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世界の電気炊飯器市場規模は、2025年には57億1000万米ドルと評価され、2026年の60億9000万米ドルから2034年には101億5000万米ドルに成長すると予測されており、2026年から2034年の予測期間中の年平均成長率（CAGR）は6.6%となる見込みです。アジア太平洋地域は、2025年に48%の市場シェアを占め、電気炊飯器市場を牽引しました。
消費者は主に主食である米を炊く際に電気炊飯器を使用しています。電気炊飯器は、従来のガス炊飯器に比べて調理時間を大幅に短縮し、手動での操作も少なくて済みます。電気炊飯器は、電気ヒーターを利用して米を炊く調理器具です。調理器具は通常、アルミニウムや鋼鉄などの素材で作られており、適切な調理温度を維持する上で重要な役割を果たします。この製品には、米の炊飯プロセスを自動化し、保温性を維持できるなど、他にも多くの利点があります。
そのため、これらの製品は世界中の住宅分野とビジネス分野の両方で広く利用されています。快適で、ペースの速い生活に適した家電製品や製品を購入しようとする消費者の傾向は、発展途上国における主要なトレンドとなっています。
過去20年間で、人々の生活様式は着実に変化し、働く女性の数は飛躍的に増加した。その結果、世帯収入が増加し、生活水準も向上した。しかし、夫婦はフルタイムで働くようになったため、個人の余暇時間が減り、家事に費やす時間も減少している。
そのため、日常的な家事をこなすには、様々な道具の使用が不可欠となっている。家庭用機器を活用することで、人々は時間を効果的に管理し、作業効率を高めることができる。
電気炊飯器業界のメーカーは、競争力を維持するために、常に機能と性能を向上させた新モデルを開発している。付加価値の高い製品が開発されているにもかかわらず、価格は下落し、ここ数年低水準にとどまっている。価格下落の理由は、生産コストの低い国々からの競争圧力にある。
さらに、市場における激しい競争は、メーカー各社に利益率向上へのプレッシャーを与えている。こうした価格低下は、企業に新製品の開発を促している。この低価格家電のトレンドは、業界を牽引する原動力となる可能性がある。
さらに、グローバル化の進展に伴い、人々の多忙さが増しています。生活様式は大きく変化し、余暇活動や家事に使える時間が大幅に減少しました。こうした時間の不足から、人々は家事にかかる時間を削減またはなくすことで余暇時間を増やす方法を模索するようになり、掃除や料理などの日常的な家事における家庭用自動化機器の需要が高まっています。家事に費やす時間の減少は、電気炊飯器市場の成長を牽引する主要因の一つになると予想されます。
電気炊飯器の高価格化と人気上昇に伴い、偽造品が出回るようになった。偽造品は、価格に非常に敏感な消費者が多い発展途上国で蔓延している。偽造品の横行とその企業や消費者の認識への影響は、業界の直接的・間接的な収益損失や雇用喪失につながっている。したがって、市場における偽造品の流通は、ブランドイメージと製品イメージの両方を損ない、電気炊飯器業界の成長を阻害すると予想される。
低所得層から中所得層が調理器具を購入する際に考慮する重要な要素は、製品の販売価格、耐久性、製品寿命とメンテナンス、そして年間消費電力である。したがって、長持ちし、費用対効果の高い調理器具を開発することで、低所得層および中所得層における普及率を高めることができると予測される。
高所得者層では、スマート機器やコネクテッド機器への需要が高い。都市部の世帯では、無線技術、携帯電話、IoT（モノのインターネット）への依存度が高まっている。スマート家電の進歩は、従来型家電を使用している消費者の製品買い替えペースを加速させるだろう。
さらに、革新的な製品開発により、予測期間中の消費者認知度が向上すると予想される。
電気炊飯器の世界市場は、家庭用と業務用に分類されます。家庭用セグメントが世界市場を牽引しており、予測期間中に年平均成長率（CAGR）6.51%を示すと予想されています。キッチン家電は、家庭でのスムーズかつ効率的な調理に不可欠です。これらの家電は、あらゆる家庭にとって必要不可欠であり、便利で簡単な調理を可能にします。
さらに、労働人口の増加と核家族化の進展は、この層におけるキッチン家電の需要急増に継続的に寄与している。生活様式の変化と可処分所得の増加に伴い、家庭における電気炊飯器の需要は急速に高まっている。
さらに、市場動向から、モジュール式キッチンに対する消費者の需要が高まっていることが分かります。顧客は、キッチンの美観を高めるために、最先端の洗練されたビルトインキッチン家電を選んでいます。加えて、技術的に高度な電気機器の導入も、需要増加の一因となっています。米この調理器具は、消費者に従来のキッチンをスマートキッチンにアップグレードするよう促す。
本レポートで対象とする商業エンドユーザーは、レストラン、ホテルチェーン、病院、学校、大学、その他の商業ケータリング業者および食品サービス施設です。業務用電気炊飯器は、業務用調理に使用されます。食品サービス施設の増加、特にインドや中国などの新興国における増加に伴い、業務用電気炊飯器の需要は高まっています。
現代の慌ただしいライフスタイルでは、料理に費やす時間が少なくなり、カフェ、レストラン、ホテルなどの飲食店での外食が増加し、調理器具業界の成長を後押ししています。安全衛生上の懸念から、飲食店などのケータリングサービスでは、効率的な調理器具の使用がますます増えています。企業は、食品サービス業をはじめとする商業施設からの需要の高まりに応えるため、技術的に高度な業務用電気炊飯器を次々と発売しています。
電気炊飯器の世界市場は、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門店、eコマース、その他に分類されます。スーパーマーケット/ハイパーマーケットセグメントが最大の市場シェアを占めており、予測期間中に年平均成長率（CAGR）5.9%を示すと予想されています。。スーパーマーケット／ハイパーマーケットは、食料品、小型・大型家電、文房具、衣料品、園芸用品、電子機器などを販売する巨大な店舗です。こうした店舗では、幅広い商品やアクセサリーが揃っています。文房具や衣料品など他の商品を購入する消費者は、ついでに家電製品も購入します。
ハイパーマーケットとは、日用品、家電製品、食品など、幅広い商品を取り扱う小売店です。さらに、ハイパーマーケットはスーパーマーケットに比べて品揃えが豊富です。在庫コストの低さ、高度なサプライチェーン、そして地域市場における大規模な顧客基盤が、このスーパーマーケット／ハイパーマーケットの重要な要素となっています。この分野の主要企業には、ビッグバザール、Dマート、スペンサーズ、スターバザール、ウォルマートストアーズなどがあります。
さらに、これらのスーパーマーケットやハイパーマーケットは、手頃な価格で幅広い商品を取り揃えており、顧客のニーズに応えています。立地も便利なため、この市場セクターの魅力がさらに高まっています。調理器具も豊富な種類が揃っており、スーパーマーケットにおける消費者の大きな魅力の一つとなっています。人々はこれらの店舗で必要な商品をすべて揃えることができ、複数の店舗を巡る手間を省くことができます。
専門店とは、特定の製品群とその関連商品を販売する小売店です。専門店は、あらゆる種類の家電市場において圧倒的な存在感を誇っています。専門店の経営者の多くは、専門とする製品カテゴリーに関する深い知識を有しており、通常は高価格帯の商品を提供するとともに、消費者に質の高い情報に基づいたアドバイスを提供しています。
スーパーマーケットやハイパーマーケットが急速に成長しているにもかかわらず、多くの消費者は依然として専門店で缶詰を購入しています。それは、その方がお金と時間を節約できると考えているからです。消費者は通常、購入前に商品を分析・評価することを好むため、専門店を通じた電気炊飯器市場の小売売上が伸びています。
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アジア太平洋地域は世界の電気炊飯器市場において最大のシェアを占めており、予測期間中の年平均成長率（CAGR）は7.61%と推定されています。アジア太平洋地域は都市人口の増加と工業化の進展に伴い、最も急速に成長している経済圏です。工業化の進展は可処分所得の増加と消費者の購買力向上につながっています。
電気炊飯器をはじめとする調理器具製品の需要拡大に伴い、企業は市場浸透を図るため、先進的な製品を手頃な価格で提供せざるを得なくなっている。さらに、都市人口の増加と生活水準の向上により、アジア太平洋地域では革新的で新しい調理器具に対する需要が急増している。こうしたライフスタイルの変化と消費者の購買力向上は、ここ数年で市場の力学を大きく変えてきた。
さらに、この地域では電気料金の高騰により、省エネで先進的な技術を搭載した電気炊飯器への需要が高まっています。加えて、所得水準の大幅な上昇による生活水準の向上は、この地域の消費者の購買力を高め、企業が先進的な調理器具を手頃な価格で提供する大きな成長機会を生み出しています。
欧州は予測期間中に年平均成長率（CAGR）5.5%を示すと予想されています。この地域には、英国、ドイツ、イタリア、フランス、スペインなどの国々が含まれます。これらの地域は経済的に豊かで、生活水準も高いです。可処分所得が高いことから、モジュール式キッチンに対する消費者の需要が高まっており、この地域における高性能電気炊飯器の需要を押し上げています。
さらに、ドイツはヨーロッパ最大のキッチン家電市場です。ヨーロッパ市場は成熟しており均質で、ABエレクトロラックス、グループSEB、フィリップスなどの主要企業が市場を席巻しています。ヨーロッパでは、家電の新製品開発により、調理器具の買い替え需要が増加し、市場の成長を後押ししています。
北米は、あらゆるキッチン家電の普及率が最も高い地域です。北米の世帯の平均居住面積は、他の地域と比べて広くなっています。電気炊飯器の使用は、可処分所得が高く生活水準が高い米国やカナダなどの国々で推奨されています。
さらに、顧客の間でモジュール式キッチンの人気が高まり、様々な料理をより早く調理したいというニーズが高まっていることから、電気炊飯器の普及が着実に増加している。労働者階級は、より早く調理でき、生活を楽で便利なものにしてくれる電気炊飯器を求めているのだ。
さらに、市場におけるイノベーションと新製品開発の主要プレーヤーへの注目の高まりは、コネクテッド調理器具の導入につながった。加えて、この地域のプレーヤーは、業務用および家庭用アプリケーションに適した多機能性を備えた電気炊飯器を提供している。
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著者の詳細
Research Analyst
プリーティ・バガット（Preeti Bhagat）は、市場調査業界で約2年半の経験を持つリサーチの専門家であり、市場分析、セカンダリ・リサーチ、市場規模の推計、市場予測、および競合インテリジェンスを専門としています。パッケージングや消費財などの幅広い業界において専門知識を培い、市場の力学、業界動向、競合環境、成長機会に関するデータ主導の洞察を提供することで、企業の事業活動を支援してきました。
これまでに、包括的なセカンダリ・リサーチ、市場規模の算定、需要分析、企業プロファイリング、競合ベンチマーク、トレンド評価などを実施した実績があります。また、トップダウンおよびボトムアップのアプローチを含む体系的な調査手法を駆使し、市場のポテンシャル、成長機会、将来の市場パフォーマンスを評価する実務経験も有しています。
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