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栄養ゲノミクス市場規模、シェア、トレンド分析レポート:用途別(消化器系健康、免疫系健康、女性の健康、その他)、サービス別(臨床目的の栄養ゲノミクス遺伝子検査、研究目的の栄養ゲノミクス遺伝子検査)、製品別(プロバイオティクス、プレバイオティクス)、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、ラテンアメリカ)予測、2025年~2033年

最終更新: June 18, 2026 | 著者: Debashree B | 形式: | レポートコード: SRHI54424DR | ページ: 110

栄養ゲノミクス市場の規模と成長分析

世界の栄養ゲノミクス市場規模は、2025年には19億9000万米ドルと評価され、2026年の23億4000万米ドルから2034年には83億6000万米ドルに成長すると予測されており、2026年から2034年の予測期間における年平均成長率(CAGR)は17.26%です。

主要市場指標

  • 2024年には、北米が栄養ゲノミクス市場を席巻し、約39%のシェア(6億6300万米ドル相当)を占めた。これは、高度な医療インフラ、個別栄養に対する消費者の高い意識、そして遺伝子検査企業の強力な存在感に支えられたものである。
  • 用途別に見ると、消化器系の健康分野が2024年の世界の栄養ゲノミクス市場を牽引し、腸関連疾患の罹患率の上昇とマイクロバイオームに基づく治療介入の普及拡大を背景に、年平均成長率(CAGR)15.44%で成長すると予測されている。
  • サービス別に見ると、臨床目的の栄養ゲノミクス検査分野が2024年に最大のシェアを占め、個別化された栄養とライフスタイルのソリューションを提供するための予測遺伝子検査の利用増加に支えられ、年平均成長率(CAGR)14.09%で拡大すると予測されている。
  • 製品別に見ると、プロバイオティクス分野は2024年に世界市場で最大のシェアを占め、腸内環境への効果が実証されていることと、世界中で消費者に広く受け入れられていることを背景に、年平均成長率(CAGR)16.43%で成長すると予測されている。

市場規模と予測

  • 2024年の市場規模:17億米ドル
  • 2033年市場規模予測:71億5000万米ドル
  • 年平均成長率(2025年~2033年):17.26%
  • アジア太平洋地域:2024年に最大の市場となる
  • 北米:最も成長率の高い地域
栄養ゲノミクス市場 Size

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全米がん協会によると、ニュートリゲノミクスとは、個人の遺伝子と、その人が摂取する食品との相互作用を研究する学問です。ニュートリゲノミクスは「栄養ゲノミクス」とも呼ばれます。この研究は、「個別栄養」という概念の基礎を築きます。この研究分野は、遺伝子変異に関する大量のデータを処理できる技術の最近の発展と進歩に大きく依存しています。ニュートリゲノミクスは、個人の疾病罹患リスクや、生物活性食品成分および栄養素が遺伝子発現に及ぼす影響を調べるのに役立ちます。ニュートリゲノミクス検査では、血液、口腔粘膜スワブ、唾液など、さまざまなサンプルが使用されます。

作物や飼料の遺伝子操作を含む栄養ゲノミクスは、食物連鎖の様々な段階にも影響を与える可能性があります。栄養ゲノミクスは、様々なオミクス技術を用いて代謝物や食事成分の影響を研究します。ゲノム、プロテオミクス、トランスクリプトミクス、メタボロミクス、エピゲノム、メタゲノム技術は、オミクス技術の例です。栄養ゲノミクスの概念は、個別化された栄養、健康維持、疾病予防のための将来的なツールを構築するために研究されてきました。

栄養ゲノミクス市場の成長要因

個別栄養による予防薬需要の増加

食物が薬としての価値を持つことは、何年も前にヒポクラテスによって認められていました。最適な食事は、冠状動脈性心疾患、糖尿病、がん、肥満などを大幅に予防することができます。個別栄養学は、個人の遺伝子構成を分析することで、個々のニーズに合わせた栄養摂取を可能にします。予防医療によって病気の発生を未然に防ぐことができるようになったことで、さまざまな病気の早期管理のための個別栄養学の研究への注目が高まっています。ゲノムシーケンス、オミクス技術の急速な進歩と、病気を早期に管理できる能力は、予防医療に大きな関心を集めています。

さらに、予防医療栄養疾患発生の確率を低減することに焦点を当てています。さらに、栄養不足または充足に基づいた代謝反応の推定の研究を扱うメタボロミクスという特定の分野が登場しました。これは、個人の代謝表現型を特徴づけ、環境、腸内細菌叢、行動とのそれぞれの相互作用を予測する方法です。また、個別化された栄養管理と疾病予防においても重要な役割を果たしています。したがって、予防医学に対する需要は高まっており、個別栄養栄養ゲノミクス市場の成長を牽引する。

生活習慣病の発生率増加

非感染性疾患(NCD)は、生活習慣病や感染性病原体によって引き起こされない疾患として知られており、世界中で増加傾向にあります。世界保健機関(WHO)によると、2021年には世界中で4100万人がNCDで死亡しました。NCDの主な危険因子には、運動不足、喫煙、塩分・ナトリウムの過剰摂取、アルコールの過剰摂取、肥満などがあります。これらの要因は、いわゆる座りがちな生活習慣を構成しており、NCDによる死亡の最大の原因となっています。

慢性疾患を主な対象とした栄養ゲノム研究の拡大により、世界市場は劇的に成長すると予測されています。高カロリー・高炭水化物食品に対する課税などの予防的規制や意識の高まりが相まって、より健康的な食生活への転換や非感染性疾患(NCD)の発症予防策への意識が世界的に高まっています。こうした要因が市場の成長を牽引しています。

市場抑制要因

アプリケーションベースの研究不足が市場牽引力を阻害している

栄養ゲノミクスの適切な使用と実施に関する裏付けデータは、依然として不足している。プロバイオティクスは、その利点に関する既存の認識から人気を集めているが、開発中の他の製品の治療効果を裏付けるには、さらなる研究が必要である。これらの要因により、市場牽引を支援する対策が不十分となっている。これらの製品に関する広告には、これらの治療法の使用によるメリットを定量化する正確な科学的データの適切な確立が不可欠である。科学的データの不足と研究の不十分さが市場牽引活動を妨げ、世界市場の拡大を阻害している。

市場機会

大胆な投資を​​通じて驚異的な利益を得る大きな可能性

栄養ゲノミクス分野における研究の急速な進展と、世界中で実施された重要な取り組みから得られた研究成果の発表が相次いだことにより、栄養ゲノミクスへの関心が高まっている。HMPやiHMPをはじめとする世界規模のプロジェクトは、多くの企業が新たな治療薬の設計・開発に注力する中で、慢性疾患治療に革命をもたらしてきた。さらに、これらの研究プログラムには多額の資金が投入されており、この分野の高い潜在力を示している。

HMPがNIHをはじめとする組織から2億1500万米ドル(フェーズ1とフェーズ2)の資金提供を受けて以来、マイクロバイオームを活用しようとする企業にとっての資金調達の機会はますます増えています。2014年1月から2018年8月の間に、マイクロバイオーム改変をターゲットとする市場をリードする企業数社に対し、35件以上の資金提供機会が与えられました。さらに、Seventure PartnersやFlagship Venturesといった著名なベンチャーキャピタリストが、スタートアップ企業を含むあらゆる評価額の企業に多額の資金を投入することで、これらの資金提供機会を牽引してきました。これらの数字は、マイクロバイオーム研究に投入されている資金の規模を示しており、栄養ゲノミクスが商業化された際の大きな収益機会を物語っています。

市場セグメンテーション

アプリケーションインサイト

その消化器系の健康分野世界市場を席巻しており、予測期間中に年平均成長率(CAGR)15.44%で成長すると予想されています。人間の消化管には、非常に複雑で多様な微生物群集が存在し、微生物細胞は人間の細胞を10:1の比率で上回っています。腸内細菌叢の乱れは、栄養失調、糖尿病、慢性炎症性腸疾患(潰瘍性大腸炎とクローン病の両方)、クロストリジウム・ディフィシル感染症や腸管毒素原性大腸菌感染症などの病理学的疾患といった代謝性疾患にとって非常に重要であることがますます認識されています。腸内マイクロバイオームの乱れと代謝性疾患との関連性は、ハイスループットシーケンス、16S rRNAシーケンス、非ゲノム技術などのツールによって十分に文書化されており、腸関連疾患に対する非常に多くの治療介入につながっています。

人体内の免疫系は、多様な課題に適応し対応する並外れた能力を備えた、先天性および獲得性の構成要素からなる非常に複雑なネットワークで構成されています。宿主内の細胞恒常性を強力に調節するこの複雑なシステムは、環境的および微生物学的要因との遭遇時に組織機能の維持と回復を可能にします。免疫系の各構成要素と獲得性微生物叢との一致は、人体の最適な機能のために共生関係を築くことが十分に立証されています。

サービスに関する考察

臨床目的セグメントにおける栄養ゲノミクス検査市場は最大の市場シェアを占めており、予測期間中に年平均成長率(CAGR)14.09%を示すと予想されています。遺伝子は私たちの健康のあらゆる側面を規定し、生命の構成要素です。したがって、最適な健康と幸福を得るには、遺伝子に関する効率的な知識が必要です。健康のさまざまな側面は​​、私たちが摂取する栄養によって直接的または間接的に制御され、遺伝子に影響を与えます。テクノロジーの助けを借りてこのような遺伝子を予測的に検査することで、健康状態を分析し、ライフスタイル管理を通じて病気のリスクを軽減することができます。さらに、遺伝子の予測的検査は、医療システムにおける「万人向け」のアプローチという考え方を排除します。個人の遺伝子構成に応じて、パーソナライズされたソリューションを提供します。

製品に関する洞察

プロバイオティクス分野は市場シェアが最も高く、予測期間中に年平均成長率(CAGR)16.43%で成長すると予想されています。プロバイオティクスは、健康上の利点を得るために摂取される生きた微生物です。プロバイオティクスは腸内細菌叢に多くの効果をもたらすことが実証されており、中でも世界初の市販プロバイオティクスであるヤクルトの効果は特筆すべきものです。乳製品をベースとしたプロバイオティクス飲料であるヤクルトは1935年に発売され、世界中で広く利用され、莫大な売上を上げています。

プレバイオティクスは一般的に、人体、特に腸内における有益な微生物の増殖を助け、体内の微生物バランスを維持する基質として説明されます。ヒトの微生物叢の構成に関する知識の向上と、人体内の有益な微生物のための最適な栄養補助食品を設計する研究の進展により、プレバイオティクスの分類範囲が拡大しました。ヒトの微生物叢内で調節能力を持つ微生物の数が増加し、さまざまな化合物とヒトの微生物叢との相互作用によってもたらされるさまざまな効果に関する知識が拡大するにつれて、プレバイオティクスはより包括的なものになっています。栄養補助食品

地域別分析

北米は世界市場において最も重要なシェアを占めており、予測期間中に20.10%のCAGRを示すと予想されています。北米の栄養ゲノミクス産業は、健康志向の食習慣の高まりと技術の進歩によって牽引されると予想されています。肥満、乳糖不耐症この地域における炎症性腸疾患の蔓延が市場の成長を後押ししています。さらに、健康意識の高まりによる栄養ゲノム検査と食事への多額の投資が、地域市場の成長をさらに促進しています。同様に、栄養ゲノムサプリメントのさまざまな利点を証明するエビデンスに基づいた認可データを開発することで償還シナリオを確立することは、この地域の市場成長に大きな機会をもたらします。さらに、主要な市場プレーヤーが医師と協力して栄養ゲノム食と検査の採用を促進することは、将来の市場成長を促進します。米国は、栄養遺伝学に焦点を当てた遺伝子検査と食品の発売により、北米市場への主要な貢献者でした。

欧州の栄養ゲノミクス市場動向

欧州は予測期間中に年平均成長率(CAGR)16.98%を示すと推定されています。欧州市場は、大きな成長の可能性を秘めた魅力的な市場です。ライフスタイルの変化に伴う健康障害への意識の高まり、予防医学や健康志向の食習慣の重要性の高まり、食事と病気の関係についての認識の向上、そして高齢者人口の増加が、この地域市場の成長を牽引する重要な要因となっています。栄養遺伝学に基づく食事と遺伝子検査は、中央ヨーロッパと東ヨーロッパの発展途上国で最も広く利用されています。さらに、フランス、ドイツ、英国、スペイン、イタリアなど、いくつかのヨーロッパ諸国は、ヨーロッパ全土の子どもに対する栄養ゲノミクス遺伝子検査の普及を促進するために継続的に取り組んでいます。欧州市場に大きく貢献している主要国とは対照的に、ドイツの栄養ゲノミクス市場は予測期間中に最も高い成長率を示すと予想されています。さらに、大手企業による遺伝子検査への投資は、遺伝子検査の普及とプロバイオティクスベースのサプリメントの使用を促進するために行われており、ドイツにおける市場の発展を後押ししている。

アジア太平洋地域の経済成長に伴い、栄養遺伝学に基づいた食事療法や遺伝子検査への意識が高まっています。同地域の人口増加と、食生活パターンが影響を与える様々な疾患と遺伝子との関連性の高まりが、市場拡大を後押ししています。さらに、炎症性腸疾患(IBD)、乳糖不耐症、胃腸障害など、様々な消化器疾患の罹患率の上昇も、同地域の市場成長を刺激しています。食事と疾患の関係性に対する意識の高まりは、同地域における遺伝子検査の需要増加につながっています。また、健康志向の食品に対する需要の高まりも、同地域の市場成長を後押ししています。

ラテンアメリカのニュートリゲノミクス市場動向

ラテンアメリカ市場は、予測期間中に大幅な成長が見込まれています。この地域は、世界の主要企業にとって大きな事業拡大の機会を秘めています。高齢者人口の増加と、消化器疾患の高い罹患率が、ラテンアメリカ市場の成長を牽引する重要な要因となっています。さらに、栄養ゲノム検査の登場も、この地域における市場拡大の道を開いています。しかしながら、ラテンアメリカにおける栄養ゲノムの普及を阻害する要因として、食品サプリメントに関する規制の曖昧さが挙げられます。

その他の地域は、中東、アフリカ、カリブ海地域、オセアニア地域から構成されます。予測される成長は、様々な消化器疾患の罹患率の上昇と予防医学の重要性の高まりによるものです。さらに、プロバイオティクスに関連する利点に対する認識の高まりが、その他の地域における栄養ゲノミクス産業の成長を促進しています。

主要および新興プレーヤー一覧 栄養ゲノミクス市場

最近の動向

  • 2022年9月顧客の遺伝子情報を用いて脂肪肝を改善することで知られる、栄養ゲノミクスとウェルネスの著名な企業であるHealeo Nutritionは、DNAベースの減量・体重管理プログラムを導入することで、肥満と減量対策に遺伝子を活用し始めた。
  • 2022年10月-ジェノパレート社ミルウォーキーに拠点を置く栄養ゲノミクス企業であるG​​enoPalateは、現在実施中の総額1,060万ドルの株式資金調達ラウンドの第1段階を完了し、560万ドルの投資を受けました。この資金は、消費者の栄養ニーズを満たすための製品ラインナップの拡充と改善に活用されます。

レポート範囲

市場指標 詳細とデータ (2025-2034)
市場規模 2025 USD 1.99 billion
市場規模 2026 USD 2.34 billion
市場規模 2034 USD 8.36 billion
CAGR 17.26% (2026-2034)
推定の基準年 2025
過去データ2022-2024
予測期間2026-2034
調査期間 2022-2034
主要地域 北米
最も急成長している地域 ヨーロッパ
主要市場プレーヤー BioGaia, Nutrigenomix Inc., DuPont de Nemours Inc., Ingredion Incorporated, MedGenome
レポート範囲 収益予測、競争環境、成長要因、環境および規制環境とトレンド
対象セグメント アプリケーション別, サービス別, 副産物
対象地域 北アメリカ, ヨーロッパ, APAC, 中東諸国とアフリカ, LATAM
Countries Covered アメリカ, カナダ, イギリス, ドイツ, フランス, スペイン, イタリア, ロシア, ノルディック, ベネルクス, ヨーロッパのその他の地域, 中国, 韓国, 日本, インド, オーストラリア, 台湾, 東南アジア, その他のアジア太平洋地域, UAE, トルコ, サウジアラビア, 南アフリカ, エジプト, ナイジェリア, 中東諸国とアフリカの残りの部分, ブラジル, メキシコ, アルゼンチン, チリ, コロンビア, LATAMのその他の地域

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栄養ゲノミクス市場 セグメント

アプリケーション別

  • 消化器系の健康
  • 免疫の健康
  • 女性の健康
  • その他

サービス別

  • 臨床目的のための栄養ゲノム遺伝子検査
  • 研究目的のための栄養ゲノム遺伝子検査

副産物

  • プロバイオティクス
  • プレバイオティクス

地域別

  • 北アメリカ
  • ヨーロッパ
  • APAC
  • 中東諸国とアフリカ
  • LATAM

よくある質問 (FAQ)

栄養ゲノミクス市場の規模はどれくらいですか?
Straits Researchによると、世界の栄養ゲノミクス市場は2026年には23億4000万米ドルと推定され、2034年までに83億6000万米ドルに達すると予測されており、年平均成長率(CAGR)は17.26%である。
栄養ゲノミクス市場は、2026年から2034年の予測期間中に年平均成長率(CAGR)17.26%で成長すると予測されている。
2026年には、北米がこの市場をリードする地域となる。
栄養ゲノミクス市場で事業を展開する主要企業としては、BioGaia、XCODE Lifeなどが挙げられる。

著者の詳細


Debashree B

Healthcare Lead

Debashree Bora is a Healthcare Lead with over 7 years of industry experience, specializing in Healthcare IT. She provides comprehensive market insights on digital health, electronic medical records, telehealth, and healthcare analytics. Debashree’s research supports organizations in adopting technology-driven healthcare solutions, improving patient care, and achieving operational efficiency in a rapidly transforming healthcare ecosystem.

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