世界のメチオニン市場規模は2023年に43億米ドルと評価され、 2032年までに75億米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年～2032年）中に6.3%のCAGRを記録します。顧客の健康への懸念、動物由来製品の消費増加、および畜産方法の適用はすべて、メチオニン市場の成長を後押しする重要な市場推進要因です。
メチオニンは、人間、動物、植物のさまざまな生物学的機能に必須のアミノ酸です。側鎖に硫黄原子があるため、硫黄含有アミノ酸に分類される有機分子です。メチオニンは、タンパク質の合成、代謝、細胞機能に不可欠です。
メチオニンの市場シェアは、動物飼料の組成におけるその重要な役割により、急速に拡大しています。肉、鶏肉、養殖製品の世界的な需要が増加する中、動物の発育、健康、生産性を最大限に高めるためには、メチオニンが不可欠です。人口が増加し、タンパク質を豊富に含む食事への食生活の嗜好が変化する中、動物飼料の効率と栄養価を向上させる必要性が高まっています。
さらに、必須アミノ酸であるメチオニンは、牛や水産養殖におけるタンパク質合成、免疫機能、食物代謝において重要な役割を果たします。畜産業、特に新興経済国の拡大により、飼料配合物へのメチオニン補給の需要が高まっています。急速な都市化により可処分所得が増加し、消費者の嗜好の変化により肉や乳製品の需要が促進され、増加する動物の個体数を養うためにより多くのメチオニンが求められています。動物飼料配合物へのメチオニンなどのアミノ酸の使用を奨励する規制措置により、市場拡大が促進されています。
| レポート指標 | 詳細 |
|---|---|
| 基準年 | 2023 |
| 研究期間 | 2020-2032 |
| 予想期間 | 2024-2032 |
| 年平均成長率 | 6.3% |
| 市場規模 | |
| 急成長市場 | 北米 |
| 最大市場 | アジア太平洋地域 |
| レポート範囲 | 収益予測、競合環境、成長要因、環境＆ランプ、規制情勢と動向 |
| 対象地域 |
|
世界人口の増加、特に新興国での人口増加に伴い、肉、卵、乳製品などのタンパク質を豊富に含む食品の需要が高まっています。所得の増加と都市化により、動物性タンパク質の消費量が増加しています。メチオニンは、家畜、家禽、養殖業の成長、筋肉の発達、全体的な健康を促進する動物飼料配合の必須アミノ酸です。動物性タンパク質の需要が高まるにつれ、増加する動物の栄養ニーズを満たすのに役立つ動物飼料の重要な要素であるメチオニンの需要も高まります。
さらに、世界中の多くの人々が栄養源として肉に大きく依存しています。肉の生産量は過去50年間で3倍以上に増加しており、世界的な需要の高まりを反映しています。国連食糧農業機関（FAO）によると、2023年の世界の肉の生産量は2022年から0.8％増加して3億6,500万トンとなり、わずかな増加となると予測されています。この増加は主に家禽肉の生産量の増加によるもので、家禽肉は最も大きな量の増加が見込まれています。FAOは、特に発展途上国における人口増加、所得増加、都市化により、世界の肉の生産量はさらに増加すると予測しています。家禽産業は大量のメチオニンを消費しており、ブロイラー鶏、産卵鶏、七面鳥はメチオニンを豊富に含む飼料配合物を最も頻繁に消費しています。
したがって、動物性タンパク質に対する世界的な需要の高まりは、家畜や家禽の栄養ニーズを満たす高品質の飼料添加物に対するニーズに直接影響するため、メチオニン市場の重要な推進力となります。特に新興経済国で肉の消費が増加すると、メチオニンの需要も増加し、世界市場の成長と拡大につながります。
近年、需要、供給、世界経済の状況はすべてメタノール価格の変動に寄与しています。たとえば、2022年には酢酸の需要と生産率の増加によりメタノール価格が変動しました。MEA地域のメタノール価格は、消費量の低下と需要の減少により、2023年第4四半期に下落しました。メタノールは、メチオニンを生産する化学合成手順に不可欠な入力成分です。需給動向、エネルギー価格、地政学的イベントの影響を受けるメタノール価格の変動は、メチオニン生産コストに直接影響します。
さらに、メチオニン生産におけるもう一つの重要な原料であるメチルメルカプタンも、原料供給、製造能力、規制上の制約により価格変動が起こります。メチルメルカプタンの価格変動は、メチオニン製造業者に対するコスト圧力を強める可能性があります。例えば、統計によると、2008～2009年の世界経済減速や2020年のCOVID-19パンデミックなどの市場混乱時には、アジア太平洋、ヨーロッパ、北米などの主要地域のメタノール価格が急激に変動しました。
同様に、主に石油化学産業から得られるメチルメルカプタンの価格動向は、原料供給、生産能力の利用率、硫黄ベースの化学品製造に影響を与える規制の変更により変動しています。その結果、原材料コストの不確実性により、サプライチェーンが混乱し、在庫管理上の懸念が生じ、メチオニン生産者とその顧客に予測と計画の課題が生じる可能性があります。原材料価格の変化は、メチオニン市場の価格動向にも影響を与え、価格に敏感な分野で事業を展開する企業の競争力と市場シェアに影響を与える可能性があります。
近年、水産養殖部門は、魚介類の需要の高まり、天然魚の供給源の制限、養殖技術の進歩により、大幅に成長しています。国連食糧農業機関（FAO）は、世界の養殖生産量は2023年に2022年より0.6％増加し、1億8,500万トンになると予測しています。この増加は主に、北大西洋での養殖の成長と集約化、および東太平洋での小型遠洋魚の養殖によるものです。養殖には、サケ、ティラピア、マス、エビ、貝類（ムール貝、カキなど）、その他の水生生物など、さまざまな水生種が含まれます。養殖事業には、養殖飼料が不可欠です。養殖飼料は、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルなどの重要な栄養素を提供し、養殖された水生動物の成長、健康維持、生産量増加に役立ちます。
アクア・カルチャー・アジア・パシフィックによると、アジアのエビの供給量は2023年に625万トンに達すると予測されており、2022年後半から6％増加する見込みだ。しかし、収穫と放流の傾向により、7月から12月までの月間生産量は13％減少すると見込まれている。タイ水産局は、2023年のエビ生産量を2022年より14％増加し、29万4000トンと予測している。タイは世界最大のエビ生産国の一つで、生産量の80％を輸出している。
したがって、養殖魚やエビのタンパク質合成、成長、飼料変換効率を促進するために、水産飼料配合物にメチオニンを補給する必要があります。養殖魚やエビは、メチオニンなどの重要なアミノ酸に対して独自の栄養要件があり、最適な成長と健康を促進するために、調理済みの飼料でこれらを提供する必要があります。メチオニン製造業者は、養殖水生魚の栄養要件に合わせた特定のメチオニン ソリューションを作成することで、水産飼料添加物の需要増加から利益を得ることができます。
世界のメチオニン市場は、製品タイプとエンドユーザーに基づいてセグメント化されています。
製品タイプはさらに動物ベースと植物ベースに分類されます。
植物ベースのメチオニン市場は、骨粉と魚サイレージを禁止する政府の規則により、予測期間中に支配的で成長すると予測されていました。植物ベースのメチオニンは植物から得られ、大豆ミール、トウモロコシグルテンミール、小麦グルテンなどのさまざまな植物性タンパク質を含む場合があります。植物ベースのメチオニン製品は、動物ベースのソースの代替品となり、持続可能でベジタリアンに優しい選択肢を求めるメーカーに頻繁に選ばれています。植物ベースのメチオニンは、動物ベースのソースよりもメチオニン濃度がわずかに低い場合がありますが、処理の進歩により、栄養プロファイルと消化性が向上した植物ベースのメチオニン製品が生まれました。植物ベースのメチオニンは、ベジタリアンまたはビーガンの動物飼料配合によく使用され、動物栄養における植物ベースの代替品を求める消費者にアピールする可能性があります。
動物由来のメチオニンは動物由来で、肉や鶏肉の加工副産物によく見られます。この形態のメチオニンは、植物由来のものよりも濃度が高いことがよくあります。動物由来のメチオニン製品は、その優れた生物学的利用能と消化性が高く評価されており、動物飼料配合物に配合する魅力的な選択肢となっています。ただし、動物由来のメチオニンは動物由来の原材料から作られているため、その製造には倫理的および環境的懸念が生じる可能性があります。これらの制限にもかかわらず、動物由来のメチオニンは、特に牛や鶏の飼料を目的とした配合物において、メチオニン市場で依然として人気のある選択肢となっています。
このセグメントは、エンドユーザー別に、食品および栄養補助食品、動物飼料、医薬品にさらに分類できます。
食品および飲料のカテゴリーは2023年に市場を支配し、予測期間中に最も急速に成長するセグメントになると予想されています。メチオニンは、食品および栄養補助食品業界で使用される人間の栄養における重要なアミノ酸です。タンパク質合成と筋肉維持に関与しているため、栄養補助食品、プロテインパウダー、スポーツ栄養製品によく使用されます。メチオニンサプリメントは、栄養不足の治療や全体的な健康とウェルネスの促進によく使用されます。さらに、メチオニンは、特に強化食品や飲料で、タンパク質含有量や栄養価を高めるための機能成分として食品に添加することができます。
これは、健康にさまざまなメリットがあるメチオニン強化食品の需要が高まっているためです。メチオニンは、免疫力を高め、消化を改善し、疲労を防ぐことで人間の健康を促進する必須成分です。さらに、肝臓病、貧血、うつ病など、さまざまな病気の治療に栄養補助食品として使用されています。これらすべての変数は、メチオニン市場の成長に良い影響を与えます。
メチオニンは、畜産、養鶏、養殖業で使用される動物飼料配合の必須成分です。必須アミノ酸であるメチオニンは、成長、筋肉の発達、および全体的な健康を促進するため、動物の栄養にとって重要です。メチオニンサプリメントは、さまざまな種の独自のアミノ酸要件とライフステージに合わせて、動物飼料に頻繁に添加されます。動物飼料メーカーは、飼料効率、飼料変換率、および飼料配合の栄養品質を向上させるためにメチオニンを使用しています。これらはすべて、動物生産システムの生産性と収益性に貢献します。
世界のメチオニン市場分析は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ、ラテンアメリカで実施されています。
アジア太平洋地域は、メチオニン市場の最大のグローバルシェアを占めており、予測期間中に6.1％のCAGRで成長すると予測されています。アジア太平洋地域では動物飼料の需要が拡大しているため、メチオニンの最大の消費者の1つとなっています。この地域はメチオニンの重要な生産地でもあり、中国は世界最大の生産国です。この地域のメチオニン需要の増加は、予測期間中の市場拡大を促進する可能性があります。中国の水産養殖事業は最近、著しい成長を遂げています。豚卵と動物の生産能力も世界最高でした。2023年の中国の養殖魚およびその他の水生動物の総生産量は7,100万トン（MMT）と推定され、2022年より3.5％増加しています。これらの製品の大部分は、養殖または養殖源に由来しています。この拡大を牽引しているのは水産養殖で、生産量は2023年までに年間4.4%増加して58.1 MMTに達すると予想されている。中国は世界最大の養殖軟体動物生産国である。
さらに、中国は世界第2位の医薬品市場です。中国製薬企業協会によると、2023年の中国の医薬品収入は1,107.5億米ドルで、この地域で最も重要な収入源となっています。2021年以来、中国の医薬品ビジネスは年間平均収益9.3％増加し、利益は年間平均11.3％増加しています。中国には広大で多様な国内医薬品セクターがあり、5,000社を超えるメーカーと多くの中小規模の企業が存在します。
中国の食品・飲料業界のもうひとつのエンドユーザーは急速に拡大している。中国は世界人口の4分の1以上を抱え、最も急速に成長している消費者市場の1つである。中国国家統計局は、同国の食品事業の収益は2021年に約6,187億1,000万人民元（886億4,000万米ドル）になると予測している。
北米は予測期間中に6.0%のCAGRを示すと予想されています。北米はメチオニン産業の主導的勢力であり、この市場トレンドは今後数年間続くと予想されています。この地域の生産者は、米国やカナダなどの主要国での持続的な需要から利益を得て、堅調な利益率を維持しています。これにより、事業への再投資と製造能力の増強が可能になっています。
その結果、北米の生産者は、今後数年間、メチオニン市場で優位性を維持できる立場にあります。さらに、米国のメチオニン市場は最大の市場シェアを占め、カナダのメチオニン市場は北米地域で最も急速に成長しました。
ヨーロッパのメチオニン市場は世界第 3 位です。これは、ヨーロッパにアミノ酸の大手メーカーとユーザーがいくつか存在するためです。人間の栄養補助食品におけるアミノ酸の使用増加が、ヨーロッパのメチオニン産業を牽引しています。メチオニンは、炎症の軽減や肝臓の健康の改善など、さまざまな健康効果をもたらします。健康と幸福を向上させたい人が増えるにつれて、メチオニンベースのサプリメントの市場は拡大すると予想されます。
さらに、ヨーロッパのメチオニン市場は、優れた発展の可能性を秘めた重要なプレーヤーになると予想されています。さらに、ドイツのメチオニン市場は最大の市場シェアを持ち、英国のメチオニン市場はヨーロッパで最も急速に成長している市場です。
