栄養補助食品市場規模、シェア、トレンド分析レポート：供給源別（脂肪酸、アミノ酸、ペプチド、ビタミン、ミネラル、植物化学物質、プロバイオティクス、プレバイオティクス、その他）、製品タイプ別（栄養補助食品、機能性食品、機能性飲料、パーソナルケア製品、医薬品、その他）、剤形別（カプセル、錠剤、粉末、シロップ／液体、グミ、トローチ）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、中東・アフリカ、ラテンアメリカ）予測、2025年～2033年

市場動向

栄養補助食品市場における主要消費者はベビーブーマー世代とミレニアル世代

消費者のライフスタイルの急速な変化と、特に都市部における健康的な生活に対する意識の高まりは、栄養補助食品市場にとって追い風となることが期待されます。栄養補助食品の主な消費者は、ベビーブーマー世代とミレニアル世代です。これらの世代はスポーツへの関心が高く、寿命を延ばし、日々の活動に必要なエネルギーレベルを維持するために、栄養補助食品などのより安全な健康製品に投資する傾向があります。

エナジーバー、プロテインパウダー、エナジードリンクにおける栄養補助食品の使用

時間的制約と即効性が重視される現代において、メーカー各社はミレニアル世代の嗜好に訴えかけるため、エナジーバー、プロテインパウダー、エナジードリンクといった製品に注力する傾向にある。例えば、アムウェイはエナジードリンクの製品ラインであるXSスポーツニュートリションラインを発売した。さらに、高齢の消費者は、従来の医薬品を補完する自然な方法として、栄養補助食品に注目している。栄養補助食品は、必要なエネルギー補給によって、こうした消費者の老化プロセスを遅らせ、若々しさを保つのに役立つと考えられている。

ペットフードにおける栄養補助食品の使用

都市部ではペットの重要性が高まっており、ペットの健康的な生活を支える製品への需要が高まっています。ペット用栄養補助食品は、市場成長の大きな可能性を秘めています。例えば、米国ではペット用栄養補助食品の年間売上高は16億ドルに達すると予測されています。ペット用栄養補助食品の需要の大部分は、馬の飼い主によるものです。

規制の欠如が、栄養補助食品市場の成長をある程度阻害している。

栄養補助食品市場は規制が緩く、米国食品医薬品局（FDA）による栄養補助食品の検査を義務付ける製品規制も存在しません。例えば、減量やボディビルディングに使用される栄養補助食品は、人体に重大な副作用をもたらす可能性があります。これは、栄養補助食品市場の成長を阻害する要因となり得ます。例えば、ヨヒンビンという成分は、脂肪燃焼剤やスポーツトレーニング、スポーツパフォーマンス向上剤に使用されていますが、不整脈、肝不全、腎不全などの深刻な副作用を引き起こす可能性があります。このような栄養補助食品の使用は一部の国では禁止されており、医師の処方箋がなければ入手できません。

セグメント分析

栄養補助食品としての機能性食品

栄養補助食品は、しばしば従来の医薬品の代替品として消費される。シリアル、乳製品、スナックバー、ベビーフードなどの機能性食品は、栄養補助食品市場において急速に成長している分野である。

米軍兵士の53%が少なくとも1回は栄養補助食品また、国立衛生研究所によると、運動競技に参加する学生の64%がパフォーマンス向上のために栄養補助食品を摂取している。機能性飲料は新興市場セグメントであり、コーヒー豆、機能性ジュース、すぐに飲めるジュース、エナジードリンク、機能性乳飲料などが含まれる。オーガニック製品への需要の高まりにより、メーカーは現在、オーガニック栄養補助食品の製造に注力しており、これは製造プロセスに変化をもたらす可能性が高い。

栄養補助食品には、ビタミン、ミネラル、ハーブサプリメント、プロテインサプリメントなど、さまざまな種類があります。米国におけるハーブサプリメントの小売売上高は記録的な伸びを記録しており、特にアーユルヴェーダハーブとハーブ系栄養補助食品の分野で顕著です。ハーブサプリメントの重要性の高まりは、人気食品の原材料として使用されるというトレンドにつながっています。例えば、スターバックスは最近、ゴールデンターメリックラテを発売しました。このトレンドは、ハーブ系栄養補助食品および栄養補助食品市場全体にとってプラスの指標となっています。

地域分析

アジア太平洋地域と北米地域の優位性

地域別に見ると、世界の栄養補助食品市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中南米、中東およびアフリカに区分されます。

アジア太平洋地域は、収益シェアの31%以上を占める主要な地域セグメントです。2030年までに、アジア太平洋地域の栄養補助食品市場は3,819億8,000万米ドルに達し、年平均成長率（CAGR）は10.5%になると予測されています。栄養不足に関連する疾患の増加により、アジア太平洋地域は栄養補助食品市場において最も急速に成長している地域となっています。アジア太平洋地域の栄養補助食品業界は、消費者の健康意識の高まりと栄養補助食品に対する認識の向上によって牽引されると予測されています。

さらに、高齢化の進行、医療費の増加、ライフスタイルの変化などが、アジア太平洋地域における栄養補助食品市場の拡大に貢献しています。幅広い製品ポートフォリオや栄養補助食品に関する政府規制といった要因は、市場の成長を抑制すると予想されます。しかしながら、今後数年間で、栄養補助食品による食品強化の傾向が高まることで、市場参入企業にとって大きな可能性が生まれると見込まれます。多くの栄養補助食品メーカーの存在と、健康的な手軽な食品に対する需要の高まりは、予測期間中の市場成長に貢献すると予想されます。

北米の栄養補助食品業界は、2030年までに1,669億7,000万米ドル規模に達し、年平均成長率（CAGR）は7.5%と予測されています。北米市場は競争が激しく、ADM、DSM、Cargillなどの主要企業が参入しています。これらの企業は、技術革新、合併・買収、製品イノベーション、パートナーシップなど、さまざまな戦略を採用し、市場での存在感を強化しています。こうした要因が、予測期間中、同地域における栄養補助食品の需要を押し上げると考えられます。

今後8年間、米国とカナダの働く専門家の間で、人体のバランスのとれた栄養維持のための栄養補助食品に関する知識が高まることが、栄養補助食品の摂取を促進すると予測される。さらに、従来の医薬品治療の有害性に対する懸念の高まりから、米国とカナダの人々の間でハーブ療法への受容度が高まることも、予測期間を通じて市場の成長に貢献すると考えられる。