食料穀物市場：穀物の種類（米、小麦、トウモロコシ、大麦、ソルガム）、販売チャネル（小売業者）、用途（飼料、アルコール）、地域別の情報 — 2030年までの予測

市場概況

食糧穀物市場規模は、予測期間中に6.3%のCAGRに達すると予想される

穀物は必須の食事成分の 1 つです。人間の必要カロリー、つまり食物エネルギーの約 48% は穀物の消費によって満たされます。世界中で栽培されている穀物の約半分は、直接食べるために収穫されています。小麦パン、コーントルティーヤ、蒸し米などは、穀物が消費される最終製品の形態の例です。一部の地域ではシリアルが主食であり、頻繁に食べられています。

食習慣の変化、消費者行動、地政学、貿易制裁は、食用穀物市場に影響を与える主な要因の一部です。長年にわたり、市場は人口の増加に比例して成長してきました。食用穀物を無数の用途に使用することで、収益性が高く競争力のある投資先となります。

世界中で農業実践が大きく進歩しました。自動化により作物の収量は大幅に増加し、全体的な収入の増加により新しい農業機械への投資が増加し、種子の洗浄、選別、選別用の機械の輸入増加につながりました。穀物、乾燥豆類。これらの傾向は、今後数年間で食用穀物市場の成長を加速すると予想されます。

市場動向

食糧穀物の生産量を増やすための農業活動の自動化

世界の人口は 2050 年までに 90 億人の水準を超えると予想されています。この人口増加により、世界に食料を供給するために生産量を少なくとも 70% 増加させる必要があるため、農民は多大なストレスにさらされることになります。生産速度も急速に向上しています。より短い時間でより高い生産量が求められる時代において、肉体労働は逆効果であることが判明します。

技術の進歩と農業に使用される機械の大規模な自動化は、食用穀物の生産量の増加に役立つと期待されています。たとえば、世界の小麦在庫と生産量は、2005年から2006年の780MMTから2019年から2020年には1,000MMT以上に増加しました。これは、自動化が農業活動に大きな影響を与えていること、そしてそれがどのようにして全体の小麦生産量を増加させることができたのかを強調しています。製品の収量。

多くの企業が、さまざまな農業作業の生産性を向上させるために、農業機械にモノのインターネット (IoT) と人工知能 (AI) を統合しています。たとえば、Abundant Robotics、Rabbit Tractor、Bear Flag Robotics などの企業は、農業活動における全体的な労働時間を短縮し、農家がロボット工学を簡単に利用でき、手頃な価格で利用できるようにしました。

最新のテクノロジーの利用と農家が手頃な価格で利用できることにより、食用穀物市場に棚ぼた的な利益がもたらされると期待されています。自動化の増加とダウンタイムの減少という傾向により、さまざまな地域の農家が機械に投資しています。しかし、自動化の傾向は、農業機械の貿易輸入において高いシェアを占める先進国にのみ限定されています。

小麦: さまざまな最終製品に広く加工されるため、生産と消費において重要な食料穀物

食用穀物市場は、穀物の種類、販売チャネル、用途に基づいて分割されています。穀物の種類に基づいて、市場は米、小麦、トウモロコシ、大麦、ソルガムなどに分類されます。小麦が市場で圧倒的なシェアを占めると予想されている。小麦は、シリアル、ビール、パンなどのさまざまな食品や飲料製品を作るために加工されており、これが小麦の需要を高く維持する最も重要な側面の 1 つです。食糧農業機関（FAO）は、2019年の世界の穀物生産量を27億2,100万トンと推定し、2018年の世界生産量を2.4％上回りました。  

動物飼料部門: ペットの養子縁組と畜産活動の増加により成長を促進する、用途別の重要な株主

用途別では、動物飼料セグメントが食用穀物市場でかなりの価値シェアを占めています。犬から牛に至るまでのペットや家畜には、穀物や穀物製品を豊富に含む餌が与えられています。世界中の政府は、農家が畜産に投資できるようにする取り組みに注力してきました。多くの経済圏では、家畜が主な収入源となっています。 FAO によると、畜産は世界の農業経済の約 40% に貢献し、約 13 億人の生活を支えています。家畜は約 60 億トンの飼料乾物を消費するため、動物用飼料が大きな市場シェアを保持すると予想されます。

特に先進国では、ペットの養子縁組が増加しています。米国、ドイツ、フランスは、ペットフード用途における食用穀物の需要が増加すると予想される主要国の一つです。例えば、2017年のドッグフードまたはキャットフード関連の輸出総額（小売売上高）は約124億ドルで、そのうち米国とフランスが11％、ドイツが12％のシェアを占めました。

小売セグメント: 食用穀物市場の成長を促進するオンライン販売

販売チャネルに基づいて、食用穀物市場は卸売業者、小売業者、公正価格ショップに分類されます。小売業セグメントが最大の市場シェアを保持すると予想されます。オンラインショッピングと電子商取引の出現により、このセグメントは予測期間中に大幅な価値シェアを獲得すると予想されます。

地域分析

アジア太平洋地域: 食用穀物の主要な消費者および生産者であり、パイの最大のシェアを持つ最も急成長している市場

地域別にみると、アジア太平洋地域が世界の食用穀物市場で最大のシェアを保持し、予測期間中に最高の成長率を記録すると予想されている。この地域の経済のほとんどは本質的に農業であり、これがこの地域の食用穀物市場の成長を左右する重要な要因の 1 つです。米国農務省によると、中国は世界の小麦在庫の約半分を占めると予測されており、インドは世界第 3 位の小麦輸出国であると考えられています。さらに、アジア太平洋地域のほとんどの経済圏では食用穀物が主食となっており、この地域が主要な消費国となっています。

その他の主要市場と課題

ロシア、ウクライナ、米国、カナダも世界市場への顕著な貢献国であり、エジプト、バングラデシュ、トルコは輸入品と同様に重要な市場と考えられています。しかし、一部の経済国に課されている貿易制裁と保護主義的政策の採用に対する世界的な姿勢により、食用穀物市場はある程度制限されることが予想されます。