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Home Food & Beverages 食品甘味料市場セグメント、メーカー、2030 年までの予測

食品甘味料市場：製品タイプ別（ショ糖、高甘味度甘味料）、用途別（ベーカリーおよび製菓、乳製品およびデザート）および地域別の情報 — 2030年までの予測

レポートコード: SRFB1535DR
著者 : Straits Research
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目次

  1. エグゼクティブ・サマリー
    1. 研究目的
    2. 限界と前提
    3. 市場範囲とセグメンテーション
    4. 通貨と価格を考慮
    1. 新興地域／国
    2. 新興企業
    3. 新たな用途／最終用途
    1. ドライバー
    2. 市場警告要因
    3. 最新のマクロ経済指標
    4. 地政学的影響
    5. 技術的要因
    1. ポーターズファイブフォース分析
    2. バリューチェーン分析
  2. ESGの動向
    1. グローバル 食品甘味料市場 はじめに
    2. 製品タイプ別
      1. はじめに
        1. 製品タイプ別 (価値)
      2. スクロース (普通の砂糖)
        1. 価値別
      3. でんぷん甘味料および糖アルコール
        1. 価値別
        2. ブドウ糖
          1. ブドウ糖 価値別
        3. 高果糖コーンシロップ (HFCS)
          1. 高果糖コーンシロップ (HFCS) 価値別
        4. マルトデキストリン
          1. マルトデキストリン 価値別
        5. ソルビトール
          1. ソルビトール 価値別
        6. キシリトール
          1. キシリトール 価値別
        7. その他のデンプン甘味料および糖アルコール
          1. その他のデンプン甘味料および糖アルコール 価値別
      4. 高甘味度甘味料 (HIS)
        1. 価値別
        2. スクラロース
          1. スクラロース 価値別
        3. アスパルテーム
          1. アスパルテーム 価値別
        4. サッカリン
          1. サッカリン 価値別
        5. ネオテーム
          1. ネオテーム 価値別
        6. ステビア
          1. ステビア 価値別
        7. シクラミン酸
          1. シクラミン酸 価値別
        8. アセスルファムカリウム（Ace-K）
          1. アセスルファムカリウム（Ace-K） 価値別
        9. その他の高甘味度甘味料
          1. その他の高甘味度甘味料 価値別
    3. 用途別
      1. はじめに
        1. 用途別 (価値)
      2. ベーカリー・製菓
        1. 価値別
      3. 乳製品とデザート
        1. 価値別
      4. 飲料
        1. 価値別
      5. 肉および肉製品
        1. 価値別
      6. スープ、ソース、ドレッシング
        1. 価値別
      7. その他の用途
        1. 価値別
    1. はじめに
    2. 製品タイプ別
      1. はじめに
        1. 製品タイプ別 (価値)
      2. スクロース (普通の砂糖)
        1. 価値別
      3. でんぷん甘味料および糖アルコール
        1. 価値別
        2. ブドウ糖
          1. ブドウ糖 価値別
        3. 高果糖コーンシロップ (HFCS)
          1. 高果糖コーンシロップ (HFCS) 価値別
        4. マルトデキストリン
          1. マルトデキストリン 価値別
        5. ソルビトール
          1. ソルビトール 価値別
        6. キシリトール
          1. キシリトール 価値別
        7. その他のデンプン甘味料および糖アルコール
          1. その他のデンプン甘味料および糖アルコール 価値別
      4. 高甘味度甘味料 (HIS)
        1. 価値別
        2. スクラロース
          1. スクラロース 価値別
        3. アスパルテーム
          1. アスパルテーム 価値別
        4. サッカリン
          1. サッカリン 価値別
        5. ネオテーム
          1. ネオテーム 価値別
        6. ステビア
          1. ステビア 価値別
        7. シクラミン酸
          1. シクラミン酸 価値別
        8. アセスルファムカリウム（Ace-K）
          1. アセスルファムカリウム（Ace-K） 価値別
        9. その他の高甘味度甘味料
          1. その他の高甘味度甘味料 価値別
    3. 用途別
      1. はじめに
        1. 用途別 (価値)
      2. ベーカリー・製菓
        1. 価値別
      3. 乳製品とデザート
        1. 価値別
      4. 飲料
        1. 価値別
      5. 肉および肉製品
        1. 価値別
      6. スープ、ソース、ドレッシング
        1. 価値別
      7. その他の用途
        1. 価値別
    4. アメリカ
      1. 製品タイプ別
        1. はじめに
          1. 製品タイプ別 (価値)
        2. スクロース (普通の砂糖)
          1. 価値別
        3. でんぷん甘味料および糖アルコール
          1. 価値別
          2. ブドウ糖
            1. ブドウ糖 価値別
          3. 高果糖コーンシロップ (HFCS)
            1. 高果糖コーンシロップ (HFCS) 価値別
          4. マルトデキストリン
            1. マルトデキストリン 価値別
          5. ソルビトール
            1. ソルビトール 価値別
          6. キシリトール
            1. キシリトール 価値別
          7. その他のデンプン甘味料および糖アルコール
            1. その他のデンプン甘味料および糖アルコール 価値別
        4. 高甘味度甘味料 (HIS)
          1. 価値別
          2. スクラロース
            1. スクラロース 価値別
          3. アスパルテーム
            1. アスパルテーム 価値別
          4. サッカリン
            1. サッカリン 価値別
          5. ネオテーム
            1. ネオテーム 価値別
          6. ステビア
            1. ステビア 価値別
          7. シクラミン酸
            1. シクラミン酸 価値別
          8. アセスルファムカリウム（Ace-K）
            1. アセスルファムカリウム（Ace-K） 価値別
          9. その他の高甘味度甘味料
            1. その他の高甘味度甘味料 価値別
      2. 用途別
        1. はじめに
          1. 用途別 (価値)
        2. ベーカリー・製菓
          1. 価値別
        3. 乳製品とデザート
          1. 価値別
        4. 飲料
          1. 価値別
        5. 肉および肉製品
          1. 価値別
        6. スープ、ソース、ドレッシング
          1. 価値別
        7. その他の用途
          1. 価値別
    5. カナダ
    1. はじめに
    2. 製品タイプ別
      1. はじめに
        1. 製品タイプ別 (価値)
      2. スクロース (普通の砂糖)
        1. 価値別
      3. でんぷん甘味料および糖アルコール
        1. 価値別
        2. ブドウ糖
          1. ブドウ糖 価値別
        3. 高果糖コーンシロップ (HFCS)
          1. 高果糖コーンシロップ (HFCS) 価値別
        4. マルトデキストリン
          1. マルトデキストリン 価値別
        5. ソルビトール
          1. ソルビトール 価値別
        6. キシリトール
          1. キシリトール 価値別
        7. その他のデンプン甘味料および糖アルコール
          1. その他のデンプン甘味料および糖アルコール 価値別
      4. 高甘味度甘味料 (HIS)
        1. 価値別
        2. スクラロース
          1. スクラロース 価値別
        3. アスパルテーム
          1. アスパルテーム 価値別
        4. サッカリン
          1. サッカリン 価値別
        5. ネオテーム
          1. ネオテーム 価値別
        6. ステビア
          1. ステビア 価値別
        7. シクラミン酸
          1. シクラミン酸 価値別
        8. アセスルファムカリウム（Ace-K）
          1. アセスルファムカリウム（Ace-K） 価値別
        9. その他の高甘味度甘味料
          1. その他の高甘味度甘味料 価値別
    3. 用途別
      1. はじめに
        1. 用途別 (価値)
      2. ベーカリー・製菓
        1. 価値別
      3. 乳製品とデザート
        1. 価値別
      4. 飲料
        1. 価値別
      5. 肉および肉製品
        1. 価値別
      6. スープ、ソース、ドレッシング
        1. 価値別
      7. その他の用途
        1. 価値別
    4. イギリス
      1. 製品タイプ別
        1. はじめに
          1. 製品タイプ別 (価値)
        2. スクロース (普通の砂糖)
          1. 価値別
        3. でんぷん甘味料および糖アルコール
          1. 価値別
          2. ブドウ糖
            1. ブドウ糖 価値別
          3. 高果糖コーンシロップ (HFCS)
            1. 高果糖コーンシロップ (HFCS) 価値別
          4. マルトデキストリン
            1. マルトデキストリン 価値別
          5. ソルビトール
            1. ソルビトール 価値別
          6. キシリトール
            1. キシリトール 価値別
          7. その他のデンプン甘味料および糖アルコール
            1. その他のデンプン甘味料および糖アルコール 価値別
        4. 高甘味度甘味料 (HIS)
          1. 価値別
          2. スクラロース
            1. スクラロース 価値別
          3. アスパルテーム
            1. アスパルテーム 価値別
          4. サッカリン
            1. サッカリン 価値別
          5. ネオテーム
            1. ネオテーム 価値別
          6. ステビア
            1. ステビア 価値別
          7. シクラミン酸
            1. シクラミン酸 価値別
          8. アセスルファムカリウム（Ace-K）
            1. アセスルファムカリウム（Ace-K） 価値別
          9. その他の高甘味度甘味料
            1. その他の高甘味度甘味料 価値別
      2. 用途別
        1. はじめに
          1. 用途別 (価値)
        2. ベーカリー・製菓
          1. 価値別
        3. 乳製品とデザート
          1. 価値別
        4. 飲料
          1. 価値別
        5. 肉および肉製品
          1. 価値別
        6. スープ、ソース、ドレッシング
          1. 価値別
        7. その他の用途
          1. 価値別
    5. ドイツ
    6. フランス
    7. スペイン
    8. イタリア
    9. ロシア
    10. ノルディック
    11. ベネルクス
    12. ヨーロッパのその他の地域
    1. はじめに
    2. 製品タイプ別
      1. はじめに
        1. 製品タイプ別 (価値)
      2. スクロース (普通の砂糖)
        1. 価値別
      3. でんぷん甘味料および糖アルコール
        1. 価値別
        2. ブドウ糖
          1. ブドウ糖 価値別
        3. 高果糖コーンシロップ (HFCS)
          1. 高果糖コーンシロップ (HFCS) 価値別
        4. マルトデキストリン
          1. マルトデキストリン 価値別
        5. ソルビトール
          1. ソルビトール 価値別
        6. キシリトール
          1. キシリトール 価値別
        7. その他のデンプン甘味料および糖アルコール
          1. その他のデンプン甘味料および糖アルコール 価値別
      4. 高甘味度甘味料 (HIS)
        1. 価値別
        2. スクラロース
          1. スクラロース 価値別
        3. アスパルテーム
          1. アスパルテーム 価値別
        4. サッカリン
          1. サッカリン 価値別
        5. ネオテーム
          1. ネオテーム 価値別
        6. ステビア
          1. ステビア 価値別
        7. シクラミン酸
          1. シクラミン酸 価値別
        8. アセスルファムカリウム（Ace-K）
          1. アセスルファムカリウム（Ace-K） 価値別
        9. その他の高甘味度甘味料
          1. その他の高甘味度甘味料 価値別
    3. 用途別
      1. はじめに
        1. 用途別 (価値)
      2. ベーカリー・製菓
        1. 価値別
      3. 乳製品とデザート
        1. 価値別
      4. 飲料
        1. 価値別
      5. 肉および肉製品
        1. 価値別
      6. スープ、ソース、ドレッシング
        1. 価値別
      7. その他の用途
        1. 価値別
    4. 中国
      1. 製品タイプ別
        1. はじめに
          1. 製品タイプ別 (価値)
        2. スクロース (普通の砂糖)
          1. 価値別
        3. でんぷん甘味料および糖アルコール
          1. 価値別
          2. ブドウ糖
            1. ブドウ糖 価値別
          3. 高果糖コーンシロップ (HFCS)
            1. 高果糖コーンシロップ (HFCS) 価値別
          4. マルトデキストリン
            1. マルトデキストリン 価値別
          5. ソルビトール
            1. ソルビトール 価値別
          6. キシリトール
            1. キシリトール 価値別
          7. その他のデンプン甘味料および糖アルコール
            1. その他のデンプン甘味料および糖アルコール 価値別
        4. 高甘味度甘味料 (HIS)
          1. 価値別
          2. スクラロース
            1. スクラロース 価値別
          3. アスパルテーム
            1. アスパルテーム 価値別
          4. サッカリン
            1. サッカリン 価値別
          5. ネオテーム
            1. ネオテーム 価値別
          6. ステビア
            1. ステビア 価値別
          7. シクラミン酸
            1. シクラミン酸 価値別
          8. アセスルファムカリウム（Ace-K）
            1. アセスルファムカリウム（Ace-K） 価値別
          9. その他の高甘味度甘味料
            1. その他の高甘味度甘味料 価値別
      2. 用途別
        1. はじめに
          1. 用途別 (価値)
        2. ベーカリー・製菓
          1. 価値別
        3. 乳製品とデザート
          1. 価値別
        4. 飲料
          1. 価値別
        5. 肉および肉製品
          1. 価値別
        6. スープ、ソース、ドレッシング
          1. 価値別
        7. その他の用途
          1. 価値別
    5. 韓国
    6. 日本
    7. インド
    8. オーストラリア
    9. 台湾
    10. 東南アジア
    11. その他のアジア太平洋地域
    1. はじめに
    2. 製品タイプ別
      1. はじめに
        1. 製品タイプ別 (価値)
      2. スクロース (普通の砂糖)
        1. 価値別
      3. でんぷん甘味料および糖アルコール
        1. 価値別
        2. ブドウ糖
          1. ブドウ糖 価値別
        3. 高果糖コーンシロップ (HFCS)
          1. 高果糖コーンシロップ (HFCS) 価値別
        4. マルトデキストリン
          1. マルトデキストリン 価値別
        5. ソルビトール
          1. ソルビトール 価値別
        6. キシリトール
          1. キシリトール 価値別
        7. その他のデンプン甘味料および糖アルコール
          1. その他のデンプン甘味料および糖アルコール 価値別
      4. 高甘味度甘味料 (HIS)
        1. 価値別
        2. スクラロース
          1. スクラロース 価値別
        3. アスパルテーム
          1. アスパルテーム 価値別
        4. サッカリン
          1. サッカリン 価値別
        5. ネオテーム
          1. ネオテーム 価値別
        6. ステビア
          1. ステビア 価値別
        7. シクラミン酸
          1. シクラミン酸 価値別
        8. アセスルファムカリウム（Ace-K）
          1. アセスルファムカリウム（Ace-K） 価値別
        9. その他の高甘味度甘味料
          1. その他の高甘味度甘味料 価値別
    3. 用途別
      1. はじめに
        1. 用途別 (価値)
      2. ベーカリー・製菓
        1. 価値別
      3. 乳製品とデザート
        1. 価値別
      4. 飲料
        1. 価値別
      5. 肉および肉製品
        1. 価値別
      6. スープ、ソース、ドレッシング
        1. 価値別
      7. その他の用途
        1. 価値別
    4. UAE
      1. 製品タイプ別
        1. はじめに
          1. 製品タイプ別 (価値)
        2. スクロース (普通の砂糖)
          1. 価値別
        3. でんぷん甘味料および糖アルコール
          1. 価値別
          2. ブドウ糖
            1. ブドウ糖 価値別
          3. 高果糖コーンシロップ (HFCS)
            1. 高果糖コーンシロップ (HFCS) 価値別
          4. マルトデキストリン
            1. マルトデキストリン 価値別
          5. ソルビトール
            1. ソルビトール 価値別
          6. キシリトール
            1. キシリトール 価値別
          7. その他のデンプン甘味料および糖アルコール
            1. その他のデンプン甘味料および糖アルコール 価値別
        4. 高甘味度甘味料 (HIS)
          1. 価値別
          2. スクラロース
            1. スクラロース 価値別
          3. アスパルテーム
            1. アスパルテーム 価値別
          4. サッカリン
            1. サッカリン 価値別
          5. ネオテーム
            1. ネオテーム 価値別
          6. ステビア
            1. ステビア 価値別
          7. シクラミン酸
            1. シクラミン酸 価値別
          8. アセスルファムカリウム（Ace-K）
            1. アセスルファムカリウム（Ace-K） 価値別
          9. その他の高甘味度甘味料
            1. その他の高甘味度甘味料 価値別
      2. 用途別
        1. はじめに
          1. 用途別 (価値)
        2. ベーカリー・製菓
          1. 価値別
        3. 乳製品とデザート
          1. 価値別
        4. 飲料
          1. 価値別
        5. 肉および肉製品
          1. 価値別
        6. スープ、ソース、ドレッシング
          1. 価値別
        7. その他の用途
          1. 価値別
    5. トルコ
    6. サウジアラビア
    7. 南アフリカ
    8. エジプト
    9. ナイジェリア
    10. 中東諸国とアフリカの残りの部分
    1. はじめに
    2. 製品タイプ別
      1. はじめに
        1. 製品タイプ別 (価値)
      2. スクロース (普通の砂糖)
        1. 価値別
      3. でんぷん甘味料および糖アルコール
        1. 価値別
        2. ブドウ糖
          1. ブドウ糖 価値別
        3. 高果糖コーンシロップ (HFCS)
          1. 高果糖コーンシロップ (HFCS) 価値別
        4. マルトデキストリン
          1. マルトデキストリン 価値別
        5. ソルビトール
          1. ソルビトール 価値別
        6. キシリトール
          1. キシリトール 価値別
        7. その他のデンプン甘味料および糖アルコール
          1. その他のデンプン甘味料および糖アルコール 価値別
      4. 高甘味度甘味料 (HIS)
        1. 価値別
        2. スクラロース
          1. スクラロース 価値別
        3. アスパルテーム
          1. アスパルテーム 価値別
        4. サッカリン
          1. サッカリン 価値別
        5. ネオテーム
          1. ネオテーム 価値別
        6. ステビア
          1. ステビア 価値別
        7. シクラミン酸
          1. シクラミン酸 価値別
        8. アセスルファムカリウム（Ace-K）
          1. アセスルファムカリウム（Ace-K） 価値別
        9. その他の高甘味度甘味料
          1. その他の高甘味度甘味料 価値別
    3. 用途別
      1. はじめに
        1. 用途別 (価値)
      2. ベーカリー・製菓
        1. 価値別
      3. 乳製品とデザート
        1. 価値別
      4. 飲料
        1. 価値別
      5. 肉および肉製品
        1. 価値別
      6. スープ、ソース、ドレッシング
        1. 価値別
      7. その他の用途
        1. 価値別
    4. ブラジル
      1. 製品タイプ別
        1. はじめに
          1. 製品タイプ別 (価値)
        2. スクロース (普通の砂糖)
          1. 価値別
        3. でんぷん甘味料および糖アルコール
          1. 価値別
          2. ブドウ糖
            1. ブドウ糖 価値別
          3. 高果糖コーンシロップ (HFCS)
            1. 高果糖コーンシロップ (HFCS) 価値別
          4. マルトデキストリン
            1. マルトデキストリン 価値別
          5. ソルビトール
            1. ソルビトール 価値別
          6. キシリトール
            1. キシリトール 価値別
          7. その他のデンプン甘味料および糖アルコール
            1. その他のデンプン甘味料および糖アルコール 価値別
        4. 高甘味度甘味料 (HIS)
          1. 価値別
          2. スクラロース
            1. スクラロース 価値別
          3. アスパルテーム
            1. アスパルテーム 価値別
          4. サッカリン
            1. サッカリン 価値別
          5. ネオテーム
            1. ネオテーム 価値別
          6. ステビア
            1. ステビア 価値別
          7. シクラミン酸
            1. シクラミン酸 価値別
          8. アセスルファムカリウム（Ace-K）
            1. アセスルファムカリウム（Ace-K） 価値別
          9. その他の高甘味度甘味料
            1. その他の高甘味度甘味料 価値別
      2. 用途別
        1. はじめに
          1. 用途別 (価値)
        2. ベーカリー・製菓
          1. 価値別
        3. 乳製品とデザート
          1. 価値別
        4. 飲料
          1. 価値別
        5. 肉および肉製品
          1. 価値別
        6. スープ、ソース、ドレッシング
          1. 価値別
        7. その他の用途
          1. 価値別
    5. メキシコ
    6. アルゼンチン
    7. チリ
    8. コロンビア
    9. LATAMのその他の地域
    1. 食品甘味料市場 選手別シェア
    2. M＆A契約と提携分析
    1. Tate & Lyle PLC
      1. 概要
      2. ビジネス情報
      3. 収益
      4. ASP
      5. スウォット分析
      6. 最近の動向
    2. Cargill Incorporated
    3. Archer Daniels Midland Company
    4. DuPont de Nemours. Inc.
    5. Ingredion Incorporated
    6. Ajinomoto Co. Inc.
    7. S&W Seed Company
    8. Manus Bio Inc. (NutraSweet)
    9. GLG Life Tech Corporation
    10. Tereos SA
    11. Celanese Corporation
    12. Foodchem International Corporation
    1. 研究データ
      1. 二次データ
        1. 主な二次資料
        2. 二次資料からの主要データ
      2. 一次データ
        1. 一次資料からの主要データ
        2. 予備選の内訳
      3. 二次調査と一次調査
        1. 業界の主要な洞察
    2. 市場規模の推定
      1. ボトムアップ・アプローチ
      2. トップダウン・アプローチ
      3. 市場予測
    3. 研究の前提
      1. 前提条件
    4. 制限事項
    5. リスク評価
    1. ディスカッション・ガイド
    2. カスタマイズ・オプション
    3. 関連レポート
  3. 免責事項

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