世界のコーヒーポッドとカプセルの市場規模は、 2023年に345.3億米ドルと評価されました。 2032年には651.6億米ドルに達し、予測期間（2024～32年）にわたって年平均成長率7.3％で成長すると予想されています。コーヒーポッドとカプセルは、多様な消費者の好みに応えるために、幅広いフレーバープロファイル、ブレンド、コーヒータイプ（エスプレッソ、カプチーノ、フレーバーコーヒーなど）を提供しています。メーカーは、コーヒー愛好家を引き付けるために、カスタマイズオプション、季節のフレーバー、特別なブレンドを提供しています。
最も人気のある飲料であるコーヒーの膨大な需要が、ポッドとカプセルの市場の主な原動力となっています。コーヒーポッドは使い捨てで使い捨てという性質があるため、消費者からの人気が高まっています。その利便性から、特に北米などの先進国ではコーヒーポッドの人気が高まっています。市場が成熟し、この地域では Keurig システムが優位に立っているため、カプセルのカテゴリーは予測期間中に緩やかに成長すると予測されています。親会社の Keurig Green Mountain (KGM) は、米国とカナダのポッド業界でほぼ独占状態にあることから大きな恩恵を受けています。しかし、高価格を維持し、消費者の選択肢を制限することで、このカテゴリーに悪影響も及ぼしています。
| レポート指標 | 詳細 |
|---|---|
| 基準年 | 2023 |
| 研究期間 | 2020-2032 |
| 予想期間 | 2024-2032 |
| 年平均成長率 | 7.3% |
| 市場規模 | |
| 急成長市場 | 北米 |
| 最大市場 | ヨーロッパ |
| レポート範囲 | 収益予測、競合環境、成長要因、環境＆ランプ、規制情勢と動向 |
| 対象地域 |
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コーヒーの場合、コーヒーポッドやカプセルなどの手早く淹れる方法が一般の人々の間で人気を集めています。コーヒーショップの味を自宅で再現するためにコーヒーマシンを購入する人々のトレンドを活用するため、メーカーはネスプレッソなどの有名マシンと互換性のあるコーヒーポッドを導入しています。
米国および西ヨーロッパの大都市では、家庭におけるシングル カップ ブリューワーの普及率は約 23 ～ 75 パーセントです。米国では、全国コーヒー飲用動向調査によると、シングル カップ ブリューワーは家庭の 41 パーセント、職場の 28 パーセントに存在しています。2012 年と比較すると、コーヒー愛飲者の 26 パーセントが前日にシングル カップ ブリューワーを使用していました。シングル カップ ブリューワーの所有者のほとんどは、子供が同居している 25 ～ 39 歳の人々です。これらの機器の大半は、合計収入が 10 万ドルを超える世帯が所有しています。自宅でコーヒーを淹れることは人気が高まっています。
世界的に、ライフスタイルの変化、食品や飲料への支出の増加、健康食品への意識、食事パターンや既存の食習慣の変化、新製品を味わいたいという欲求などにより、お茶やコーヒーを中心としたオーガニック食品や飲料の需要が急速に高まっています。上記の要因により、スペシャルティコーヒーやオーガニックコーヒーのポッドやカプセルの需要が高まっています。そのため、コーヒーマシンの設置やコーヒーバーの増加により、コーヒーカプセルやポッドの需要が高まっています。
さらに、健康志向の消費者にとって、健康的な飲料の摂取は不可欠です。したがって、健康的なオーガニックコーヒーカプセルとポッドの需要は一般消費者の間で高まっており、その結果、メーカーがこの分野で革新を起こす十分な機会が生まれます。たとえば、2019年にスペインのコーヒーブランドCafés Novellは、家庭用および小売コーヒーショップ向けのオーガニックコーヒーカプセルシリーズを発売しました。英国のNo Wasteコーヒーカプセルシリーズは、「完全に堆肥化可能で100％天然の始まり」です。したがって、コーヒーポッドとカプセルの需要は、変化する顧客の嗜好や好みと一致して、オーガニック製品の製品革新の成長により、予測期間中に急速に増加すると予想されます。
市場全体の成長を妨げている大きな障害の 1 つは、コーヒー ポッドの価格が高いことです。コーヒー ポッドは、挽いたコーヒーやコーヒー豆全体よりもコストがかかります。たとえば、ネスカフェ ドルチェ グスト プレルーディオとネスカフェ コーヒー クラシック (100 グラム入り瓶) の価格差は 4.85 ドルです。ネスプレッソ アルペジオはエスプレッソ カプセル 10 個で 5.70 ドル、K-Cup コーヒー マシン用のフォルジャーズ ブラック シルク ブレンドはポッド 12 個で 10.69 ドルです。ネスプレッソ カプセルには 5 グラムのコーヒーが入っており、1 ポンドあたり約 51 ドルです。フォルジャーズはカプセル 1 個あたり 8 グラムなので、1 ポンドあたり 50 ドル以上になります。これらのコーヒー カプセルとポッドは、職人の焙煎業者が販売する最も高価なコーヒーよりも高価です。コーヒーが高価なのは、シングル サーブ システムの場合、消費者がコーヒーに対してだけ支払っているのではないからです。消費者は、たった数秒で一杯のコーヒーを淹れることができる利便性と技術に対してお金を払っている。そのため、このような高コストは市場の成長を妨げる要因となる。
パッケージは、特定のブランドや製品に関連する感覚的な体験を生み出す上でますます重要になっています。パッケージの見た目と感触は消費者体験の一部を形成し、忠誠心を高めるのに役立ちます。スタイリングと装飾的なタッチは贅沢な雰囲気を醸し出し、棚での存在感を高めるのに役立ちます。
多くの消費者、特にミレニアル世代は、ユーザー エクスペリエンスを向上させる、より目に見える利点や機能を備えた製品も求めています。フレキシブル パッケージを使用した、より珍しい形式の導入は、消費の機会を広げるユーザー フレンドリーな代替品を提供するために利用できます。忙しい消費者にとって利便性も重要であり、コーヒー ポッドやカプセル市場の大幅な成長が示すように、人々は使いやすさの向上に喜んで高いお金を払います。計量パックや、誰でも簡単に作れる適切なコーヒーの淹れ方などのシンプルなものが、これまでで最高の飲み物を生み出します。
プライベート ラベル ブランドもアメリカ人の間で大きな支持を集めています。プライベート ラベル ブランドの Joe's Garage などのさまざまな企業が、直径 60 mm の 1 杯用丸型フィルター コーヒー ポッドを米国で販売しています。このコーヒー ポッドは、コーヒーの新鮮さと香りを保つために酸素バリア性の高いフィルムで包まれています。これらのコーヒー フィルター ポッドのパッケージは軽量で柔らかく、柔軟性があります。このようなすべての要因が市場の成長に貢献しています。
タイプ別に見ると、世界のコーヒーポッドおよびカプセル市場は、ポッドとカプセルに分かれています。カプセルセグメントは世界のコーヒーポッドおよびカプセル市場を支配しており、予測期間中に7.1％のCAGRで成長すると推定されています。近年、手軽なノンアルコール飲料の需要が高まっているため、コーヒーカプセルは一般の人々からかなり受け入れられています。適切で使いやすく、コーヒー器具の種類が豊富なため、コーヒーメーカーはコーヒーカプセルを好みます。さらに、スターバックスなどの高級コーヒーショップの成長により、高級で淹れたてのコーヒーに対する顧客の需要が高まっています。したがって、コーヒーカプセルの需要が高まっています。ネスプレッソとネスカフェドルチェグストのブランドは、カプセルビジネスで非常に重要です。JABが保有するKeurig、JacobsDouweEgberts、Tassimo、Senseoなどの他のシングルサーブ技術関連ブランドは、価値/数量シェア比の向上に貢献しています。コーヒー カプセルの人気は、パッケージング技術の進化と、高級ブランドやエキゾチック ブランドとの競争能力により高まっています。新しい競合企業やブランドが、生分解性カプセルの革新によりこのカテゴリに参入しています。このサブセグメントは、家庭消費の無形資産主導で高成長を続ける部分であり続けると予想されます。
ポッドのセグメントは2番目に大きいです。コーヒーポッドは1回分ずつ包装され、焙煎された挽いたコーヒーは2枚の紙の中で計量され、圧縮されています。これは、家庭、オフィス、外出先での持ち運びに便利な1回分コーヒーのパッケージであり、このセグメントの成長を牽引しています。さらに、コーヒーポッドマシンは、消費者の伝統的なコーヒーショップ体験の基盤となっています。さらに、コーヒーポッド市場の緩やかな成長率は、予測期間を通じて継続すると予想され、急増するコーヒーチェーンが低迷の一部を相殺します。一方、市場プレーヤーは、販売を向上させるためにプレミアムまたはスペシャルティコーヒーポッドを導入しています。たとえば、2019年に、Notes Coffeeは、ポッドに入ったプレミアムなシングルオリジンコーヒーのシリーズを発売しました。これらのポッドは完全に堆肥化可能で生分解性があり、12か月の保存期間があります。オンライン小売業者はますます魅力的なオファーを考え出し、大幅に割引された価格でポッドを顧客に提供し、発展途上国でのコーヒーポッドの需要を押し上げています。
流通チャネル別に見ると、世界のコーヒーポッドとカプセル市場はオントレードとオフトレードに分かれています。オフトレードセグメントは、専門店、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、オンライン小売、その他の流通チャネルに分かれています。スーパーマーケット/ハイパーマーケットセグメントは最大の市場シェアを占め、予測期間中に6.9％のCAGRで成長すると予測されています。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、幅広い好みにアピールする広大な小売スペースがあるため、コーヒー製品を販売する主な販路です。スーパーマーケットとハイパーマーケットでは、さまざまなブランドと製品が提供されています。これらのショップでは、プレミアムコーヒーを提供し、特定の価格帯でポッドとカプセルを販売しています。小売部門の拡大と多数の店舗の開店、さまざまな商品を低価格で入手できること、優れたショッピング体験などが、このセグメントの成長の主な原動力となっています。
地域別に見ると、世界のコーヒーポッドとカプセル市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の地域に分かれています。
ヨーロッパは世界のコーヒーポッドとカプセル市場を支配しており、予測期間中に6.8％のCAGRで成長すると予測されています。ヨーロッパでグリーンコーヒー豆の最大の輸入国はドイツです。この国は、コーヒー焙煎産業の規模が大きいため、ヨーロッパ最大の国内市場と輸出市場の両方に効率的に供給できます。2016年時点で、ドイツ人の約13％が1杯用ブリューワーを使用して毎日コーヒーを淹れていました。これは、ドイツでのシングルサーブコーヒーとスペシャルティコーヒーの需要の急増を示しています。コーヒーの平均小売価格の上昇により、英国でのコーヒーポッド産業の拡大が促進されているため、コーヒーポッドマシンの人気が劇的に高まっています。英国コーヒー協会によると、英国では毎日9,500万杯のコーヒーが消費されており、重要なプレーヤーがこの分野で革新を起こす十分な機会を提供しています。たとえば、2019年には、英国最大のコーヒーメーカーの1つであるラバッツァが、堆肥化可能な1杯用ポッドのシリーズを発売しました。同社の堆肥化可能なコーヒーポッドは、価格差なく6か月で分解されるため、消費者はカプセルを便利に処分できる。こうした要因が同国の市場成長を牽引している。
北米は2番目に大きい地域です。2030年までに500億米ドルの予想価値に達し、7.3％のCAGRを記録すると推定されています。コーヒーポッドの需要は、コーヒーポッドに関連する利便性の要因により、国内で増加しています。ただし、ポッドとカプセルのこの市場は米国で成熟しているため、予測期間を通じて成長率が停滞すると予想されます。消費者の関心を引くために、National Coffee Roasters（NCR）は、堆肥化可能なポッドパッケージのCafé Classics™とDonut Shop Classics™を含むPeoples Organic Coffee®ブランド（Compostable Pod）を米国で発売しました。コーヒーマシンの設置と米国中のコーヒーバーの数の増加により、コーヒーカプセルとコーヒーポッドの需要が高まっています。コーヒーショップ文化の急速な拡大により、挽きたてのコーヒーポッドは、予測期間中に量と価値の両方で大幅な増加が見込まれます。
アジア太平洋地域は3番目に大きい地域です。中国は、ミレニアル世代の消費パターンによる嗜好の変化が見られるため、大手コーヒー小売業者にとって大きなチャンスがあります。製品価格の上昇と、コーヒーポッドやカプセルでのプラスチックの使用に関する懸念は、この分野で革新を起こす機会を企業に提供します。1つの例は、ネスプレッソが中国でコーヒーカプセルの玄関先リサイクルプログラムを開始したことです。中国は、すぐに飲めるコーヒー製品に対する需要があるため、予測期間中に収益の面で市場で目立つようになると予想されています。
