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世界のレトルトパウチ市場規模は、2025年には57億2000万米ドルと評価され、2026年の60億7000万米ドルから2034年には97億5000万米ドルに成長すると予測されており、2026年から2034年の予測期間中の年平均成長率（CAGR）は6.1%となる見込みです。アジア太平洋地域は、2025年に市場シェア38.5%を占め、レトルトパウチ市場を牽引しました。
レトルトパウチ（またはレトルト対応パウチ）は、柔軟なプラスチックまたは金属箔のラミネートから製造される食品包装の一種です。包装された製品を無菌状態に保つことができ、従来の工業的な缶詰方法に代わる有効な選択肢としてしばしば考えられています。レトルトパウチは、調理済みの食事、熱安定化された高カロリー食品、すぐに食べられる（RTE）食品の輸送や保管によく使用されます。野戦食、魚介類製品、インスタントラーメン、宇宙食などに広く利用されています。消費者のライフスタイルや嗜好の変化、中間層の拡大、労働人口の増加といった要因により、包装食品の需要は増加すると予想されており、これらはレトルトパウチ市場の拡大を牽引する大きな要因となるでしょう。
予測期間中、レトルト包装の需要は、肉、魚介類、鶏肉、ベビーフード、ペットフードなど、さまざまな食品の保存期間を延ばすことができる包装ソリューションへの需要の高まりにより増加すると予想されます。さらに、パウチ包装は、硬質包装よりも持ち運びやすく、便利で軽量であるため、需要の増加が市場の成長にプラスの影響を与えると見込まれます。
予測期間中、発展途上国および新興国では、調理済み食品の消費が急増しています。この傾向は、多忙なスケジュールで働く人々のライフスタイルの変化といった顕著な要因によるものです。こうした人々の大多数は、すぐに食べられる食事を求めています。調理済み食品の需要は、添加物不使用で加工を最小限に抑えた製品がレトルトパウチで提供されるようになることで増加するでしょう。これらの製品は、より効率的な利用のために賞味期限が長くなっている場合が多いです。
メーカー各社は、健康や栄養面でのメリットに対する消費者の意識の高まりに対応するため、情報ラベルを追加しています。外食を選ぶ消費者の増加は、世界市場の成長をさらに後押しするでしょう。高級レストランでの食事体験を約束する魅力的なパッケージを採用した調理済み食品も、市場の成長に貢献します。中国と米国における調理済み食品の不足は、調理済み食品市場の成長を後押しし、予測期間中の世界レトルトパウチ市場の成長を促進するでしょう。
ほとんど缶詰食品主食となる食品は比較的賞味期限が長い。しかし、適切な賞味期限を過ぎた食品は、風味、味、匂いが変化する可能性がある。冷蔵庫には、食品の腐敗を防ぐために温度制限機能が備わっていることが多い。包装食品を製造拠点から遠く離れた場所に輸送する必要がある場合、温度管理への依存度が高まることが多い。そのため、賞味期限の延長は、包装食品メーカーにとって重要な優先事項となっている。
金属缶入りの包装食品は、レトルトパウチの登場により、持続可能性が大幅に向上しています。レトルト包装は、消費者、小売業者、包装業者による冷凍や冷蔵を必要としないため、包装食品の賞味期限が長くなる傾向があります。さらに、これらの製品はコンパクトなスペースに保管できます。賞味期限の延長によるメリットは、返品率の低下や廃棄量の削減にとどまりません。緊急時に必需品を備蓄することも可能になります。缶詰製品がもたらす賞味期限の延長という利点をレトルトパウチに取り入れることで、世界のレトルトパウチ市場は大きく成長するでしょう。
使い捨てプラスチックは、埋立地行きとなることが多いため、有害であると考えられています。消費者の意識の高まりと様々な政府の取り組みにより、プラスチックの分解性の低さがもたらす問題が改めて浮き彫りになっています。多くのメーカーは、この問題をある程度解決できるリサイクル可能なプラスチックやリサイクル可能なプラスチック包装材を採用しています。レトルトパウチは、大量生産では容易に分解できない特殊なラミネート層がないため、リサイクルが容易ではありません。リサイクル施設へのアクセス不足やリサイクルインフラの普及率の低さも、世界市場の価値が下降傾向にある要因となっています。
さらに、レトルト包装は、製造工程における機械設備への大規模な設備投資という点において、従来の包装ソリューションよりも多くのエネルギーと資源を消費します。これは、製造サイクル中に熱処理などの追加工程が必要となるためです。レトルトパウチの輸送に使用されるプラスチック材料の総コストも、持続可能性の低さをさらに高めています。これらの要因は、予測期間中にレトルトパウチが採用される可能性をさらに低下させるでしょう。
食品・飲料業界における健康食品への需要は著しく増加している。心臓病などの関連疾患が世界的な懸念事項であり続ける中、従来人気だった赤身肉などの製品も消費者の厳しい目にさらされている。そのため、KFCのような有名企業は事業計画の見直しを迫られ、「ヴィーガンミート」などの新商品を導入せざるを得なくなっている。さらに、こうした需要の変化は清涼飲料市場全体に共通している。新興国では、清涼飲料メーカーが欧米のミレニアル世代にアピールするため、ハーブベース、天然由来、そしてより健康的な代替品を模索しており、こうした製品への需要は依然として高い。キャンベル・スープ・カンパニーのような有力ブランドがすぐに飲めるスープを発売したことは、食品・飲料に対する消費者の需要の変化を浮き彫りにし、成長の機会を提供している。
市場は以下のように分類できる。ポリプロピレンポリエチレン、ポリアミド、PET、アルミ箔など。ポリプロピレンはセグメント別で最大の成長率を誇り、2021年の市場規模は16億9,080万米ドルと推定される。2030年には市場規模は約30億1,580万米ドルに達し、年平均成長率（CAGR）は8.01%となる見込み。耐熱性や耐薬品性に優れていることに加え、自動車、包装、ヘルスケア、エレクトロニクス、建築・建設分野での利用拡大が市場成長に貢献する。高い引張強度、優れたバリア性、低コストといった特性も、このセグメントの価値を高める要因となる。PETセグメントは2番目に大きな市場シェアを占め、2030年の市場規模は14億5,380万米ドルと推定される。
PETセグメントは2番目に大きな市場を占めるでしょう。レトルトパウチは通常、PET製の外層を備えています。PETは強度があり、印刷面としても優れているため、レトルトパウチの製造によく使用されます。PETは、高強度、軽量、非反応性、柔軟性、リサイクル性などの特性から、包装材料として優れた選択肢です。レトルトパウチの全体的な強度は、高剛性、寸法安定性、耐摩耗性、耐穿刺性などのポリアミド特性によって向上します。一方、アルミホイルはバリア層として機能し、パウチをガス、光、湿気、臭気から保護します。予測期間を通じて年平均成長率（CAGR）が8%近くになると予測されているこの材料は、最も急速に成長する市場セグメントの1つになると予想されています。
市場はスタンドアップパウチとフラットパウチに分けられます。スタンドアップパウチは最大の市場シェアを占め、2021年の市場規模は推定24億8,220万米ドルです。予測期間中の年平均成長率（CAGR）は7.9%で、2030年には約45億7,390万米ドルに成長すると見込まれています。持続可能性、軽量性、印刷性や密封性の向上といった要因が、このセグメントの成長に貢献するでしょう。フラットパウチ市場は、そのシンプルさと幅広い素材やシールの選択肢があることから、2030年には推定36億9,340万米ドルの規模になると予測されています。
市場は、ティアノッチ、ジッパー、注ぎ口の3つのタイプに分類できます。予測期間中、ジッパータイプが最大の市場シェアを占め、2021年の市場規模は18億2,800万米ドルと見込まれています。2030年には32億4,510万米ドルに成長すると予測されています。使いやすさによる複数回のアクセス可能性と、eコマースやモバイルアプリの利用拡大により、年平均成長率（CAGR）は7.3%と推定されています。ティアノッチタイプは、2030年の市場規模が31億3,790万米ドルと推定され、2番目に大きな市場シェアを占める見込みです。ジッパーは簡単に再封できるだけでなく、汚染やこぼれを防ぐ効果もあります。さらに、ジッパー付きポーチの中身は後で使用できるため、食品廃棄物の削減にも貢献します。
切り取り線付き包装のセグメントは、2番目に大きな市場規模を占める見込みです。切り取り線により、消費者は簡単にパウチを開けて中身を取り出すことができます。予測期間中、個包装、調理済み食品、小分け包装への需要の高まりが、この市場の成長を促進すると考えられます。
市場は食品、飲料、ペットフード、その他に分類できます。食品は予測期間中最大の市場シェアを占め、2021年には24億9,960万米ドルの規模になると見込まれています。年平均成長率（CAGR）は7.1%です。2030年には、市場規模は41億2,320万米ドルに達すると予測されています。耐熱性の向上や、すぐに食べられるパッケージへの組み込みといった要素が、この分野の成長に貢献するでしょう。ペットフード分野は2番目に大きな市場シェアを占め、2030年には17億130万米ドルの規模になると予測されています。スープ、ソース、ベビーフード、ドライレディミール、冷凍レディミール、冷蔵レディミール、食事代替品乳製品などは、レトルトパウチに包装される食品のほんの一例です。
耐熱性の向上や、すぐに食べられるパッケージへの組み込みやすさといった要素が、この分野の成長に貢献するだろう。ペットフード分野は、2番目に大きな市場シェアを占める見込みだ。ペットを「人間のように扱う」傾向の高まりにより、ペットを飼い、高品質のフードを与える人が増えている。さらに、特に共働き夫婦と子供が1人いる家庭でペットを飼う人が増えていることから、ペットフードの需要が高まり、市場拡大を支える可能性が高い。
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アジア太平洋地域の市場規模は、2021年には15億1,160万米ドルと推定され、予測期間中は年平均成長率（CAGR）8.9%で成長すると予想されています。2030年には、同地域での調理済み食品の普及率の上昇により、市場規模は30億4,780万米ドルと推定されます。消費者のライフスタイルの変化により、便利な食事が普及するでしょう。消費者の可処分所得の増加は、代替食品や飲料の基盤をさらに構築するでしょう。これらの要因により、従来の包装よりもレトルトパウチへの嗜好が高まるため、レトルトパウチ市場の規模が拡大すると予想されます。中国はアジア太平洋市場の規模に最も大きく貢献しており、2030年には市場規模は約15億3,470万米ドルになると見込まれています。
ヨーロッパは2021年に11億9,770万米ドルの市場規模で2番目に大きな市場となり、2030年には21億7,480万米ドルに拡大し、予測期間中のCAGR成長率は7.2%となる見込みです。食品・飲料業界の主要企業の大半がこの地域に拠点を置いています。また、この地域は世界最大級の食品輸出国でもあります。そのため、包装食品への依存度が高い状況です。ヨーロッパではプラスチック消費量の削減を目指したフレキシブル包装の採用が進んでおり、これが市場の成長をさらに加速させるでしょう。ドイツは2030年に推定6億9,840万米ドルの市場規模で、CAGR 7.0%で成長し、世界のヨーロッパ市場に大きなシェアを占める見込みです。
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Research Head
イスマイル・スタリア（Ismail Sutaria）は、化学、包装、産業機械、エネルギー・電力セクターの企業に対し、12年以上にわたり助言を行ってきた市場インテリジェンスおよび戦略の専門家です。複雑な産業市場において、企業が確信を持って投資や事業拡大の意思決定を行えるよう、データに基づいた市場評価、商業的デューデリジェンス、業界ベンチマーク、需要予測、競争戦略、成長支援などのサービスを提供することを専門としています。
その専門領域は、スペシャリティ・ケミカルおよびコモディティ・ケミカル、先進的かつ持続可能な包装ソリューション、産業オートメーション、製造装置、プロセスエンジニアリング、再生可能エネルギー、従来の発電、電力インフラ、産業技術など多岐にわたります。グローバルおよび地域市場における市場エコシステム、技術の進化、規制の枠組み、需給動向、価格推移、バリューチェーン構造、競争環境の評価において、深い知見を培ってきました。
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sales@straitsresearch.com