インスタントプロテイン飲料市場

市場概況

世界のインスタントプロテイン飲料市場規模は、 2021年に14億2,300万米ドルと評価され、予測期間中に8.1%のCAGRで拡大し、 26億5,400万米ドルに達すると推定されています。タンパク質は、筋肉の発達、損傷した組織の修復、酵素やホルモンの生成に役割を果たす重要な主要栄養素です。多くのアスリートやジム通いの人は、筋力トレーニング後の筋肉量の増加に役立つと信じてプロテイン飲料を摂取しています。プロテイン飲料は、通常、牛乳製品であるホエーから作られた飲料で、疲労した筋肉や過度のストレスを受けた筋肉の回復を助けるために使用されます。すぐに飲めるプロテイン飲料は、個人の毎日の栄養要件を満たすために、さまざまな高タンパク質化合物を使用して製造されています。これらの飲料は、外出中に栄養素を摂取する簡単で便利な方法と考えられています。

すぐに飲めるプロテイン飲料市場は、消費者のますます多忙でペースの速いライフスタイルにより、手早く栄養価の高い食事の選択肢を選ぶようになったことにより、大幅に成長しました。これにより、栄養豊富な飲料を提供し、アクティブなライフスタイルを促進する RTD シェイクの普及につながりました。さらに、消費者の健康志向や意識の高まりにより、たんぱく質が豊富な飲料に対する大きな需要が生じています。現在、プロテインドリンクはスポーツ栄養ドリンクとして販売されている地域が増えています。フィットネス愛好家は、パフォーマンス、健康、筋肉の成長を促進するために、これらのプロテインドリンクを摂取することが増えています。さらに、植物ベースのプロテインドリンクの需要の高まりにより、メーカーはオーガニックおよびクリーンラベルのプロテインドリンクを市場チャネル全体に流通させることが奨励されると予想されます。

市場動向

世界のインスタントプロテイン飲料市場の推進要因

ヘルスクラブとフィットネスクラブの数の増加

プロテインベースの飲料は、特にスポーツ選手や激しい身体活動をする個人の間で人気が高まっています。世界のインスタントプロテイン飲料業界の拡大に貢献する主な要因としては、健康的なライフスタイルの維持と体型維持の重視の高まり、スポーツやフィットネスクラブに参加する人の数の増加などが挙げられます。 、スポーツクラブ、ジム。ヘルスクラブとフィットネスセンターは、健康上の懸念の増加とライフスタイルの変化により、一貫した成長を遂げています。プロテイン飲料などのスポーツ栄養製品の需要は、健康意識の高まりと食品に含まれる適切な栄養の必要性によって促進されました。スポーツをする中高年の割合の急増により、すぐに飲めるプロテイン飲料市場が成長しています。

ほとんどのフィットネス クラブでは、プロテインを含む飲料を販売しています。さらに、一部のフィットネス クラブでは、顧客がこれらの製品を選択できるよう栄養士を雇用しています。プロテイン飲料製品の主な流通チャネルとして機能するヘルスセンターやフィットネスクラブが世界中で増加しているため、これらの商品の人気と需要が高まっています。 2017 年、国際ヘルス ラケット スポーツ クラブ協会は、世界中に約 201,250 のヘルス アンド フィットネス クラブがあり、米国には 38,477 のクラブがあると報告しました。このデータは、消費者の体力に対する意識の高まりがプロテイン飲料の世界的な需要を刺激していることを示しています。そのため、ヘルス＆フィットネスセンターの割合の増加は、これらのセンターがそれぞれの消費者にプロテインベースの飲料を宣伝するため、市場の拡大にプラスの影響を与えています。

世界のインスタントプロテイン飲料市場の制約

規制上の制約

規制上の困難は、調査対象市場の成長にとって大きな障害となっています。米国では、食品医薬品局 (FDA) が完成した栄養補助食品製品の成分を管理し、ヨーロッパでは欧州食品安全局が同様に責任を負います。同様に、インドの食品安全基準局と中国の国家食品医薬品局は、それぞれの国の栄養問題に関する主要な規制機関です。 FDA は、栄養補助食品に対して「従来の」食品や医薬品とは異なる規制を適用しています。これらの組織は、評価、調査、法律、検査、制裁など、栄養規制システムのあらゆる側面を網羅しています。栄養補助食品および原材料の製造業者および販売業者は、異物が混入されている製品やラベルが誤っている製品を販売することは禁止されています。企業は、適用されるすべての規制を確実に遵守するために、販売前に製品の安全性とラベル表示を評価する責任があります。そうしないと、製品のリコールが発生する可能性があります。

世界のすぐに飲めるプロテイン飲料市場の機会

オーガニックおよびフレーバー付きスポーツ栄養素

世界中で、特に活動的で健康的な生活を送る消費者の間でプロテインドリンクに対する需要の高まりに応えて、よりクリーンな原料を求める消費者の嗜好とオーガニック食品への関心が高まっています。需要の高まりに応えて、市場参加者は消費者のニーズを満たす革新的な製品の開発に注力し、大幅な市場シェアを獲得しています。たとえば、2019年にOATHは、主力製品であるOATHオーガニックオートミルクwithプラントプロテインの発売を発表しました。これは、15〜16グラムのタンパク質と6〜10グラムの繊維を含むオーガニックオートミルクプロテイン飲料です。さらに、消費者は斬新で独創的なフレーバーを持つオプションを選択しています。その結果、企業は消費者の好みの変化に対応する新製品を開発しています。その結果、新製品の導入と技術の進歩により、有利な市場機会が生まれます。

分析

世界のすぐに飲めるプロテイン飲料市場は、ソース、流通チャネル、地域に基づいて分類されています。

ソースに基づいて、カテゴリにはホエイ、カゼイン、大豆、その他のソースが含まれます。

ホエイセクションは 7% の CAGR で進歩し、最大の市場シェアを保持すると予測されています。ホエイプロテインは、並外れた栄養価とクセのない味を持ち、消化しやすく、飲料に独自の機能を提供するため、RTD飲料の人気のタンパク源となり、市場の需要を促進しています。さらに、ホエイプロテインには体に必要な必須アミノ酸がすべて含まれているため、プロテイン飲料のメーカーにとって理想的な選択肢となっています。筋肉増強のための消費量が増加していることに加えて、アンチエイジング効果のためにも摂取されています。ホエイプロテインに含まれるグルタチオンは老化の開始を遅らせるのに役立ち、アミノ酸は肌に弾力性とハリを与えます。

さらに、ホエイには脂肪の減少、ストレスの軽減、食欲の低下などの利点が追加されているため、プロテインドリンクでの使用が増加しています。さらに、消費者が流行のダイエット法からより高度な体重管理方法に移行するにつれて、米国、英国、ドイツなどの先進国でも食事代替品の需要が高まっています。その結果、そのような製品、特にインスタント飲料の世界市場が成長しました。ホエイプロテインは、非常に長い間、食事代替品の最も一般的な成分でした。

カゼイン部門は 2 番目に大きなシェアを占めます。カゼインは牛乳に含まれる主要なタンパク質であり、総タンパク質含有量の約 80% を占めます。カゼインは、pH 6 以上で高い溶解性と熱安定性を備えています。カゼインは、長時間空腹を満たす能力があるため、食事代替品や減量飲料に含まれるゆっくり消化される乳タンパク質です。 1 日あたりの食事の量を減らし、少量にしたいと考えている健康志向の消費者は RTD 飲料を選択しており、これによりこの分野の需要が促進されています。さらに、消化速度が遅く、筋肉細胞へのアミノ酸の継続的な供給により、体内のタンパク質の分解が抑制されます。その結果、筋肉の成長を促進し、脂肪の減少を助ける可能性があります。

流通チャネルに基づいて、カテゴリにはスーパーマーケット/ハイパーマーケット、薬局/ドラッグストア、専門小売店、オンライン小売、その他の流通チャネルが含まれます。

スーパーマーケット/ハイパーマーケット部門は 7.7% の CAGR で成長し、最大の市場シェアを保持すると予測されています。世界的に見て、スーパーマーケットとハイパーマーケットは、その広大な小売スペースとさまざまな好みに対応できる能力により、すぐに飲めるプロテイン飲料を販売する主要な流通チャネルとなっています。ビジネスの拡大とハイパーマーケットやスーパーマーケットの数の増加は、これらの小売形式の売上を押し上げることにより、RTDプロテイン飲料市場に大きく貢献しています。さらに、これらの量販店によるプロテイン飲料製品の市場売上高は、多数のブランドの入手可能性により増加し、これが需要増加の重要な要因となっています。プロテインパウダーに対する需要の高まりに応えるために、スーパーマーケットは自社ブランドのプロテイン飲料を導入しています。

オンライン小売部門は2番目に大きなシェアを握ることになる。デジタルテクノロジーの急速な進歩により、オンラインとオフラインの小売店の区別が曖昧になり、物理的体験とデジタル体験を組み込んで独自のオムニチャネルプラットフォームが構築されています。消費者は、宅配の利便性に加えて、移動時間を費やすことなく自宅から買い物ができるため、オンライン チャネルを利用しています。これらの利点により、世界的な電子商取引プラットフォームの売上が増加しました。製品の価格が高いこともあり、オンライン チャネルの人気が高まっています。オンライン チャネルでは、製品が小売店と比較して大幅な割引価格で販売されることがよくあります。コミュニティ構築と消費者教育の観点から見ると、オンライン小売業者は革新的です。

地域分析

世界のすぐに飲めるプロテイン飲料市場の地域別セグメンテーションには、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東およびアフリカが含まれます。

北米とアジア太平洋地域が地域市場を支配する

北米は 5.5% の CAGR で成長しながら、最大のシェアを獲得して市場を掌握するでしょう。北米におけるすぐに飲めるプロテイン飲料の需要は、主に健康的な生活に対する意識の高まりと、健康的な飲料の消費を求める労働人口の増加に影響を受けています。さらに、可処分支出、社会人口動態、および小売店の棚での製品の入手しやすさが、この地域の RTD 市場の拡大に貢献しています。さらに、スポーツ栄養食品および飲料は、この地域の国々のスーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門小売店、ドラッグストアなどを介して大衆市場で販売されることが増えています。このように、需要の高まりを受けて、有名ブランドは新しい RTD プロテイン飲料の発売に熱心に取り組んでいます。

さらに、ビーガンやフレキシタリアンの傾向の高まりにより、多くの顧客がビーガン飲料を求めています。プレーヤーは、植物ベースのプロテインダイエットの人気の高まりを利用して、そのような市場機会を利用しています。スウェーデンの企業である Sproud は、2020 年に米国でエンドウ豆プロテイン ミルクの製品ラインを発売しました。したがって、これらの要因により、北米のすぐに飲めるプロテイン飲料の市場が後押しされています。

アジア太平洋地域は 13.2% の CAGR で拡大し、8 億 8,800 万米ドルを保持すると予想されます。中国やインドなど、中間層が成長するアジア太平洋諸国では、あらゆる分野、特に健康とフィットネス分野で消費が増加しています。このような潜在力により、多国籍ブランドはこれらの国の健康飲料市場に多額の投資を行うようになりました。さらに、消費者はより多様なすぐに飲める健康補助食品を求めており、より目の肥えたものになっています。

さらに、この地域では植物由来のすぐに飲めるプロテイン飲料の需要が高まっています。この傾向は、ライフスタイルと消費の向上、持続可能なライフスタイルの消費者の追求、消費者の健康意識の高まりによって強化されています。さらに、製造業者は、消費者にさまざまな選択肢を提供し、ライバル企業との競争に先んじるために、現地の風味や好みをそのまま飲めるプロテイン飲料に組み込むことを重視しており、それによって、適切なレベルの製品差別化を維持し、アジア太平洋地域のすぐに飲めるプロテイン飲料の市場を後押しします。

最近の動向

• 2022 年、ケロッグ カンパニーとニコロデオンは協力して、新しいケロッグ アップル ジャック スライム シリアルを作成しました。