완전영양제품 시장 규모, 점유율 및 트렌드 분석 보고서: 제품 유형(분말, RTD 쉐이크, 바), 유통 채널(대형마트/슈퍼마켓, 편의점, 온라인, 기타) 및 지역(북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 라틴 아메리카)별 예측, 2023-2031년

시장 역학

글로벌 종합영양제품 시장 성장 동인:

간편식품에 대한 수요 증가

바쁜 생활 방식과 업무 일정으로 인해 소비자들은 간편하게 먹을 수 있는 제품을 선호하며, 이는 완전한 영양 솔루션에 대한 수요 증가로 이어지고 있습니다. 선진국과 신흥국 모두에서 증가하는 근로 인구와 요리 시간이 부족한 1인 가구의 증가는 편의식품에 대한 수요를 더욱 증가시킬 것으로 예상됩니다. 시간과 에너지 제약으로 인해 사람들은 편리한 식품에 기꺼이 더 높은 가격을 지불할 의향이 있습니다. 바쁜 생활 속에서 사람들은 에너지바와 RTD 스무디를 선호합니다. 고품질의 천연 식품, 그리고 차별화된 식품에 대한 수요 증가는 완전 영양 제품의 성장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 보입니다. 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 소비자들은 더욱 포괄적인 영양 제품을 구매하고 있습니다. 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 소비자들은 영양소가 풍부하고 편리한 제품을 찾고 있습니다.

지방, 비타민, 미네랄, 단백질, 탄수화물이 적절한 비율로 함유된 완전 영양 제품은 매우 유익합니다. 이러한 제품들은 간편하게 먹을 수 있거나 이동 중에도 섭취할 수 있는 형태로 출시되어 수요가 증가하고 있으며, 특히 요리할 시간이 부족한 밀레니얼 세대와 Z세대 사이에서 이러한 추세가 두드러집니다. 또한, 간편한 식품 섭취는 음식물 쓰레기를 줄이는 데에도 도움이 됩니다. 따라서 소비자들은 이러한 간편식 옵션을 선호하는 경향이 강해지고 있으며, 특히 북미와 유럽에서 이러한 추세가 두드러지게 나타나면서 종합 영양 제품에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.

소비자들이 식료품 구매 시 전자상거래 소매업을 선호하는 경향으로 변화하고 있다

전자상거래 소매 채널은 소비자가 집을 나서지 않고도 원하는 제품을 간편하게 구매할 수 있도록 해줍니다. 또한 수백만 개의 제품을 손쉽게 검색하고 후기를 확인할 수 있게 해줍니다. 따라서 종합 영양 제품 제조업체들은 자사 웹사이트나 아마존, 월마트와 같은 온라인 채널을 통해 제품을 판매합니다. 이러한 채널을 통해 추가적인 운영 비용 없이 더 많은 고객에게 접근할 수 있습니다. 종합 영양 제품 소비자의 대다수가 밀레니얼 세대인 만큼, 전자상거래는 이러한 제품 구매에 상당한 영향을 미치고 있습니다.

밀레니얼 세대는 기술에 능숙하고 정보에 밝은 소비자입니다. 이들은 오프라인 매장에서 구매할 시간이 부족하기 때문에 온라인에서 제품을 쉽게 구할 수 있는 것을 중요하게 생각합니다. 인터넷 접근성 향상, 모바일 쇼핑 애플리케이션의 등장, 안전하고 편리한 결제 시스템의 확산은 전자상거래 소매업의 세계적 성장을 견인하고 있습니다. 또한, 개발도상국에서의 인터넷 보급률 증가와 스마트폰 사용 확대는 전자상거래 성장을 더욱 촉진할 것으로 예상됩니다.

글로벌 종합영양제품 시장 제약 요인:

통곡물 식품 위주의 식단에 대한 강력한 제품 가시성

많은 소비자들이 통곡물 식품을 선호하는 이유는 식사 대용 제품이 천연 비타민, 미네랄, 항산화제, 단백질이 부족한 경우가 많다고 생각하기 때문입니다. 또한, 소비자들은 이러한 제품들이 단기 섭취에만 적합하고 장기적인 신체 요구량을 충족시키지 못한다고 생각하며, 이는 완전 영양 제품 시장의 성장을 제한할 것으로 예상됩니다. 식물성 화학물질(예: ...)리코펜토마토에는 에틸렌글리콜이, 십자화과 채소에는 이소티오시아네이트가 함유되어 있습니다. 따라서 건강한 신체를 위해서는 가공되지 않은 자연식품을 섭취하는 것이 필수적이며, 분말이나 즉석식품으로 대체할 수 없습니다. 자연식품에는 장내 미생물의 먹이가 되는 식이섬유도 풍부하게 함유되어 있습니다. 식습관의 변화는 소화에 상당한 영향을 미칠 수 있습니다.

글로벌 종합 영양 제품 시장 기회:

종합적인 영양을 고려한 비건 제품 개발

전 세계적으로 비건 식단으로 전환하는 사람들의 수가 급증하고 있는데, 이는 동물 권리 옹호 운동의 확산, 기후 변화와 건강에 대한 관심 증가, 건강한 식습관에 대한 인식 제고 등 여러 요인에 기인한 것으로 분석됩니다. 비건 식단의 인기가 높아짐에 따라 동물성 원료를 사용하지 않고, 환경 친화적이며, 필수 영양소 함량을 유지하면서도 새로운 제품 개발에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 비건 식단이 더욱 주류화됨에 따라 시장 참여자들은 향후 몇 년 동안 새로운 비건 제품을 개발할 수 있는 수익성 높은 기회를 얻게 될 것입니다. 또한, 비건 완전 영양 제품 시장의 성장은 더욱 다양한 식단 선택과 요구 사항을 충족할 수 있는 제품 개발을 촉진하고 있으며, 이는 완전 영양 제품 시장의 다양화에 기여하고 있습니다.

세그먼트 분석

전 세계 완전영양 제품 시장은 제품 유형과 유통 채널로 나뉩니다.

제품에 따라,전 세계 완전영양 제품 시장은 분말, RTD(Ready-to-Drink) 쉐이크, 바 형태로 구분됩니다.

분말형 제품은 가장 높은 시장 점유율을 차지하고 있으며 예측 기간 동안 연평균 7.1%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 이 산업은 다양한 종류의 건강 보조 식품을 제공합니다. 여기에는 농축물, 대사산물, 성분, 추출물, 허브, 식물성 원료, 효소, 아미노산, 비타민, 미네랄, 농축물, 대사산물, 성분 및 추출물 등이 포함됩니다. 이러한 제품들은 총 영양 섭취량을 늘려 식이 보충제 역할을 합니다. 대부분의 분말형 제품에는 글루코사민이 함유되어 있습니다.프로바이오틱스생선 기름, 칼슘과 철분 같은 미네랄, 에키네시아 같은 허브, 마늘 같은 식물 등이 함유되어 있습니다. 또한 향료, 결합제, 증량제도 포함됩니다. 대부분의 제조업체는 우유나 미지근한 물과 함께 섭취할 것을 권장하며, 1회 제공량을 제시합니다.

일반적인 식단에 비타민과 미네랄이 부족하기 때문에 이러한 분말 형태의 영양 보충제에 대한 수요가 꾸준히 증가해 왔습니다. 그 결과, 이러한 영양 제품은 의료 전문가들이 자주 추천하는 제품이 되었습니다. 게다가, 시간과 비용을 절약할 수 있을 뿐 아니라 종합적인 영양을 제공합니다. 가공식품이 많은 현대 사회에서 균형 잡힌 식단을 구성하는 것이 어려워짐에 따라 영양가 있는 제품에 대한 수요가 더욱 높아지고 있습니다.

전 세계 완전영양 제품 시장은 대형마트 및 슈퍼마켓, 편의점, 온라인 및 기타로 구분됩니다.유통 채널을 기반으로. 

대형마트와 슈퍼마켓 부문은 시장에서 가장 큰 비중을 차지하며 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 7.2%를 기록할 것으로 예상됩니다. 식료품 판매에 중점을 둔 식료품점과 대형마트가 시장을 거의 독점하고 있습니다. 본 보고서에서 다루는 기간 동안 완전영양식품 시장의 성장은 영양식품을 공급하는 소매점 수의 증가에 힘입은 것입니다. 이것이 시장 성장의 주요 요인입니다. Kroger Co., Ahold Delhaize, Albertsons Companies, Inc., Edeka Group, REWE Combine, Wesfarmers Ltd., Woolworths Ltd., Publix Super Markets, Inc., Intermarché, H.E. Butt Grocery Co., Whole Foods Market, Inc., Hy-vee, Inc., Southeastern Grocers, LLC, Giant Eagle, Inc.와 같은 슈퍼마켓 체인이 완전영양식품 판매에 크게 기여하고 있습니다.

지역 분석

지역별로 보면, 전 세계 완전영양 제품 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중남미, 중동 및 아프리카로 구분됩니다.

북미가 세계 시장을 장악하고 있다

북미는 전 세계 완전영양제품 시장에서 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있으며, 예측 기간 동안 연평균 6.9%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.멕시코 소비자들 사이에서 당뇨병과 비만 등 건강 문제 발생률이 증가하고 있다는 인식이 높아지면서 영양 보충제에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 캐나다 정부 통계에 따르면 멕시코의 비만율은 약 72.5%로 세계 최고 수준이며, 당뇨병 유병률은 약 15.8%에 달합니다. 이러한 건강 문제로 인해 멕시코에서 적절한 영양을 제공하는 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 특히, 간편하게 섭취할 수 있는 RTD(Ready-to-Drink) 쉐이크가 인기를 얻으면서 제조업체들은 이러한 제품들을 시장에 출시하는 데 주력하고 있습니다.

유럽은 예측 기간 동안 연평균 7.4%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.전 세계 완전영양 제품 시장 점유율을 살펴보면, 유럽 지역이 27.3%를 차지할 것으로 예상됩니다. 세계보건기구(WHO)에 따르면 영국, 헝가리, 리투아니아 등 유럽 국가들의 비만율은 각각 27.8%, 26.4%, 26.3%에 달합니다. 특히 젊은층의 비만 증가는 이들 국가에서 심각한 문제로 대두되고 있습니다. 향후 이러한 건강 트렌드는 종합 영양 제품에 대한 수요를 촉진할 것으로 전망됩니다. 소비자의 건강에 대한 관심 증가로 종합 영양 음료 및 식품에 대한 수요가 급증하고 있으며, 여러 브랜드들이 이러한 수요를 충족하기 위해 유럽 전역에 오프라인 매장을 개설하고 있습니다.

또한, 비만, 암, 심혈관 질환과 같은 건강 문제 증가로 인해 완전영양 제품 시장은 새로운 성장 잠재력을 보이고 있습니다. 건강한 라이프스타일의 가치에 대한 인식이 높아짐에 따라 독일에서는 종합적인 영양을 제공하는 식품 및 음료에 대한 수요가 크게 증가했습니다. 제조업체들은 이러한 증가하는 수요를 충족하기 위해 새로운 제품을 시장에 출시하고 있습니다.

아시아 태평양 지역에서는 여러 영양소가 부족합니다. 세계보건기구에 따르면,비타민 A 결핍은 전 세계 국가의 절반 이상에 영향을 미칩니다.특히 동남아시아에서 비타민 D 결핍은 심각한 문제입니다. 저소득 국가의 어린아이와 임산부에게 가장 부정적인 영향을 미칩니다. DSM의 한 선임 과학자는 아시아 국가 여성들이 비타민 D 결핍으로 고통받는 사례가 증가하고 있다고 주장하지만, 이러한 질환은 제대로 진단되거나 치료되지 않는 경우가 많습니다. 2050년에는 이 지역에서 비타민 D 결핍으로 인한 고관절 골절 발생률이 50%를 넘어설 것으로 예측됩니다. 임신 중 충분한 비타민 D 섭취의 중요성에도 불구하고, 아시아 국가들을 대상으로 한 대부분의 연구에서 임산부의 3분의 2에서 90% 이상이 비타민 D가 부족한 것으로 나타났습니다. 이러한 모든 요인들이 복합적으로 작용하여 이 지역에서 종합적인 영양을 제공하는 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

중남미의 대부분 개발도상국에서는 미량 영양소 결핍이 흔하게 나타납니다. 이러한 결핍은 부적절하거나 불충분한 음식 섭취, 낮은 식단 질, 미량 영양소의 생체 이용률 저하 등 여러 요인에 의해 발생합니다. 이러한 영양소 부족은 아동의 생존과 성장에 부정적인 영향을 미치는 등 개인의 생애 주기 전반에 걸쳐 여러 가지 악영향을 미칠 수 있습니다. 이 지역의 역학적 및 영양적 구성은 빠르게 변화해 왔습니다. 그러나 일부 미량 영양소의 결핍은 특히 경제적, 지리적, 사회적으로 취약한 계층에서 여전히 심각하며, 비만 증가로 이어지고 있습니다. 이러한 복합적인 문제로 인해 포괄적인 영양 개선 방안이 절실히 필요합니다.

중동 및 아프리카 지역은 2031년까지 전 세계 완전영양제품 시장의 5.4%를 차지할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 어린이, 가임기 여성, 임산부, 노인층에서는 엽산, 철분, 비타민 D 결핍이 두드러지게 나타납니다. 또한 칼슘, 구리, 철, 요오드, 마그네슘, 셀레늄, 아연 등 7가지 무기질의 섭취 부족으로 인한 미량 영양소 결핍 위험도 조사되었습니다. 이러한 요인들이 중동 및 아프리카 지역의 완전영양제품 시장 성장을 견인하고 있습니다.