イギリスを含む西ヨーロッパで占められています。

ヨーロッパは、オーガニックベビーフードの基準を最も早く制定した地域の一つであり、オーガニックの普及率は世界でも最も高い水準を維持しています。親たちは透明性、持続可能性、トレーサビリティ、そして最小限の加工を重視しています。特に都市部の家庭では、調理済みベビーフードやオーガニックシリアルが広く普及しています。

東ヨーロッパは、世帯所得の向上と組織化された小売業の浸透の拡大により、着実な成長を示しています。また、ヨーロッパはアジアや中東に供給される乳児用粉ミルクやオーガニックベビーフードの重要な輸出拠点としても機能しています。予測期間中は、プレミアム製品と越境貿易に牽引され、着実な成長が見込まれます。

ラテンアメリカ

ラテンアメリカのベビーフード市場は、主要経済圏全体の安定した拡大を反映し、予測期間中に約6.5%の年平均成長率（CAGR）で成長すると予測されています。この地域の市場発展は、経済の不安定さにより歴史的に不均一でした。現在、都市化と中間所得層の拡大に支えられ、ブラジルとメキシコが主要な需要の中心となっています。

乳児用粉ミルクとベビーシリアルが消費の大部分を占める一方、都市部では調理済みベビーフードの普及が徐々に進んでいます。価格への敏感さは依然として重要な考慮事項であり、メーカーは手頃な価格のパッケージ、地域に合わせた配合、そして価値重視の製品ラインに注力しています。

予測期間中、医療アクセスの改善、母親の栄養啓発プログラム、小売チャネルの段階的な近代化に支えられ、安定した成長が続くと予想されます。

中東・アフリカ

中東およびアフリカのベビーフード市場は、主に人口動態の動向に牽引され、予測期間にわたって約 7% の CAGR で拡大すると予想されています。

この地域は、高い出生率と継続的な都市拡大に支えられ、緩やかながらも着実な成長を遂げています。湾岸協力会議（GCC）諸国では、高い可処分所得と整備された小売インフラに支えられ、高級ベビーフードへの一人当たり支出額が高くなっています。

アフリカでは、公衆衛生・栄養支援プログラムを通じて配布される栄養強化ベビーシリアルと乳児用調合粉乳が需要を牽引しています。特に乳児用調合粉乳は輸入依存度が依然として高いものの、手頃な価格と供給の信頼性向上を目指し、現地生産と地域流通への投資が増加しています。

長期的には、この地域は、医療プログラムの拡大、栄養意識の向上、人口増加による需要に支えられ、大きな成長の可能性を秘めています。

地域別成長の洞察 無料サンプルダウンロード

ベビーフード市場の主要プレーヤーのリスト

1. ネスレ
2. ダノン
3. アボットラボラトリーズ
4. レキットベンキーザー
5. フリースラントカンピナ
6. ヒーローグループ
7. クラフト・ハインツ社
8. ヒップ GmbH
9. ハイン天体グループ
10. ミードジョンソンニュートリション
11. ペリゴ社
12. キャンベルスープカンパニー
13. ビーイングメイトグループ
14. 伊利グループ
15. フェイヘインターナショナル
16. ベラミーズオーガニック
17. プラムオーガニック
18. ハッピーファミリーオーガニック
19. ナーチャー株式会社
20. スプラウトフーズ

主要プレーヤーによる最近の戦略的展開

• 近年、ベビーフード市場の構造にはいくつかの戦略的行動が影響を与えています。大手メーカーは、消費者の嗜好の変化に対応し、オーガニックおよびクリーンラベル製品ラインを拡大してきました。これには、既存製品の改良や、オーガニック認証を受けた新たな製品の発売などが含まれます。
• 生産能力の拡大も重要な焦点の一つです。企業は、供給の現地化と国内規制要件の遵守を目的として、中国と東南アジアで乳児用調合乳工場の増設または改修を進めてきました。これらの投資は、輸入への依存度を低減し、供給の安定性を向上させることを目的としていました。
• 合併・買収は選択的に行われてきました。大手企業は、地域密着型のオーガニックベビーフードブランドを買収することで、地域におけるプレゼンスを強化し、プレミアムセグメントへの参入を加速させています。こうした買収は、初期段階のスタートアップ企業ではなく、確立された信頼と流通網を持つブランドをターゲットとするのが一般的です。
• トレーサビリティと食品安全技術への投資が 増加しています。デジタルバッチ追跡、汚染検出、サプライヤー監視システムが広く導入されています。新製品の発売では、DHA、プロバイオティクス、植物性タンパク質といった段階的な栄養成分や機能性成分に重点が置かれるようになっています。