世界のエトキシキン市場規模は2023年に2億2,970万米ドルと評価され、 2032年には3億5,030万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年～2032年）中に4.8%のCAGRを記録します。ペットフードの需要の高まり、食品保存の必要性の高まり、水産養殖産業の急速な成長は、エトキシキン市場シェアを押し上げる重要な理由の1つです。
エトキシキンは、食品および飼料分野で広く使用されている合成酸化防止剤および防腐剤です。化学名は 6-エトキシ-2,2,4-トリメチル-1,2-ジヒドロキノリンです。殺虫剤およびゴム安定剤として作られたエトキシキンは、脂質の酸化を防ぐ能力があるため、主に防腐剤として使用されていました。市場の主な推進力の 1 つは、ペットフードの需要の高まりです。ペットを飼い、ペットの健康を気にする人が増えるにつれて、高品質のペットフードの需要が高まっています。エトキシキンは、栄養価を維持しながら動物飼料の保存期間を延ばすための防腐剤として、ペットフード業界で頻繁に使用されています。
さらに、エトキシキンは強力な抗酸化物質で、食品中の脂質やタンパク質の酸化を抑制し、腐敗を防ぎ、保存期間を延ばします。それとは別に、養殖業の発展はエトキシキン市場に大きな影響を与えています。エトキシキンは養殖業で魚油の分解を防ぎ、栄養価を保つために広く使用されているからです。それとは別に、エトキシキンの健康上の利点に対する認識の高まりも、市場拡大の推進に役立っています。
| レポート指標 | 詳細 |
|---|---|
| 基準年 | 2023 |
| 研究期間 | 2020-2032 |
| 予想期間 | 2024-2032 |
| 年平均成長率 | 4.8% |
| 市場規模 | |
| 急成長市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大市場 | 北米 |
| レポート範囲 | 収益予測、競合環境、成長要因、環境＆ランプ、規制情勢と動向 |
| 対象地域 |
|
忙しいライフスタイルと都市化により、簡単に食べられる、調理済みの食品に対するニーズが高まっています。消費者は、便利で時間の節約になる冷凍食品、スナック、パッケージ食品などの加工食品の恩恵を受けています。ミレニアル世代とそれ以下の世代は、ほとんどのお金をそのような製品に費やしているため、調理済みの食品メーカーにとって最も簡単なターゲットです。その結果、そのような製品の使いやすさが世界の市場需要を押し上げています。労働者階級の人々、10代の子供、ホステルの居住者、独身者は、忙しいライフスタイルのために、インスタントまたは簡単に調理できるスナックや調理済みの食事にますます頼るようになっています。
さらに、外出先で食べるという考えは、調理済み食品が提供する消費と取り扱いのしやすさと密接に関連しています。ミールキットプロバイダーのHelloFreshは、調理済み食品事業が2023年に「最大の注文増加源」になると主張しました。2023年8月には、新しいドッグフードサブスクリプションサービスであるThe Pets Tableも開始しました。食品サプライチェーンのグローバル化により、さまざまな地域や国で加工食品の入手可能性が高まっています。人々がより幅広い食品の選択肢を求めるにつれて、加工食品、特に防腐剤としてエトキシキンを含む加工食品の需要は高まり続けています。加工食品の需要の増加は、エトキシキンなどの抗酸化剤や防腐剤の市場に直接比例しています。
さらに、エトキシキンは加工食品分野では、脂肪、油、その他の敏感な成分の酸化を防ぎ、製品の鮮度と品質を保つために一般的に使用されています。消費者の嗜好やライフスタイルの傾向の変化により加工食品市場が拡大するにつれ、重要な防腐剤としてのエトキシキンの需要は高止まりし、世界的なエトキシキン市場の拡大を支えるものとなるでしょう。
エトキシキンは、安全性と潜在的な健康への影響に関する懸念から、いくつかの地域で規制の監視と制限の対象となっています。規制当局は食品および飼料製品中のエトキシキンの最大残留基準値（MRL）を設定しており、これらの基準を遵守することが市場へのアクセスには不可欠です。欧州連合（EU）では、エトキシキンは飼料添加物として分類されており、その使用は欧州食品安全機関による厳格な制限と安全性評価の対象となっています。EUは、消費者の安全を守るために、さまざまな食品中のエトキシキンの最大残留基準値（MRL）を設定しています。欧州委員会（EC）も、2017年6月にすべての動物種に対する飼料添加物としてのエトキシキンの使用を禁止しました。この制限は、合成抗酸化物質の安全性を判断するためのデータが不足していることと、p-フェネチジンの存在が原因で課されました。2022年8月、欧州委員会は、飼料添加物としてのエトキシキンの使用を明確に制限する規則（EU）2022/1375を発行しました。この法律では、エトキシキンを餌として与える農産物や、欧州連合に輸入される魚粉へのエトキシキンの使用も禁止している。
同様に、中国は食品や飼料製品におけるエトキシキンの使用を規制しています。近年、中国はエトキシキンに関する規則を厳格化し、より厳しいMRLと製品ラベルを義務付けています。2022年11月現在、中国は依然として合成抗酸化物質であるエトキシキンの食品および畜産業での使用を許可しています。しかし、2022年12月、ペルーの魚粉販売業者は、他国がこの防腐剤を禁止または段階的に廃止しているため、中国はエトキシキン処理された魚粉の購入を中止するよう圧力を受ける可能性があると述べました。
さらに、米国では食品医薬品局 (FDA) と米国飼料検査官協会 (AAFCO) がエトキシキンを規制しています。FDA は、動物飼料、乾燥作物、モロコシの防腐剤として、またチリパウダー、パプリカ、挽いた唐辛子の抗酸化剤としてエトキシキンを規制しています。動物飼料におけるエトキシキンの許可された使用法は、連邦規則集 (CFR) のタイトル 21、パート 573.380 および 573.400 で規定されています。21 CFR 573.380 および 573.400 によると、動物飼料および飼料に許可されるエトキシキンの最大量は 150 ppm (パーツ パー ミリオン) です。21 CFR 172.140 は、人間の消費を目的とした動物製品におけるエトキシキン残留物の確立された制限を規定しています。
水産養殖業と養鶏業は、タンパク質を豊富に含む飼料の需要の高まりに牽引されて、世界中で急速に拡大しています。エトキシキンは、水産飼料と養鶏飼料の品質と栄養価の維持に不可欠な脂肪と油の酸化を防ぎます。これらのビジネスの台頭により、エトキシキン製造業者は飼料保存料の需要拡大に対応できる可能性が生まれます。
さらに、近年は水産物に対する世界的な需要の高まりを背景に、養殖業も増加しています。国連食糧農業機関（FAO）によると、養殖生産量は2023年に2022年から0.6％増の1億8,500万トンに達すると予測されています。この増加は主に、北大西洋での養殖業と東太平洋での小型遠洋魚の養殖業の成長と集中化によるものです。世界銀行の調査によると、世界の養殖生産量は1970年以降、年平均5.3％増加しており、従来の捕獲漁業の成長を上回っています。この上昇傾向は、特に中流階級が拡大している新興国で水産物の需要が高まるにつれて続くと予測されています。
同様に、家禽事業は動物性タンパク質の世界的な主要供給源として拡大を続けています。米国農務省（USDA）によると、世界の家禽肉生産量は2030年までに1億3,700万トンを超えると予想されており、その増加の大部分は発展途上国が牽引しています。FAOによると、世界の家禽肉生産量は2023年までに前年比1％増の1億4,200万トンに達すると予測されています。これは、エトキシキンが水産飼料や鶏の飼料の防腐剤として頻繁に使用され、脂肪や油の酸化を防ぎ、保存期間を延ばし、栄養価を維持するためです。
世界のエトキシキン市場は、製品タイプと用途に基づいてセグメント化されています。
市場はさらに製品タイプ別に、エトキシキン-95 オイル、エトキシキン-66 パウダー、エトキシキン-33 パウダーに分類されます。
エトキシキン-95 オイルは、製品タイプの中で最も大きな収益シェアを持ち、予測期間中に最も速い CAGR で増加すると予測されています。エトキシキン-95 オイルは、エトキシキンの 95% 濃縮液体バージョンです。主に養殖業や養鶏業で飼料添加物として使用され、飼料成分の脂肪と油の酸化を抑えます。エトキシキンの高濃度バージョンであるエトキシキン-95 オイルは、取り扱いが容易で、飼料製造作業で正確に投与できます。通常は他の液体添加物と組み合わせるか、均一に分散させるために飼料ペレットに噴霧します。エトキシキン-95 オイルは脂質の酸化を効果的に防ぎ、保管中および輸送中の動物飼料の鮮度と栄養価を確保します。
エトキシキン 66 パウダーは、濃度 66% のエトキシキンの粉末バージョンです。飼料成分中の脂質や油の酸化を防ぐため、養鶏および水産養殖部門で飼料保存料として広く使用されています。エトキシキン 66 パウダーは、液体バージョンよりも取り扱いや保管が簡単です。飼料配合で他の乾燥成分と組み合わせたり、製造中に直接添加したりできます。エトキシキン 66 パウダーは優れた抗酸化保護を提供し、さまざまな保管状況下で動物飼料の安定性と保存期間を改善します。
市場は、用途によって、殺虫剤、ペットフード保存剤、家禽産業、水産養殖産業、スパイス着色保存剤、および工業用途に分けられます。
エトキシキンは、害虫を駆除し、作物の真菌の増殖を防ぐ農業用殺虫剤です。作物を感染症や害虫から守る、広範囲に作用する殺菌剤および殺虫剤です。エトキシキンベースの殺虫剤は、果物、野菜、穀物、その他の農産物を保管中および輸送中に保護します。腐敗を防ぎ、製品の品質を維持し、収穫した農産物の保存期間を延ばすのに役立ちます。世界的な人口増加により農業での使用が増えたため、現在、殺虫剤は最大の市場シェアを占めています。しかし、過去数十年間、いくつかの組織がこの用途に激しく反対し、その結果、EUとオーストラリアはエトキシキンの使用を禁止しました。
エトキシキンは、ペットフード業界では脂肪や油の酸化を防ぐ防腐剤として使用されています。ドライフード、缶詰、おやつなどのペットフードの鮮度、風味、栄養価を保ちます。エトキシキンベースの防腐剤は、重要な栄養素の安定性を維持し、酸敗を防ぎ、ペットフード製品の保存期間を延ばしながら、ペットが食べる際の安全性と品質を保ちます。食品を長期間保護する必要性が増えているため、ペットフードの防腐剤として広く使用され、長距離輸送や廃棄物の削減が可能になっています。また、酸化により色あせする可能性のある色を保つために、スパイスにも使用されています。
世界的なエトキシキン市場分析は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ、ラテンアメリカで実施されています。
北米は、エトキシキンの世界で最も大きな市場シェアを占めており、予測期間中に年平均成長率 4.4% で成長すると予測されています。北米市場を推進する要因としては、ペットフードの需要の高まり、水産養殖業の急成長、市場における代替品の不足などが挙げられます。たとえば、タイソンフーズやピルグリムズプライドなどの北米の著名な養鶏メーカーは、飼料原料の鮮度と栄養価を保証するために、エトキシキンベースの飼料添加物を家禽の飼料に使用しています。米国政府のデータによると、鶏肉は 2030 年までに消費される肉類全体の 41% を占めると予想されており、豚肉の成長率の 3 倍以上、牛肉の 10 倍に相当します。平均的なアメリカ人は、年間 115 ポンド以上の家禽を消費しており、1960 年の 34 ポンドから大幅に増加しています。エトキシキンは、飼料原料の品質を維持し、栄養素の劣化を抑えることで、養鶏業者が群れの健康、成長、パフォーマンスを維持するのに役立ちます。
しかし、環境保護庁 (EPA) は、過去 5 年間の有効成分の年間平均使用量が 5,000 ポンド未満であるため、エトキシキンを制限化学物質に分類しています。EPA は、ラベル調整が実施されれば、エトキシキンは再登録および許容度再評価の対象となると判断しました。
ヨーロッパは、予測期間中に4.1％のCAGRを示すことが予想されています。ヨーロッパは、地域別に2番目に高い市場シェアを持っています。ヨーロッパの水産養殖事業では、エトキシキンは、水産飼料配合物の脂肪と油の酸化を防ぐための飼料防腐剤として一般的に使用されています。 2023年2月、新鮮な水産養殖製品の家庭での消費量は、ほとんどのEU加盟国で量と価値の両面で減少し、デンマークとスウェーデンで最も大きな減少を経験しました。 2022年には、EU-27の養殖品に対する家庭の支出は2021年から約11％増加しましたが、2023年にはコストの上昇により消費が減少しました。 エトキシキンは、栄養素の劣化を減らし、飼料原料の鮮度を維持することで、ヨーロッパの水産養殖会社が養殖魚やエビの健康、成長、品質を確保するのに役立ちます。
アジア太平洋地域のエトキシキン市場は、農業、水産養殖、ペットフード、保存など、さまざまな業界で幅広く使用されていることで知られています。中国、インド、ベトナム、タイなど、アジアの主要水産養殖国では、飼料成分の安定性と栄養価の完全性を確保するために、エトキシキンベースの飼料添加物を使用しています。エトキシキンは、栄養素の劣化を抑え、飼料成分の鮮度を保つことで、アジア太平洋地域の水産養殖業者が養殖魚やエビの健康、発育、品質を維持するのに役立ちます。
