전분 회수 시스템 시장 규모, 점유율 및 동향 분석 보고서: 공장 규모(대형, 중형, 소형), 응용 분야(냉동 제품, 칩 및 스낵 펠릿, 건조 제품, 기타), 최종 사용자(식음료, 제약, 산업, 기타) 및 지역(북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 라틴 아메리카)별 예측, 2024-2032년

시장 역학

글로벌 전분 회수 시스템 시장 동인:

전 세계 전분 의존도

세계적으로 전분에 대한 의존도가 높아짐에 따라 전분 회수 시스템 시장이 확대되고 있습니다. 전분은 식품 및 음료, 제약, 제지 및 포장 등 여러 산업에서 필수적인 원료입니다.섬유전 세계적으로 전분 기반 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 지속 가능하고 효율적인 전분 생산 방법에 대한 필요성이 대두되고 있습니다. 예를 들어, 식품 전분은 국수와 파스타를 만들 때 증점제 및 안정제로 자주 사용되며, 푸딩, 커스터드, 수프, 소스, 그레이비, 파이 필링, 샐러드 드레싱에도 사용됩니다.

전분 회수 시스템은 생산자가 폐기물과 부산물에서 전분을 추출하고 재활용하여 폐기물을 줄이고 자원 활용도를 극대화할 수 있도록 해주기 때문에 필수적입니다. 여러 기업들이 감자 전분 회수 시스템을 도입하여 비용이 많이 드는 물 처리 공정을 피하고 있습니다. 지속가능성에 대한 세계적인 인식이 이러한 시스템의 영향력 확대로 더욱 공고해지고 있습니다. 또한 많은 기업들이 사고야자나 카사바와 같은 다른 농산물에도 이러한 시스템을 설치하고 있습니다.

글로벌 전분 회수 시스템 시장 제약 요인:

극한 기상 조건이 원자재 공급에 미치는 악영향

허리케인, 홍수 및 기타 극심한 기상 현상은 전분 회수 시스템 시장의 원자재 공급에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 감자, 밀, 옥수수를 포함한 수많은 전분 원료는 날씨 변화에 매우 취약하며, 이는 작물의 품질, 수확량 및 성장에 영향을 줄 수 있습니다. 홍수나 폭풍은 작물에 피해를 주고 수확 및 운송 과정에 차질을 초래할 수 있으며, 가뭄은 작물 수확량을 감소시키고 전분 함량을 낮출 수 있습니다.

2019년 미국의 혹한은 감자 재배 면적에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 미국 농무부(USDA)는 2019년 감자 재배 면적이 2018년보다 6% 감소할 것으로 예측했습니다. 마찬가지로 유럽연합 집행위원회(EU Commission)에 따르면 2018년 유럽의 작물 수확량은 11~13% 감소하여 600만~700만 톤의 공급 부족을 초래했습니다. 평균 생산량 감소의 주요 원인은 냉해 피해와 토양 병해였습니다. 이러한 요인들은 시장 성장을 저해합니다.

글로벌 전분 회수 시스템 시장 기회:

지속가능성에 집중

혁신과 친환경적인 관행의 도입은 지속가능성에 대한 전분 회수 시스템 시장의 관심 증가에 힘입어 촉진되고 있습니다. 지속가능한 개발에 대한 관심 증대는 전 세계 전분 회수 시스템 시장에 긍정적인 영향을 미칠 것입니다. 재생 에너지원과 물 및 에너지 효율적인 공정은 제조업체들이 환경에 미치는 부정적인 영향을 줄이기 위해 우선적으로 고려하는 기술의 대표적인 예입니다.

폐쇄형 시스템을 이용하여 공정수를 재활용하고 재사용함으로써 물 소비량과 폐수 배출량을 최소화할 수 있습니다. 소규모 수처리 시설은 폐수의 화학적 산소 요구량(COD)을 거의 50%까지 줄일 수 있으므로 필수적입니다. 전분 재활용 시스템을 활용하면 물 소비량을 최대 50%까지 줄일 수 있습니다. 폐기물 및 에너지 사용량 감소는 이산화탄소 배출량 감소로 이어집니다.

이와 마찬가지로, 전반적인 지속가능성 목표 달성은 제품 품질 향상 및 생산 전반에 걸친 탄소 배출량 감소를 위한 노력에 의해 뒷받침됩니다. 지속가능한 방식을 도입함으로써 전분 회수 시스템은 환경 영향을 완화하고 운영 효율성 및 장기적인 수익성을 향상시킬 수 있습니다.

세그먼트 분석

전 세계 전분 회수 시스템 시장은 공장 규모, 적용 분야 및 최종 사용자별로 구분됩니다.

전 세계 전분 회수 시스템 시장은 공장 규모에 따라 대형, 중형 및 소형으로 구분됩니다.

전분 회수 시스템에서 중형 플랜트는 일반적으로 전분 생산 공정에 적당한 양의 원료를 사용하는 시설을 의미합니다. 이러한 플랜트는 유연성과 운영 효율성을 유지하면서 대량의 전분을 생산할 수 있다는 특징이 있습니다. 자원 효율성을 극대화하고 폐기물을 줄이기 위해 분리, 세척, 농축 및 건조 공정에 최첨단 기술을 통합하는 경우가 많습니다. 중형 전분 회수 시설은 규모의 경제와 민첩성 사이의 균형을 유지함으로써 지역 또는 전문 시장에 서비스를 제공하고, 고객의 고유한 요구와 시장 변화에 효과적으로 대응합니다.

적용 분야를 기준으로 전 세계 전분 회수 시스템 시장은 냉동 제품, 칩 및 스낵 펠릿, 건조 제품 및 기타로 구분됩니다.

전분 회수 시스템은 원료 활용도를 최적화하고 생산 비용을 절감함으로써 감자칩 및 스낵 펠릿 생산을 향상시킬 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다. 감자칩 및 스낵 펠릿 제조 과정에서 발생하는 부산물이나 폐수로부터 전분을 회수하는 시스템을 효과적으로 활용할 수 있습니다. 제조업체는 전분을 회수 및 재활용함으로써 폐기물을 줄이고, 원료 비용을 절감하며, 전반적인 생산 효율을 높일 수 있습니다. 전분 회수 시스템의 도입은 감자칩 및 스낵 펠릿 생산 공정의 환경적 영향을 줄여 지속가능성을 증진합니다. 또한, 운영의 수익성과 효율성을 높이는 데에도 도움이 됩니다.

최종 사용자를 기준으로 전 세계 전분 회수 시스템 시장은 식품 및 음료, 제약, 산업 및 기타 부문으로 세분화됩니다.

전분 회수 시스템은 식품 및 음료 산업에서 생산 공정을 간소화하고 폐기물을 줄이는 데 필수적입니다. 이러한 장비는 감자, 옥수수, 밀과 같이 식품 및 음료 제품의 원료로 자주 사용되는 재료에서 전분을 추출합니다. 전분 회수 시스템을 사용하면 가공 후 남은 전분을 회수할 수 있습니다. 이렇게 회수한 전분과 그 파생물은 다양한 용도로 사용됩니다. 천연 전분과 변성 전분은 냉압착 샐러드 드레싱, 애완동물 사료, 제빵류, 맥주 제조 시 첨가물 등에서 증점제, 안정제, 결합제, 유화제로 ​​사용되는 전분 파생물의 대표적인 예입니다.

지역 분석

지역별로 보면, 전 세계 전분 회수 시스템 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카로 나뉩니다.

아시아 태평양 지역이 세계 시장을 주도하고 있다

아시아 태평양 지역은 세계 시장에서 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있으며, 예측 기간 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.아시아 태평양 지역의 전분 회수 시스템 시장은 여러 가지 이유로 빠르게 성장하고 있습니다. 중국, 인도, 동남아시아와 같은 국가들의 산업화, 도시화, 인구 증가로 인해 식품 및 음료, 제약, 섬유 산업 등에서 전분 기반 제품에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 중국은 세계 2위의 옥수수 생산국이자 세계 최대의 감자 및 밀 생산국입니다. 중국의 경제 발전과 친환경 기계에 대한 수요 증가는 연구 개발에 박차를 가하여 전분 회수 시스템과 효율적인 전분 생산 공정 개발을 촉진했습니다. 중국농업협회(CnAgri)와 중국전분산업협회가 발표한 보고서에 따르면, 중국은 2017년에 2,590만 톤의 옥수수 전분을 생산했으며, 이는 전년 대비 15% 증가한 수치입니다. 이러한 요소들이 지역 시장 성장을 견인하고 있습니다.

유럽 ​​전분 회수 시스템 시장은 여러 요인으로 인해 크게 성장하고 있습니다. 유럽의 활발한 식품 가공 산업은 전분 회수 시스템 사용을 장려하고 있으며, 지속 가능한 생산 방식에 대한 수요 증가 또한 시장 성장을 견인하고 있습니다. 예를 들어, 영국 소비자의 75%는 플라스틱 사용량 감축이 지속 가능한 차원에서 필수적이라고 응답했습니다. 이는 영국 소비자들이 환경과 사회에 미치는 영향에 대해 더욱 의식하고 있으며, 지속 가능한 관행을 위해 행동 변화를 기꺼이 수용할 의향이 있음을 시사합니다. 제조업체들은 자원 효율성 증진 및 엄격한 환경 규제를 통해 최첨단 전분 회수 기술에 투자하도록 장려되고 있습니다. 또한, 클린 라벨 제품에 대한 소비자 선호도 증가로 인해 유럽 내 프리미엄 전분 수요가 증가하고 있어 시장 성장이 가속화되고 있습니다.