ホーム Food & Beverages キノコ市場の規模、シェア、トレンド|業界レポート、2033年

きのこ市場 サイズと展望 2025-2033

キノコ市場の規模、シェア、トレンド分析レポート。製品別(ボタン、シイタケ、カキ、マツタケ、トリュフ、その他)、形態別(生鮮、加工)、流通チャネル別(顧客への直接販売、食料品店、スーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア)、用途別(食品、医薬品、化粧品)、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東およびアフリカ、ラテンアメリカ)予測、2021年~2033年

レポートコード: SRFB2781DR
公開済み : Sep, 2025
ページ : 110
著者 : Anantika Sharma
フォーマット : PDF, Excel

調査方法 – きのこ市場

Straits Researchでは、一次調査と二次調査の両方の調査方法を統合した、厳格な360°調査アプローチを採用しています。これにより、正確性、信頼性、そしてステークホルダーにとって実用的なインサイトが確保されます。きのこ市場の調査方法論は、以下の主要な段階で構成されています。


市場指標とマクロ要因分析

私たちの基本論点は きのこ市場 主要な市場指標とマクロ経済変数を統合して開発されます。これには以下が含まれます。

Factors considered while calculating market size and share

  • Current and historical sales, production rates, and consumption trend of various types of mushrooms
  • Market size of the fresh mushroom and processed mushroom products industry
  • Global and regional demand and supply dynamics
  • Mushroom exports and imports statistics in the key markets
  • Comparison of the market size of different types of mushrooms (like button, oyster, shiitake, etc.)
  • Market size of key mushroom-consuming sectors such as food, pharmaceuticals, and cosmetics.
  • Impact of health trends and dietary preferences on mushroom consumption
  • Analysis of the structure and developments in the mushroom farming industry

Key Market Indicators

  • Growth patterns of the mushroom market over the years
  • Market share and performance of leading mushroom-producing countries/companies
  • Revenue contribution from different segments (like fresh mushrooms, dried mushrooms, canned mushrooms, etc.)
  • Demand and prices of different types of mushrooms in different regions
  • Impact of changing lifestyle and food trends on mushroom demand
  • Changes in the regulatory and environmental policies and their impact on mushroom farming

Growth Trends

  • Influence of vegan, vegetarian, and flexitarian diets on mushroom market growth
  • Growth of organic and sustainable farming practices in the mushroom industry
  • Rising demand for medicinal mushrooms due to its health benefits
  • Growth in mushroom cultivation due to advancements in farming technology
  • Increase in demand for mushrooms from sectors like pharmaceuticals, nutraceuticals, and skincare
  • Rising trend of urban farming and indoor mushroom cultivation
  • Growing popularity of exotic and gourmet mushroom varieties

二次研究

当社の二次調査は、市場理解と市場範囲の定義の基盤となります。複数の信頼できる情報源から情報を収集・分析し、市場全体のエコシステムをマッピングします。きのこ市場. 主な入力内容は次のとおりです。

企業レベルの情報
  • 年次報告書、投資家向けプレゼンテーション、SEC提出書類
  • 企業プレスリリースと製品発表
  • 経営陣による公開インタビューと決算説明会
  • 戦略ブリーフィングとM&A最新情報
業界および政府情報源
  • 国レベルの業界団体および貿易団体
  • 政府の関係書類、政策枠組み、公式発表
  • ホワイトペーパー、ワーキングペーパー、公的研究開発イニシアチブ
  • 関連団体 きのこ市場
市場情報源
  • ブローカーレポートと金融アナリストの報道
  • 有料データベース(Hoovers、Factiva、Refinitiv、Reuters、Statistaなど)
  • 輸出入貿易データおよび関税データベース
  • 業界特化型のジャーナル、雑誌、ニュースポータル
マクロ経済と消費者インサイト
  • 世界のマクロ経済指標と業界への連鎖的影響
  • 需要と供給の見通しとバリューチェーン分析
  • 消費者行動、普及率、商業化の動向

一次調査

二次調査結果を検証し、より充実したものにするために、バリューチェーン全体にわたる業界のステークホルダーを対象に、広範な一次調査を実施しています。これにより、定性的な洞察と定量的な検証の両方を確実に得ることができます。一次調査には以下が含まれます。

専門家の洞察とKOLエンゲージメント
  • キーオピニオンリーダー(KOL)エンゲージメント
  • 経営幹部、プロダクトマネージャー、ドメインエキスパートとの構造化インタビュー
  • メーカー、販売業者、エンドユーザーを対象とした有償および物々交換ベースのインタビュー
集中ディスカッションとパネルディスカッション
  • 需要と供給のギャップを検証するためのステークホルダーとのディスカッション
  • 新興技術、規制の変化、導入障壁に関するグループディスカッション
データ検証とビジネスの視点
  • 業界関係者との市場規模と予測の相互検証
  • 成長機会と制約に関するビジネスの視点の把握

データ三角測量と予測

調査の最終段階では、以下の項目を相互検証することで精度を確保するデータ三角測量を実施します。

  • 需要側分析(消費パターン、採用動向、顧客支出)
  • 供給側分析(生産、生産能力、流通、市場の可用性)
  • マクロ経済およびミクロ経済への影響要因
予測は、以下の要素を組み合わせた独自のモデルを用いて行われます。
  • 時系列分析
  • 回帰分析と相関分析
  • ベースラインモデリング
  • 各段階での専門家による検証

成果

成果は、以下の点を網羅した包括的かつ検証済みの市場モデルです。

  • 市場規模の推定(過去、現在、予測)
  • 成長の原動力と制約要因
  • 機会マッピングと投資ホットスポット
  • 競争上のポジショニングと戦略的洞察

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