ベビーフード市場：製品タイプ（乾燥ベビーフード、粉ミルク、調理済みベビーフード）、流通チャネル（スーパーマーケット、ハイパーマーケット）、地域別の情報 — 2030年までの予測

市場概況

世界のベビーフード市場規模は、2021 年に 740 億米ドルと評価されています。 2030 年までに 1,280 億米ドルに達すると予測されており、予測期間 (2022 ～ 2030 年) 中に6.2% の CAGRで成長します。

離乳食は、生後4～6か月から2歳までの乳児を対象に作られた柔らかくて食べやすい食べ物です。発展途上国や発展途上国では、世帯収入が低い乳児には、家庭で調理された柔らかい離乳食が与えられています。しかし、発展途上国では、都市化と可処分所得の増加により、調理済み離乳食の需要が増加しています。さらに、栄養に対する意識の高まり、組織化された小売マーケティングチャネルの改善、女性専門家の数の増加により、ベビーフード市場はさらに活性化しています。

市場動向

原動力: 女性プロフェッショナルの急増

国連によると、過去10年間で働く女性の数が急激に増加しました。 2019年の女性の就業率は47.8％で、ここ数年上昇傾向にあります。女性専門家のペースが速く多忙なライフスタイルにより、自宅で赤ちゃんに母乳を与えたり、健康的な離乳食を準備したりする時間が少なくなります。これにより、働く専門家の間で調理済み離乳食の採用が大幅に増加しています。

推進要因: 適切な栄養に対する意識の向上

母親が採用する食事習慣は、赤ちゃんの健康を形作る重要な要素です。発展途上国および先進国における女性の識字率の上昇により、新生児の栄養要件に対する意識が高まっています。一部の先進国では、生後6～7か月の乳児の間で離乳の遅れが観察されました。しかし、親の意識の高まりにより、こうした離乳遅れのケースは減少すると予想されます。

推進要因: 新興国における小売業界の成長

アジア諸国、特にインドと中国では、小売業界の組織化が進んでいます。経済状況の改善と消費者のライフスタイルの変化により、スーパーマーケットやその他の組織化された小売構造の人気が高まっています。 2019年、アジア太平洋地域におけるベビーフード製品の最大売上高はスーパーマーケットとヘルス＆ビューティー小売店でした。したがって、そのような要因が市場の成長を促進すると予想されます。

抑制: 食品の安全性

厳格な品質検査と政府および食品部門による厳格な義務は、ベビーフード市場に大きな制約をもたらしています。企業は製品の最適な品質を確保するために安全ガイドラインを遵守する必要があります。これは、競争力のある価格設定により製品コストの上昇につながり、ひいては企業の利益率を低下させます。したがって、これらの要因は市場の成長を妨げます。

機会: 製品革新と革新的なパッケージング戦略

製品のイノベーションは、ベビーフード市場の成長に重要な役割を果たします。集中的な研究開発活動により、革新的な製品の市場投入が促進されています。さらに、離乳食の安全性は消費者と製造者にとって最大の関心事です。ベビーフード製品の改ざん防止パッケージは、内容物の最適な安全性を保証します。プロセスの改善と技術の進歩を通じてこれらの製品の安全性を向上させるイノベーションが、ベビーフード市場の成長を推進します。

分析

世界のベビーフード市場シェアは、製品の種類、流通チャネル、地域によって分割されています。

世界のベビーフード市場は、製品タイプ別に、乾燥ベビーフード、粉ミルク、調理済みベビーフード、その他に分かれています。

粉ミルクセグメントは市場に最も貢献しており、予測期間中に 5.8% の CAGR で成長すると推定されています。女性の母乳育児の問題は、市場の成長を促進する主な要因です。現在、女性専門家は時間がないため、調製済みのミルクベースの離乳食を好んでいます。さらに、いくつかの製造業者は母乳を補うものとして人工ミルクを宣伝しています。その結果、企業は自社ブランドに対する顧客の認知度を高めるために、さまざまな味やフレーバーの乳製剤を発売しています。

乾燥ベビーフード部門が最も急速に成長しています。赤ちゃんにバランスの取れた食事を与えることの利点についての知識の増加により、乾燥ベビーフードの需要は長年にわたって大幅に増加しています。乾燥ベビーフード製品は、より長い保存期間を持つことで市場を部分的に牽引しています。市場リーダーは、バナナ、トロピカルマンゴー、リンゴ、ドライフルーツなどの果物成分を強化したさまざまな商品を提供しています。社会経済的変数の進化と可処分所得の大幅な増加による生活水準の向上により、ベビーフード事業は拡大しました。さらに、乾燥ベビーフードの価格は、調理済みベビーフードやミルク製剤よりも安価です。

調理済みベビーフードは第 2 位の市場シェアを占めています。これは、新しいフレーバーと、栄養価の高いすぐに食べられる離乳食の必要性によるものと考えられます。食品のパッケージも売上全体に重要な役割を果たします。たとえば、ジップロックパウチや便利なコンテナは、持ち運び、保管、使用が簡単であるため、広く受け入れられています。これらの製品には、製品に含まれる成分と栄養素の数のリストが記載されています。さらに、包装された食品は、旅行中に食品を準備する利便性と、家庭で調理した食品を準備することの難しさを提供します。

流通チャネルに関して、世界のベビーフード市場は、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、小規模食料品小売店、およびヘルス＆ビューティー小売店に分かれています。

スーパーマーケットセグメントは市場への最大の貢献者であり、予測期間中に5.4％のCAGRで成長すると推定されています。可処分所得の大幅な増加によるライフスタイルの改善と西洋文化の影響が、このセグメントの成長に貢献する重要な要因です。スーパーマーケットは、さまざまな消費者向け商品を 1 つの場所で販売し、十分な駐車場があり、営業時間が便利であるため、ますます人気が高まっています。さらに、一部のスーパーマーケットには、消費者の離乳食製品の選択を支援する企業の担当者がいます。したがって、これらの要因が市場の成長を推進します。

小規模食料品小売業者は最も急速に成長しているセグメントです。インドでは、他の国と比べて小規模な食料品小売店から食料品を購入する傾向が高い。小規模食料品小売業者は、アジア太平洋地域のベビーフード製品において最も高い収益を上げている流通ネットワークです。スーパーマーケットやハイパーマーケットは、これらの小売業者にとって大きな脅威となっています。しかし、小規模な食料品小売店には、便利な場所に存在し、少量の商品を入手できるという利点があります。無料の宅配サービスも提供しており、人気が高まっています。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、その存在が都市部に限定されています。これにより、小規模食料品小売業者が地方や半都市部での優位性を維持するための競争力が得られます。

ヘルス＆ビューティー小売業者は 2 番目に大きなセグメントです。 WHO によると、2019 年に世界中で子供の死亡の 45% が栄養失調が原因で発生しました。これらは主に低所得国と中所得国で発生します。同時に、これらの国では、小児の過体重と肥満率が上昇していました。子どもの栄養失調に対する親たちの懸念の高まりが、ベビーフード市場の成長を促しています。ヘルス＆ビューティー小売店は、消費者に適切な離乳食製品を選択するための専門的なコンサルティング サービスを提供しています。

地域分析

世界のベビーフード市場は、地域ごとに北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、LAMEAに分割されています。

世界市場におけるアジア太平洋地域の優位性

アジア太平洋地域は筆頭株主であり、予測期間中に 5.6% の CAGR で成長すると推定されています。アジア太平洋地域における高い出生率と人口の購買力の向上により、この地域のベビーフードと粉ミルクベースの製品の需要が大幅に増加しました。ベビーフード部門における集中的な研究開発活動により、企業がこの地域で手頃な価格のベビーフード製品を提供できるようになることが期待されています。ベビーフード製品には、粉ミルク、シリアル、スナック、すぐに飲める新鮮な果物、野菜ジュースなどが含まれます。

都市化、ライフスタイルの改善、職場への女性の積極的な参加が、アジア太平洋地域のベビーフード市場の主な原動力となっています。さらに、この地域で事業を展開している企業は、新興市場に進出し、地域の要件に基づいて革新的な製品を導入することに重点を置いています。香港は、予測期間中に乳児用粉ミルクセグメントで最も急成長する市場になると予想されます。

LAMEA は最も急速に成長している地域です。ラテンアメリカ諸国における貧困率と可処分所得の低下により、この地域ではベビーフード製品の採用が増加しています。ベビーフードメーカーは、賞味期限を延ばし、製品汚染のリスクを最小限に抑えるために、製品の包装面に主に焦点を当ててきました。世界的なベビーフード企業は、新興の LAMEA 地域、特にブラジルに焦点を当てています。女性専門家人口の増加、高い可処分所得、調理時間の制約が、この地域のベビーフード市場の成長を大きく押し上げています。さらに、組織化された小売業の増加により、革新的な新製品の市場投入が促進されています。

ヨーロッパは 2 番目に大きい地域で、2030 年までに 3 億 1,000 万米ドルに達すると予測されており、CAGR は 6.4% です。フランスの食品業界団体である食品安全庁（SFA）によると、成人が消費する食品は健康に悪影響を与える可能性があるため、乳児には不適切であるとのこと。さらに、伝統的な食品は乳児の栄養要件を満たしていません。メーカーは顧客ベースを向上させるために、よりオーガニックで自然に健康的な成分を使用したレシピを改良しています。

消費者の購買力の向上も、ベビーフード製品全体の売上の増加につながりました。ヨーロッパでは、人口増加の鈍化に加え、イタリア、ドイツ、英国などの出生率の低下により、ベビーフード市場は緩やかな成長を見せています。西ヨーロッパではここ数年、離乳食製品の小売売上高が減少している。しかし、消費者の購買力の向上と乳児の適切な栄養に対する意識の高まりにより、ドイツでは離乳食製品の売上が増加すると予測されています。

最近の動向

• 2022 年 6 月- De Nieuwe Melkboer (The New Milkman) と FrieslandCampina が提携し、農家にとって優れた収益モデルを備えた植物ベースの代替乳製品の地元チェーンを開発しました。 FrieslandCampina メンバーの取り組みである De Nieuwe Melkboer は、オランダの土壌から牛乳とヨーグルトの初の大豆ベースの代替品を供給しています。このパートナーシップにより、De Nieuwe Melkboer は FrieslandCampina の知識と専門知識を活用し、それによって成長と発展を続けることが可能になります。
• 2022 年 6 月- FrieslandCampina が設定した気候目標は、高く評価されている科学に基づく目標プロジェクト (SBTi) によって承認されました。フリースラントカンピナは、地球温暖化を最大摂氏1.5度に抑えるという目標を共有しているため、温室効果ガス排出量の具体的な削減目標を掲げた気候戦略を発表した。 SBTi が検証した結果、フリースラントカンピナの 2030 年気候目標* は、パリ気候協定の摂氏 1.5 度の温暖化の上限に準拠しています。
• 2022 年 2 月- 包括的な糖尿病管理ケアの新時代の到来を告げるため、ヘルスケアの世界リーダーであるアボットは、重要なヘルステクノロジー パートナーである BeatO および Sugar Fit、PharmEasy、GOQii、1MG、Zyla Health、HealthifyMe、Fitterfly との新たなパートナーシップを発表しました。 。アボットは、これらのパートナーシップを通じて 800 万人の糖尿病患者にリーチしたいと考えており、そのうち 650 万人が PharmEasy と 1MG を通じてこれらのソリューションにアクセスできるようになります。このビジネスは、遠隔診療、糖尿病患者専用のコーチング、食事計画に加えて、適切な血糖値を維持することに重点を置いています。