腐敗検出ベースのスマートラベル市場 サイズと展望 2025-2033

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腐敗検知機能付きスマートラベル市場の成長要因

製品の鮮度確認ニーズの高まり

消費者のコンビニエンスストア商品への嗜好の急激な高まりが、腐敗検知機能付きスマートラベル市場を牽引しています。この需要を牽引する主な要因は、健康的なライフスタイルへのトレンドと消費者の高い購買力です。市場で手軽に入手できるコンビニエンスストア食品の例として、サラダバッグ、フレッシュハーブパック、カット野菜バッグ、野菜トレイ、個食用サラダパックなどが挙げられます。メーカーは、製品の鮮度と賞味期限を確認するために、腐敗検知ラベルの活用をますます増やしています。革新的な包装とスマートラベルによって食品廃棄物は削減されています。食品廃棄物の問題は、消費者の間でますます深刻化しています。米国だけでも、食品の約40%が埋め立て処分されています（Industrial Packaging Inc.）。

しかし、時間と温度の表示、鮮度表示、調整雰囲気包装（MAP）といった最先端の包装機能は、食品の廃棄や腐敗を大幅に削減し、生鮮食品の賞味期限を倍増させる可能性があります。さらに、食品企業は、腐敗検知機能を備えたスマートラベルを活用し、栄養成分や原材料に関する詳細情報を提供することで顧客エンゲージメントを高め、食品廃棄物を削減しています。

市場の制約

普遍的な標準規格の欠如と安全性への懸念

この技術は、プリンテッドエレクトロニクス製のデータ収集・追跡デバイスが数多く登場したことで、さらに重要性を増しています。センサーを内蔵したラベルを使用するため、高価で損傷を受けやすいという欠点があります。現在の市場環境では、腐敗検知機能を備えたスマートラベルの製造にかかる初期コストは比較的高くなっています。世界中の企業は、顧客満足の確保を戦略の重点としているため、エンドユーザー固有の技術の開発に注力しています。適切なラベリング技術の不足とそれに伴うコストのため、企業は困難な状況下でラベルを印刷することが困難になっています。

さらに、プリンテッドエレクトロニクス製のデータ収集・追跡デバイスが数多く登場したことで、この技術の重要性はさらに高まっています。センサーを内蔵したラベルは高価で、破損しやすいという問題があります。現在の市場環境では、腐敗検出機能を備えたスマートラベルの製造にかかる初期コストは比較的高くなっています。企業は、適切なラベリング技術の不足とそれに伴うコストのため、困難な状況下でラベルを印刷することが困難になっています。

市場機会

セキュリティおよび追跡ソリューションの需要増加

あらゆる業界は、盗難や偽造に対するセキュリティの懸念に対処する必要があります。世界中の企業があらゆる場所で直接販売チャネルをますます拡大する中、盗難や偽造に対するセキュリティ対策は今や極めて重要になっています。これらのツールを活用することで、企業は他の最先端技術と組み合わせることで、より大きな投資収益を得ることも可能になります。スマートラベルは、タグや盗難防止装置として使用されるだけでなく、位置監視を可能にするスマートチップも内蔵されています。多くのメーカーは、製品の使用状況や輸送に関する重要なデータを取得するために、必要なスマートセンサーを搭載したスマートラベルを使用しています。企業目標の達成と顧客満足度の確保は、原材料の入庫や既存のフローによって、セクターごとに異なります。Zebra Technologiesをはじめとする主要な市場参加者は、業界が商品を正確かつスケジュール通りに配送できるよう支援するマテリアルフローソリューションを開発しています。さらに、市場サプライヤーは、より優れた追跡およびセキュリティソリューションを提供しています。

テクノロジーインサイト

RFIDセグメントは市場への最大の貢献者であり、予測期間中に10.2%のCAGRで成長すると予測されています。今後数年間で、腐敗検知機能を備えたスマートラベルにRFIDなどのセンサーがますます搭載されることが予想されます。RFIDは、低コストでメンテナンスがほとんど不要なため、製造、物流、医療、農業、食品など、様々な用途で魅力的です。スマートラベルの作成は、RFIDの最先端の活用方法です。ほとんどのRFIDシステムでは、リーダーとラベルが2つの主要部分を占めています。スマートラベル（GUI）は、RFIDシステムとグラフィカルユーザーインターフェースで構成されています。

トランスポンダー（アンテナに接続されたラベル）とインテロゲータ（RFIDリーダー）は、RFIDシステムの2つの重要な要素です。腐敗検知機能を備えたスマートラベルは、ラベルの質感や色を変化させたり、RFIDタグを介してシステムとやり取りしたりすることで、食品の鮮度を正確に伝えます。 RFIDシステムは、データ読み取りのために直接視線を通す必要がなく、各製品固有のトレーサビリティを実現します。特別な自動化により、サプライチェーンと物流活動が可視化され、ミス、未報告損失、在庫切れを最小限に抑え、在庫管理と購買予測を合理化・削減します。

必要なパラメータを追跡するために、さまざまな種類のセンシングラベルが利用可能です。静電容量式、光学式、超音波式センサーを使用する技術もあります。様々なパッケージには、印刷されたセンサーが接続されています。これらのセンサーは、湿度、温度、動き、位置など、多くのパラメータに関する詳細情報を提供し、曲げにも耐性があります。これらのセンサーを採用している企業は、製品の腐敗を防ぎ、鮮度を確認するために、製品の状態を検査することができます。また、保管施設の温度を監視して劣化を防ぐこともできます。革新的なラベルとパッケージを使用することで、食品廃棄物を削減できます。米国では食品の40%が最終的に埋め立て処分されているため（Industrial Packaging Inc.）、消費者は食品廃棄物に対する意識を高めています。しかし、時間と温度の表示、鮮度インジケーター、調整雰囲気包装（MAP）といったスマートパッケージ機能は、生鮮食品の保存期間を倍増させながら、廃棄や腐敗の量を大幅に削減する可能性があります。

エンドユーザー業界インサイト

食品・飲料セグメントは最大の市場規模を占めており、予測期間中は9.76%のCAGRで成長すると予測されています。食品の保存は、製造および保管中に最高レベルの品質と安全性を維持しながら食品の保存期間を延ばすことであり、これは食品パッケージの現在の機能です。スマートラベルを活用したインテリジェント食品パッケージは、サプライチェーン全体にわたって食品の品質を継続的に監視し、食中毒や食品廃棄物の増加を分析・低減する機能を追加することで、標準パッケージの機能を拡張します。RFIDおよびNFC技術を用いて、包装された食品の移動と保存期間を追跡・追跡することに加えて、包装された食品がまだ新鮮で食べられるかどうかを示す温度と色に敏感なラベルを開発している企業もいくつかあります。例えば、アイスランドに拠点を置くSeafood IQは、温度に敏感な食品ラベルを開発しました。この印刷可能な薄膜食品温度センサーは、鮮度評価と推定賞味期限を提供します。センサーには、1年以上の寿命を持つバッテリーとメモリが搭載されており、水産物のコールドチェーンデータをベンチマークすることができます。食品安全への懸念の高まりにより、食品・飲料業界は今後数年間で最大の市場シェアを占めると予想されています。さらに、このラベルは倉庫・在庫管理者がサプライチェーンを適切に計画する上で役立ちます。

革新的なラベル技術は、追跡・コンプライアンス、認証、コールドチェーン監視、サプライチェーン管理といった点で、すでに医薬品業界に革命をもたらしています。RFIDやNFCなどの技術のおかげで、医薬品や医療機器は製造から小売店の棚、さらには消費者の自宅に至るまで、可視化され、追跡可能で、綿密に監視されています。さらに、医薬品包装の完全性を保証するために、複数のメーカーがスマートラベルを開発しています。例えば、証明書として使用できるRFID対応スマートラベルは、アメリカのZealseal社が販売しています。 Zealsealスマートラベルはスキャンされるたびに、新しい固有のIDが生成されます。その後、元のラベルをスキャンすることで、コピーがあればすぐに検出されます。医薬品製造管理、製品モニタリング、医薬品品質追跡において、RFIDよりも信頼性の高い代替手段の開発に業界が注力しているため、試薬対応センサーや近距離無線通信（NFC）技術などのスマート技術が採用されています。

さらに、NFCタグはクラウドに直接接続されるため、デバイスを医療IoT（モノのインターネット）に参加させることができます。IoTに接続されたスマートNFCタグを利用することで、NFC対応スマートフォンで製品パッケージをタップするだけで、真贋チェックから投与情報、診断ツール、サプライチェーン情報まで、あらゆる情報にアクセスできます。消費者にとってより便利な医療モニタリングと安全基準の需要が高まる中、医薬品業界における腐敗スマート検出ラベルは継続的に成長すると予想されています。

地域分析

北米は、収益への最大の貢献地域であり、予測期間中に9.73%の年平均成長率（CAGR）で成長すると見込まれています。ウォルマートなどの巨大小売企業が米国における活動の急増を牽引しており、調査対象市場の拡大に大きく貢献しています。米国農務省は、食品廃棄物が米国の年間食料供給量の30～40%を占めていると推定しています。米国は現在、食品廃棄物が原因で深刻な食料不安に直面しています。2022年だけでも、米国で5,000万人が食料不安を経験すると予想されています。この驚異的な食料安全保障の改善により、食品の腐敗を防ぐための大規模な対策が推進され、調査対象市場の拡大が促進されると予想されます。市場のベンダーは、様々な小売店の棚におけるこの憂慮すべき食品廃棄を削減するために、革新的な腐敗検出ベースのスマートラベルを提供しています。カナダの医療費高騰に加え、RFID技術が医療・医療業界における腐敗検出ベースのスマートラベル市場を牽引すると予想されています。この追加支出は、腐敗検出に依存するスマートブランドにとって新たな導入オプションの開拓につながる可能性が高いでしょう。

カナダの市場は予測期間中に大幅に成熟すると予想されています。近年のデジタル技術の発展はカナダの印刷業界に影響を与え、競争を激化させ、企業がこの分野への投資を促しています。食品廃棄物削減チャレンジには2,000万カナダドルの投資が行われています。この投資により、カナダの食品生産の約3分の1を占めると推定されるロスや廃棄を削減することが期待されています。これらの活動は、腐敗検出機能を備えたスマートラベルの普及を促進し、意図しない食品廃棄の防止と市場拡大に貢献すると期待されています。

ヨーロッパ

ヨーロッパは、予測期間中に9.33%のCAGRで成長すると予想されています。スマートラベル製品にとって、ヨーロッパで最も重要な市場の一つは英国であり、腐敗検出型スマートラベル市場の拡大に貢献しています。食品業界とヘルスケア業界は、英国における需要を牽引する二大産業です。英国はまた、世界第3位のeコマース市場でもあります。Ecommerce Foundationによると、英国は世界のB2C eコマースセクターの約8%を占めています。非店舗型ビジネスモデルの多くは、マーケットプレイス、露店、オンライン販売業者で構成されています。これは、腐敗検出型スマートラベルベンダーが拡大するビジネスチャンスを活用し、市場の成長を加速できることを示唆しています。調査対象市場の発展を牽引する重要な要素の一つは、ドイツ政府の取り組みです。ドイツ連邦食糧農業省は食品廃棄物の問題を懸念しており、包装のトレンドを変えることで食品廃棄物の削減を目指す複数のプログラムを推進しています。

さらに、欧州委員会とドイツ政府は、国連のSDG目標12.3の達成に尽力しています。この目標では、サプライチェーン全体で食品廃棄物を削減し、2030年までに小売および消費者レベルで半減させることが求められています。これらの対策は、腐敗検出機能を備えたスマートラベルの導入を促進し、調査対象産業の拡大を促進することが期待されています。

中国では、急速な都市化と消費者の所得水準の向上により、腐敗検出機能を備えたスマートラベル市場が急速に発展しています。これらの要因は、包装された商品への需要の高まりに対応してラベル材料の消費量を増加させています。中国国家軽工業協会（CNLIC）によると、軽工業製品の約80%は包装とラベル付けを必要としています。中国の産業サプライチェーンにおいて急速に拡大しているもう一つの分野は、物流ラベルです。小売および食品・飲料アプリケーションも市場の成長に大きく貢献すると予想されています。これらのラベルは、消費者が購入する鶏肉や肉製品の鮮度について、より高い安心感を与える可能性があります。

ラテンアメリカには、世界最大規模かつ最も評判の高い食肉加工業者がいくつかあり、国内外の市場にサービスを提供しています。OECDの調査によると、アルゼンチンとブラジルはそれぞれ世界第3位と6位の食肉消費国です。さらに、ウルグアイをはじめとするラテンアメリカの国々も、世界に影響を与え始めています。南アフリカでは、養鶏農家が農業産業の大部分を占めています。南アフリカの鶏肉産業は、急速な都市化、中流階級の増加、大都市圏におけるファストフード店の増加、そして動物性タンパク質の需要の高まりにより活況を呈しています。そのため、この業界は販売業者にとって大きな事業拡大の可能性を秘めています。

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腐敗検出ベースのスマートラベル市場のトップ競合他社

1. SpotSee
2. Evigence Sensors
3. Insignia Technologies Ltd
4. Avery Dennison Corporation
5. Innoscentia
6. Molex LLC
7. American Thermal Instruments Inc
8. OM MAS CO. LTD
9. Timestrip UK Ltd
10. DeltaTrak Inc.
11. sOli-Tec

最近の開発状況

• 2022年4月 - SpotSee は、新しい温度計「FreezeSafe」を発売しました。