쇠고기 시장 규모, 점유율 및 동향 분석 보고서: 제품별(신선 쇠고기, 가공 쇠고기), 부위별(척, 립, 로인, 등심, 기타), 도축 방식별(코셔, 할랄, 기타), 최종 사용자별(가정/소매, 외식 산업, 기타), 유통 채널별(슈퍼마켓/대형마트, 편의점, 온라인 소매, 정육점, 기타) 및 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 라틴 아메리카) 2026-2034년 전망

마지막 업데이트: August 24, 2026 | 저자: Devyani Desale | 형식:

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시장 세분화

소고기 시장, 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)

신선한 소고기
가공 쇠고기

소고기 시장, 절단 유형별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)

척
늑골
허리
등심
기타

소고기 시장, 도축 방식에 따라 2022-2034 (USD MILLION/ Units)

적법한
할랄
기타

소고기 시장, 최종 사용자 기준 2022-2034 (USD MILLION/ Units)

가정/소매
식품 서비스 산업
기타

소고기 시장, 유통 채널별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)

슈퍼마켓/대형마트
편의점
온라인 소매
특수 정육점
기타

지역별 소고기 시장

북미
1. 북미 소고기 시장 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
2. 북미 소고기 시장 절단 유형별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
  1. 척
  2. 늑골
  3. 허리
  4. 등심
  5. 기타
3. 북미 소고기 시장 도축 방식에 따라 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
  1. 적법한
  2. 할랄
  3. 기타
4. 북미 소고기 시장 최종 사용자 기준 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
  1. 가정/소매
  2. 식품 서비스 산업
  3. 기타
5. 북미 소고기 시장 유통 채널별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
  1. 슈퍼마켓/대형마트
  2. 편의점
  3. 온라인 소매
  4. 특수 정육점
  5. 기타
6. 우리를.
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
  3. 척
  4. 늑골
  5. 허리
  6. 등심
  7. 기타
  8. 적법한
  9. 할랄
  10. 기타
  11. 가정/소매
  12. 식품 서비스 산업
  13. 기타
  14. 슈퍼마켓/대형마트
  15. 편의점
  16. 온라인 소매
  17. 특수 정육점
  18. 기타
7. 캐나다
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
  3. 척
  4. 늑골
  5. 허리
  6. 등심
  7. 기타
  8. 적법한
  9. 할랄
  10. 기타
  11. 가정/소매
  12. 식품 서비스 산업
  13. 기타
  14. 슈퍼마켓/대형마트
  15. 편의점
  16. 온라인 소매
  17. 특수 정육점
  18. 기타
유럽
1. 유럽 소고기 시장 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
2. 유럽 소고기 시장 절단 유형별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
  1. 척
  2. 늑골
  3. 허리
  4. 등심
  5. 기타
3. 유럽 소고기 시장 도축 방식에 따라 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
  1. 적법한
  2. 할랄
  3. 기타
4. 유럽 소고기 시장 최종 사용자 기준 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
  1. 가정/소매
  2. 식품 서비스 산업
  3. 기타
5. 유럽 소고기 시장 유통 채널별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
  1. 슈퍼마켓/대형마트
  2. 편의점
  3. 온라인 소매
  4. 특수 정육점
  5. 기타
6. 영국
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
  3. 척
  4. 늑골
  5. 허리
  6. 등심
  7. 기타
  8. 적법한
  9. 할랄
  10. 기타
  11. 가정/소매
  12. 식품 서비스 산업
  13. 기타
  14. 슈퍼마켓/대형마트
  15. 편의점
  16. 온라인 소매
  17. 특수 정육점
  18. 기타
7. 독일
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
  3. 척
  4. 늑골
  5. 허리
  6. 등심
  7. 기타
  8. 적법한
  9. 할랄
  10. 기타
  11. 가정/소매
  12. 식품 서비스 산업
  13. 기타
  14. 슈퍼마켓/대형마트
  15. 편의점
  16. 온라인 소매
  17. 특수 정육점
  18. 기타
8. 프랑스
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
  3. 척
  4. 늑골
  5. 허리
  6. 등심
  7. 기타
  8. 적법한
  9. 할랄
  10. 기타
  11. 가정/소매
  12. 식품 서비스 산업
  13. 기타
  14. 슈퍼마켓/대형마트
  15. 편의점
  16. 온라인 소매
  17. 특수 정육점
  18. 기타
9. 스페인
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
  3. 척
  4. 늑골
  5. 허리
  6. 등심
  7. 기타
  8. 적법한
  9. 할랄
  10. 기타
  11. 가정/소매
  12. 식품 서비스 산업
  13. 기타
  14. 슈퍼마켓/대형마트
  15. 편의점
  16. 온라인 소매
  17. 특수 정육점
  18. 기타
10. 이탈리아
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
  3. 척
  4. 늑골
  5. 허리
  6. 등심
  7. 기타
  8. 적법한
  9. 할랄
  10. 기타
  11. 가정/소매
  12. 식품 서비스 산업
  13. 기타
  14. 슈퍼마켓/대형마트
  15. 편의점
  16. 온라인 소매
  17. 특수 정육점
  18. 기타
11. 러시아 제국
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
  3. 척
  4. 늑골
  5. 허리
  6. 등심
  7. 기타
  8. 적법한
  9. 할랄
  10. 기타
  11. 가정/소매
  12. 식품 서비스 산업
  13. 기타
  14. 슈퍼마켓/대형마트
  15. 편의점
  16. 온라인 소매
  17. 특수 정육점
  18. 기타
12. 북유럽 인
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
  3. 척
  4. 늑골
  5. 허리
  6. 등심
  7. 기타
  8. 적법한
  9. 할랄
  10. 기타
  11. 가정/소매
  12. 식품 서비스 산업
  13. 기타
  14. 슈퍼마켓/대형마트
  15. 편의점
  16. 온라인 소매
  17. 특수 정육점
  18. 기타
13. 베네룩스
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
  3. 척
  4. 늑골
  5. 허리
  6. 등심
  7. 기타
  8. 적법한
  9. 할랄
  10. 기타
  11. 가정/소매
  12. 식품 서비스 산업
  13. 기타
  14. 슈퍼마켓/대형마트
  15. 편의점
  16. 온라인 소매
  17. 특수 정육점
  18. 기타
14. 유럽의 나머지 지역
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
  3. 척
  4. 늑골
  5. 허리
  6. 등심
  7. 기타
  8. 적법한
  9. 할랄
  10. 기타
  11. 가정/소매
  12. 식품 서비스 산업
  13. 기타
  14. 슈퍼마켓/대형마트
  15. 편의점
  16. 온라인 소매
  17. 특수 정육점
  18. 기타
아시아 태평양
1. 아시아 태평양 소고기 시장 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
2. 아시아 태평양 소고기 시장 절단 유형별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
  1. 척
  2. 늑골
  3. 허리
  4. 등심
  5. 기타
3. 아시아 태평양 소고기 시장 도축 방식에 따라 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
  1. 적법한
  2. 할랄
  3. 기타
4. 아시아 태평양 소고기 시장 최종 사용자 기준 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
  1. 가정/소매
  2. 식품 서비스 산업
  3. 기타
5. 아시아 태평양 소고기 시장 유통 채널별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
  1. 슈퍼마켓/대형마트
  2. 편의점
  3. 온라인 소매
  4. 특수 정육점
  5. 기타
6. 중국
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
  3. 척
  4. 늑골
  5. 허리
  6. 등심
  7. 기타
  8. 적법한
  9. 할랄
  10. 기타
  11. 가정/소매
  12. 식품 서비스 산업
  13. 기타
  14. 슈퍼마켓/대형마트
  15. 편의점
  16. 온라인 소매
  17. 특수 정육점
  18. 기타
7. 한국
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
  3. 척
  4. 늑골
  5. 허리
  6. 등심
  7. 기타
  8. 적법한
  9. 할랄
  10. 기타
  11. 가정/소매
  12. 식품 서비스 산업
  13. 기타
  14. 슈퍼마켓/대형마트
  15. 편의점
  16. 온라인 소매
  17. 특수 정육점
  18. 기타
8. 일본
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
  3. 척
  4. 늑골
  5. 허리
  6. 등심
  7. 기타
  8. 적법한
  9. 할랄
  10. 기타
  11. 가정/소매
  12. 식품 서비스 산업
  13. 기타
  14. 슈퍼마켓/대형마트
  15. 편의점
  16. 온라인 소매
  17. 특수 정육점
  18. 기타
9. 인도
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
  3. 척
  4. 늑골
  5. 허리
  6. 등심
  7. 기타
  8. 적법한
  9. 할랄
  10. 기타
  11. 가정/소매
  12. 식품 서비스 산업
  13. 기타
  14. 슈퍼마켓/대형마트
  15. 편의점
  16. 온라인 소매
  17. 특수 정육점
  18. 기타
10. 호주
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
  3. 척
  4. 늑골
  5. 허리
  6. 등심
  7. 기타
  8. 적법한
  9. 할랄
  10. 기타
  11. 가정/소매
  12. 식품 서비스 산업
  13. 기타
  14. 슈퍼마켓/대형마트
  15. 편의점
  16. 온라인 소매
  17. 특수 정육점
  18. 기타
11. 대만
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
  3. 척
  4. 늑골
  5. 허리
  6. 등심
  7. 기타
  8. 적법한
  9. 할랄
  10. 기타
  11. 가정/소매
  12. 식품 서비스 산업
  13. 기타
  14. 슈퍼마켓/대형마트
  15. 편의점
  16. 온라인 소매
  17. 특수 정육점
  18. 기타
12. 동남아시아
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
  3. 척
  4. 늑골
  5. 허리
  6. 등심
  7. 기타
  8. 적법한
  9. 할랄
  10. 기타
  11. 가정/소매
  12. 식품 서비스 산업
  13. 기타
  14. 슈퍼마켓/대형마트
  15. 편의점
  16. 온라인 소매
  17. 특수 정육점
  18. 기타
13. 아시아 태평양 지역의 나머지 지역
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
  3. 척
  4. 늑골
  5. 허리
  6. 등심
  7. 기타
  8. 적법한
  9. 할랄
  10. 기타
  11. 가정/소매
  12. 식품 서비스 산업
  13. 기타
  14. 슈퍼마켓/대형마트
  15. 편의점
  16. 온라인 소매
  17. 특수 정육점
  18. 기타
중동 및 아프리카
1. 중동 및 아프리카 소고기 시장 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
2. 중동 및 아프리카 소고기 시장 절단 유형별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
  1. 척
  2. 늑골
  3. 허리
  4. 등심
  5. 기타
3. 중동 및 아프리카 소고기 시장 도축 방식에 따라 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
  1. 적법한
  2. 할랄
  3. 기타
4. 중동 및 아프리카 소고기 시장 최종 사용자 기준 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
  1. 가정/소매
  2. 식품 서비스 산업
  3. 기타
5. 중동 및 아프리카 소고기 시장 유통 채널별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
  1. 슈퍼마켓/대형마트
  2. 편의점
  3. 온라인 소매
  4. 특수 정육점
  5. 기타
6. UAE
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
  3. 척
  4. 늑골
  5. 허리
  6. 등심
  7. 기타
  8. 적법한
  9. 할랄
  10. 기타
  11. 가정/소매
  12. 식품 서비스 산업
  13. 기타
  14. 슈퍼마켓/대형마트
  15. 편의점
  16. 온라인 소매
  17. 특수 정육점
  18. 기타
7. 칠면조
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
  3. 척
  4. 늑골
  5. 허리
  6. 등심
  7. 기타
  8. 적법한
  9. 할랄
  10. 기타
  11. 가정/소매
  12. 식품 서비스 산업
  13. 기타
  14. 슈퍼마켓/대형마트
  15. 편의점
  16. 온라인 소매
  17. 특수 정육점
  18. 기타
8. 사우디아라비아
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
  3. 척
  4. 늑골
  5. 허리
  6. 등심
  7. 기타
  8. 적법한
  9. 할랄
  10. 기타
  11. 가정/소매
  12. 식품 서비스 산업
  13. 기타
  14. 슈퍼마켓/대형마트
  15. 편의점
  16. 온라인 소매
  17. 특수 정육점
  18. 기타
9. 남아프리카공화국
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
  3. 척
  4. 늑골
  5. 허리
  6. 등심
  7. 기타
  8. 적법한
  9. 할랄
  10. 기타
  11. 가정/소매
  12. 식품 서비스 산업
  13. 기타
  14. 슈퍼마켓/대형마트
  15. 편의점
  16. 온라인 소매
  17. 특수 정육점
  18. 기타
10. 이집트
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
  3. 척
  4. 늑골
  5. 허리
  6. 등심
  7. 기타
  8. 적법한
  9. 할랄
  10. 기타
  11. 가정/소매
  12. 식품 서비스 산업
  13. 기타
  14. 슈퍼마켓/대형마트
  15. 편의점
  16. 온라인 소매
  17. 특수 정육점
  18. 기타
11. 나이지리아
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
  3. 척
  4. 늑골
  5. 허리
  6. 등심
  7. 기타
  8. 적법한
  9. 할랄
  10. 기타
  11. 가정/소매
  12. 식품 서비스 산업
  13. 기타
  14. 슈퍼마켓/대형마트
  15. 편의점
  16. 온라인 소매
  17. 특수 정육점
  18. 기타
12. 중동 및 아프리카의 나머지 지역
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
  3. 척
  4. 늑골
  5. 허리
  6. 등심
  7. 기타
  8. 적법한
  9. 할랄
  10. 기타
  11. 가정/소매
  12. 식품 서비스 산업
  13. 기타
  14. 슈퍼마켓/대형마트
  15. 편의점
  16. 온라인 소매
  17. 특수 정육점
  18. 기타
라틴 아메리카
1. 라틴 아메리카 소고기 시장 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
2. 라틴 아메리카 소고기 시장 절단 유형별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
  1. 척
  2. 늑골
  3. 허리
  4. 등심
  5. 기타
3. 라틴 아메리카 소고기 시장 도축 방식에 따라 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
  1. 적법한
  2. 할랄
  3. 기타
4. 라틴 아메리카 소고기 시장 최종 사용자 기준 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
  1. 가정/소매
  2. 식품 서비스 산업
  3. 기타
5. 라틴 아메리카 소고기 시장 유통 채널별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
  1. 슈퍼마켓/대형마트
  2. 편의점
  3. 온라인 소매
  4. 특수 정육점
  5. 기타
6. 브라질
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
  3. 척
  4. 늑골
  5. 허리
  6. 등심
  7. 기타
  8. 적법한
  9. 할랄
  10. 기타
  11. 가정/소매
  12. 식품 서비스 산업
  13. 기타
  14. 슈퍼마켓/대형마트
  15. 편의점
  16. 온라인 소매
  17. 특수 정육점
  18. 기타
7. 멕시코
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
  3. 척
  4. 늑골
  5. 허리
  6. 등심
  7. 기타
  8. 적법한
  9. 할랄
  10. 기타
  11. 가정/소매
  12. 식품 서비스 산업
  13. 기타
  14. 슈퍼마켓/대형마트
  15. 편의점
  16. 온라인 소매
  17. 특수 정육점
  18. 기타
8. 아르헨티나
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
  3. 척
  4. 늑골
  5. 허리
  6. 등심
  7. 기타
  8. 적법한
  9. 할랄
  10. 기타
  11. 가정/소매
  12. 식품 서비스 산업
  13. 기타
  14. 슈퍼마켓/대형마트
  15. 편의점
  16. 온라인 소매
  17. 특수 정육점
  18. 기타
9. 칠레
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
  3. 척
  4. 늑골
  5. 허리
  6. 등심
  7. 기타
  8. 적법한
  9. 할랄
  10. 기타
  11. 가정/소매
  12. 식품 서비스 산업
  13. 기타
  14. 슈퍼마켓/대형마트
  15. 편의점
  16. 온라인 소매
  17. 특수 정육점
  18. 기타
10. 콜롬비아
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
  3. 척
  4. 늑골
  5. 허리
  6. 등심
  7. 기타
  8. 적법한
  9. 할랄
  10. 기타
  11. 가정/소매
  12. 식품 서비스 산업
  13. 기타
  14. 슈퍼마켓/대형마트
  15. 편의점
  16. 온라인 소매
  17. 특수 정육점
  18. 기타
11. 라틴 아메리카의 나머지 지역
  1. 신선한 소고기
  2. 가공 쇠고기
  3. 척
  4. 늑골
  5. 허리
  6. 등심
  7. 기타
  8. 적법한
  9. 할랄
  10. 기타
  11. 가정/소매
  12. 식품 서비스 산업
  13. 기타
  14. 슈퍼마켓/대형마트
  15. 편의점
  16. 온라인 소매
  17. 특수 정육점
  18. 기타