コールドチェーンモニタリング市場の規模、シェア、トレンド分析レポート：温度タイプ別（冷凍、冷蔵）、物流別（保管、輸送）、用途別（果物と野菜、果肉と濃縮果汁、乳製品、魚、肉と魚介類、加工食品、医薬品、ベーカリーと菓子）、地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東とアフリカ、ラテンアメリカ）予測、2025年～2033年

コールドチェーン監視市場の推進要因

世界中で温度に敏感な医薬品の需要が増加していることが主な要因です。

温度に敏感な医薬品、例えばワクチン化学的安定性のために温度範囲が求められる製品や、

輸送中の温度変化は、医薬品の治療効果を低下させ、多くの場合、治療を無効​​にしてしまう可能性があります。医薬品の損傷を防ぐためには、空気の質と温度を適切に維持する必要があります。医薬品サプライチェーンにおいては、製品の包装段階においても、エンドツーエンドの可視性と状態監視が不可欠です。

製造される医薬品には、保存期間が短く、厳格な温度管理が必要な高価な有効成分が含まれているため、サプライチェーン全体における温度管理と監視の重要性がますます高まっています。そのため、温度に敏感な医薬品には、コールドチェーン監視ソリューションが不可欠です。チェーン監視および追跡システムは、2～8℃の温度範囲で温度に敏感な物品を監視するセンサーを備えた制御システムです。

品質と製品感度への注目の高まり

イノベーションの進展と、品質、健康、そして誠実さへの重視の高まりに伴い、生鮮食品や飲料の需要が増加しています。健康食品への需要の高まりや、中国などの中間層の台頭は、コールドチェーンのグローバル化を推進しています。消費者は今や、アラスカ産サーモンなどの高級品が長距離輸送され、新鮮な状態で良好な状態で届くことを期待しています。輸送中に推奨温度から外れた場合に食感や味が変化するのを防ぐため、コールドチェーン製品は最適な温度で保管する必要があります。製薬会社もまた、効果的なコールドチェーン監視システム、輸送時の温度管理範囲の拡大、そして市販薬の取り扱いを必要としています。このように、食品・医薬品業界における品質と製品の感度への重視の高まりが、コールドチェーン監視市場の成長を牽引しています。

抑制要因

導入コストの高さが制約となっている

インストールコールドチェーン監視システムは非常に高価です。センサーの設置と通信ネットワークの構築には高額な費用がかかります。高価な商品を長距離輸送し、温度範囲内に保つには費用がかかります。そのため、冷蔵倉庫や輸送業界の企業は、新しい監視システムへの投資に躊躇しています。リアルタイムのコールドチェーン監視システムは、特に中小企業にとっては高額であり、食品業界の参加者の多くは利益率の低い中小企業です。コールドチェーン監視システムは、市場規模が非常に大きいため、投資が必要です。これらのオプションには、アクティブ冷凍システムとパッシブ冷却装置が含まれます。単純に見えるかもしれませんが、コールドチェーンを構築するコストは相当なものです。コールドチェーンネットワークの大規模な事業者は、適切な金額を投資して利益を得ることで、信頼性の向上をはるかに短期間で実現できます。この制限は人々の生活に大きな影響を与えます。コールドチェーン監視ソリューションの高コストにより、市場の拡大は阻害されるでしょう。

市場機会

コールドチェーンソフトウェアの進歩に関する研究

生鮮食品の需要増加に伴い、適切な保管メカニズムが必要となりました。その結果、IoTは、温度管理された倉庫の複雑な運用に対応するため、高度な温度追跡および監視ソリューションを提供することで、コールドチェーン管理を支援します。これには、原材料の調達から最終製品の配送までの製品の流れの制御と監視が含まれます。さらに、IoTはリアルタイムデータを提供し、コールドチェーン物流におけるあらゆるプロセスとトランザクションをかつてないほど可視化します。また、デバイスとセンサーを介して人、プロセス、モノをインテリジェントに接続することで、ライブデータを継続的に測定、収集、交換するためのネットワークエコシステムを構築します。センサー、GPS、モバイルネットワーク、クラウドベースのプラットフォームにより、オペレーターは複合一貫輸送コンテナ、貨物、船舶、トレーラーを企業のITシステムに接続できます。

例えば、

• 2022年2月、韓国を代表するバイオコールドチェーン技術企業であるM2Cloudは、IoT通信モジュールの世界的リーダーであるタレスと提携し、業界最先端のセキュリティとIoT技術を組み合わせた次世代バイオコールドチェーンシステムの開発に着手しました。その結果、モノのインターネット（IoT）の導入とコールドチェーン物流における自動化ソフトウェアの採用により、新たな市場機会が生まれています。

温度タイプのインサイト

大規模倉庫には複数の温度帯が存在します。そのため、商品が適切な温度で良好な状態で保管されていることを確認するには、常時温度監視が必要です。倉庫間の在庫移動、積み下ろし作業、その他の自動化された倉庫業務にロボットを導入することで、倉庫の効率を最大限に高め、コスト削減を実現できます。倉庫の自動化により、保管効率の向上、摩耗の軽減、信頼性の向上、運用コストの削減が可能になります。

貨物の位置、温度、湿度、その他の環境条件をリアルタイムで把握できるため、製造業者や流通業者はより迅速な予防措置を講じることができ、腐敗や汚染のリスクを軽減できます。自動倉庫システム（ASRS）は、最適な温度レベルを維持しながら、より少ない冷蔵スペースで最大限の保管を可能にすることで、エネルギー消費量を35%から50%削減できます。飲料や冷凍食品などの生鮮消費財は、冷蔵倉庫サプライチェーンにおける最も複雑な課題の一つです。

自動ピッキングシステムは、RFIDチップとスキャナーを使用して期限切れの商品を検知し、廃棄することができます。果物や野菜をはじめとする幅広い農産物は、腐敗や物理的な摩耗に敏感で、汚染されると損失につながるため、一定の温度で保存する必要があります。そのため、倉庫の自動化は、こうした損失の削減に役立つ可能性があります。

物流に関する洞察

コールドチェーン監視業界には、温度管理された保管と輸送という2つの明確な市場が存在する。保管分野は、世界的な包装食品需要の高まりを背景に、最大の市場として台頭した。食品包装には一定の温度管理が不可欠であり、医薬品包装の温度は様々なセンサーや制御システムを用いて監視されている。冷蔵保管の遠隔監視に対する需要の高まりに伴い、保管市場は今後大幅に成長すると予想される。

予測期間中、輸送部門が最も急速に成長する分野となるでしょう。売上増加の要因は、食品、飲料、医薬品の取引増加にあります。また、冷蔵トラックの遠隔監視・追跡に対する需要の高まりも、この分野の成長を後押ししています。さらに、遠隔温度監視技術は、適切に保管されていない食品や医薬品の消費に関連する公衆衛生上の問題への対策にも役立ちます。遠隔監視システムは、製品の品質と安全性の面で非常に重要となる可能性があります。

アプリケーションに関する洞察

コールドチェーン監視のサブカテゴリーには、果物と野菜、パルプと濃縮果汁、乳製品、魚、肉、シーフード、加工食品、医薬品、パン、菓子類が含まれます。この業界の成長は、加工食品の消費増加と消費者の食習慣の変化によるものです。一方、魚、肉、シーフードは2018年に最大の市場カテゴリーとなり、予測期間を通じて成長が続くと予想されます。

医薬品市場は今後数年間で大幅な成長が見込まれています。世界的な需要の増加に伴い、医薬品の安全な保管と輸送を確保するための厳格な規制ガイドラインが求められています。温度に敏感な医薬品は、一定の温度で保管・配送する必要があります。コールドチェーン監視システムは、医薬品の保管・返品を行うサプライチェーン事業者にとって特に魅力的なソリューションです。

水銀カドミウムテルル（HgCdTe）およびアンチモン化インジウム（InSb）を用いたコールドチェーンモニターは、信号対雑音比（SNR）を向上させるために機械冷却を必要とします。室温では、InGaAs検出器の感度はHgCdTeおよびInSb検出器と同程度ですが、冷却することで感度を向上させることができます。冷却されたコールドチェーンモニターは、熱電冷却または極低温冷却によって冷却されます。

場合によっては、液体窒素を用いて検出器を冷却することも可能です。センサーを冷却することで、熱によるノイズを最小限に抑え、性能を向上させることができます。冷却式コールドチェーンモニタリングには、コストが高いといった欠点もあります。高精度な冷却式コールドチェーンモニタリングは、科学研究、天文学、監視、分光法など、様々な分野で活用されています。

近赤外線（NIR）および長波長赤外線（LWIR）を使用するコールドチェーン監視システムは、必ずしも冷却を必要としません。InGaAs検出器の感度は冷却によって向上させることができますが、必ずしもそうとは限りません。冷却式コールドチェーン監視システムは、一般的に中波長赤外線（MWIR）スペクトル領域を使用します。

地域別分析

北米：主要地域

北米のコールドチェーン監視市場は現在、南北アメリカ大陸で最も急速な成長を遂げており、この傾向は今後も続くと予想されます。北米諸国では冷凍・冷蔵食品の需要が増加すると見込まれ、コールドチェーン監視システムの需要も高まるでしょう。コールドチェーン監視システムには、冷蔵保管と冷蔵輸送の両方を網羅する必要があります。

珍しい野菜、果物、乳製品の輸出入需要が増加しており、コールドチェーン監視システムの必要性が高まっている。製薬業界とヘルスケア業界は、この地域のコールドチェーン監視市場に大きく貢献している。

医薬品の安全性、適切な保管、流通を確保するため、厳格な規則が定められています。グローバル・コールドチェーン・アライアンス（GCCA）の取り組みと、この地域の厳格な食品安全基準は、コールドチェーン監視市場に直接的な影響を与えています。