世界のメープルウォーター市場規模は、2024年に7億6,385万米ドルと評価され、2025年の10億538万米ドルから2033年には9億5,540万米ドルに成長すると予測されており、予測期間(2025~2033年)中に年平均成長率(CAGR)31.62%で成長すると見込まれています。
メープルウォーターは、メープルの木から採取した純粋な樹液を混ぜて作られる、自然な木の香りと風味を持つ、実用性の高い水です。春の再生期を通して木の成長と若返りを促す水分と栄養を与えるだけでなく、冬の間は木に蓄えられた栄養素を吸収します。メープルシロップの平均95~97.5%は水です。天然の樹液には、主糖であるショ糖に加え、ミネラル、オリゴ糖、アミノ酸、有機酸、フェノール化合物が含まれています。メープルウォーターには46種類の生理活性物質が含まれており、その中には抗酸化物質も含まれています。カルシウム、マンガン、カリウム、亜鉛など、骨に必要なミネラルが豊富に含まれています。糖分が少ないメープルウォーターには、電解質と抗酸化物質が含まれています。
| 市場指標 | 詳細とデータ (2024-2033) |
|---|---|
| 2024 市場評価 | USD 763.85 Million |
| 推定 2025 価値 | USD 1005.38 Million |
| 予測される 2033 価値 | USD 9055.4 Million |
| CAGR (2025-2033) | 31.62% |
| 支配的な地域 | 北米 |
| 最も急速に成長している地域 | ヨーロッパ |
| 主要な市場プレーヤー | Feronia Forests LLC (Vertical Water), Smith & Salmon Inc. (Sap Beverages), Asarasi, Drink Simple, Loblaws Companies Limited (Presidents Choice) |
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| レポート指標 | 詳細 |
|---|---|
| 基準年 | 2024 |
| 研究期間 | 2021-2033 |
| 予想期間 | 2026-2034 |
| 急成長市場 | ヨーロッパ |
| 最大市場 | 北米 |
| レポート範囲 | 収益予測、競合環境、成長要因、環境&ランプ、規制情勢と動向 |
| 対象地域 |
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メープル風味、強化水、またはスパークリングウォーターの需要が急増したのは、消費者の嗜好の変化に伴い、付加価値のある水分補給への欲求が高まったためです。近年、米国、カナダ、インド、オーストラリア、英国などの国々で肥満者や糖尿病患者が増加していることから、炭酸飲料からボトル入り飲料水への関心が高まっています。メープルウォーターは500mlあたり45カロリーであるため、中カロリー飲料に分類されます。飲料メーカー各社が、タンパク質やミネラルの配合を調整した、独創的な天然・オーガニック機能性ウォーターの新製品を発売することで、市場の成長が見込まれています。
世界的なメープルウォーター市場の拡大を加速させた重要な要素は、低カロリー飲料の消費増加という健康志向の高まりです。メープルウォーターに含まれる電解質や生理活性物質は、体の回復を助けます。さらに、運動後の水分補給にも最適です。
メープルウォーターは、純粋なカエデの樹液から作られます。メープルウォーターは、自然な木の香りと甘みを持つ、貴重な水です。そのため、ココナッツウォーターなどのフレーバーウォーターが容易に代替可能です。さらに、信頼できる代替品の入手しやすさも、市場拡大の妨げとなっています。メープルウォーターに最も近い代替品はココナッツウォーターで、これも消費者に好評です。水分補給のための水に代わる最も優れた飲料の一つとみなされており、メープルウォーター市場に影響を与えています。
製品タイプ別に見ると、世界のメープルウォーターにはフレーバー付きとフレーバーなしのものがあります。フレーバー付きセグメントが市場の大部分を占めており、予測期間中に33.16%のCAGRで成長すると予想されています。フレーバーウォーター市場は、メープルウォーター業界の中で最も活況を呈しているセグメントの一つです。フレーバーウォーターの売上はメープルウォーターの売上のかなりの部分を占めており、より健康的で有益な飲料オプションを求める顧客の需要に応えて、新たな市場ダイナミクスを生み出しています。
パッケージタイプ別に見ると、世界のメープルウォーターにはボトル、カートン/テトラパック、その他が含まれます。
ボトルセグメントが市場の大部分を占めており、予測期間中に27.83%のCAGRで成長すると予想されています。プラスチック製のペットボトルに加え、メープルウォーターなどの飲料は、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、インターネットマーケットプレイスなどの流通チャネルにおいて、ガラス瓶入りで販売されることが一般的です。ボトルは仕様に基づいて様々なサイズ、形状、色に製造でき、製造会社のロゴを刻印できるため、消費者のニーズに合わせて柔軟に調整できます。ほとんどのメープルウォーターボトルは、透明、フロスト、カラーなど、複数の色と仕上げが用意されています。ガラスとプラスチックで作られていることが多く、あらゆる形状に容易に成形できます。
流通チャネル別に見ると、世界のメープルウォーターは、ハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売店、その他で販売されています。スーパーマーケット/ハイパーマーケットセグメントが市場の大部分を占めており、予測期間中は31.32%のCAGRで成長すると予想されています。米国、サウジアラビア、南アフリカ、インド、コロンビア、アルゼンチン、ブラジルなどの国々では、スーパーマーケットとハイパーマーケットが流通チャネル市場の大きな部分を占めています。ウォルマート、クローガー、ターゲットといったスーパーマーケット/ハイパーマーケットチェーンの拡大は、マルチブランド商品の流通を加速させています。東南アジアや南米の発展途上国では、コロンビアなどの国々によってスーパーマーケットとハイパーマーケットの流通ネットワークが拡大しており、メープルウォーターやスパークリングメープルウォーター飲料の販売が伸びています。
世界のメープルウォーターは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、そしてその他の地域を地域別に分析しています。北米は最大の市場シェアを占め、予測期間中に30.43%の年平均成長率(CAGR)で成長すると予想されています。この地域への主要な貢献国は米国で、次いでカナダとメキシコが続きます。米国のメープルウォーター市場を牽引する主な要因は、人々の健康意識の高まりです。健康的なライフスタイルの一環として身体活動を行う人が増えるにつれ、運動後やスポーツ後の回復飲料としてのメープルウォーターの需要が高まっています。メープルウォーターのような植物由来の飲料は、健康な免疫システムをサポートし、変性疾患を予防します。これらの要素が相まって、米国の市場拡大を牽引しています。
メープルウォーター業界のメーカーは、メープルシロップメーカーに相当量のメープルウォーターを供給しています。アメリカ大陸は世界有数のメープルシロップ生産国であり、これが同国のメープルウォーター市場の発展を支えています。カナダでは、メープルウォーターは運動前、運動中、運動後の水分補給に最適な、自然で爽やかな飲料として人気です。低カロリーで電解質含有量が多いことから、メープルウォーターは減量補助としても人気が高まっています。市場の需要を押し上げている他の要因としては、飲みやすさと人間の栄養への影響が挙げられます。
ヨーロッパは世界第2位の市場シェアを占め、2030年までに3億8,800万米ドルに達し、年平均成長率(CAGR)33.81%で成長すると予測されています。ヨーロッパは、ドイツ、フランス、スペイン、イギリス、イタリア、その他のヨーロッパ諸国で構成されています。ドイツでは健康とウェルネスへの関心が高まっているため、メープルウォーターの供給元として多くの可能性を秘めています。人口の高齢化が進み、若い世代の消費者がより健康的な飲料を選択するよう求められる中、市場におけるより健康的な選択肢へのニーズは高まっています。消費者は低カロリー飲料をより多く消費しており、フルーツジュースやスポーツドリンクの代替としてメープルウォーターの利用が増加しています。
また、全国の消費者は魅力的な栄養プロファイルを持つ美味しい飲料を求めており、これがドイツにおけるメープルウォーターの商業的拡大を後押ししています。ボストンに本社を置くDRINK maple社の製品は、英国で3種類のSKU(商品管理単位)が販売されており、同社は他のヨーロッパ諸国への展開も計画しています。メープルウォーターとは何かを詳細に説明し、メープルシロップの甘いイメージからこのカテゴリーを切り離すため、同社は英国で教育的なマーケティング活動を行っています。その結果、英国におけるメープルウォーターブランドの人気が高まっていることが、市場拡大を後押ししています。
アジア太平洋地域で最も大きな貢献をしている国は日本です。日本能率協会の2017年調査によると、ミネラルウォーター分野および水系飲料におけるフレーバーウォーターやスパークリングウォーターの売上は、ここ数年で大幅に増加しています。そのため、より多くの企業がメープルウォーターを導入し、現在の全国的なトレンドを活用し、顧客基盤を拡大することが予想されます。さらに、高齢化が進む日本では、健康とウェルビーイングをサポートする製品が特に重要です。
機能性食品やオーガニック食品、飲料は、健康、美容、ウェルビーイングにメリットをもたらすため、日本での人気が高まっています。ココナッツウォーターと同様に、メープルウォーターには46種類の抗酸化物質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。その結果、日本の消費者は、加工度が低く、天然由来のオーガニック成分が多く、健康的で環境に優しい飲料への関心が高まっており、植物由来の水分補給方法の普及がさらに進んでいます。
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