世界のすぐに飲めるプロテイン飲料の市場規模は、 2023年に17億4,530万米ドルと評価され、 2032年までに33億1,770万米ドルに達すると推定され、予測期間中に7.5%のCAGRで拡大します。 タンパク質は、筋肉の発達、損傷した組織の修復、酵素とホルモンの生成に役割を果たす重要なマクロ栄養素です。多くのアスリートやジム通いの人は、筋力トレーニング後に筋肉量を増やすのに役立つと信じて、プロテイン飲料を飲んでいます。プロテイン飲料は、通常、牛乳製品であるホエイから作られ、疲労した筋肉や過度にストレスを受けた筋肉の回復を助けるために使用されます。すぐに飲めるプロテイン飲料は、個人の毎日の栄養所要量を満たすために、さまざまな高タンパク質化合物を使用して製造されています。これらの飲料は、外出中に栄養素を摂取する簡単で便利な方法と考えられています。
消費者のライフスタイルがますます忙しくなり、ペースが速くなったことで、消費者は手早く栄養のある食事を選ぶようになり、すぐに飲めるプロテイン飲料市場は大幅に成長しました。これにより、栄養豊富な飲料を提供し、アクティブなライフスタイルを奨励するRTDシェイクが急増しました。さらに、消費者の健康志向と意識の高まりにより、タンパク質が豊富な飲料に対する大きな需要が生まれています。現在、プロテインドリンクは、ますます多くの地域でスポーツ栄養ドリンクとして販売されています。フィットネス愛好家は、パフォーマンス、健康、筋肉の成長を高めるために、これらのプロテインドリンクをますます消費しています。さらに、植物ベースのプロテインドリンクの需要の高まりにより、メーカーは市場チャネル全体でオーガニックおよびクリーンラベルのプロテインドリンクを流通させると予想されます。
| レポート指標 | 詳細 |
|---|---|
| 基準年 | 2023 |
| 研究期間 | 2020-2032 |
| 予想期間 | 2024-2032 |
| 年平均成長率 | 7.5% |
| 市場規模 | 2021 |
| 急成長市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大市場 | 北米 |
| レポート範囲 | 収益予測、競合環境、成長要因、環境＆ランプ、規制情勢と動向 |
| 対象地域 |
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プロテインベースの飲料は、特にスポーツ選手や激しい運動をする人々の間で人気が高まっています。世界のすぐに飲めるプロテイン飲料業界の拡大に貢献している主な要因には、健康的なライフスタイルの維持と体型維持への重点の増加、スポーツ、ヘルスクラブ、スポーツクラブ、ジムに参加する人の数の増加などがあります。ヘルスクラブとフィットネスセンターは、健康への関心の高まりとライフスタイルの変化により、着実に成長しています。プロテイン飲料などのスポーツ栄養製品の需要は、健康意識の高まりと食品に十分な栄養が必要であることに支えられています。スポーツに参加する中高年者の割合の急増は、すぐに飲めるプロテイン飲料市場の成長に貢献しています。
ほとんどのヘルスクラブでは、プロテインを含んだ飲料を販売しています。また、一部のヘルスクラブでは、顧客がこれらの製品を選択するのを支援するために栄養士を雇用しています。プロテイン飲料製品の主な流通チャネルとして機能するヘルスセンターとフィットネスクラブの数が世界中で増加しているため、これらのアイテムの人気と需要が高まっています。2017年、国際健康ラケットおよびスポーツクラブ協会は、世界中に約201,250のヘルスクラブとフィットネスクラブがあり、米国には38,477のクラブがあると報告しました。このデータは、消費者の身体的フィットネスに対する意識が高まっていることを示しており、これがプロテイン飲料の世界的な需要を刺激しています。そのため、ヘルスセンターとフィットネスセンターの割合の増加は、これらのセンターがそれぞれの消費者にプロテインベースのドリンクを宣伝するため、市場の拡大にプラスの影響を与えています。
規制上の難しさは、調査対象市場の成長にとって大きな障害です。米国では、食品医薬品局 (FDA) が完成した栄養補助食品の成分を規制しており、ヨーロッパでは欧州食品安全機関が同様に責任を負っています。同様に、インドの食品安全基準局と中国の国家食品医薬品監督管理局は、それぞれの国で栄養問題に関する主要な規制機関です。FDA は、栄養補助食品に対して、「従来の」食品や医薬品とは異なる規制を適用しています。これらの組織は、評価、調査、法律、検査、制裁など、栄養規制システムのあらゆる側面を網羅しています。栄養補助食品や成分の製造業者や販売業者は、不純物が混入した製品やラベルが誤っている製品を販売することは禁止されています。企業は、販売前に製品の安全性とラベルを評価し、適用されるすべての規制に準拠していることを確認する責任があります。これを怠ると、製品が回収される可能性があります。
世界的に、よりクリーンな原料を好む消費者やオーガニック食品への関心が高まっています。これは、アクティブで健康的な生活を送る消費者の間でプロテイン ドリンクの需要が高まっていることを受けてのことです。高まる需要に応えて、市場参加者は、大きな市場シェアを獲得するために、消費者のニーズを満たす革新的な製品の開発に注力しています。たとえば、2019 年に OATH は、主力製品である OATH Organic Oat-Milk with Plant Protein の発売を発表しました。これは、15～16 グラムのタンパク質と 6～10 グラムの繊維を含むオーガニック オートミルク プロテイン ドリンクです。さらに、消費者は斬新で独創的なフレーバーのオプションを選択しています。その結果、企業は変化する消費者の好みに対応するために新製品を開発しています。その結果、新製品の導入と技術の進歩により、有利な市場機会が生まれます。
ソースに基づいて、ホエイ、カゼイン、大豆、その他のソースなどのカテゴリが含まれます。
ホエイ部門は年平均成長率 7% で成長し、最大の市場シェアを占めると予測されています。ホエイ プロテインは栄養価が非常に高く、味もニュートラルで、消化しやすく、飲料に独自の機能をもたらすため、RTD 飲料のタンパク質源として人気があり、市場の需要を牽引しています。さらに、ホエイ プロテインには体に必要な必須アミノ酸がすべて含まれているため、プロテイン飲料メーカーにとって理想的な選択肢となっています。筋肉増強のための消費が増えるとともに、抗老化特性のためにも摂取されています。ホエイ プロテインに含まれるグルタチオンは老化の進行を遅らせるのに役立ち、アミノ酸は肌に弾力性とハリを与えます。
さらに、ホエイには脂肪減少、ストレス軽減、食欲減退などのメリットがあり、プロテイン ドリンクでの使用が増えています。さらに、消費者が流行のダイエットからより高度な体重管理方法へと移行するにつれて、米国、英国、ドイツなどの先進国では食事代替品の需要が高まっています。その結果、そのような製品、特にすぐに飲める飲料の世界的な市場が成長しました。ホエイ プロテインは、長い間、食事代替品の最も一般的な成分でした。
カゼイン部門は2番目に大きなシェアを占めるでしょう。カゼインは乳製品に含まれる主要なタンパク質で、総タンパク質含有量の約80%を占めています。カゼインはpH6以上で高い溶解性と熱安定性を示します。カゼインは消化の遅い乳製品タンパク質で、長時間空腹を満たすことができるため、食事代替飲料や減量飲料に含まれています。1日の食事回数を減らし、少量に抑えたい健康志向の消費者はRTD飲料を選び、それがこの分野の需要を牽引しています。さらに、消化速度が遅く、筋肉細胞にアミノ酸が絶えず供給されるため、体内でのタンパク質分解が抑制されます。その結果、筋肉の成長を促進し、脂肪減少を助ける可能性があります。
流通チャネルに基づいて、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、薬局/ドラッグストア、専門小売店、オンライン小売、その他の流通チャネルなどのカテゴリに分類されます。
スーパーマーケット/ハイパーマーケット部門は、年平均成長率7.7%で成長し、最大の市場シェアを占めると予測されています。世界的に、スーパーマーケットとハイパーマーケットは、広大な小売スペースとさまざまな嗜好に対応できることから、RTDプロテイン飲料の販売における主要な流通チャネルとなっています。事業の拡大とハイパーマーケットやスーパーマーケットの増加は、これらの小売形態の売上を押し上げることで、RTDプロテイン飲料市場に大きく貢献しています。さらに、これらの量販店のプロテイン飲料製品の市場売上は、多数のブランドが利用できることにより増加しており、需要増加の重要な要因となっています。プロテインパウダーの需要拡大に対応するため、スーパーマーケットは自社ブランドのプロテイン飲料を導入しています。
オンライン小売部門は2番目に大きなシェアを占めるでしょう。デジタル技術の急速な進歩により、オンラインとオフラインの小売店の区別が曖昧になり、物理的な体験とデジタル体験を統合して、独自のオムニチャネルプラットフォームが生まれました。宅配の利便性に加えて、消費者は移動時間を必要とせずに自宅から買い物ができるオンラインチャネルを活用しています。これらの利点により、世界中のeコマースプラットフォームの売上が増加しています。製品の高価格も、製品が小売店に比べて大幅に割引された価格で販売されることが多いオンラインチャネルの人気が高まっている理由です。コミュニティの構築と消費者教育の点では、オンライン小売業者は革新的です。
世界のすぐに飲めるプロテイン飲料市場の地域別セグメントには、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東およびアフリカが含まれます。
北米は、5.5%のCAGRで成長しながら、最大のシェアを占める市場を占めるでしょう。北米でのRTDプロテイン飲料の需要は、健康的な生活への意識の高まりと、健康的な飲料の消費を求める労働人口の増加に主に影響されています。さらに、可処分所得、社会人口統計、および製品が小売店の棚で簡単に入手できることが、この地域のRTD市場の拡大に貢献しています。さらに、スポーツ栄養食品および飲料は、この地域の国々でスーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門小売店、ドラッグストアなどを通じて大量市場でますます販売されています。したがって、有名ブランドは、需要の増加により、新しいRTDプロテイン飲料のリリースに積極的に取り組んでいます。
さらに、ビーガンやフレキシタリアンのトレンドが高まっているため、多くの顧客がビーガン飲料を求めています。プレーヤーは、植物性タンパク質ダイエットの人気の高まりを利用して、このような市場機会を活用しています。スウェーデンの会社であるSproudは、2020年に米国でエンドウ豆タンパク質ミルクのラインを発売しました。したがって、これらの要因により、北米のすぐに飲めるプロテイン飲料市場が拡大しています。
アジア太平洋地域は年平均成長率 13.2% で拡大し、8 億 8,800 万米ドルの規模となる見込みです。中国やインドなど、中流階級が拡大しているアジア太平洋諸国では、特に健康とフィットネスの分野で、すべての分野で消費が増加しています。このような可能性に刺激されて、多国籍ブランドはこれらの国の健康飲料市場に多額の投資を行っています。さらに、消費者はより多様な飲みやすい健康補助食品を求めており、より厳しい目を持つようになっています。
さらに、この地域では、植物由来のすぐに飲めるプロテイン飲料の需要が高まっています。この傾向は、ライフスタイルと消費の向上、消費者の持続可能なライフスタイルの追求、消費者の健康意識の高まりによって促進されています。さらに、メーカーは、消費者にさまざまな選択肢を提供し、競合他社よりも優位に立つために、すぐに飲めるプロテイン飲料に地元の味や嗜好を取り入れることを重視しており、それによって適切なレベルの製品差別化を維持し、アジア太平洋地域のすぐに飲めるプロテイン飲料市場を活性化させています。
