ホーム Food & Beverages 乳製品酵素市場規模、シェア、2033年までの成長予測レポート

乳酵素市場 サイズと展望 2025-2033

乳製品酵素市場の規模、シェア、トレンド分析レポート。タイプ別（レンネット、ラクターゼ、カタラーゼ、リパーゼ、プロテイナーゼ、ペプチダーゼ）、ソース別（植物、動物、微生物）、用途別（牛乳、ヨーグルト、チーズ、ホエイ、アイスクリームとデザート、乳児用調合乳、その他）、地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東およびアフリカ、ラテンアメリカ）予測、2025～2033年

レポートコード: SRFB444DR
公開済み : Sep, 2025
ページ : 110
著者 : Anantika Sharma
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目次

  1. エグゼクティブ・サマリー
    1. 研究目的
    2. 限界と前提
    3. 市場範囲とセグメンテーション
    4. 通貨と価格を考慮
    1. 新興地域／国
    2. 新興企業
    3. 新たな用途／最終用途
    1. ドライバー
    2. 市場警告要因
    3. 最新のマクロ経済指標
    4. 地政学的影響
    5. 技術的要因
    1. ポーターズファイブフォース分析
    2. バリューチェーン分析
  2. ESGの動向
    1. グローバル 乳酵素市場 はじめに
    2. 種類別
      1. はじめに
        1. 種類別 (価値)
      2. レンネット
        1. 価値別
      3. ラクターゼ
        1. 価値別
      4. カタラーゼ
        1. 価値別
      5. リパーゼ
        1. 価値別
      6. プロテアーゼ
        1. 価値別
      7. ペプチダーゼ
        1. 価値別
    3. 原料別
      1. はじめに
        1. 原料別 (価値)
      2. 植物性
        1. 価値別
      3. 動物性
        1. 価値別
      4. 微生物
        1. 価値別
    4. 用途別
      1. はじめに
        1. 用途別 (価値)
      2. 牛乳
        1. 価値別
      3. ヨーグルト
        1. 価値別
      4. チーズ
        1. 価値別
      5. ホエイ
        1. 価値別
      6. アイスクリームとデザート
        1. 価値別
      7. 乳児用式
        1. 価値別
      8. その他
        1. 価値別
    1. はじめに
    2. 種類別
      1. はじめに
        1. 種類別 (価値)
      2. レンネット
        1. 価値別
      3. ラクターゼ
        1. 価値別
      4. カタラーゼ
        1. 価値別
      5. リパーゼ
        1. 価値別
      6. プロテアーゼ
        1. 価値別
      7. ペプチダーゼ
        1. 価値別
    3. 原料別
      1. はじめに
        1. 原料別 (価値)
      2. 植物性
        1. 価値別
      3. 動物性
        1. 価値別
      4. 微生物
        1. 価値別
    4. 用途別
      1. はじめに
        1. 用途別 (価値)
      2. 牛乳
        1. 価値別
      3. ヨーグルト
        1. 価値別
      4. チーズ
        1. 価値別
      5. ホエイ
        1. 価値別
      6. アイスクリームとデザート
        1. 価値別
      7. 乳児用式
        1. 価値別
      8. その他
        1. 価値別
    5. アメリカ
      1. 種類別
        1. はじめに
          1. 種類別 (価値)
        2. レンネット
          1. 価値別
        3. ラクターゼ
          1. 価値別
        4. カタラーゼ
          1. 価値別
        5. リパーゼ
          1. 価値別
        6. プロテアーゼ
          1. 価値別
        7. ペプチダーゼ
          1. 価値別
      2. 原料別
        1. はじめに
          1. 原料別 (価値)
        2. 植物性
          1. 価値別
        3. 動物性
          1. 価値別
        4. 微生物
          1. 価値別
      3. 用途別
        1. はじめに
          1. 用途別 (価値)
        2. 牛乳
          1. 価値別
        3. ヨーグルト
          1. 価値別
        4. チーズ
          1. 価値別
        5. ホエイ
          1. 価値別
        6. アイスクリームとデザート
          1. 価値別
        7. 乳児用式
          1. 価値別
        8. その他
          1. 価値別
    6. カナダ
    1. はじめに
    2. 種類別
      1. はじめに
        1. 種類別 (価値)
      2. レンネット
        1. 価値別
      3. ラクターゼ
        1. 価値別
      4. カタラーゼ
        1. 価値別
      5. リパーゼ
        1. 価値別
      6. プロテアーゼ
        1. 価値別
      7. ペプチダーゼ
        1. 価値別
    3. 原料別
      1. はじめに
        1. 原料別 (価値)
      2. 植物性
        1. 価値別
      3. 動物性
        1. 価値別
      4. 微生物
        1. 価値別
    4. 用途別
      1. はじめに
        1. 用途別 (価値)
      2. 牛乳
        1. 価値別
      3. ヨーグルト
        1. 価値別
      4. チーズ
        1. 価値別
      5. ホエイ
        1. 価値別
      6. アイスクリームとデザート
        1. 価値別
      7. 乳児用式
        1. 価値別
      8. その他
        1. 価値別
    5. イギリス
      1. 種類別
        1. はじめに
          1. 種類別 (価値)
        2. レンネット
          1. 価値別
        3. ラクターゼ
          1. 価値別
        4. カタラーゼ
          1. 価値別
        5. リパーゼ
          1. 価値別
        6. プロテアーゼ
          1. 価値別
        7. ペプチダーゼ
          1. 価値別
      2. 原料別
        1. はじめに
          1. 原料別 (価値)
        2. 植物性
          1. 価値別
        3. 動物性
          1. 価値別
        4. 微生物
          1. 価値別
      3. 用途別
        1. はじめに
          1. 用途別 (価値)
        2. 牛乳
          1. 価値別
        3. ヨーグルト
          1. 価値別
        4. チーズ
          1. 価値別
        5. ホエイ
          1. 価値別
        6. アイスクリームとデザート
          1. 価値別
        7. 乳児用式
          1. 価値別
        8. その他
          1. 価値別
    6. ドイツ
    7. フランス
    8. スペイン
    9. イタリア
    10. ロシア
    11. ノルディック
    12. ベネルクス
    13. ヨーロッパのその他の地域
    1. はじめに
    2. 種類別
      1. はじめに
        1. 種類別 (価値)
      2. レンネット
        1. 価値別
      3. ラクターゼ
        1. 価値別
      4. カタラーゼ
        1. 価値別
      5. リパーゼ
        1. 価値別
      6. プロテアーゼ
        1. 価値別
      7. ペプチダーゼ
        1. 価値別
    3. 原料別
      1. はじめに
        1. 原料別 (価値)
      2. 植物性
        1. 価値別
      3. 動物性
        1. 価値別
      4. 微生物
        1. 価値別
    4. 用途別
      1. はじめに
        1. 用途別 (価値)
      2. 牛乳
        1. 価値別
      3. ヨーグルト
        1. 価値別
      4. チーズ
        1. 価値別
      5. ホエイ
        1. 価値別
      6. アイスクリームとデザート
        1. 価値別
      7. 乳児用式
        1. 価値別
      8. その他
        1. 価値別
    5. 中国
      1. 種類別
        1. はじめに
          1. 種類別 (価値)
        2. レンネット
          1. 価値別
        3. ラクターゼ
          1. 価値別
        4. カタラーゼ
          1. 価値別
        5. リパーゼ
          1. 価値別
        6. プロテアーゼ
          1. 価値別
        7. ペプチダーゼ
          1. 価値別
      2. 原料別
        1. はじめに
          1. 原料別 (価値)
        2. 植物性
          1. 価値別
        3. 動物性
          1. 価値別
        4. 微生物
          1. 価値別
      3. 用途別
        1. はじめに
          1. 用途別 (価値)
        2. 牛乳
          1. 価値別
        3. ヨーグルト
          1. 価値別
        4. チーズ
          1. 価値別
        5. ホエイ
          1. 価値別
        6. アイスクリームとデザート
          1. 価値別
        7. 乳児用式
          1. 価値別
        8. その他
          1. 価値別
    6. 韓国
    7. 日本
    8. インド
    9. オーストラリア
    10. 台湾
    11. 東南アジア
    12. その他のアジア太平洋地域
    1. はじめに
    2. 種類別
      1. はじめに
        1. 種類別 (価値)
      2. レンネット
        1. 価値別
      3. ラクターゼ
        1. 価値別
      4. カタラーゼ
        1. 価値別
      5. リパーゼ
        1. 価値別
      6. プロテアーゼ
        1. 価値別
      7. ペプチダーゼ
        1. 価値別
    3. 原料別
      1. はじめに
        1. 原料別 (価値)
      2. 植物性
        1. 価値別
      3. 動物性
        1. 価値別
      4. 微生物
        1. 価値別
    4. 用途別
      1. はじめに
        1. 用途別 (価値)
      2. 牛乳
        1. 価値別
      3. ヨーグルト
        1. 価値別
      4. チーズ
        1. 価値別
      5. ホエイ
        1. 価値別
      6. アイスクリームとデザート
        1. 価値別
      7. 乳児用式
        1. 価値別
      8. その他
        1. 価値別
    5. UAE
      1. 種類別
        1. はじめに
          1. 種類別 (価値)
        2. レンネット
          1. 価値別
        3. ラクターゼ
          1. 価値別
        4. カタラーゼ
          1. 価値別
        5. リパーゼ
          1. 価値別
        6. プロテアーゼ
          1. 価値別
        7. ペプチダーゼ
          1. 価値別
      2. 原料別
        1. はじめに
          1. 原料別 (価値)
        2. 植物性
          1. 価値別
        3. 動物性
          1. 価値別
        4. 微生物
          1. 価値別
      3. 用途別
        1. はじめに
          1. 用途別 (価値)
        2. 牛乳
          1. 価値別
        3. ヨーグルト
          1. 価値別
        4. チーズ
          1. 価値別
        5. ホエイ
          1. 価値別
        6. アイスクリームとデザート
          1. 価値別
        7. 乳児用式
          1. 価値別
        8. その他
          1. 価値別
    6. トルコ
    7. サウジアラビア
    8. 南アフリカ
    9. エジプト
    10. ナイジェリア
    11. 中東諸国とアフリカの残りの部分
    1. はじめに
    2. 種類別
      1. はじめに
        1. 種類別 (価値)
      2. レンネット
        1. 価値別
      3. ラクターゼ
        1. 価値別
      4. カタラーゼ
        1. 価値別
      5. リパーゼ
        1. 価値別
      6. プロテアーゼ
        1. 価値別
      7. ペプチダーゼ
        1. 価値別
    3. 原料別
      1. はじめに
        1. 原料別 (価値)
      2. 植物性
        1. 価値別
      3. 動物性
        1. 価値別
      4. 微生物
        1. 価値別
    4. 用途別
      1. はじめに
        1. 用途別 (価値)
      2. 牛乳
        1. 価値別
      3. ヨーグルト
        1. 価値別
      4. チーズ
        1. 価値別
      5. ホエイ
        1. 価値別
      6. アイスクリームとデザート
        1. 価値別
      7. 乳児用式
        1. 価値別
      8. その他
        1. 価値別
    5. ブラジル
      1. 種類別
        1. はじめに
          1. 種類別 (価値)
        2. レンネット
          1. 価値別
        3. ラクターゼ
          1. 価値別
        4. カタラーゼ
          1. 価値別
        5. リパーゼ
          1. 価値別
        6. プロテアーゼ
          1. 価値別
        7. ペプチダーゼ
          1. 価値別
      2. 原料別
        1. はじめに
          1. 原料別 (価値)
        2. 植物性
          1. 価値別
        3. 動物性
          1. 価値別
        4. 微生物
          1. 価値別
      3. 用途別
        1. はじめに
          1. 用途別 (価値)
        2. 牛乳
          1. 価値別
        3. ヨーグルト
          1. 価値別
        4. チーズ
          1. 価値別
        5. ホエイ
          1. 価値別
        6. アイスクリームとデザート
          1. 価値別
        7. 乳児用式
          1. 価値別
        8. その他
          1. 価値別
    6. メキシコ
    7. アルゼンチン
    8. チリ
    9. コロンビア
    10. LATAMのその他の地域
    1. 乳酵素市場 選手別シェア
    2. M＆A契約と提携分析
    1. DSM N.V.
      1. 概要
      2. ビジネス情報
      3. 収益
      4. ASP
      5. スウォット分析
      6. 最近の動向
    2. Chr. Hansen Holding A/S
    3. Danisco A/S
    4. Novozymes A/S
    5. Kerry Group PLC.
    6. Advanced Enzyme Technologies Limited
    7. Connell Bros. Co. LLC
    8. SternEnzym GmbH Company KG
    1. 研究データ
      1. 二次データ
        1. 主な二次資料
        2. 二次資料からの主要データ
      2. 一次データ
        1. 一次資料からの主要データ
        2. 予備選の内訳
      3. 二次調査と一次調査
        1. 業界の主要な洞察
    2. 市場規模の推定
      1. ボトムアップ・アプローチ
      2. トップダウン・アプローチ
      3. 市場予測
    3. 研究の前提
      1. 前提条件
    4. 制限事項
    5. リスク評価
    1. ディスカッション・ガイド
    2. カスタマイズ・オプション
    3. 関連レポート
  3. 免責事項

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