世界のジンジャービール市場規模は、2021 年に 42 億 8,000 万米ドルと評価されました。 2030 年までに 87 億 4,000 万米ドルに達すると予測されており、予測期間 (2022 ～ 2030 年) 中に8.25% の CAGRで成長します。
ジンジャービールは自然な甘味と炭酸が入っており、アルコール性とノンアルコール性の両方があります。ショウガスパイス、酵母、ショウガ根/シロップ、砂糖の自然発酵によって作られます。さらに、それは有機および無機の両方であり得る。無機ジンジャービールの加工には、化学保存料または人工添加物の添加が含まれます。有機ジンジャービールは、有機甘味料、添加物、有機生姜根の自然発酵によって製造されます。
ジンジャービールの製造に使用されるショウガの根は、マグネシウム、カリウム、銅、ビタミンB6、ジンゲロールなどのミネラルが豊富な天然オイルです。ジンジャービールには、吐き気の軽減、消化の改善、がんリスクの軽減、老化の遅延、抗菌作用や抗炎症作用など、さまざまな健康上の利点があります。これらの利点が、世界市場でのジンジャービールの高い需要の原動力となっています。
| レポート指標 | 詳細 |
|---|---|
| 基準年 | 2021 |
| 研究期間 | 2020-2030 |
| 予想期間 | 2024-2032 |
| 年平均成長率 | 8.25% |
| 市場規模 | 2021 |
| 急成長市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大市場 | 北米 |
| レポート範囲 | 収益予測、競合環境、成長要因、環境＆ランプ、規制情勢と動向 |
| 対象地域 |
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さまざまな食事制限により、健康志向の消費者を中心に低アルコール、グルテンフリー飲料の需要が高まり、今後ジンジャービール市場の拡大が見込まれる。ジンジャービール飲料の需要は増加しており、重要な業界の競合他社はこの需要を満たすために技術革新を行っています。たとえば、G's ハード ジンジャー ビールとバンダバーグでは、オーガニックおよびビーガン食材を使用したグルテンフリー ビールを豊富に取り揃えています。さらに、近年では、新陳代謝を高め、乗り物酔いを軽減するなど、ジンジャーエールの健康上の利点に対する意識の高まりによって、ジンジャービール市場が牽引されています。このように、消費者の健康志向の高まりに伴い、低カロリー飲料としてのジンジャービールの需要が高まっています。
市場の成長は、多種多様なフレーバーの入手可能性の増加によって促進されるでしょう。さまざまな市場参加者によって、多種多様なフレーバーが提供されています。プレーヤーたちの取り組みは、企業の収益を増やすために、クライアントにさまざまなフレーバーのオプションを提供することです。これらの飲み物は、その幅広い人気により、現在では男性と女性の飲酒に適していると考えられています。これはおそらく、これらの飲料の消費量の大幅な増加につながるでしょう。
ジンジャービールの世界市場の拡大は、各国政府がジンジャービールの製造に課している厳しい規制や制限によって妨げられています。ジンジャービールの製造に使用される人工原料や添加糖の有害な影響により、これらの規制や制限が課されることになりました。
世界のジンジャービール市場は、種類、フレーバー、流通チャネルによって分割されています。
種類に基づいて、市場はアルコール飲料とノンアルコール飲料に分類されます。
ノンアルコール部門は最も広範な収益シェアを占めており、予測期間中もそのリードを維持すると予想されます。 「飲料や飲料のアルコール含有量を減らす」という消費者の傾向により、この部門の成長が加速すると予想されます。メーカーは、多くの健康上の利点を備えたノンアルコール飲料を発売することでこの傾向に対応しています。アルコール飲料市場は、最も速い速度で成長すると予想されています。
フレーバーに基づいて、市場はオリジナルとフレーバー付きに分けられます。
収益シェアが最も高いフレーバー付きセグメントは、予測期間中その優位性を維持すると予想されます。カクテルやラバなどのアルコール飲料におけるジンジャービールの使用の増加は、この部門の年間成長を促進するでしょう。ジンジャービアカクテルは、ほのかなスパイスを加えた元気が出るシャープな味わいで、レストラン、バー、クラブがメニューに取り入れ、商品の選択肢を広げています。元のセグメントは予測期間中に拡大すると予想されます。これらの製品の健康上の利点により、将来この飲料の需要が高まるでしょう。消費者の一般的な健康を改善するために、天然ショウガ抽出物がビールに添加され、シャガオール、ジンゲロン、ショウガフラボノイド、エッセンシャルオイルなどの推定生理活性植物成分が豊富に含まれています。
流通チャネルに基づいて、市場はオントレードとオフトレードに分けられます。
オントレードは市場を支配しており、予測期間中に最も重要な収益シェアを生み出すでしょう。貿易チャネルには、バー、クラブ、ラウンジ、レストラン、ホテル、カフェが含まれます。集会、社交、祝賀会が重視されるようになり、貿易チャネルを通じての売上が増加する可能性があります。オフトレード流通チャネルセグメントは、予測期間中に最高の CAGR を経験すると予想されます。貿易外の流通チャネルには、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、小売店、ケータリング業者、ビール/専門店、電子商取引プラットフォームが含まれます。使いやすさと単一プラットフォームでの幅広い製品選択による電子商取引に対する消費者の好みが、セグメントの拡大を促進すると予想されます。
世界のジンジャービール市場には、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中南米、中東、アフリカが含まれます。
北米は世界のジンジャービール市場で最も普及している地域です。この地域の健康とウェルネスに対する消費者の意識の高まりがその原動力となると予想されます。米国のような国は、他の国と比べて消費レベルが高いです。さまざまなメーカーとの主要なブランド提携により、新製品の市場開発が促進され、シェアの拡大に役立ちます。アジア太平洋地域は最も高い CAGR で成長すると予想されます。消費者のライフスタイルの変化と発展途上国の消費者による娯楽飲料の摂取により、低アルコール製品の需要が刺激されています。
