コピルアクコーヒー市場規模は2021年に65億米ドルと評価され、 2030年までに100億米ドルに達すると推定され、予測期間中に4.9%のCAGRで拡大します。 (2022-2030)
ここ数年、コピルアク コーヒーの需要は大幅に増加しています。ジャコウネコが食べて部分的に消化したコーヒーチェリーから作られる高級飲料です。インドネシアで急速に拡大しているジャコウネココーヒー観光は、市場の成長に弾みを与えています。
伝統的に、コピルアクコーヒーは森から集めたジャコウネコの排泄物を使って作られていました。伝統的な製造方法では、他の種類のコーヒーと比較して品質と滑らかさが優れているため、高価になります。健康上の利点と野生のジャコウネコの糞の生産への使用についての意識の高まりが、市場の成長を促進します。
上記のデータによると、世界のコーヒー消費量は指数関数的に増加しており、最もコーヒー消費量が多いのはヨーロッパです。消費力の高い消費者の存在により、高所得国や伝統的な市場からのエキゾチックなコーヒーの需要が増加しています。
| レポート指標 | 詳細 |
|---|---|
| 基準年 | 2021 |
| 研究期間 | 2020-2030 |
| 予想期間 | 2024-2032 |
| 年平均成長率 | 4.9% |
| 市場規模 | 2021 |
| 急成長市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大市場 | インドネシア |
| レポート範囲 | 収益予測、競合環境、成長要因、環境＆ランプ、規制情勢と動向 |
| 対象地域 |
|
コピルアック コーヒーは、そのエキゾチックな味に加え、その抗菌特性により歯を保護し、口腔がんを予防することで知られています。酸濃度が低いため、潰瘍患者や消化器系の問題に苦しむ人にとって理想的であると考えられています。さらに、体のインスリン抵抗性を抑制する通常のコーヒーとは異なり、糖尿病の制御に役立つため、コピルアック コーヒーの需要は主に 2 型糖尿病患者によって牽引されています。エキゾチックな味と健康上の利点に対するコピ・ルワク・コーヒーの需要は、コピ・ルワク・コーヒー市場に有望な将来をもたらしました。
可処分所得の増加により生活水準が向上し、贅沢な旅行の需要が増加しました。旅行者は世界中で未踏のエキゾチックな目的地を探しています。インドネシアは、ビーチと点在する島々により、有数の観光地の 1 つとして浮上しています。毎年、約 380 万人の観光客がバリ島を訪れ、コピルアク コーヒー市場を活性化する活動に参加しています。インドネシア統計局によると、2018年の外国人観光客の到着者数は158億人に達し、前年比13％増加した。これとは別に、ソーシャルメディア上の旅行ブログもコピ・ルアク・コーヒー市場の重要な推進要因とみなされています。
世界中の人口動態の変化はコーヒーの需要に大きな影響を与えています。最近、市場ではミレニアル世代からスペシャルティ コーヒーに対する大きな需要が見られました。ミレニアル世代は世界のコーヒー愛飲者のかなりの割合を占めており、デブーイングコーヒーのトレンドによりスペシャルティコーヒーへと移行しつつあります。米国では、ミレニアル世代が特別飲料や厳選された飲料に対する最も高い需要を持っており、市場の成長をさらに推進しています。
コピルアクコーヒーの製造方法に関する懸念の高まりが市場の成長を妨げています。コピルアクのほとんどは、森林から捕獲され、大量のコーヒー豆を生産するために農場で飼育されている野生のジャコウネコから供給されます。バリ動物福祉協会（BAWA）や持続可能な農業ネットワーク基準などのいくつかの非営利団体は、コーヒー生産のための檻に入れられたジャコウネコに関するガイドラインを発行しました。この規制に応えて、市場の主要企業の一部は、コーヒーの品質を高めるためにジャコウネコにとって森林に優しい雰囲気を作り出し、市場の成長をさらに促進しようと努めている。
電子商取引市場が急成長するにつれ、多くの主要企業はより高い収益を生み出すためにオムニチャネル戦略の採用を余儀なくされています。世界中の消費者が利便性と顧客サービスの強化を求めており、オンライン ショッピング活動が増加しています。インターネット ユーザーの数が増加する中、エキゾチックなコーヒー生産者は他の電子商取引 Web サイトと提携し、競争力を獲得するためにデジタル プレゼンスに注力しています。
世界銀行の統計によると、世界人口の約 45% がインターネットを使用しており、コピルアク生産者の仮想的な存在感がさらに高まっています。さらに、消費財市場における D2C (Direct-to-Customer) コンセプトの台頭により、コピルアクの生産者はオンライン販売チャネルの採用を余儀なくされています。 Lavanta Coffee Roasters などの大手企業は、オンライン ショッピング オプションと統合された独自の Web サイトを持っています。インターネットを利用する人の増加は、市場の成長に弾みを与えると予測されています。
世界的に見て、世界市場で販売されているコーヒーのほとんどは、通常、アラビカ豆とロブスタ豆の組み合わせです。野生のコピルアク コーヒーの生産は、ジャコウネコが食物としてコーヒー チェリーを好むことに大きく依存しています。南米やアジア太平洋地域では入手が容易で大規模に生産されているため、ケージに入れられた猫のほとんどにはアラビカ種またはロブスタ種のコーヒー豆が与えられています。一方、アラビカ豆はブラジル、コロンビア、コスタリカなどの南米諸国で広く栽培されています。インドネシアのコーヒー輸出量は約 80% がロブスタ豆です。
アジア太平洋地域はコピ・ルアク・コーヒー市場を支配しており、予測期間中も同様の傾向が続くでしょう。インドネシアはジャワ島とスマトラ島に生息するハクビシンの存在を背景に市場の先頭に立ち、ブラジル、ベトナム、コロンビアに次ぐ第４位となっている。 2018年の商務省のデータによると、インドネシアのコーヒー輸出額は1億2,360万米ドルと評価され、インドネシアの生産量の60％以上が輸出されています。
インドネシアの農家は、関係機関や省庁と協力して、古い農園を活性化させながらコーヒー農園を拡大し、コピルアクの生産性をさらに高めることを計画している。インドネシアコーヒー輸出協会（AEKI）が発表したデータによると、インドネシアのコーヒー生産量は今後10年間で年間90万トンから120万トンの目標範囲に達すると予測されている。
コピ・ルワク・コーヒーに対する世界的および国内的な需要が増加しているため、インドネシアのコーヒー市場には十分な投資機会が存在します。インドネシアの他に、中国、ベトナム、インド、カンボジア、フィリピンがコピルアック コーヒーの主要生産国です。最近、インドは小規模でコピ・ルアク・コーヒーの生産を開始し、クールグ・コンソリデーテッド・コモディティーズによると、地元でコーヒーを提供することが期待されている。この飲料は湾岸地域とヨーロッパで人気があり、ジャコウネココーヒーは 1 kg あたり約 200 ～ 250 米ドルで販売されています。
