01 世界の食物アレルギー市場規模は、2025年には401億4000万米ドルと評価され、2026年の422億7000万米ドルから2034年には638億9000万米ドルに成長すると予測されており、2026年から2034年の予測期間中の年平均成長率（CAGR）は5.3%となる見込みです。北米は2025年に38.4%の市場シェアを占め、食物アレルギー市場を牽引しました。食物アレルギー市場は力強く成長しており、大きな成長分野となっています。この市場は、アレルギー管理と治療に関するあらゆる選択肢を提供しています。診断分野では、皮膚プリックテストや血液検査などの高度な検査方法が食物アレルゲンの特定に用いられています。緊急対応分野では、重篤なアレルギー反応に対する救命用エピネフリン自己注射器が提供されています。予防分野は最も有望であり、アレルゲンフリー食品の選択肢が増え、アレルギー患者の生活の質の向上と包容性の向上に貢献しています。個人がアレルギーをコントロールし、克服できるようになるにつれて、この市場はさらに成長していくでしょう。食物アレルギー市場は、小児における診断症例数の著しい増加を背景に、力強い成長が見込まれています。診断ツールの改善、赤血球自己注射器などの効果的な治療法、アレルゲンフリー食品の開発に対する需要は、アレルギー症例の増加に伴い高まっており、これらのニーズに応える企業にとって大きな市場が生まれています。
2026年6月：ネスレ・ヘルスサイエンスは、食物アレルギーや食物不耐症を持つ人々のための専門的な栄養ソリューションの開発を継続することで、食物アレルギー栄養製品ポートフォリオを拡充しました。同社は、アレルギー管理をサポートし、影響を受ける人々の食事の選択肢を改善することを目的とした医療栄養製品の開発に注力しました。
2026年5月：DBV Technologies社は、継続的な臨床試験および規制当局への申請活動を通じて、Viaskin™ピーナッツアレルギー免疫療法プログラムを推進しました。同社は、独自の皮膚パッチ技術を用いた非侵襲的な経皮免疫療法アプローチの改良に注力し、ピーナッツアレルギー治療を支援しています。
2026年4月：ALK-Abellóは、食物アレルギーを含むアレルギー疾患の診断および治療ソリューションへの継続的な投資により、アレルギー免疫療法の研究開発活動を拡大しました。同社は、検査方法と免疫療法技術の改善を通じて、精密なアレルギー治療の推進に注力しています。
2026年2月：Aimmune Therapeutics社は、ピーナッツアレルギー治療薬としてFDA（米国食品医薬品局）の承認を受けた初の経口免疫療法薬であるPALFORZIA®の商業化および開発活動を継続し、ピーナッツアレルギー治療への取り組みを拡大しました。同社は、治療へのアクセス向上と、アレルギー管理における医療従事者の支援に注力しています。