グアーガム市場規模、シェアおよび動向分析レポート グレード別(医薬品、工業、食品)、機能別(安定剤および乳化剤、増粘剤およびゲル化剤、結合剤、摩擦低減剤)、用途別(石油およびガス、食品および飲料、P)
世界のグアーガム市場規模は2022年に11億6,000万米ドルと評価され、 2031年までに14億6,000万米ドルに達すると予測されており、2023年から2031年の予測期間中のCAGRは2.6 %です。グアーガムはグアーランとしても知られ、グアー豆に由来します。それは、わずかな臭気のある、自由に流動する白から黄色の粉末です。グアーガムはマンノースとガラクトースから構成されるガラクトマンナン多糖類です。可溶性で水を吸収し、製品を増粘させて結合させるゲルを形成するため、食品産業で特に有用です。グ . . .