世界のピーナッツバター市場規模は、2024年に73.7億米ドルと評価され、2025年から2033年にかけて年平均成長率(CAGR)6.78%で成長し、2025年には78.8億米ドル、2033年には132.9億米ドルに達すると予測されています。
世界中で栽培されている主要作物であるピーナッツから、油、バター、小麦粉、菓子、スナック食品などを経済的に生産することが可能です。最もよく知られている料理用スプレッドは、ピーナッツを粉砕して乾燥焙煎して作られるピーナッツバターです。高エネルギー食品であり、乳製品を含まないバターの代替品としてよく提供されています。さらに、ピーナッツバターには不飽和脂肪酸、タンパク質、食物繊維、マグネシウム、亜鉛、カリウムなどのミネラル、ビタミンEも含まれています。
世界的な健康意識の高まりは、市場拡大に非常に好影響を与えています。健康志向の高まりと、若者やミレニアル世代における高タンパク食品の需要の高まりが、世界のピーナッツバター市場を牽引しています。一方、高血圧や心臓病などの慢性疾患の増加に伴い、消費者の健康への関心が高まるにつれ、ピーナッツバター業界には新たなビジネスチャンスが生まれています。また、ファストフードの人気の高まりやライフスタイルの変化も、世界的な業界の発展に貢献しています。
| 市場指標 | 詳細とデータ (2024-2033) |
|---|---|
| 2024 市場評価 | USD 7.37 Billion |
| 推定 2025 価値 | USD 7.88 Billion |
| 予測される 2033 価値 | USD 13.29 Billion |
| CAGR (2025-2033) | 6.78% |
| 支配的な地域 | 北米 |
| 最も急速に成長している地域 | アジア太平洋 |
| 主要な市場プレーヤー | J.M. Smucker Company, Kellogg Company, Algood Food Company, Hormel Foods Corporation, Kraft Foods |
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| レポート指標 | 詳細 |
|---|---|
| 基準年 | 2024 |
| 研究期間 | 2021-2033 |
| 予想期間 | 2026-2034 |
| 急成長市場 | アジア太平洋 |
| 最大市場 | 北米 |
| レポート範囲 | 収益予測、競合環境、成長要因、環境&ランプ、規制情勢と動向 |
| 対象地域 |
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市場は、発展途上国における可処分所得の増加と世界的な意識の高まりを背景に、予測期間中に成長すると予想されています。さらに、大手競合他社が事業を拡大し、新製品を投入し続けることで、業界関係者は新たなビジネスチャンスを模索することができます。「フード・オン・ザ・ゴー」のトレンド拡大は、このセクターにプラスの影響を与えると予想されます。現代の消費者は、テクノロジーに精通し、料理のスキルは低く、手軽で栄養価の高い調理済み食品を好むからです。こうした消費者行動の変化は、市場における手軽に入手できる食品への需要を浮き彫りにしています。
肥満率の上昇により、市場拡大のペースは加速するでしょう。世界的な肥満率の上昇に伴い、世界中の消費者がより健康的な朝食や軽食を選択しています。市場価値の成長を牽引するその他の要因としては、都市化の進展と可処分所得の増加が挙げられます。さらに、ピーナッツバター市場の成長は、高血圧や心臓疾患などの慢性疾患の罹患率の上昇によって抑制される可能性があります。ピーナッツオイルの健康効果に関する知識の高まりは、市場の成長率を押し上げる重要な要素です。
フード・オン・ザ・ゴーのトレンドは今後拡大すると予想されており、これはビジネスにプラスの影響を与えるでしょう。現代人は料理のスキルが不足し、デジタルリテラシーが高い傾向にあるため、市場で手軽に手に入り、栄養価の高い食品を求める傾向があります。これは現在の「フード・オン・ザ・ゴー」トレンドに起因しており、消費者が食品を購入する際に最も重視する点です。
さらに、都市化の進展と可処分所得の増加も市場価値の成長を促進するでしょう。さらに、高血圧や心臓疾患といった慢性疾患の増加により、ピーナッツバター市場の成長率は鈍化すると予想されます。ピーナッツオイルの健康効果に関する知識の高まりは、市場の成長率に影響を与える重要な要素です。
アジア太平洋地域における市場浸透を阻む主な障壁は、消費者の製品に関する知識不足です。市場の拡大は、不安定な生産量とピーナッツ価格の変動にも影響を受けています。主要国による輸出入税の導入も、市場拡大を再び阻害しています。例えば、欧州連合(EU)は2018年に、米国産ピーナッツバターへの輸入税の引き上げを提案しました。
予測期間中、健康意識を促進するための政府プログラムが増加し、新たな市場機会が生まれるでしょう。さらに、戦略的提携の増加や新市場の出現も市場を牽引し、業界の成長率を高める好材料となるでしょう。
ライフスタイルと食の消費パターンの変化により、市場は予測期間を通じて高い成長が見込まれます。健康意識を促進するための政府キャンペーンの増加に伴い、予測期間中に新たな市場機会が生まれるでしょう。さらに、戦略的提携の増加や新市場の開拓も市場を牽引し、業界の成長率を高める好材料となるでしょう。
世界市場では、乳幼児の多様な嗜好と発達ニーズに応えるため、幅広い種類の製品が提供されています。カリカリとした食感の食品は、様々な用途があるため、年齢が上がるにつれて成長した乳幼児によく推奨されます。歯が生えるときの不快感を和らげるだけでなく、硬い食感に慣れるのに役立ちます。これは、口腔運動能力の発達に重要な、咀嚼能力の発達を促します。クリーミーなタイプは、滑らかな食感になるように特別に設計されており、乳幼児の離乳食から固形食への移行をスムーズにするため、適しています。さらに、市場では、特定の栄養ニーズや発達ニーズに対応する様々な種類の製品が提供されています。この幅広い選択肢により、親は子供に最適な製品を選ぶことができます。
オーガニックピーナッツバターは、合成肥料、農薬、遺伝子組み換え生物(GMO)を使用せずに栽培されたピーナッツから作られています。健康志向やクリーンラベル食品への関心が高まるにつれ、オーガニック製品への需要が高まっています。一方、市場を席巻する従来のピーナッツバターは、伝統的な方法で栽培されたピーナッツを使用して製造されており、防腐剤や添加物が添加されている場合があります。消費者の健康志向が高まるにつれ、これら2つのカテゴリーの境界線は変化し、オーガニック製品の人気が高まっています。
プレーンピーナッツバターは、ピーナッツ本来の伝統的な風味をそのままに、その汎用性から多くの家庭で定番となっています。一方、フレーバー付きピーナッツバターは、チョコレートやハニーといったフレーバーが主流で、他に革新的なフレーバーが続々と登場しています。消費者がより刺激的で多様な味を求めるにつれ、フレーバー付きピーナッツバター、特にチョコレートやハチミツ入りのピーナッツバターの人気が急上昇し、この定番のスプレッドにグルメなひねりを加えています。
スーパーマーケットやハイパーマーケットを含むオフラインセグメントは依然として大きなシェアを占めており、消費者は好みのピーナッツバターの瓶を実際に手に取って選ぶことができます。専門店はグルメブランドやニッチブランドを求める人々にとって頼りになる場所であり、コンビニエンスストアは外出先で買い物をする消費者のニーズに対応し、お気に入りのスプレッドをすぐに手に入れることができます。一方、オンラインチャネルは急速に普及しており、玄関先への配達やクリックひとつで幅広い選択肢を選べることを好む、テクノロジーに精通した利便性重視の世代のニーズに応えています。
収益面では、2022年に北米が最大の市場シェア(約50%)を占めました。この地域の市場シェア拡大は、主に米国におけるピーナッツバターの消費量の増加によるものです。全米ピーナッツ協会によると、アメリカで最も一般的なフレーバーの一つであるピーナッツバターは、アメリカの世帯の90%で日常的に消費されています。北米での市場シェア拡大は、ピーナッツの生産量、生産企業、そして消費者の認知度の高さに起因しています。さらに、この地域におけるピーナッツバターの需要と消費の増加は、入手しやすさ、高い可処分所得、そして小売セクターの発達によって支えられています。
今後数年間、アジア太平洋地域は大幅な成長率を達成すると予想されています。インド、中国、日本、韓国などの国々における製品認知度の高まりが、この地域の成長率向上の主な要因となると予想されています。この地域における加工食品の需要は、可処分所得の増加とライフスタイルの変化によって大きく推進されています。この地域市場の潜在力を把握するため、大手企業はピーナッツバター製品を発売し、積極的な施策を講じています。予測期間全体を通して、新製品の導入と新規参入企業の台頭、そして小売業界の発展が市場拡大を牽引すると予測されています。
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