世界のすぐに飲めるプロテイン飲料市場規模は、2025年には20億1,692万米ドルと評価され、2026年の21億6,819万米ドルから2034年には38億6,692万米ドルに成長すると予測されており、2026年から2034年の予測期間中の年平均成長率（CAGR）は7.5%となる見込みです。北米は、2025年に38.6%の市場シェアを占め、すぐに飲めるプロテイン飲料市場を牽引しました。
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タンパク質は、筋肉の発達、損傷した組織の修復、酵素やホルモンの生成に重要な役割を果たす主要栄養素です。多くのアスリートやジムに通う人々は、筋力トレーニング後に筋肉量を増やすのに役立つと信じて、プロテイン飲料を摂取しています。プロテイン飲料は、一般的に牛乳製品であるホエイから作られ、疲労した筋肉や過度のストレスを受けた筋肉の回復を助けるために用いられます。すぐに飲めるプロテイン飲料は、個人の1日の栄養必要量を満たすために、さまざまな高タンパク質化合物を使用して製造されています。これらの飲料は、外出先でも手軽に栄養を摂取できる便利な方法と考えられています。
消費者の多忙でペースの速いライフスタイルが、手軽で栄養価の高い食事を求める傾向を強めたため、すぐに飲めるプロテイン飲料市場は大きく成長しました。これにより、栄養豊富な飲料を提供し、アクティブなライフスタイルを促進するRTDシェイクが普及しました。さらに、消費者の健康志向の高まりも、高タンパク質飲料への大きな需要を生み出しています。現在、プロテインドリンクは、ますます多くの地域でスポーツ栄養ドリンクとして販売されています。フィットネス愛好家は、パフォーマンス、健康、筋肉増強のために、これらのプロテインドリンクをますます多く摂取しています。加えて、植物性プロテインドリンクへの需要の高まりは、メーカーがオーガニックでクリーンラベルのプロテインドリンクを市場チャネル全体に流通させるよう促すと予想されます。
プロテイン飲料は、特にスポーツ選手や激しい運動をする人々の間で人気が高まっています。世界のプロテイン飲料市場の拡大に貢献している主な要因としては、健康的なライフスタイルの維持や体型維持への意識の高まり、スポーツ、ヘルスクラブ、スポーツクラブ、ジムへの参加者の増加などが挙げられます。ヘルスクラブやフィットネスセンターは、健康意識の高まりやライフスタイルの変化により、着実に成長を続けています。プロテイン飲料などのスポーツ栄養製品の需要は、健康意識の高まりと食品における適切な栄養摂取の必要性によって促進されています。スポーツに参加する中高年層の割合の急増も、プロテイン飲料市場の成長に貢献しています。
ほとんどのヘルスクラブでは、タンパク質を含む飲料を販売しています。さらに、一部のヘルスクラブでは、顧客がこれらの製品を選ぶのをサポートするために栄養士を雇用しています。世界中でヘルスセンターやフィットネスクラブの数が増加しており、これらがタンパク質飲料製品の主要な流通チャネルとなっているため、これらの製品の人気と需要が高まっています。2017年、国際ヘルスラケットスポーツクラブ協会は、世界に約201,250のヘルス＆フィットネスクラブがあり、米国には38,477のクラブがあると報告しました。このデータは、消費者の身体的な健康に対する意識の高まりを示しており、これがタンパク質飲料の世界的な需要を後押ししています。このように、ヘルス＆フィットネスセンターの割合の増加は、これらのセンターがそれぞれの顧客にタンパク質ベースの飲料を推奨しているため、市場の拡大にプラスの影響を与えています。
規制上の困難は、調査対象市場の成長にとって大きな障害となっている。米国では、食品医薬品局（FDA）が完成した栄養補助食品の成分を規制しており、欧州では欧州食品安全機関（EFSA）が同様の責任を負っている。同様に、インドでは食品安全基準局（FSSA）、中国では国家食品薬品監督管理局（SFDA）が、それぞれの国における栄養関連事項の主要な規制機関となっている。FDAは、栄養補助食品に対して「従来型」の食品や医薬品とは異なる規制を適用している。これらの組織は、評価、調査、法律、検査、制裁など、栄養規制システムのあらゆる側面を網羅している。栄養補助食品および成分の製造業者と販売業者は、不純物混入または誤表示のある製品を販売することを禁じられている。企業は、販売前に製品の安全性と表示を評価し、適用されるすべての規制を遵守する責任がある。これを怠ると、製品のリコールにつながる可能性がある。
世界的に、消費者の間でよりクリーンな原材料への嗜好やオーガニック食品への関心が高まっており、特に活動的で健康的な生活を送る消費者の間でプロテインドリンクへの需要が高まっていることがその背景にあります。こうした需要の高まりを受け、市場参加者は消費者のニーズを満たす革新的な製品の開発に注力し、大きな市場シェアの獲得を目指しています。例えば、2019年にOATHは主力製品であるOATHオーガニックオーツミルク（植物性プロテイン入り）を発表しました。これは、15～16グラムのタンパク質と6～10グラムの食物繊維を含むオーガニックオーツミルクプロテイン飲料です。さらに、消費者は斬新で独創的なフレーバーの製品を選ぶ傾向にあります。そのため、企業は変化する消費者の嗜好に対応するために新製品を開発しています。結果として、新製品の投入や技術革新は、大きな市場機会を生み出しています。
ホエイプロテインは年平均成長率（CAGR）7%で成長し、最大の市場シェアを占めると予測されています。ホエイプロテインは栄養価が高く、味は中性で消化吸収が容易な上、飲料に独自の機能性をもたらすため、RTD（すぐに飲める）飲料のタンパク質源として人気が高く、市場需要を牽引しています。さらに、ホエイプロテインには人体に必要な必須アミノ酸がすべて含まれているため、プロテイン飲料メーカーにとって理想的な選択肢となっています。筋肉増強のための摂取量の増加に加え、アンチエイジング効果を期待して摂取されるケースも増えています。ホエイプロテインに含まれるグルタチオンは老化の進行を遅らせる効果があり、アミノ酸は肌の弾力とハリを保つ働きがあります。
さらに、ホエイには脂肪燃焼、ストレス軽減、食欲抑制などの付加的な利点があり、プロテインドリンクでの使用が増加しています。加えて、食事代替品米国、英国、ドイツなどの先進国では、消費者が流行のダイエット法からより高度な体重管理方法へと移行するにつれて、需要が高まっています。その結果、こうした製品、特にすぐに飲める飲料の世界市場は成長しています。ホエイプロテインは、非常に長い間、食事代替品の最も一般的な成分でした。
カゼイン部門は2番目に大きなシェアを占めるでしょう。カゼインは牛乳の主要タンパク質であり、総タンパク質含有量の約80%を占めています。カゼインはpH6以上で高い溶解性と熱安定性を示します。カゼインは消化吸収が遅い乳タンパク質であり、満腹感を長時間持続させる能力があるため、食事代替飲料や減量飲料に配合されています。1日の食事回数や量を減らしたい健康志向の消費者は、すぐに飲める飲料を選ぶ傾向があり、これがこの分野の需要を牽引しています。さらに、カゼインの消化吸収速度が遅く、筋肉細胞にアミノ酸を継続的に供給することで、体内のタンパク質分解を抑制します。その結果、筋肉の成長を促進し、脂肪燃焼を助ける可能性があります。
スーパーマーケット/ハイパーマーケット部門は、年平均成長率（CAGR）7.7%で成長し、最大の市場シェアを占めると予測されています。世界的に、スーパーマーケットとハイパーマーケットは、広大な小売スペースと多様な嗜好に対応できる能力により、すぐに飲めるプロテイン飲料の販売における主要な流通チャネルとなっています。事業の拡大とハイパーマーケットおよびスーパーマーケット数の増加は、これらの小売形態の売上を押し上げることで、RTDプロテイン飲料市場に大きく貢献しています。さらに、これらの量販店からのプロテイン飲料製品の市場売上は、多数のブランドが入手可能になったことで増加しており、これは需要増加の重要な要因となっています。プロテインパウダーの需要増加に対応するため、スーパーマーケットは自社ブランドのプロテイン飲料を導入しています。
オンライン小売部門は2番目に大きなシェアを占めるでしょう。デジタル技術の急速な進歩により、オンラインとオフラインの小売店の区別が曖昧になり、物理的な体験とデジタル体験が融合して独自のオムニチャネルプラットフォームが構築されています。消費者は自宅への配送の利便性に加えて、移動時間を気にせずに自宅で買い物ができるという点でもオンラインチャネルを利用しています。これらの利点により、グローバルなeコマースプラットフォームの売上が増加しています。商品の価格が高いことも、オンラインチャネルの人気上昇の一因となっており、オンラインチャネルでは実店舗に比べて大幅な割引価格で商品が販売されることがよくあります。コミュニティの構築や消費者教育の面では、オンライン小売業者は革新的です。
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北米は、年平均成長率（CAGR）5.5%で成長し、最大の市場シェアを占める見込みです。北米におけるすぐに飲めるプロテイン飲料の需要は、主に健康的な生活への意識の高まりと、健康的な飲料を求める労働人口の増加によって影響を受けています。さらに、可処分所得、社会人口統計、小売店での製品の入手しやすさも、この地域のRTD市場の拡大に貢献しています。加えて、スポーツ栄養食品や飲料は、この地域の各国でスーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門店、ドラッグストアなどを通じて、マスマーケットでますます販売されています。そのため、需要の増加に伴い、大手ブランドは新しいRTDプロテイン飲料の発売に積極的に取り組んでいます。
さらに、ビーガンやフレキシタリアンのトレンドの高まりに伴い、多くの顧客がビーガン飲料を求めている。各社は、植物性タンパク質を多く含む食事の人気上昇に乗じて、こうした市場機会を捉えようとしている。スウェーデンの企業であるSproudは、2020年に米国でエンドウ豆プロテインミルクのシリーズを発売した。このように、これらの要因が北米におけるすぐに飲めるプロテイン飲料市場を押し上げている。
アジア太平洋地域は年平均成長率（CAGR）13.2%で拡大し、8億8,800万米ドル規模に達すると予測されています。中国やインドなど、中間層が拡大しているアジア太平洋諸国では、あらゆる分野、特に健康・フィットネス分野で消費が伸びています。こうした潜在力に後押しされ、多国籍企業はこれらの国の健康飲料市場に多額の投資を行っています。さらに、消費者はすぐに飲める健康補助食品の選択肢をより多く求め、より目が肥えてきていることも背景にあります。
さらに、この地域では植物由来のすぐに飲めるプロテイン飲料の需要が高まっています。この傾向は、ライフスタイルや消費行動の改善、持続可能なライフスタイルへの消費者の追求、そして消費者の健康意識の高まりによって後押しされています。加えて、メーカー各社は、消費者に多様な選択肢を提供し、競合他社に先んじるために、すぐに飲めるプロテイン飲料に地元の味や嗜好を取り入れることを重視しており、それによって製品の差別化を適切なレベルで維持し、アジア太平洋地域におけるすぐに飲めるプロテイン飲料市場を活性化させています。
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著者の詳細
Research Analyst
デヴヤニ・デサレ（Devyani Desale）は、飲食・飲料（F&B）分野における市場インテリジェンスの専門家であり、市場分析、二次調査、市場規模の推計・予測において2年の経験を有しています。彼女は、市場の力学、業界動向、競争環境、新たな成長機会に関する実用的なインサイトを提供し、企業の戦略的な意思決定を支援しています。
体系的な調査および分析手法を用い、市場規模、成長の可能性、競争状況、消費者トレンド、業界の動向などを評価することに専門性を発揮します。市場データを、事業戦略や的確な意思決定を支える明確かつ有益なインサイトへと変換することに注力しています。
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