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Home Food & Beverages ビーガン食品市場規模は2032年までに576億ドルに拡大

ビーガン食品市場の規模、シェア、トレンド分析レポート。製品タイプ別（乳製品代替品、ビーガンミルク、ビーガンチーズ、ビーガンヨーグルト、その他、肉代替品、卵代替品、ベーカリーおよび菓子類、ビーガンケーキおよびペストリー、ビーガンクッキー、ビーガンチョコレート、スナックおよびコンビニエンスフード、ビーガンチップおよびクラッカー、ビーガンレディミール、ビーガンバー、飲料）、流通チャネル別（小売店、スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、専門店、コンビニエンスストア、オンラインチャネル、Eコマースプ

レポートコード: SRFB607DR
最終更新日 : June 26, 2024
著者 : Straits Research
より開始
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目次

  1. エグゼクティブ・サマリー
    1. 研究目的
    2. 限界と前提
    3. 市場範囲とセグメンテーション
    4. 通貨と価格を考慮
    1. 新興地域／国
    2. 新興企業
    3. 新たな用途／最終用途
    1. ドライバー
    2. 市場警告要因
    3. 最新のマクロ経済指標
    4. 地政学的影響
    5. 技術的要因
    1. ポーターズファイブフォース分析
    2. バリューチェーン分析
  2. ESGの動向
    1. グローバル ビーガンフードマーケット はじめに
    2. 製品タイプ別
      1. はじめに
        1. 製品タイプ別 (価値)
      2. 乳製品の代替品
        1. 価値別
      3. ビーガンミルク
        1. 価値別
      4. ビーガンチーズ
        1. 価値別
      5. ビーガンヨーグルト
        1. 価値別
      6. その他
        1. 価値別
      7. 肉の代替品
        1. 価値別
      8. 卵の代替品
        1. 価値別
      9. パン・菓子
        1. 価値別
      10. ビーガンケーキとペストリー
        1. 価値別
      11. ビーガンクッキー
        1. 価値別
      12. ビーガンチョコレート
        1. 価値別
      13. スナックとインスタント食品
        1. 価値別
      14. ビーガンチップスとクラッカー
        1. 価値別
      15. ビーガンレディミール
        1. 価値別
      16. ビーガンバー
        1. 価値別
      17. 飲料
        1. 価値別
    3. 流通チャネル別
      1. はじめに
        1. 流通チャネル別 (価値)
      2. 小売店
        1. 価値別
      3. スーパーマーケットとハイパーマーケット
        1. 価値別
      4. 専門店
        1. 価値別
      5. コンビニ
        1. 価値別
      6. オンラインチャンネル
        1. 価値別
      7. 電子商取引プラットフォーム
        1. 価値別
      8. 消費者直販ウェブサイト
        1. 価値別
      9. 食品サービス
        1. 価値別
      10. レストラン
        1. 価値別
      11. カフェ
        1. 価値別
      12. ファーストフード店
        1. 価値別
    4. 成分別
      1. はじめに
        1. 成分別 (価値)
      2. 大豆製品
        1. 価値別
      3. アーモンドベースの製品
        1. 価値別
      4. オート麦ベースの製品
        1. 価値別
      5. 小麦製品
        1. 価値別
      6. ココナッツベースの製品
        1. 価値別
      7. その他
        1. 価値別
    1. はじめに
    2. 製品タイプ別
      1. はじめに
        1. 製品タイプ別 (価値)
      2. 乳製品の代替品
        1. 価値別
      3. ビーガンミルク
        1. 価値別
      4. ビーガンチーズ
        1. 価値別
      5. ビーガンヨーグルト
        1. 価値別
      6. その他
        1. 価値別
      7. 肉の代替品
        1. 価値別
      8. 卵の代替品
        1. 価値別
      9. パン・菓子
        1. 価値別
      10. ビーガンケーキとペストリー
        1. 価値別
      11. ビーガンクッキー
        1. 価値別
      12. ビーガンチョコレート
        1. 価値別
      13. スナックとインスタント食品
        1. 価値別
      14. ビーガンチップスとクラッカー
        1. 価値別
      15. ビーガンレディミール
        1. 価値別
      16. ビーガンバー
        1. 価値別
      17. 飲料
        1. 価値別
    3. 流通チャネル別
      1. はじめに
        1. 流通チャネル別 (価値)
      2. 小売店
        1. 価値別
      3. スーパーマーケットとハイパーマーケット
        1. 価値別
      4. 専門店
        1. 価値別
      5. コンビニ
        1. 価値別
      6. オンラインチャンネル
        1. 価値別
      7. 電子商取引プラットフォーム
        1. 価値別
      8. 消費者直販ウェブサイト
        1. 価値別
      9. 食品サービス
        1. 価値別
      10. レストラン
        1. 価値別
      11. カフェ
        1. 価値別
      12. ファーストフード店
        1. 価値別
    4. 成分別
      1. はじめに
        1. 成分別 (価値)
      2. 大豆製品
        1. 価値別
      3. アーモンドベースの製品
        1. 価値別
      4. オート麦ベースの製品
        1. 価値別
      5. 小麦製品
        1. 価値別
      6. ココナッツベースの製品
        1. 価値別
      7. その他
        1. 価値別
    5. アメリカ
      1. 製品タイプ別
        1. はじめに
          1. 製品タイプ別 (価値)
        2. 乳製品の代替品
          1. 価値別
        3. ビーガンミルク
          1. 価値別
        4. ビーガンチーズ
          1. 価値別
        5. ビーガンヨーグルト
          1. 価値別
        6. その他
          1. 価値別
        7. 肉の代替品
          1. 価値別
        8. 卵の代替品
          1. 価値別
        9. パン・菓子
          1. 価値別
        10. ビーガンケーキとペストリー
          1. 価値別
        11. ビーガンクッキー
          1. 価値別
        12. ビーガンチョコレート
          1. 価値別
        13. スナックとインスタント食品
          1. 価値別
        14. ビーガンチップスとクラッカー
          1. 価値別
        15. ビーガンレディミール
          1. 価値別
        16. ビーガンバー
          1. 価値別
        17. 飲料
          1. 価値別
      2. 流通チャネル別
        1. はじめに
          1. 流通チャネル別 (価値)
        2. 小売店
          1. 価値別
        3. スーパーマーケットとハイパーマーケット
          1. 価値別
        4. 専門店
          1. 価値別
        5. コンビニ
          1. 価値別
        6. オンラインチャンネル
          1. 価値別
        7. 電子商取引プラットフォーム
          1. 価値別
        8. 消費者直販ウェブサイト
          1. 価値別
        9. 食品サービス
          1. 価値別
        10. レストラン
          1. 価値別
        11. カフェ
          1. 価値別
        12. ファーストフード店
          1. 価値別
      3. 成分別
        1. はじめに
          1. 成分別 (価値)
        2. 大豆製品
          1. 価値別
        3. アーモンドベースの製品
          1. 価値別
        4. オート麦ベースの製品
          1. 価値別
        5. 小麦製品
          1. 価値別
        6. ココナッツベースの製品
          1. 価値別
        7. その他
          1. 価値別
    6. カナダ
    1. はじめに
    2. 製品タイプ別
      1. はじめに
        1. 製品タイプ別 (価値)
      2. 乳製品の代替品
        1. 価値別
      3. ビーガンミルク
        1. 価値別
      4. ビーガンチーズ
        1. 価値別
      5. ビーガンヨーグルト
        1. 価値別
      6. その他
        1. 価値別
      7. 肉の代替品
        1. 価値別
      8. 卵の代替品
        1. 価値別
      9. パン・菓子
        1. 価値別
      10. ビーガンケーキとペストリー
        1. 価値別
      11. ビーガンクッキー
        1. 価値別
      12. ビーガンチョコレート
        1. 価値別
      13. スナックとインスタント食品
        1. 価値別
      14. ビーガンチップスとクラッカー
        1. 価値別
      15. ビーガンレディミール
        1. 価値別
      16. ビーガンバー
        1. 価値別
      17. 飲料
        1. 価値別
    3. 流通チャネル別
      1. はじめに
        1. 流通チャネル別 (価値)
      2. 小売店
        1. 価値別
      3. スーパーマーケットとハイパーマーケット
        1. 価値別
      4. 専門店
        1. 価値別
      5. コンビニ
        1. 価値別
      6. オンラインチャンネル
        1. 価値別
      7. 電子商取引プラットフォーム
        1. 価値別
      8. 消費者直販ウェブサイト
        1. 価値別
      9. 食品サービス
        1. 価値別
      10. レストラン
        1. 価値別
      11. カフェ
        1. 価値別
      12. ファーストフード店
        1. 価値別
    4. 成分別
      1. はじめに
        1. 成分別 (価値)
      2. 大豆製品
        1. 価値別
      3. アーモンドベースの製品
        1. 価値別
      4. オート麦ベースの製品
        1. 価値別
      5. 小麦製品
        1. 価値別
      6. ココナッツベースの製品
        1. 価値別
      7. その他
        1. 価値別
    5. イギリス
      1. 製品タイプ別
        1. はじめに
          1. 製品タイプ別 (価値)
        2. 乳製品の代替品
          1. 価値別
        3. ビーガンミルク
          1. 価値別
        4. ビーガンチーズ
          1. 価値別
        5. ビーガンヨーグルト
          1. 価値別
        6. その他
          1. 価値別
        7. 肉の代替品
          1. 価値別
        8. 卵の代替品
          1. 価値別
        9. パン・菓子
          1. 価値別
        10. ビーガンケーキとペストリー
          1. 価値別
        11. ビーガンクッキー
          1. 価値別
        12. ビーガンチョコレート
          1. 価値別
        13. スナックとインスタント食品
          1. 価値別
        14. ビーガンチップスとクラッカー
          1. 価値別
        15. ビーガンレディミール
          1. 価値別
        16. ビーガンバー
          1. 価値別
        17. 飲料
          1. 価値別
      2. 流通チャネル別
        1. はじめに
          1. 流通チャネル別 (価値)
        2. 小売店
          1. 価値別
        3. スーパーマーケットとハイパーマーケット
          1. 価値別
        4. 専門店
          1. 価値別
        5. コンビニ
          1. 価値別
        6. オンラインチャンネル
          1. 価値別
        7. 電子商取引プラットフォーム
          1. 価値別
        8. 消費者直販ウェブサイト
          1. 価値別
        9. 食品サービス
          1. 価値別
        10. レストラン
          1. 価値別
        11. カフェ
          1. 価値別
        12. ファーストフード店
          1. 価値別
      3. 成分別
        1. はじめに
          1. 成分別 (価値)
        2. 大豆製品
          1. 価値別
        3. アーモンドベースの製品
          1. 価値別
        4. オート麦ベースの製品
          1. 価値別
        5. 小麦製品
          1. 価値別
        6. ココナッツベースの製品
          1. 価値別
        7. その他
          1. 価値別
    6. ドイツ
    7. フランス
    8. スペイン
    9. イタリア
    10. ロシア
    11. ノルディック
    12. ベネルクス
    13. ヨーロッパのその他の地域
    1. はじめに
    2. 製品タイプ別
      1. はじめに
        1. 製品タイプ別 (価値)
      2. 乳製品の代替品
        1. 価値別
      3. ビーガンミルク
        1. 価値別
      4. ビーガンチーズ
        1. 価値別
      5. ビーガンヨーグルト
        1. 価値別
      6. その他
        1. 価値別
      7. 肉の代替品
        1. 価値別
      8. 卵の代替品
        1. 価値別
      9. パン・菓子
        1. 価値別
      10. ビーガンケーキとペストリー
        1. 価値別
      11. ビーガンクッキー
        1. 価値別
      12. ビーガンチョコレート
        1. 価値別
      13. スナックとインスタント食品
        1. 価値別
      14. ビーガンチップスとクラッカー
        1. 価値別
      15. ビーガンレディミール
        1. 価値別
      16. ビーガンバー
        1. 価値別
      17. 飲料
        1. 価値別
    3. 流通チャネル別
      1. はじめに
        1. 流通チャネル別 (価値)
      2. 小売店
        1. 価値別
      3. スーパーマーケットとハイパーマーケット
        1. 価値別
      4. 専門店
        1. 価値別
      5. コンビニ
        1. 価値別
      6. オンラインチャンネル
        1. 価値別
      7. 電子商取引プラットフォーム
        1. 価値別
      8. 消費者直販ウェブサイト
        1. 価値別
      9. 食品サービス
        1. 価値別
      10. レストラン
        1. 価値別
      11. カフェ
        1. 価値別
      12. ファーストフード店
        1. 価値別
    4. 成分別
      1. はじめに
        1. 成分別 (価値)
      2. 大豆製品
        1. 価値別
      3. アーモンドベースの製品
        1. 価値別
      4. オート麦ベースの製品
        1. 価値別
      5. 小麦製品
        1. 価値別
      6. ココナッツベースの製品
        1. 価値別
      7. その他
        1. 価値別
    5. 中国
      1. 製品タイプ別
        1. はじめに
          1. 製品タイプ別 (価値)
        2. 乳製品の代替品
          1. 価値別
        3. ビーガンミルク
          1. 価値別
        4. ビーガンチーズ
          1. 価値別
        5. ビーガンヨーグルト
          1. 価値別
        6. その他
          1. 価値別
        7. 肉の代替品
          1. 価値別
        8. 卵の代替品
          1. 価値別
        9. パン・菓子
          1. 価値別
        10. ビーガンケーキとペストリー
          1. 価値別
        11. ビーガンクッキー
          1. 価値別
        12. ビーガンチョコレート
          1. 価値別
        13. スナックとインスタント食品
          1. 価値別
        14. ビーガンチップスとクラッカー
          1. 価値別
        15. ビーガンレディミール
          1. 価値別
        16. ビーガンバー
          1. 価値別
        17. 飲料
          1. 価値別
      2. 流通チャネル別
        1. はじめに
          1. 流通チャネル別 (価値)
        2. 小売店
          1. 価値別
        3. スーパーマーケットとハイパーマーケット
          1. 価値別
        4. 専門店
          1. 価値別
        5. コンビニ
          1. 価値別
        6. オンラインチャンネル
          1. 価値別
        7. 電子商取引プラットフォーム
          1. 価値別
        8. 消費者直販ウェブサイト
          1. 価値別
        9. 食品サービス
          1. 価値別
        10. レストラン
          1. 価値別
        11. カフェ
          1. 価値別
        12. ファーストフード店
          1. 価値別
      3. 成分別
        1. はじめに
          1. 成分別 (価値)
        2. 大豆製品
          1. 価値別
        3. アーモンドベースの製品
          1. 価値別
        4. オート麦ベースの製品
          1. 価値別
        5. 小麦製品
          1. 価値別
        6. ココナッツベースの製品
          1. 価値別
        7. その他
          1. 価値別
    6. 韓国
    7. 日本
    8. インド
    9. オーストラリア
    10. 台湾
    11. 東南アジア
    12. その他のアジア太平洋地域
    1. はじめに
    2. 製品タイプ別
      1. はじめに
        1. 製品タイプ別 (価値)
      2. 乳製品の代替品
        1. 価値別
      3. ビーガンミルク
        1. 価値別
      4. ビーガンチーズ
        1. 価値別
      5. ビーガンヨーグルト
        1. 価値別
      6. その他
        1. 価値別
      7. 肉の代替品
        1. 価値別
      8. 卵の代替品
        1. 価値別
      9. パン・菓子
        1. 価値別
      10. ビーガンケーキとペストリー
        1. 価値別
      11. ビーガンクッキー
        1. 価値別
      12. ビーガンチョコレート
        1. 価値別
      13. スナックとインスタント食品
        1. 価値別
      14. ビーガンチップスとクラッカー
        1. 価値別
      15. ビーガンレディミール
        1. 価値別
      16. ビーガンバー
        1. 価値別
      17. 飲料
        1. 価値別
    3. 流通チャネル別
      1. はじめに
        1. 流通チャネル別 (価値)
      2. 小売店
        1. 価値別
      3. スーパーマーケットとハイパーマーケット
        1. 価値別
      4. 専門店
        1. 価値別
      5. コンビニ
        1. 価値別
      6. オンラインチャンネル
        1. 価値別
      7. 電子商取引プラットフォーム
        1. 価値別
      8. 消費者直販ウェブサイト
        1. 価値別
      9. 食品サービス
        1. 価値別
      10. レストラン
        1. 価値別
      11. カフェ
        1. 価値別
      12. ファーストフード店
        1. 価値別
    4. 成分別
      1. はじめに
        1. 成分別 (価値)
      2. 大豆製品
        1. 価値別
      3. アーモンドベースの製品
        1. 価値別
      4. オート麦ベースの製品
        1. 価値別
      5. 小麦製品
        1. 価値別
      6. ココナッツベースの製品
        1. 価値別
      7. その他
        1. 価値別
    5. UAE
      1. 製品タイプ別
        1. はじめに
          1. 製品タイプ別 (価値)
        2. 乳製品の代替品
          1. 価値別
        3. ビーガンミルク
          1. 価値別
        4. ビーガンチーズ
          1. 価値別
        5. ビーガンヨーグルト
          1. 価値別
        6. その他
          1. 価値別
        7. 肉の代替品
          1. 価値別
        8. 卵の代替品
          1. 価値別
        9. パン・菓子
          1. 価値別
        10. ビーガンケーキとペストリー
          1. 価値別
        11. ビーガンクッキー
          1. 価値別
        12. ビーガンチョコレート
          1. 価値別
        13. スナックとインスタント食品
          1. 価値別
        14. ビーガンチップスとクラッカー
          1. 価値別
        15. ビーガンレディミール
          1. 価値別
        16. ビーガンバー
          1. 価値別
        17. 飲料
          1. 価値別
      2. 流通チャネル別
        1. はじめに
          1. 流通チャネル別 (価値)
        2. 小売店
          1. 価値別
        3. スーパーマーケットとハイパーマーケット
          1. 価値別
        4. 専門店
          1. 価値別
        5. コンビニ
          1. 価値別
        6. オンラインチャンネル
          1. 価値別
        7. 電子商取引プラットフォーム
          1. 価値別
        8. 消費者直販ウェブサイト
          1. 価値別
        9. 食品サービス
          1. 価値別
        10. レストラン
          1. 価値別
        11. カフェ
          1. 価値別
        12. ファーストフード店
          1. 価値別
      3. 成分別
        1. はじめに
          1. 成分別 (価値)
        2. 大豆製品
          1. 価値別
        3. アーモンドベースの製品
          1. 価値別
        4. オート麦ベースの製品
          1. 価値別
        5. 小麦製品
          1. 価値別
        6. ココナッツベースの製品
          1. 価値別
        7. その他
          1. 価値別
    6. トルコ
    7. サウジアラビア
    8. 南アフリカ
    9. エジプト
    10. ナイジェリア
    11. 中東諸国とアフリカの残りの部分
    1. はじめに
    2. 製品タイプ別
      1. はじめに
        1. 製品タイプ別 (価値)
      2. 乳製品の代替品
        1. 価値別
      3. ビーガンミルク
        1. 価値別
      4. ビーガンチーズ
        1. 価値別
      5. ビーガンヨーグルト
        1. 価値別
      6. その他
        1. 価値別
      7. 肉の代替品
        1. 価値別
      8. 卵の代替品
        1. 価値別
      9. パン・菓子
        1. 価値別
      10. ビーガンケーキとペストリー
        1. 価値別
      11. ビーガンクッキー
        1. 価値別
      12. ビーガンチョコレート
        1. 価値別
      13. スナックとインスタント食品
        1. 価値別
      14. ビーガンチップスとクラッカー
        1. 価値別
      15. ビーガンレディミール
        1. 価値別
      16. ビーガンバー
        1. 価値別
      17. 飲料
        1. 価値別
    3. 流通チャネル別
      1. はじめに
        1. 流通チャネル別 (価値)
      2. 小売店
        1. 価値別
      3. スーパーマーケットとハイパーマーケット
        1. 価値別
      4. 専門店
        1. 価値別
      5. コンビニ
        1. 価値別
      6. オンラインチャンネル
        1. 価値別
      7. 電子商取引プラットフォーム
        1. 価値別
      8. 消費者直販ウェブサイト
        1. 価値別
      9. 食品サービス
        1. 価値別
      10. レストラン
        1. 価値別
      11. カフェ
        1. 価値別
      12. ファーストフード店
        1. 価値別
    4. 成分別
      1. はじめに
        1. 成分別 (価値)
      2. 大豆製品
        1. 価値別
      3. アーモンドベースの製品
        1. 価値別
      4. オート麦ベースの製品
        1. 価値別
      5. 小麦製品
        1. 価値別
      6. ココナッツベースの製品
        1. 価値別
      7. その他
        1. 価値別
    5. ブラジル
      1. 製品タイプ別
        1. はじめに
          1. 製品タイプ別 (価値)
        2. 乳製品の代替品
          1. 価値別
        3. ビーガンミルク
          1. 価値別
        4. ビーガンチーズ
          1. 価値別
        5. ビーガンヨーグルト
          1. 価値別
        6. その他
          1. 価値別
        7. 肉の代替品
          1. 価値別
        8. 卵の代替品
          1. 価値別
        9. パン・菓子
          1. 価値別
        10. ビーガンケーキとペストリー
          1. 価値別
        11. ビーガンクッキー
          1. 価値別
        12. ビーガンチョコレート
          1. 価値別
        13. スナックとインスタント食品
          1. 価値別
        14. ビーガンチップスとクラッカー
          1. 価値別
        15. ビーガンレディミール
          1. 価値別
        16. ビーガンバー
          1. 価値別
        17. 飲料
          1. 価値別
      2. 流通チャネル別
        1. はじめに
          1. 流通チャネル別 (価値)
        2. 小売店
          1. 価値別
        3. スーパーマーケットとハイパーマーケット
          1. 価値別
        4. 専門店
          1. 価値別
        5. コンビニ
          1. 価値別
        6. オンラインチャンネル
          1. 価値別
        7. 電子商取引プラットフォーム
          1. 価値別
        8. 消費者直販ウェブサイト
          1. 価値別
        9. 食品サービス
          1. 価値別
        10. レストラン
          1. 価値別
        11. カフェ
          1. 価値別
        12. ファーストフード店
          1. 価値別
      3. 成分別
        1. はじめに
          1. 成分別 (価値)
        2. 大豆製品
          1. 価値別
        3. アーモンドベースの製品
          1. 価値別
        4. オート麦ベースの製品
          1. 価値別
        5. 小麦製品
          1. 価値別
        6. ココナッツベースの製品
          1. 価値別
        7. その他
          1. 価値別
    6. メキシコ
    7. アルゼンチン
    8. チリ
    9. コロンビア
    10. LATAMのその他の地域
    1. ビーガンフードマーケット 選手別シェア
    2. M＆A契約と提携分析
    1. Beyond Meat
      1. 概要
      2. ビジネス情報
      3. 収益
      4. ASP
      5. スウォット分析
      6. 最近の動向
    2. Impossible Foods
    3. Oatly
    4. Daiya Foods
    5. Gardein
    6. Tofurky
    7. MorningStar Farms
    8. Amy’s Kitchen
    9. Follow Your Heart
    10. Lightlife Foods
    11. Sweet Earth Foods
    12. Quorn
    13. So Delicious Dairy Free
    14. Field Roast
    15. Violife
    1. 研究データ
      1. 二次データ
        1. 主な二次資料
        2. 二次資料からの主要データ
      2. 一次データ
        1. 一次資料からの主要データ
        2. 予備選の内訳
      3. 二次調査と一次調査
        1. 業界の主要な洞察
    2. 市場規模の推定
      1. ボトムアップ・アプローチ
      2. トップダウン・アプローチ
      3. 市場予測
    3. 研究の前提
      1. 前提条件
    4. 制限事項
    5. リスク評価
    1. ディスカッション・ガイド
    2. カスタマイズ・オプション
    3. 関連レポート
  3. 免責事項

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