01 오메가-3는 음식이나 보충제를 통해 섭취할 수 있는 영양소로, 건강한 신체를 유지하고 발달시키는 데 도움을 줍니다. 모든 인체 세포벽의 필수 구성 요소이며, 에너지원으로 작용하고 면역 체계, 심장, 폐, 혈관 기능 유지에도 중요한 역할을 합니다. 인체는 오메가-3 지방산을 스스로 생성할 수 없기 때문에 생존에 필수적인 지방입니다. 오메가-3 지방산의 가장 좋은 공급원은 생선이며, 여러 식물에도 함유되어 있습니다. 연구에 따르면 오메가-3가 풍부한 음식을 섭취하는 사회일수록 우울증 발병률이 낮은 것으로 나타났습니다. 하지만 생선 기름 보충제의 우울증 치료 효과에 대해서는 아직 확실한 연구 결과가 나오지 않았습니다. 효과를 확인하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.오메가-3 지방산의 다양한 건강 효능에 대한 관심 증가가 전 세계 오메가-3 제품 수요를 견인하고 있습니다. 오메가-3 성분 시장은 신생아 수유, 건강 보조 식품 및 기타 식품 산업에서의 광범위한 사용으로 인해 예측 기간 동안 상당한 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 특히, 실용적이고 효과적인 고농축 오메가-3 제품에 대한 수요가 최근 증가하면서 시장 성장이 가속화되고 있습니다. 밀레니얼 세대 사이에서 개인 맞춤형 영양 섭취에 대한 관심이 높아짐에 따라 오메가-3 시장의 성장 잠재력은 더욱 커지고 있습니다. 유아 영양 및 기능성 식품 부문이 상당한 시장 점유율을 차지하고 있으며, 예측 기간 동안 지속적인 수요 증가가 예상됩니다.소비자들이 오메가-3 지방산의 건강 효능에 대한 인식을 높여가면서 시장 수요가 증가하고 있습니다. 특히 EPA(에이코사펜타엔산)와 DHA(도코사헥사엔산)와 같은 오메가-3는 심혈관 건강, 뇌 기능 개선, 염증 감소에 효과적인 것으로 알려져 있어 건강 보조 식품 및 기능성 식품에 널리 사용되고 있습니다.
2026년 5월:DSM-Firmenich는 건강 보조 식품, 기능성 식품 및 건강 관련 제품에 적용할 수 있도록 설계된 첨단 해양 및 조류 기반 오메가-3 솔루션을 도입하여 오메가-3 영양 포트폴리오를 확장했습니다.