世界のレトルトパウチ市場規模は2021年に46億5,270万米ドルと評価され、予測期間（2022年～2030年）中に7.9%のCAGRで成長し、2030年には78億3,260万米ドルに達すると予想されます。
レトルトパウチまたはレトルト可能なパウチは、柔軟なプラスチックまたは金属箔のラミネートから製造される食品包装の一種です。これにより、包装された製品を無菌状態にすることができ、従来の工業用缶詰方法の有効な代替手段と見なされることがよくあります。レトルトパウチは、完全に調理された食事、熱安定化された高カロリーの食事、すぐに食べられる (RTE) 食事の輸送と保管によく使用されます。野戦食、魚ベースの製品、インスタントラーメン、宇宙食によく使用されます。
消費者のライフスタイルや嗜好の変化、中流階級の増加、労働人口の増加などの要因により、包装食品の需要は増加すると予想されており、これはレトルトパウチ市場の拡大の大きな原動力にもなるでしょう。
予測期間中、肉、魚介類、鶏肉、ベビーフード、ペットフードなど、さまざまな食品の保存期間を延ばすことができる包装ソリューションの需要が高まっているため、レトルト包装の需要も増加すると予想されます。さらに、ポーチは硬質包装品よりも持ち運びやすく、便利で軽量であるため、ポーチの需要増加は市場の成長にプラスの影響を与えると予想されます。
| レポート指標 | 詳細 |
|---|---|
| 基準年 | 2021 |
| 研究期間 | 2020-2030 |
| 予想期間 | 2024-2032 |
| 年平均成長率 | 7.9% |
| 市場規模 | 2021 |
| 急成長市場 | ヨーロッパ |
| 最大市場 | アジア太平洋地域 |
| レポート範囲 | 収益予測、競合環境、成長要因、環境＆ランプ、規制情勢と動向 |
| 対象地域 |
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予測期間中、発展途上国および新興国ではインスタント食品の消費が急増しています。この傾向は、多忙なスケジュールで働く人々のライフスタイルの変化などの注目すべき要因により見られます。これらの人々の大多数は、すぐに食べられる食事を求めています。インスタント食品の需要は、レトルトパウチで提供されることが多い無添加および最小限の加工製品の統合により増加します。これらの製品は、効率性を高めるために保存期間が長くなっていることがよくあります。
メーカーは、健康や栄養上の利点に関する消費者の意識の高まりをターゲットに、情報ラベルを貼っています。レストランで食事をする消費者の頻度が増加することで、世界市場の成長がさらに加速します。消費者に上質な食事体験を約束する、調理済み食品セグメントで作られた魅力的なパッケージは、成長中の市場をさらに後押しします。中国と米国では機能的なキッチンが不足しているため、調理済み食品セグメントの成長が加速し、予測期間中に世界のレトルトパウチ市場の成長への道筋が広がります。
缶詰食品や主食のほとんどは、比較的長い保存期間があります。ただし、適切な保存期間を過ぎた製品を使用すると、風味、味、匂いが変化することがあります。冷蔵庫には、食品が腐らないようにするための温度制限が備わっていることがよくあります。包装された食品を製造拠点から遠く離れた場所に輸送する必要がある場合、過度の依存は規制されることがよくあります。したがって、包装食品メーカーは、保存期間の延長を主要な優先事項として考慮します。
金属缶に詰められた食品は、レトルトパウチのおかげで非常に持続可能になっています。レトルト包装は、消費者、小売業者、梱包業者による冷凍や冷蔵を必要としないため、包装された食品は多くの場合、より長い保存期間を持ちます。さらに、これらの製品はコンパクトなスペースに保管できます。保存期間が長くなることの利点は、製品の返品が少なくなり、廃棄が少なくなるだけではありません。緊急時に必需品を備蓄することもできます。缶詰製品によってもたらされる長い保存期間を統合することで、レトルトパウチの市場シェアは世界的に拡大するでしょう。
使い捨てプラスチックは、多くの場合、埋め立て地行きとなるため、有害であると考えられています。消費者の意識の高まりとさまざまな政府の取り組みにより、プラスチックの非分解性によって直面する問題がしばしば浮き彫りになっています。多くのメーカーは、ある程度この問題を解決できるリサイクル可能なプラスチックまたはリサイクル可能なプラスチック包装ソリューションの採用を選択しています。レトルトパウチは、大量規模で簡単に分解できないラミネート材料の特定の層がないため、簡単にリサイクルできません。リサイクル施設へのアクセスの欠如とリサイクルインフラストラクチャの普及率の低さは、世界市場の価値を下落傾向に導く要因にさらに加わっています。
さらに、レトルト包装は、機械への大規模な資本投資での製造に関しては、従来の包装ソリューションよりも多くのエネルギーとリソースを消費します。これは、製造サイクル中に組み込む必要がある熱処理などの追加手順によるものです。レトルトパウチの輸送に使用されるプラスチック材料の総コストは、持続可能性の低さをさらに高めます。これにより、予測期間中にレトルトパウチが採用される可能性はさらに低くなります。
食品および飲料業界では、健康食品の需要が大幅に増加しています。心臓病などの関連疾患が引き続き世界最大の懸念事項となっているため、赤身の肉などの伝統的に人気のある製品に対する消費者の監視が厳しくなっています。このため、KFC などの有名企業は事業計画を見直し、「ビーガン ミート」などのアイデアを導入せざるを得なくなりました。さらに、需要の変化はすべてのソフトドリンク市場で一貫しています。新興国では、ソフトドリンク メーカーが西洋諸国のミレニアル世代にアピールするためにハーブベースの自然で健康的な代替品を求めているため、こうした製品の需要が続いています。Cambell Soup Company などの影響力のあるブランドによるすぐに飲めるスープの導入は、食品および飲料に対する消費者の需要の変化を浮き彫りにし、成長の機会を提供します。
世界のレトルトパウチ市場は、材料、包装タイプ、閉鎖タイプ、および用途によって分類されています。
材料に基づいて、市場はポリプロピレン、ポリエチレン、ポリアミド、PET、アルミホイル、その他に分類できます。ポリプロピレンは最大のセグメント成長を占め、2021年の市場価値は16億9,080万米ドルと推定されます。2030年には市場価値が約30億1,580万米ドルに成長し、CAGR 8.01％を記録するでしょう。自動車、包装、ヘルスケア、電子機器、建築・建設での利用増加と相まって、温度や化学物質に対する極端な耐性などの要因が市場の成長に貢献します。高い引張強度、優れたバリア性、低コストなどの特性がセグメントの価値を高めます。PETセグメントは、2030年に14億5,380万米ドルの推定価値で2番目に大きな市場シェアを占めるでしょう。
PET セグメントは 2 番目に大きな市場を占めるでしょう。レトルト パウチは通常、PET 製の外層を備えています。PET は強度があり、印刷面としても優れているため、レトルト パウチの作成によく使用されます。PET は、強度が高く、軽量で、非反応性、柔軟性、リサイクル性などの特性があるため、包装材料として適しています。
レトルト パウチの全体的な強度は、高剛性、寸法安定性、耐摩耗性、耐穿刺性などのポリアミドの特性によって向上します。対照的に、アルミホイルはバリア層であり、ガス、光、湿気、臭いからパウチを保護します。予測期間を通じて 8% 近くの CAGR が予測されているため、この素材は最も急速に成長する市場セグメントの 1 つになると予想されています。
包装タイプに基づいて、市場はスタンドアップパウチとフラットパウチに分けられます。スタンドアップパウチは最大の市場シェアを占め、2021年には24億8,220万米ドルの推定価値となります。予測期間中のCAGRは7.9％で、2030年には約45億7,390万米ドルに成長するでしょう。持続可能性、軽量性、印刷性や密封性の向上などの要因が、セグメントの成長に貢献します。フラットパウチ市場は、そのシンプルさと幅広い材料やシールでの入手可能性により、2030年には36億9,340万米ドルの推定価値を持つでしょう。
閉鎖タイプに基づいて、市場はティアノッチ、ジッパー、注ぎ口に分割できます。ジッパーセグメントは、予測期間中に最大の市場シェアを占め、2021年の市場価値は18億2,800万米ドルに達します。2030年には32億4,510万米ドルの市場価値に成長します。使いやすさにより複数回アクセスできることと、eコマースや外出先でのアプリケーションの利用が増えていることから、CAGR成長率は7.3％と推定されています。ティアノッチセグメントは、2030年に31億3,790万米ドルの市場価値で2番目に大きな市場シェアを占めるでしょう。ジッパーは簡単に再閉鎖できるため、汚染やこぼれからも保護します。さらに、ジッパー付きポーチの中身は後で使用できるため、全体的な食品廃棄物の削減にも貢献します。
切り込み付きセグメントは、2 番目に大きな市場を占めるでしょう。切り込みがあることで、消費者は袋を開けて中身を簡単に取り出すことができます。予測期間中、1 回分パッケージ、すぐに食べられる食事、小分けパッケージの需要の高まりにより、この市場の成長が促進される可能性があります。
用途に基づいて、市場は食品、飲料、ペットフード、その他に分類できます。食品は予測期間中に最大の市場シェアを占め、2021年には24億9,960万米ドルに達します。年平均成長率7.1％で成長します。2030年には、市場規模は41億2,320万米ドルに達すると推定されます。耐熱性の向上や、すぐに食べられる包装に組み込めるなどの要因が、このセグメントの成長に貢献します。ペットフードセグメントは、2030年に17億130万米ドルに達すると推定され、2番目に大きな市場シェアを占めるでしょう。スープ、ソース、ベビーフード、ドライレディミール、冷凍レディミール、チルドレディミール、食事代替製品、乳製品は、レトルトパウチに一般的に包装されている食品のほんの一部です。より高い耐熱性や、すぐに食べられるパッケージに組み込める能力などの要素が、このセグメントの成長に貢献するでしょう。
ペットフード部門は、2番目に大きな市場シェアを占めるでしょう。ペットを「人間化」する傾向の高まりにより、ペットを飼い、高品質の餌を与える人が増えています。さらに、特に共働きの両親と一人っ子の家庭でペットを飼うことが人気の高まりにより、ペットフードの需要が高まり、市場拡大を支えるものと思われます。
進行中のパンデミックは、定期的な閉鎖とサプライチェーンの混乱により、世界の包装市場に大きな影響を与えました。パンデミックの震源地となった中国は、原材料の重要な供給国と見なされています。中国のメーカーによるプラスチック、アルミニウム、鉄などの原材料の不足により、巨大な需給チェーンが発生しました。中国地域のプラスチック生産者は、事業拠点を近隣地域に移転すると予想されています。この動きにより、製造能力のギャップが埋められ、メーカーの単一地域への集中が緩和されると予想されます。これにより、サプライチェーンの効率が大幅に向上します。
パンデミックの初期段階で実店舗が閉鎖されたことで、売上高が大幅に減少し、市場に悪影響を及ぼしました。しかし、メーカーはすぐに流通チャネルを電子商取引に転換し、失われた市場価値の一部を維持するのに役立ちました。さらに、パンデミック中に衛生管理の向上を求める動きが急増し、バラ売りのものよりも包装された果物や野菜の需要が高まりました。これらの要因により、予測期間中に世界のレトルトパウチ市場シェアの市場規模が増加するでしょう。
世界のレトルトパウチ市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中南米、中東、アフリカの 5 つの地域に分かれています。
アジア太平洋地域のレトルトパウチ市場は、2021年に15億1,160万米ドルに達すると推定され、予測期間中に8.9％のCAGRで成長すると予想されています。2030年には、この地域での調理済み食事の普及率の上昇により、市場は30億4,780万米ドルに達すると推定されています。消費者のライフスタイルの変化により、コンビニエンスフードが生まれます。消費者の可処分所得の増加により、代替食品や飲料の基盤がさらに整います。これらの要因により、従来の包装を超える傾向が高まるため、レトルトパウチ市場の足跡が拡大すると予想されます。中国はアジア太平洋市場の最大の貢献者であり、2030年の市場価値は約15億3,470万米ドルです。
ヨーロッパは2番目に大きな市場となり、2021年の市場価値は11億9,770万米ドルに達する見込みです。予測期間中、市場規模は7.2%のCAGRで成長し、 2030年には21億7,480万米ドルに達する見込みです。食品・飲料業界の主要企業の大半がこの地域に存在しています。また、この地域は最大級の食品を輸出しています。そのため、包装食品への依存度は高いです。ヨーロッパでは、フレキシブル包装の採用が増えており、プラスチックの消費量を減らすことを目指しており、これが市場の成長を加速させるでしょう。ドイツは、2030年に推定市場価値6億9,840万米ドルで世界のヨーロッパ市場に大きなシェアをもたらし、CAGR 7.0%で成長する見込みです。
予測期間中、北米は約 6.4% の成長率で成長すると予想されます。軽量、携帯性、材料使用量の少なさなど、ポーチの優れた特性により、この地域では硬質包装ソリューションがポーチに置き換えられる傾向が高まっており、市場全体の成長に大きな影響を与えると予想されます。
予測期間中、中東およびアフリカ地域は最も高い成長率を経験すると予想されます。中東およびアフリカ地域では、インフラの発展、高い出生率、都市化により、食品および飲料の需要が最近増加しています。さらに、肉、鶏肉、魚介類の消費量の増加が、予測期間中の市場の成長にプラスの影響を与えると予想されます。
