世界の栄養補助食品市場規模は、 2023年に1,788.2億米ドルと評価され、 2032年までに3,801.2億米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年～2032年）中に8.8%のCAGRを記録します。予測期間中の栄養補助食品市場シェアの増加は、オンライン小売の容易さに関連しており、これにより、より幅広い顧客層が栄養補助食品にアクセスしやすくなり、市場の成長に貢献しています。
栄養補助食品は、不足している可能性のある栄養素を与えることで人の食生活を補うことを目的とした製造品です。これらの製品には、食品由来または研究室で製造されたビタミン、ミネラル、アミノ酸、脂肪酸、その他の化学物質が含まれます。これらは通常、錠剤、カプセル、粉末、または液体の形で経口摂取することを目的としており、全体的な健康と幸福を改善すると宣伝されています。栄養補助食品は、果物、野菜、シリアル、動物性食品などの食品源からのビタミン、ミネラル、その他の栄養素など、さまざまな源から得られます。合成源は、メラトニンなどの自然に存在する化学物質のレプリカです。動物源には、たとえば鶏や魚からのコラーゲンが含まれます。植物源には、ハーブ、植物性物質、植物抽出物が含まれます。これらのサプリメントは、関節の健康の増進や免疫機能の向上などの生物学的利点があるとよく宣伝されています。
ただし、栄養補助食品は病気の診断、治療、治癒、予防を目的としていないことを覚えておくことが重要です。米国では食品医薬品局 (FDA) が栄養補助食品を監督し、その安全性と適切なラベル表示を保証しています。要約すると、栄養補助食品は、通常、錠剤、カプセル、粉末、または液体の形で、人の食事に栄養素を追加します。これらは、料理、合成、動物、植物など、さまざまなソースから摂取でき、全体的な健康と幸福を向上させるものとして宣伝されています。
ハイライト
| レポート指標 | 詳細 |
|---|---|
| 基準年 | 2023 |
| 研究期間 | 2020-2032 |
| 予想期間 | 2024-2032 |
| 年平均成長率 | 8.8% |
| 市場規模 | 2021 |
| 急成長市場 | アジア太平洋 |
| 最大市場 | 北米 |
| レポート範囲 | 収益予測、競合環境、成長要因、環境＆ランプ、規制情勢と動向 |
| 対象地域 |
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近年、ヘルスケアに対する健康志向と予防的アプローチへの動きが顕著になっています。十分な栄養とサプリメント摂取によって健康を維持する必要性について、個人がさらに認識するようになっています。この知識の高まりにより、栄養不足を補い、全体的な健康を促進する方法として、栄養補助食品の需要が高まっています。たとえば、米国では、COVID-19の流行により、栄養補助食品の使用など、予防的ヘルスケア対策の重要性が高まっています。
責任ある栄養協議会（CRN）によると、米国の栄養補助食品の売上は548億ドルに達し、前年比7.5％増となる見込みです。パンデミック中に免疫力を高めようとする人々から、ビタミンC、亜鉛、エルダーベリーなどのサプリメントが人気を集めました。同様に、中国やインドなどのアジア太平洋諸国では、中流階級人口の増加と可処分所得の増加が栄養補助食品の需要増加につながっています。
栄養補助食品市場では、幅広い消費者の嗜好や特定の健康上の懸念に応えて、製品の革新と配合の多様性が高まっています。メーカーは、消費者の変化する欲求を満たすために、独自の提供形式、有用な成分、カスタマイズされたブレンドを考案してきました。たとえば、近年、業界では植物由来およびビーガンの栄養補助食品が増加しており、代替の栄養源を探している消費者にアピールしています。ユニリーバは、植物由来のサプリメントと機能性食品で知られるサプリメントブランドOnnitを2021年に買収しており、この分野への関心が高まっていることを示しています。
さらに、パーソナライズされた栄養が人気を集めたことにより、個人の遺伝子プロファイル、ライフスタイルの状況、健康目標に基づいてカスタマイズされたサプリメント レジメンが生まれました。Persona と Baze は、データ分析とユーザーの好みに基づいて、個人に合わせたビタミン パックとサブスクリプション サービスを提供することで人気を博しました。世界的なサプリメント会社である Nature's Way は、ストレス管理、睡眠サポート、免疫機能などの特定の健康上の懸念に対処する植物由来の原料で作られたグミ サプリメントのラインを発売しました。このアイデアは、サプリメントを日常生活に取り入れるための簡単で楽しい方法を探している人々にアピールするために考案されました。
栄養補助食品分野は厳しい規制とコンプライアンス要件の対象であり、市場の拡大が著しく制限される可能性があります。世界中の規制機関は、栄養補助食品の安全性、品質、有効性を確保し、マーケティングの主張やラベル表示方法を規制するために、さまざまな規則とガイドラインを制定しています。米国では、栄養補助食品健康教育法 (DSHEA) が栄養補助食品を規制しており、食品医薬品局 (FDA) が管轄しています。製造業者は、品質管理、ラベル表示、記録保持に関する厳しい要件を定めた適正製造基準 (GMP) に従う義務があります。
さらに、FDA は定期的に製品の宣伝文句を監視しており、製品が危険であると判断された場合や不当な健康宣伝文句がある場合は、市場から製品を撤去する権利があります。同様に、欧州連合では、栄養補助食品は食品サプリメント指令によって規制されており、この指令では製品の成分、ラベル、安全性に関するガイドラインが規定されています。製造業者は、許容される物質、最大量、正確なラベル要件に関する厳格な規則に従わなければなりません。
個別化された栄養摂取のトレンドが拡大し、世界の栄養補助食品市場に大きなチャンスが生まれています。顧客が特定の栄養ニーズや健康目標をより意識するようになるにつれ、個人の好みや要件に合わせたパーソナライズされたサプリメント ソリューションのニーズが高まっています。栄養補助食品市場の企業は、遺伝子、栄養、健康への影響のつながりを調査する栄養ゲノミクスなどの分野の進歩を活用し始めています。
さらに、サプリメント企業は、個人の遺伝子データ、ライフスタイルの状況、個人の好みに基づいて、個別のビタミン パック、配合、投与量を提供できます。このレベルのパーソナライズは、栄養補助食品の効能を向上させるだけでなく、健康とウェルネスに対してよりパーソナライズされたアプローチを求める消費者にもアピールします。パーソナライズされたサプリメント ソリューションは、消費者の満足度とブランド ロイヤルティを高め、市場での競争上の優位性をもたらします。
ソフト ジェル/錠剤が市場を支配しています。ソフト ジェル/錠剤サプリメントは飲み込みやすく、摂取しやすいため、消費者に人気があります。粉末や液体とは対照的に、より使いやすい投与形態を提供します。ソフト ジェル/錠剤サプリメントは、特定の物質に関連する不快な味や臭いを隠すことができるため、消費者にとってより魅力的です。ソフト ジェル/錠剤サプリメントは、顧客がこの投与形態に慣れているため、人気があります。小売店、薬局、インターネット マーケットプレイスで広く入手可能です。
さらに、ソフト ジェル/錠剤サプリメントは、魚油や脂溶性ビタミンなどのデリケートな物質を、酸化から保護し、安定性を保ちながら摂取するのに最適です。粉末と液体の分野は不可欠ですが、ソフト ジェル/錠剤のカテゴリは、その使いやすさ、安定性、正確な投与量、口当たりの良さ、幅広い入手性、敏感な成分への適合性により、栄養補助食品市場をリードしています。
減量が市場を席巻しています。消費者の健康とフィットネスの重要性に対する意識が高まるにつれ、減量を促進する栄養補助食品の需要が高まっています。これらのサプリメントは、カプセル、タブレット、粉末などさまざまな形で摂取できるため、より幅広い消費者層が利用しやすくなります。減量サプリメントは、健康・美容店、薬局、インターネット市場など、複数の小売チャネルで幅広く入手できます。効果的なマーケティング手法や有名人の支持により、認知度と魅力が高まります。消費者はますます自然でオーガニックな減量製品を求めるようになり、これらのメリットをもたらす栄養補助食品の需要が高まっています。合成製品の安全性と有効性に関する懸念がこの傾向を後押ししています。
栄養補助食品市場は、成分別にさらにアミノ酸、植物性サプリメント、ビタミンとミネラル、その他の成分（代謝物、抽出物、濃縮物、構成成分）に分類されます。
ビタミンとミネラルが市場を独占している理由はさまざまです。これらは、全体的な健康と幸福にとって重要な機能を持つことから、消費者に広く認識され、使用されています。この幅広い使用と理解が、ビタミンとミネラルが市場を独占する一因となっています。ビタミンとミネラルは、エネルギー生成、免疫機能、骨の健康など、さまざまな身体活動に必要な重要な栄養素です。この不可欠な性質が、これらのサプリメントの必要性を高めています。
さらに、消費者の健康とウェルネスに対する意識の高まりにより、重要な栄養素を含む栄養補助食品の需要が高まっています。ビタミンとミネラルは、一般的な健康を維持し、慢性疾患を回避するのに役立つため、需要が高まっています。ビタミンとミネラルは、錠剤、カプセル、粉末など、さまざまな形で一般的に提供されており、入手しやすく、摂取しやすいです。この利便性と使いやすさが、顧客の間での人気を高めています。
女性部門は、世界の栄養補助食品市場をリードすると予想されています。出産前ケア、更年期障害、骨の健康、ホルモンの不均衡など、女性特有の栄養ニーズや健康上の懸念がますます重視されるようになっています。そのため、出産前ビタミン、カルシウムサプリメント、ホルモンサポート製剤など、女性のニーズに特化した栄養補助食品の需要が高まっています。
さらに、サプリメントメーカーは女性市場の価値を認識し、専用の製品ラインとマーケティング活動で積極的に女性市場をターゲットにしています。貧血用の鉄分サプリメント、妊娠中の葉酸、髪、皮膚、爪の健康など、女性の健康上の懸念を明確にターゲットにした物質を使用して製品が作られることがよくあります。世界の人口が高齢化するにつれて、更年期を迎える女性の数が増加します。この変化は、骨粗鬆症などの他の健康上の問題を伴うことがよくあります。
さまざまな理由から、薬局とドラッグストアが栄養補助食品市場の販売チャネルを支配しています。薬局と薬店は、栄養補助食品を含むヘルスケア用品の信頼できる提供者です。顧客はこれらの機関を高品質のサプリメントの信頼できる供給元と見なすことが多く、その結果、これらの店からサプリメントを購入する傾向が強くなります。薬局とドラッグストアは、薬剤師やヘルスケアの専門家からの専門的なアドバイスの恩恵を受けています。消費者は健康上のニーズに最適な栄養補助食品に関するアドバイスを求めることができ、販売チャネルの優位性に貢献しています。
さらに、消費者は薬局やドラッグストアに簡単にアクセスできるため、栄養補助食品の購入がより便利になります。多くの地域にこれらの施設が広く存在するため、顧客は定期的にサプリメントを購入するのが簡単です。薬局やドラッグストアは厳しい法律と品質基準に従っており、提供される栄養補助食品が安全性と品質の要件を満たしていることを保証しています。このコンプライアンスにより、これらのチャネルを通じて提供される製品に対する消費者の信頼と自信が高まります。
北米は最も重要な市場シェアを持ち、予測期間中に8.55％のCAGRで成長すると予測されています。北米は、健康意識の高さと強力なウェルネス文化により、栄養補助食品の主要市場としての地位を維持しています。米国食品医薬品局によると、登録された栄養補助食品製品は、2023年に前年比12％増加しました。さらに、責任ある栄養協議会による2024年の世論調査では、アメリカ人の成人の80％が栄養補助食品を利用しており、2022年の77％から増加していることが明らかになりました。これらの数字は、この地域の製品の多様性の拡大と消費者の摂取の増加を反映しています。北米の優位性は、製品の安全性と有効性に対する消費者の信頼を与える強固な規制構造によってさらに強化されています。
この地域の人口が高齢化し、医療費が増加するにつれて、予防策としてサプリメントを摂取する人が増えています。パーソナライズされた栄養摂取への移行により、特定の人口層や健康上の懸念に合わせたサプリメントの処方が開発されました。北米の強力な電子商取引インフラストラクチャにより、ニッチブランドや専門ブランドを含むさまざまなサプリメントを迅速に入手できるようになりました。この地域の影響力のあるフィットネスおよびウェルネスの有名人もサプリメントの使用を奨励しています。さらに、食料品店や薬局などの主流の小売チャネルにサプリメントが含まれたことで、顧客に対する認知度とアクセス性が向上しました。
アジア太平洋地域は、可処分所得の増加と健康意識の高まりに支えられ、予測期間中に年平均成長率8.9％で成長すると予測されています。中国の国家薬品監督管理局は、2023年に認可された栄養補助食品の数が2022年より15％増加すると報告しました。日本では、厚生労働省が、成人の67％が2024年に栄養補助食品を頻繁に使用すると報告しており、2022年の62％から増加しています。これらの数字は、この地域の製品提供の増加と消費者基盤の拡大を示しています。伝統的な漢方治療と現在の栄養科学を組み合わせることで、この市場におけるアジア太平洋地域の成長が促進されます。中国、日本、韓国などの国では、伝統的な漢方サプリメントや新しい機能性成分の需要が高まっています。特に日本と韓国では、高齢化が進むこの地域の人口が、加齢に伴う健康上の懸念に対処するサプリメントの需要を高めています。
さらに、都市化とライフスタイルの変化により栄養不足に対する意識が高まり、サプリメントの摂取量が増加しています。この地域の電子商取引大手の発展により、顧客は国内外のさまざまなサプリメント ブランドを利用できるようになりました。予防医療を推進する政府のプログラムは、間接的に栄養補助食品業界に利益をもたらしました。さらに、西洋の健康トレンドと地元の食習慣の影響力が高まったことにより、アジア太平洋地域全体で独特で多様なサプリメント市場が生まれました。
