ピーミルクマーケット サイズと展望 2025-2033

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ピーミルク市場の成長要因

• 植物性ミルクの需要の急増

ピーミルク市場は、植物性ミルクを求める人が増えていることから、活況を呈しています。ここ数年、自然に作られた植物性ミルクの需要は大きく伸びており、この傾向は予測期間中も続くと予想されています。世界市場は、健康に良いという理由からピーミルクを飲む人が増えていることも牽引しています。健康と栄養の専門家も、人々に植物性ミルクへの切り替えを推奨しており、先進国におけるピーミルク市場の成長を後押ししています。

• 可処分所得の増加

今後数年間、アジア太平洋地域におけるピーミルク市場の成長は、中国の膨大な人口の可処分所得の増加によって牽引されると予想されます。例えば、国務院新聞弁公室によると、2022年の全国住民の一人当たり可処分所得の中央値は31,370元で、前年比4.7%増加しました。これは、人々の懐具合が増えることで、市場関係者がこれらの国での足場を固める機会が生まれ、市場の成長を後押しすることを示しています。また、メーカーが新しいフレーバーを追加することも、世界のグリーンピースミルク市場の成長に大きな変化をもたらすと予想されています。

• ヴィーガン人口の増加

ここ数年、ヴィーガンになる人はますます増えています。カナダなどの国では、消費者が動物性食品の摂取をやめ、自然に作られ、より健康的でクリーンな植物性食品へと移行しています。ヴィーガンフードの普及活動を行う慈善団体「ヴィーガン協会」が発表した報告書によると、56万人以上が「ヴィーガンuary」に登録しました。このキャンペーンでは、1月を通してヴィーガン食に挑戦します。これは過去最高の数字です。ヴィーガン消費者の増加は、様々な原料を使用した植物由来製品の需要増加につながる可能性があり、これは世界市場にとって重要な成長原動力となり、エンドウ豆ミルク市場の収益を飛躍的に向上させ、並外れた収益を生み出すでしょう。

市場の抑制

• 植物由来製品の高価格

エンドウ豆ミルクの価格は、通常の牛乳やアーモンドミルク、豆乳などの植物由来ミルクよりも高価です。エンドウ豆ミルクには、タンパク質、ビタミン、カルシウム、リン、ビタミンD、ビタミンB12、リボフラビン、マグネシウムなどの必須栄養素が含まれています。エンドウ豆ミルクは栄養価が高いため、製造コストが高く、価格が上昇します。そのため、インドや中国など、消費者が価格に敏感な国では、エンドウ豆ミルクの高コストが市場の成長を鈍化させる可能性があります。世界市場全体を見てみると、こうした植物由来製品の高価格こそが市場の成長を阻害する唯一の大きな要因であり、特定の地域や特定の時期には市場の発展を阻害する可能性があります。

市場機会

• 乳製品アレルギーを持つ消費者の増加は、大きな市場機会を創出

牛乳アレルギーを持つ人は、通常の牛乳や乳製品を飲むことができないため、植物由来飲料、特にエンドウ豆ミルクを必要としています。エンドウ豆ミルクとエンドウ豆ミルク製品は植物から抽出されるため、乳製品の代替品として考えられています。乳糖を含む牛乳を飲めない人の多くは、エンドウ豆ミルクを好みます。また、ピーミルクの栄養素、ビタミン、カルシウムは牛乳に似ているため、牛乳が飲めない人にも人気があります。

さらに、ピーミルクカテゴリーでは新フレーバーの飲料が発売され、多くの新規顧客を獲得しており、これが市場の成長に大きく貢献しています。したがって、世界のピーミルク市場の成長は、乳製品アレルギーを持つ人の増加から恩恵を受ける可能性が高いと考えられます。

セグメント分析

オリジナルフレーバー

オリジナルフレーバーは最も人気があり、予測期間中に9.5%のCAGRで成長すると予想されています。乾燥した生のエンドウ豆本来の味は、エンドウ豆ミルクの味とは異なります。エンドウ豆ミルクの甘くも苦くもない本来の風味は、エンドウ豆をミルクに加工する方法に由来します。研究では、エンドウ豆ミルクに天然で健康的な成分を加えることの利点が示されています。そのため、スムージーやその他の機能性飲料にオリジナルフレーバーのエンドウ豆ミルクを使用する人が増えています。

無糖フレーバー

無糖フレーバーは、少量の無糖パウダーをオリジナルのエンドウ豆ミルクに混ぜることで得られます。無糖パウダーは、無糖エンドウ豆ミルクの風味を高め、人々の栄養ニーズを満たすのに役立ちます。そのため、メーカーは10代の若者、若い成人、そして普段は無糖飲料を選ぶ人々向けに、無糖フレーバーの飲料を発売しています。

バニラフレーバー

バニラフレーバーは主にバニラビーンズから抽出され、甘い香りとスモーキーまたはウッディな風味があります。食品や飲料で最もよく使われるフレーバーの一つです。世界の需要を満たすだけの天然バニラフレーバーが不足しているため、乳製品やその他の食品や飲料のほとんどは、化学合成されたバニラフレーバーで味付けされています。

チョコレートフレーバー

人工チョコレートフレーバーは、ミルクにチョコレート風味を与えるために使用されます。チョコレートは、バニラよりも前から、最も古いフレーバーの一つと考えられていました。かつては、ホットチョコレート、コーヒー、紅茶などの定番の飲み物が、フローズンデザートを作るために使われていました。現在、チョコレートはほとんどの食品や飲料の香料として使用されています。

アセプティックカートン

アセプティックカートンは最大の市場シェアを占めており、予測期間中は年平均成長率（CAGR）11.1%で成長すると予想されています。アセプティックカートンは、物品を包装するための簡便な方法です。通常、ガラスやブリキ缶よりも安価な素材で作られています。また、軽量であるため輸送コストも低くなります。アセプティック包装は、細菌、光、蒸気から保護するため、ガラス瓶よりも優れています。牛乳、ジュース、スープ、ヨーグルトなどの殺菌を必要としない食品に使用されます。

ボトル

液体や牛乳を包装する最も古い方法は、ボトルです。飲料、洗剤、化粧品など、ほとんどの液体はガラス瓶に入っています。他の種類の包装とは異なり、ボトルは複数回使用できるように作られています。

小売店

伝統的に、健康食品店や食料品店などは、エンドウ豆ミルクなどの植物性ミルク製品の重要な販売業者でした。これらの店は、植物性ミルク代替品を常時取り揃えており、幅広い顧客層に対応しています。小売店での購買体験に対する親しみやすさと利便性が、このセグメントの優位性に貢献していると考えられます。

スーパーマーケット／ハイパーマーケット

スーパーマーケット／ハイパーマーケットは、植物性ミルク製品の豊富な品揃えを含む、多種多様な商品で知られています。圧倒的な顧客数を誇るこれらの小売業者が、エンドウ豆ミルクの流通を独占する可能性があります。

Eコマース

Eコマースは最大の市場シェアを占めており、予測期間中は年平均成長率（CAGR）10.1%で成長すると予想されています。Eコマースの普及は、特にオンライン食料品購入の分野で高まっており、消費者にエンドウ豆ミルクのような専門商品やニッチ商品を調べて購入するための便利なプラットフォームを提供しています。このチャネルの優位性は、ブランドの選択肢と国内配送の容易さによって推進されている可能性があります。

地域分析

北米は最大の市場シェアを占めており、予測期間中に9.8%のCAGRで成長すると予測されています。この地域市場の急成長は、米国とカナダの肥満人口の増加に起因しています。肥満は、コレステロールフリーで自然に調理された植物由来製品の消費を促しています。さらに、この地域における革新的な製品への需要の増加は、世界のエンドウ豆ミルク市場における市場プレーヤーにとって新たな機会をもたらす可能性があります。

ヨーロッパ

ヨーロッパは、この市場で2番目に大きな地域です。予測期間中に市場規模は1億890万米ドルに達し、CAGR 10.6%で成長すると予測されています。この地域市場の成長は、乳製品に対する食物アレルギーを持つ人口の多さと可処分所得の増加に起因しています。ある調査によると、英国の消費者の約27%が、植物性ミルクは乳製品よりも健康的であると回答しており、このことがこの地域における植物性ミルクの普及率を高めています。ドイツのディスカウントストアによるエンドウ豆ミルクの発売は、欧州地域のエンドウ豆ミルク市場の成長を後押しする大きな要因の一つです。今後、新しい味と風味の製品が市場関係者に新たなビジネスチャンスをもたらすことが期待されています。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域のエンドウ豆ミルク市場は急速に成長しており、その利点を認識する人が増えています。健康志向が高く、オーガニック製品を好む人々も市場の成長を後押ししています。さらに、味と風味の向上は、アジア太平洋市場に新たなビジネスチャンスをもたらすことが期待されています。アジア太平洋地域のエンドウ豆ミルク市場は、新規参入企業の増加により、ここ数年、競争が着実に激化しています。これらの要因が、エンドウ豆ミルク市場の成長を後押しすると期待されています。

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ピーミルクマーケットのトップ競合他社

1. Devon Garden Food Ltd.
2. Freedom Foods Group Ltd.
3. Nestle S.A.
4. Ripple Foods PBC.
5. Snappea Foods
6. Sproud International AB
7. Symrise AG
8. Qwrkee Foods Ltd
9. The Mighty Society
10. Nutrition GmbH

最近の開発状況

• 2025年7月～世界のエンドウ豆ミルク市場の成長予測

• 動向： 世界のエンドウ豆ミルク市場は、2025年の1億4,200万米ドルから2035年には2億8,970万米ドルに成長し、年平均成長率（CAGR）13%で成長すると予測されています。

• 2025年7月～市場シェア予測

• 動向： エンドウ豆ミルクの市場シェアは、植物由来製品の需要増加に牽引され、2027年までに2億5,120万米ドルに達すると予想されています。リップルフーズ、ネスレなどの企業が、この市場シェアを拡大​​しています。 SA、Snappea Foods、Devon Garden Foods、Freedom Foodsがハイライトされています。

• 2025年6月 - 持続可能性と栄養レポート

• 開発： エンドウ豆ミルクは、持続可能で栄養価の高い植物由来の代替品として知られています。乳製品に比べて二酸化炭素排出量が大幅に少なく、使用する水も少なく、牛乳とほぼ同等のタンパク質を供給します。