완두콩 단백질 시장 규모, 점유율 및 동향 분석 보고서: 제품 유형별(분리 단백질, 농축 단백질, 조직화 단백질, 가수분해 단백질), 형태별(건조, 습식), 응용 분야별(육류 대체품, 제빵 제품, 건강 보조 식품, 음료) 및 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 라틴 아메리카) 예측, 2025-2033년

마지막 업데이트: June 03, 2026 | 저자: Anantika Sharma | 형식:

목차

  1. 경영진 요약

  2. 연구 범위 및 세분화
    1. 연구 목적
    2. 제한 사항 및 가정
    3. 시장 범위 및 세분화
    4. 고려된 통화 및 가격
  3. 시장 기회 평가
    1. 신흥 지역 / 국가
    2. 신흥 기업
    3. 신흥 응용 분야 / 최종 용도
  4. 시장 동향
    1. 시장 성장 동인
    2. 시장 경고 요인
    3. 거시경제 지표
    4. 지정학적 영향
    5. 기술 요인
  5. 시장 평가
    1. 포터의 5가지 경쟁요인 분석
    2. 가치사슬 분석
  6. 완두콩 단백질 시장 시장 규모 분석
    1. 소개
    2. 완두콩 단백질 시장 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
      1. 분리균
      2. 농축액
      3. 질감이 있는
      4. 가수분해물
    3. 완두콩 단백질 시장 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
      1. 마른
      2. 젖은
    4. 완두콩 단백질 시장 시장 규모 및 전망 지원서별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
      1. 고기 대체품
      2. 제빵 제품
      3. 건강 보조 식품
      4. 음료
  7. 북미 완두콩 단백질 시장 시장 규모 분석
    1. 소개
    2. 완두콩 단백질 시장 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
      1. 분리균
      2. 농축액
      3. 질감이 있는
      4. 가수분해물
    3. 완두콩 단백질 시장 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
      1. 마른
      2. 젖은
    4. 완두콩 단백질 시장 시장 규모 및 전망 지원서별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
      1. 고기 대체품
      2. 제빵 제품
      3. 건강 보조 식품
      4. 음료
    5. 미국
      1. 소개
      2. 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 분리균
        2. 농축액
        3. 질감이 있는
        4. 가수분해물
      3. 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 마른
        2. 젖은
      4. 시장 규모 및 전망 지원서별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 고기 대체품
        2. 제빵 제품
        3. 건강 보조 식품
        4. 음료
    6. 캐나다
      1. 소개
      2. 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 분리균
        2. 농축액
        3. 질감이 있는
        4. 가수분해물
      3. 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 마른
        2. 젖은
      4. 시장 규모 및 전망 지원서별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 고기 대체품
        2. 제빵 제품
        3. 건강 보조 식품
        4. 음료
  8. 유럽 완두콩 단백질 시장 시장 규모 분석
    1. 소개
    2. 완두콩 단백질 시장 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
      1. 분리균
      2. 농축액
      3. 질감이 있는
      4. 가수분해물
    3. 완두콩 단백질 시장 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
      1. 마른
      2. 젖은
    4. 완두콩 단백질 시장 시장 규모 및 전망 지원서별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
      1. 고기 대체품
      2. 제빵 제품
      3. 건강 보조 식품
      4. 음료
    5. 영국
      1. 소개
      2. 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 분리균
        2. 농축액
        3. 질감이 있는
        4. 가수분해물
      3. 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 마른
        2. 젖은
      4. 시장 규모 및 전망 지원서별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 고기 대체품
        2. 제빵 제품
        3. 건강 보조 식품
        4. 음료
    6. 독일
      1. 소개
      2. 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 분리균
        2. 농축액
        3. 질감이 있는
        4. 가수분해물
      3. 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 마른
        2. 젖은
      4. 시장 규모 및 전망 지원서별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 고기 대체품
        2. 제빵 제품
        3. 건강 보조 식품
        4. 음료
    7. 프랑스
      1. 소개
      2. 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 분리균
        2. 농축액
        3. 질감이 있는
        4. 가수분해물
      3. 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 마른
        2. 젖은
      4. 시장 규모 및 전망 지원서별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 고기 대체품
        2. 제빵 제품
        3. 건강 보조 식품
        4. 음료
    8. 스페인
      1. 소개
      2. 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 분리균
        2. 농축액
        3. 질감이 있는
        4. 가수분해물
      3. 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 마른
        2. 젖은
      4. 시장 규모 및 전망 지원서별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 고기 대체품
        2. 제빵 제품
        3. 건강 보조 식품
        4. 음료
    9. 이탈리아
      1. 소개
      2. 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 분리균
        2. 농축액
        3. 질감이 있는
        4. 가수분해물
      3. 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 마른
        2. 젖은
      4. 시장 규모 및 전망 지원서별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 고기 대체품
        2. 제빵 제품
        3. 건강 보조 식품
        4. 음료
    10. 러시아
      1. 소개
      2. 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 분리균
        2. 농축액
        3. 질감이 있는
        4. 가수분해물
      3. 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 마른
        2. 젖은
      4. 시장 규모 및 전망 지원서별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 고기 대체품
        2. 제빵 제품
        3. 건강 보조 식품
        4. 음료
    11. 북유럽
      1. 소개
      2. 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 분리균
        2. 농축액
        3. 질감이 있는
        4. 가수분해물
      3. 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 마른
        2. 젖은
      4. 시장 규모 및 전망 지원서별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 고기 대체품
        2. 제빵 제품
        3. 건강 보조 식품
        4. 음료
    12. 베네룩스
      1. 소개
      2. 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 분리균
        2. 농축액
        3. 질감이 있는
        4. 가수분해물
      3. 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 마른
        2. 젖은
      4. 시장 규모 및 전망 지원서별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 고기 대체품
        2. 제빵 제품
        3. 건강 보조 식품
        4. 음료
    13. 기타 유럽
      1. 소개
      2. 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 분리균
        2. 농축액
        3. 질감이 있는
        4. 가수분해물
      3. 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 마른
        2. 젖은
      4. 시장 규모 및 전망 지원서별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 고기 대체품
        2. 제빵 제품
        3. 건강 보조 식품
        4. 음료
  9. APAC 완두콩 단백질 시장 시장 규모 분석
    1. 소개
    2. 완두콩 단백질 시장 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
      1. 분리균
      2. 농축액
      3. 질감이 있는
      4. 가수분해물
    3. 완두콩 단백질 시장 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
      1. 마른
      2. 젖은
    4. 완두콩 단백질 시장 시장 규모 및 전망 지원서별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
      1. 고기 대체품
      2. 제빵 제품
      3. 건강 보조 식품
      4. 음료
    5. 중국
      1. 소개
      2. 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 분리균
        2. 농축액
        3. 질감이 있는
        4. 가수분해물
      3. 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 마른
        2. 젖은
      4. 시장 규모 및 전망 지원서별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 고기 대체품
        2. 제빵 제품
        3. 건강 보조 식품
        4. 음료
    6. 한국
      1. 소개
      2. 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 분리균
        2. 농축액
        3. 질감이 있는
        4. 가수분해물
      3. 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 마른
        2. 젖은
      4. 시장 규모 및 전망 지원서별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 고기 대체품
        2. 제빵 제품
        3. 건강 보조 식품
        4. 음료
    7. 일본
      1. 소개
      2. 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 분리균
        2. 농축액
        3. 질감이 있는
        4. 가수분해물
      3. 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 마른
        2. 젖은
      4. 시장 규모 및 전망 지원서별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 고기 대체품
        2. 제빵 제품
        3. 건강 보조 식품
        4. 음료
    8. 인도
      1. 소개
      2. 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 분리균
        2. 농축액
        3. 질감이 있는
        4. 가수분해물
      3. 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 마른
        2. 젖은
      4. 시장 규모 및 전망 지원서별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 고기 대체품
        2. 제빵 제품
        3. 건강 보조 식품
        4. 음료
    9. 호주
      1. 소개
      2. 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 분리균
        2. 농축액
        3. 질감이 있는
        4. 가수분해물
      3. 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 마른
        2. 젖은
      4. 시장 규모 및 전망 지원서별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 고기 대체품
        2. 제빵 제품
        3. 건강 보조 식품
        4. 음료
    10. 싱가포르
      1. 소개
      2. 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 분리균
        2. 농축액
        3. 질감이 있는
        4. 가수분해물
      3. 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 마른
        2. 젖은
      4. 시장 규모 및 전망 지원서별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 고기 대체품
        2. 제빵 제품
        3. 건강 보조 식품
        4. 음료
    11. 대만
      1. 소개
      2. 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 분리균
        2. 농축액
        3. 질감이 있는
        4. 가수분해물
      3. 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 마른
        2. 젖은
      4. 시장 규모 및 전망 지원서별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 고기 대체품
        2. 제빵 제품
        3. 건강 보조 식품
        4. 음료
    12. 동남아시아
      1. 소개
      2. 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 분리균
        2. 농축액
        3. 질감이 있는
        4. 가수분해물
      3. 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 마른
        2. 젖은
      4. 시장 규모 및 전망 지원서별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 고기 대체품
        2. 제빵 제품
        3. 건강 보조 식품
        4. 음료
    13. 아시아 태평양 지역
      1. 소개
      2. 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 분리균
        2. 농축액
        3. 질감이 있는
        4. 가수분해물
      3. 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 마른
        2. 젖은
      4. 시장 규모 및 전망 지원서별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 고기 대체품
        2. 제빵 제품
        3. 건강 보조 식품
        4. 음료
  10. 중동 및 아프리카 완두콩 단백질 시장 시장 규모 분석
    1. 소개
    2. 완두콩 단백질 시장 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
      1. 분리균
      2. 농축액
      3. 질감이 있는
      4. 가수분해물
    3. 완두콩 단백질 시장 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
      1. 마른
      2. 젖은
    4. 완두콩 단백질 시장 시장 규모 및 전망 지원서별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
      1. 고기 대체품
      2. 제빵 제품
      3. 건강 보조 식품
      4. 음료
    5. UAE
      1. 소개
      2. 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 분리균
        2. 농축액
        3. 질감이 있는
        4. 가수분해물
      3. 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 마른
        2. 젖은
      4. 시장 규모 및 전망 지원서별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 고기 대체품
        2. 제빵 제품
        3. 건강 보조 식품
        4. 음료
    6. 터키
      1. 소개
      2. 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 분리균
        2. 농축액
        3. 질감이 있는
        4. 가수분해물
      3. 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 마른
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      4. 시장 규모 및 전망 지원서별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 고기 대체품
        2. 제빵 제품
        3. 건강 보조 식품
        4. 음료
    7. 사우디아라비아
      1. 소개
      2. 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 분리균
        2. 농축액
        3. 질감이 있는
        4. 가수분해물
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        1. 고기 대체품
        2. 제빵 제품
        3. 건강 보조 식품
        4. 음료
    8. 남아프리카 공화국
      1. 소개
      2. 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 분리균
        2. 농축액
        3. 질감이 있는
        4. 가수분해물
      3. 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
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        2. 제빵 제품
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    9. 이집트
      1. 소개
      2. 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 분리균
        2. 농축액
        3. 질감이 있는
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        1. 고기 대체품
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        3. 건강 보조 식품
        4. 음료
    10. 나이지리아
      1. 소개
      2. 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 분리균
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        3. 질감이 있는
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    11. 나머지 MEA
      1. 소개
      2. 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 분리균
        2. 농축액
        3. 질감이 있는
        4. 가수분해물
      3. 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
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      4. 시장 규모 및 전망 지원서별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 고기 대체품
        2. 제빵 제품
        3. 건강 보조 식품
        4. 음료
  11. LATAM 완두콩 단백질 시장 시장 규모 분석
    1. 소개
    2. 완두콩 단백질 시장 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
      1. 분리균
      2. 농축액
      3. 질감이 있는
      4. 가수분해물
    3. 완두콩 단백질 시장 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
      1. 마른
      2. 젖은
    4. 완두콩 단백질 시장 시장 규모 및 전망 지원서별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
      1. 고기 대체품
      2. 제빵 제품
      3. 건강 보조 식품
      4. 음료
    5. 브라질
      1. 소개
      2. 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 분리균
        2. 농축액
        3. 질감이 있는
        4. 가수분해물
      3. 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 마른
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      4. 시장 규모 및 전망 지원서별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 고기 대체품
        2. 제빵 제품
        3. 건강 보조 식품
        4. 음료
    6. 멕시코
      1. 소개
      2. 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 분리균
        2. 농축액
        3. 질감이 있는
        4. 가수분해물
      3. 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 마른
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      4. 시장 규모 및 전망 지원서별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 고기 대체품
        2. 제빵 제품
        3. 건강 보조 식품
        4. 음료
    7. 아르헨티나
      1. 소개
      2. 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 분리균
        2. 농축액
        3. 질감이 있는
        4. 가수분해물
      3. 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 마른
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        1. 고기 대체품
        2. 제빵 제품
        3. 건강 보조 식품
        4. 음료
    8. 칠레
      1. 소개
      2. 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 분리균
        2. 농축액
        3. 질감이 있는
        4. 가수분해물
      3. 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 마른
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      4. 시장 규모 및 전망 지원서별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 고기 대체품
        2. 제빵 제품
        3. 건강 보조 식품
        4. 음료
    9. 콜롬비아
      1. 소개
      2. 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 분리균
        2. 농축액
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        4. 가수분해물
      3. 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 마른
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        1. 고기 대체품
        2. 제빵 제품
        3. 건강 보조 식품
        4. 음료
    10. 라틴 아메리카 나머지 지역
      1. 소개
      2. 시장 규모 및 전망 부산물 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 분리균
        2. 농축액
        3. 질감이 있는
        4. 가수분해물
      3. 시장 규모 및 전망 양식별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 마른
        2. 젖은
      4. 시장 규모 및 전망 지원서별 2022-2034 (USD MILLION/ Units)
        1. 고기 대체품
        2. 제빵 제품
        3. 건강 보조 식품
        4. 음료
  12. 경쟁 구도
    1. 완두콩 단백질 시장 기업별 시장 점유율
    2. M&A 및 협력 분석
    3. 티어 구조 분석
    4. 최근 동향
  13. 시장 참여 기업 평가
    1. Burcon
      1. 개요
      2. 기업 정보
      3. 매출
      4. 평균 판매 가격(ASP)
      5. SWOT 분석
      6. 최근 동향
    2. Roquette Frères
    3. The Scoular Company
    4. DuPont
    5. Cosucra
    6. Nutri-Pea
    7. Shandong Jianyuan Group
    8. SOTEXPRO
    9. Yantai Oriental Protein Tech Co.LTD
    10. PURIS
    11. Ingredion
    12. Axiom Foods Inc.
    13. FENCHEM
    14. Martin & Pleasance
    15. The Green Labs LLC
  14. 연구 방법론
    1. 연구 데이터
      1. 2차 데이터
        1. 주요 2차 자료 출처
        2. 2차 자료의 주요 데이터
      2. 1차 데이터
        1. 1차 자료의 주요 데이터
        2. 1차 조사 분석
      3. 1차 및 2차 조사
        1. 주요 산업 인사이트
    2. 시장 규모 추정
      1. 상향식 접근법
      2. 하향식 접근법
      3. 시장 전망
    3. 연구 가정
      1. 가정
    4. 제한 사항
    5. 위험 평가
  15. 부록
    1. 토론 가이드
    2. 맞춤화 옵션
    3. 관련 보고서

  16. 면책 조항

다음 매체에 소개되었습니다: