マヌカハニーマーケット サイズと展望 2023-2031

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マヌカハニー市場の成長要因

消費者の意識向上

マヌカハニーの健康効果に関する消費者の知識の高まりは、重要な推進力となっています。主にデジタルメディアを通じて情報へのアクセスが拡大したことにより、消費者はマヌカハニーの独自の特性と用途について知るようになりました。蜂蜜生産者、養蜂協会、保健機関など、業界関係者は消費者教育プログラムを立ち上げています。これらのキャンペーンでは、メチルグリオキサール（MGO）の含有量の高さなど、マヌカハニーの優れた特性を強調し、それに伴う健康効果について説明しています。NCBIによると、蜂蜜は心血管疾患の治療に役立つ可能性があるというエビデンスがあります。小規模なヒト研究では、蜂蜜に含まれる抗酸化物質がコレステロール値の改善に役立ち、心臓病のリスクを低下させる可能性があることが示唆されています。 2018年の記事によると、13年前に会社が設立された当時、マヌカハニーに対する顧客の認知度はもっと向上していた可能性があるとのことです。

一方、消費者の認知度は時間とともに高まり、マヌカヘルスはマヌカハニーの利点に関する知識を高めるための世界的なキャンペーンを開始しました。マヌカハニーは近年、スーパーフードや自然療法として人気を博しています。例えば、テレビ番組の健康番組や有名雑誌の記事など、主流メディアで取り上げられています。著名人やソーシャルメディアのインフルエンサーがマヌカハニーの肯定的な体験を共有し、幅広い関心を集めています。その結果、マヌカハニー市場のトレンドは予測期間中に進化すると予想されます。

世界のマヌカハニー市場における抑制要因

限られた地理的原産地

マヌカハニーは主にニュージーランドで生産されており、オーストラリアでも少量生産されています。地理的な原産地が限られているため、サプライチェーンの物流、安定した供給の確保、そして世界的な需要への対応に課題が生じる可能性があります。また、この地理的制約により、ミツバチの個体数や蜂蜜の生産量に影響を与える環境要因の影響を受ける可能性があります。環境条件はマヌカハニーの生産に大きな影響を与えます。気候変動、厳しい気象現象、マヌカの開花期の乱れなどは、いずれも蜂蜜の生産量に影響を与える可能性があります。気候への敏感さは、マヌカハニー生産の一貫性と予測可能性を脅かし、サプライチェーンと市場の安定性を損ないます。

マヌカハニーは熱に弱く、高温になると液状化する可能性があります。また、高温が長時間続くと、抗菌作用を持つマヌカハニーに含まれるメチルグリオキサールが分解される可能性があります。2015年のBBCの報道によると、中国の大気環境は、マヌカハニー産業の確立にさらに適している必要があるかもしれません。また、ミツバチを定期的にこれらの地域に移動させる必要があり、開花時期も年間わずか4～6週間と限られているため、生産コストも高くなります。マヌカハニーの生産には、ミツバチの健康が不可欠です。蜂群崩壊症候群（CCLS）、農薬への曝露、ミツバチの病気の発生などは、ミツバチの健康に悪影響を及ぼす可能性があります。安定した蜂蜜生産量を維持するためには、養蜂事業はこれらの課題に対処しなければなりません。

世界のマヌカハニー市場の機会

成長する美容・パーソナルケア市場

マヌカハニーは、肌に良い効果が期待できるため、ヘルスケア製品や化粧品への利用がますます増えています。マヌカハニーは、フェイスマスク、ローション、美容液、クレンジング剤などのスキンケア製品に欠かせない成分です。例えば、スキンケア企業は、マヌカハニー独自の保湿効果と鎮静効果を強調した保湿剤のラインを発売するかもしれません。2022年の調査によると、平均的なアメリカ人はスキンケアを含む美容に年間722ドルを費やしています。女性の平均年間支出額は男性よりも高く、女性は877ドル、男性は592ドルです。

さらに、マヌカハニーは保湿、抗炎症、抗老化作用から、化粧品業界で人気が高まっています。抗菌、抗生物質、抗酸化作用を持つことから、食品や医薬品にも活用されています。フーダ・カッタン氏は最近、スキンケアコレクションの最新製品である「ウィッシュフル・ハニー・ホイップ・ペプチド・モイスチャライザー」の発売を発表しました。この製品にはマヌカハニーが重要な成分として含まれています。ハニーホイップを 1 日 2 回使用した 50 人の消費者からなる独立したテスト パネルでは、92% の確率で肌がすぐにふっくらしたと感じたと回答しています。その結果、世界的なスキンケア市場の成長と、天然およびオーガニックのスキンケア製品の人気の高まりにより、マヌカハニーの美容およびパーソナルケア事業への拡大が促進されています。

マヌカハニー市場セグメント分析

製品別

MGO 514が市場シェアの大半を占めています。

MGO 514

MGO 514セグメントが市場を席巻しています。MGO 514のマヌカハニーは、MGO含有量が非常に高いため、特にマヌカハニーの治癒効果に関心を持つ人々にアピールする可能性が高いでしょう。抗菌作用を高めた高級品として販売され、より強力な代替品を求める消費者の関心を引く可能性があります。さらに、マヌカハニー濃縮物はUMF含有量が高いため、美しい花の香りと深い色合いを醸し出します。UMF 15+ / MGO 514 mg/kg (ppm)のマヌカハニーは現在、メーカーから入手可能で、完全に非滅菌で遺伝子組み換え成分も含まれていません。これらの企業は、UMF含有量と品質に影響を与える蜂蜜の過熱も避けています。

MGO 263

MGOグレード263は、マヌカハニーに含まれるメチルグリオキサールの割合が高いことを示します。このレベルのMGOは抗菌力が高いことを示し、健康上の利点を求めてマヌカハニーを探している方に適しています。甘味料としてだけでなく、医療目的にも利用できます。

カテゴリー別

オーガニックは市場で最も収益を上げています。

オーガニック

2022年には、オーガニックセグメントの市場シェアが拡大する見込みです。オーガニックマヌカハニーは、合成殺虫剤、除草剤、肥料を使用しない有機農法で作られています。ミツバチは、有機農法のガイドラインに従って化学薬品を投入せずに栽培されたマヌカの木から蜜を集めます。オーガニック製品は、健康と環境を重視する顧客にアピールします。持続可能な農業を支援しながら合成化学物質への曝露を減らしたいと考えている方は、オーガニックマヌカハニーの購入を検討してみてはいかがでしょうか。さらに、オーガニックマヌカハニーは、多くの場合、オーガニック農業団体の専門認証要件を満たしています。認証を受けているため、消費者はハチミツが環境に配慮し、持続可能な方法で生産されていることを確信できます。

従来型

マヌカハニーは、標準的な農法、農薬、肥料などを含む伝統的な養蜂手法を用いて生産されます。ミツバチはマヌカの低木から蜜を吸いますが、生産には正式な農業手法が用いられる場合があります。より幅広い消費者層にとっては、従来型のマヌカハニーの方が入手しやすく、価格も手頃かもしれません。マヌカハニーをオーガニックやサステナビリティといった特性よりも、風味や品質全般で評価する人々に訴求します。

流通チャネル別

非店舗型は、一般的に利用されている流通チャネルです。

非店舗型

マヌカハニー市場では、多様なマヌカハニー製品がeコマースプラットフォームで入手できるようになったため、非店舗型チャネルが急速に拡大しています。マヌカハニーはeコマースサイトで広く販売されており、顧客はそこで商品を閲覧、比較、購入できます。オンライン購入の利便性は、幅広い消費者層に訴求力があります。一部のマヌカハニー生産者は、ファーマーズマーケット、道端の屋台、養蜂家との提携などを通じて消費者に直接販売しています。この消費者直販モデルは、よりパーソナライズされた体験を提供し、指導の交換も含まれる場合があります。

店舗型

店舗型流通チャネルには、消費者がマヌカハニーを直接購入できる実店舗が含まれます。このカテゴリーには、様々な種類の実店舗が含まれます。マヌカハニーは、スーパーマーケットや大型スーパーマーケットのハチミツ売り場でよく見かけます。これらの大規模小売店は、多様な顧客層に向けて幅広い種類のハチミツ製品を販売しています。マヌカハニーは、オーガニックやナチュラル食品を専門とする健康食品店、特にオーガニックコーナーで販売されている場合もあります。健康志向の顧客は、これらの店舗を頻繁に訪れます。

地域別インサイト

ヨーロッパは5.4%のCAGRで成長する主要地域

ヨーロッパは世界のマヌカハニー市場において最も重要なシェアを占めており、予測期間中に5.4%のCAGRで成長すると予測されています。この地域では、英国、ドイツなどを含む多くの国が、最大の供給国であるニュージーランドから大量のマヌカハニーを輸入しており、その使用率が増加しています。量と金額の両面で、ドイツはヨーロッパ最大のハチミツ小売市場です。ドイツは2021年にEU域外諸国から51,900トンの蜂蜜を輸入し、EU域外からの蜂蜜輸入全体の30%を占めました。2023年7月のドイツへのマヌカハニーの平均輸入価格は1トンあたり3,529米ドルでした。ヨーロッパ地域での輸入が圧倒的に多いのは、より健康的な製品への受容と志向が高まっていることを示しています。企業は、自社製品とマヌカハニーの健康効果を宣伝するための新たな方法を模索しています。さらに、都市人口の増加、可処分所得と生活水準の向上は、予測期間中のマヌカハニー市場全体の拡大に寄与する可能性が高いでしょう。

アジア太平洋地域は最も急速に成長している地域

アジア太平洋地域は、予測期間中に5.6%の年平均成長率（CAGR）を示すと予測されています。この地域市場は、中国、インド、日本を含む先進国と発展途上国で構成されており、アジア太平洋地域の主要企業にとって多様なビジネスチャンスを提供しています。これらの国々（中国と日本）は、可処分所得の増加と健康への関心から、天然およびオーガニック製品への需要が非常に高くなっています。そのため、既存の主要企業はマヌカハニーの生産に投資しています。健康への関心の高まりにより、この地域の市場では近年、人々の食の選択に大きな変化が見られます。このため、今後数年間で天然甘味料の消費量も増加すると予想されています。

マヌカハニー市場の洞察によると、北米も世界市場で大幅な成長を遂げましたが、これは主に、この種の蜂蜜の健康上の利点に関する知識を高めるための政府活動の増加と、地域全体にわたる有力な主要企業の存在によるものです。

中東・アフリカ、およびラテンアメリカ地域は現在、成長が鈍化していますが、予測期間中は急速に成長すると予測されています。ブラジルとサウジアラビアも、新規企業の進出と都市化率の上昇により、今後数年間で急速に発展すると予想されています。

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マヌカハニーマーケットのトップ競合他社

1. Comvita Limited
2. Steens Honey
3. Manuka Health New Zealand
4. Berringa
5. Australias Manuka
6. GO Healthy New Zealand Ltd.
7. Simply Honey
8. Barnes Natural
9. Natures Gold
10. New Zealand Honey Co.
11. Haddrells
12. Mossops Honey.

最近の動向

• 2023年10月 - ニュージーランドに拠点を置くTrue Honey Co.は、MGO（メチルグリオキサール）とUMF（ユニークマヌカファクター）含有量が最も高いマヌカハニー製品の中国での発売を発表しました。
• 2023年3月 - ハチミツ市場の世界的リーダーであるCOMVITAは、「Comvita Kids Yummy Honey」とComvita UMF 5+ Honeyの新シリーズを発売しました。スクイーズボトル。これらの新製品により、同社は若いマヌカファンをターゲットにし、天然スーパーフードの多様な効能を美味しく楽しめる方法を提供することで、ユーザー層の拡大を目指しています。
• 2023年7月 - キャピラノはアクティブマヌカハニーを発売しました。