Globaler Markt für Säuren und Nährstoffe in der Tierernährung: Informationen nach Art (Aminosäuren und Proteine, Mineralstoffe, Vitamine, Ballaststoffe und Kohlenhydrate, organische Säuren), Tierarten (Wiederkäuerfutter, Geflügelfutter, Aquakulturfutter, Schweinefutter, Pferdefutter) und Region (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Naher Osten und Afrika, Lateinamerika) – Prognosen für 2025–2033

Wachstumstreiber des Marktes für Säuren und Nährstoffe in der Tierernährung

Steigende Nachfrage nach hochwertigem tierischem Eiweiß

Das Bevölkerungswachstum weltweit und die steigenden verfügbaren Einkommen haben zu einem höheren Konsum geführt.tierisches EiweißLebensmittel wie Fleisch, Eier und Milchprodukte. Laut den Vereinten Nationen wird die Weltbevölkerung am 7. Mai 2024 8.107.674.644 betragen. Das US-amerikanische Census Bureau prognostizierte für den 1. Januar 2024 eine Weltbevölkerung von 8.019.876.189, ein Anstieg von 0,95 % gegenüber 2023. Worldometer sagt für 2024 eine Weltbevölkerung von 8.118.835.999 voraus, ein Plus von 0,91 % gegenüber 2023. Die OECD erwartet für 2024 ein moderates Wachstum der Weltwirtschaft mit einer stabilen BIP-Wachstumsrate von 3,1 %.

Laut dem US-Landwirtschaftsministerium (USDA) wird der weltweite Proteinkonsum im Jahr 2023 voraussichtlich um 0,8 % steigen, was einem Anstieg von 2,8 % gegenüber 2022 entspricht. Der Konsum von Hühnerfleisch dürfte dabei der Haupttreiber dieses Wachstums sein, während Schweinefleisch im Jahr 2022 den größten Anteil ausmachte. Tierhalter arbeiten daran, die Gesundheit, das Wachstum und die Produktion ihrer Tiere durch optimale Ernährung zu verbessern. Dazu gehört auch der Einsatz von Säuren und Mineralien im Tierfutter, um diesem Bedarf gerecht zu werden.

Darüber hinaus ist die Geflügelwirtschaft einer der größten Abnehmer von Säuren und Nährstoffen in der Tierernährung. Angesichts der weltweit steigenden Nachfrage nach Hühnerfleisch und Eiern setzen die Erzeuger fortschrittliche Fütterungsmethoden ein, um die Leistung und das Wohlbefinden von Masthähnchen, Legehennen und Zuchttieren zu verbessern. Es wird erwartet, dass die Hühnerfleischkäufe im Vereinigten Königreich und in der Europäischen Union in den kommenden Jahren wieder das Niveau vor dem Brexit erreichen werden. Dies wird durch die Erholung des Gastgewerbes und das durch HPAI-Ausbrüche gebremste Produktionswachstum begünstigt. Die anhaltend hohe Inlandsnachfrage treibt die Hühnerfleischkäufe in den Vereinigten Arabischen Emiraten an, die auch etwa 10 % der gesamten brasilianischen Geflügelfleischexporte abnehmen.

Daher setzen Tierhalter auf fortschrittliche Fütterungsmethoden und Futterzusätze, um die Gesundheit, Entwicklung und Produktivität der Tiere zu verbessern und so eine nachhaltige und effiziente Versorgung mit gesundem tierischem Eiweiß zur Deckung des Bedarfs einer wachsenden Bevölkerung zu gewährleisten.

Markthemmender Faktor

Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen und Herausforderungen im Bereich der Compliance

Der Tierernährungssektor unterliegt verschiedenen regulatorischen Rahmenbedingungen, die den Einsatz von Futtermittelzusatzstoffen wie Säuren und Nährstoffen einschränken. Diese Gesetze sollen die Sicherheit, Wirksamkeit und Qualität der Futtermittelzusatzstoffe gewährleisten und gleichzeitig die Gesundheit von Mensch und Tier schützen. Darüber hinaus müssen Futtermittelzusatzstoffe Kennzeichnungsvorschriften erfüllen, die genaue chemische Listen, Dosierungsanweisungen und Warnhinweise umfassen. Für die Produktregistrierung und Marktzulassung können Analysenzertifikate und Nachweise über die Einhaltung der Vorschriften erforderlich sein.

Darüber hinaus reguliert die Europäische Union Futtermittelzusatzstoffe, darunter Säuren und Nährstoffe, gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1831/2003. Diese Verordnung legt die Verfahren für die Zulassung, Kennzeichnung und Vermarktung von Futtermittelzusatzstoffen fest, einschließlich Sicherheitsbewertungen durch die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und der Genehmigung durch die Europäische Kommission. Um die Zulassung für ihre Produkte auf dem EU-Markt zu erhalten, müssen Hersteller und Lieferanten von Futtermittelzusatzstoffen strenge regulatorische Anforderungen erfüllen, darunter Sicherheitsbewertungen, die Einreichung von Dokumentationen und Kennzeichnungsvorschriften. Die regulatorischen Standards unterscheiden sich zwischen den EU-Mitgliedstaaten und Nicht-EU-Ländern, was für Unternehmen, die Marktzugang und die Einhaltung der Vorschriften anstreben, Hürden darstellen kann.

Darüber hinaus veröffentlichte die indische Behörde für Lebensmittelsicherheit und -standards (FSSAI) am 24. Januar 2021 einen Verordnungsentwurf für Tierfuttervorschriften, der 2023 in Kraft treten soll. Die Verordnung legt fest, dass Milch- und Fleischlieferanten, mit Ausnahme von Geflügel, Fischen und Schweinen, kein Fleisch, Knochenmehl oder Rinder- bzw. Schweinegewebe außer Milch und Milchprodukten erhalten dürfen. Das kommerzielle Futter muss außerdem den BIS-Standard erfüllen und das BIS-Prüfzeichen auf dem Produktetikett tragen.

Marktchance

Fokus auf Darmgesundheit und Mikrobiommanagement

Die Darmgesundheit gilt als entscheidender Faktor für die Leistung, Immunität und Krankheitsresistenz von Tieren. Es besteht die Möglichkeit, Säuerungsmittel und Präbiotika zu entwickeln, die nützliche Darmbakterien fördern, die Nährstoffaufnahme verbessern und die Verdauung unterstützen. Dies steigert die Futterverwertung und minimiert den Antibiotikaeinsatz in der Tierhaltung. Die Weltorganisation für Gastroenterologie (WGO) hat das Thema des Welttags der Verdauungsgesundheit 2023 auf „Ihre Verdauungsgesundheit: Ein gesunder Darm von Anfang an“ festgelegt. Ziel ist es, das Bewusstsein für die Vorteile einer ausgewogenen Ernährung zu schärfen und gleichzeitig eine optimale Magen-Darm-Funktion und Darmflora zu fördern. Säuerungsmittel, Präbiotika und andere darmgesundheitsfördernde Substanzen werden zunehmend in Tierfutterrezepturen eingesetzt, um eine gesunde Darmflora zu erhalten, die Verdauung zu unterstützen und die Gesundheit und Produktivität der Tiere zu verbessern.

Im Jahr 2023 legte die Generation Z (Gen Z) mehr Wert auf Darmgesundheit, Ernährung und ein ganzheitliches Lebensgefühl. Die Gen Z ist gesundheitsbewusst und legt Wert auf körperliches und seelisches Wohlbefinden, insbesondere auf eine gesunde Darmflora. Sie konsumiert auch am häufigsten darmfreundliche Lebensmittel und Getränke: 72 % von ihnen sind der Meinung, dass eine gesunde Ernährung für das körperliche und seelische Wohlbefinden unerlässlich ist.

Darüber hinaus umfasst das Mikrobiommanagement die gezielte Beeinflussung der Darmmikrobiota durch Ernährungstherapien, um eine vielfältige und ausgewogene mikrobielle Gemeinschaft zu erzeugen. Säurebildner,Probiotikaund andere mikrobiomverändernde Chemikalien werden eingesetzt, um die mikrobielle Vielfalt zu erhöhen, die Verbreitung schädlicher Bakterien zu verringern und das Wachstum guter Bakterien im Darm zu fördern.

Segmentanalyse

Nach Typ

DerAminosäurenDieser Sektor wird den Markt im Prognosezeitraum voraussichtlich dominieren. Proteine ​​bestehen aus Aminosäuren, die für das Wachstum, die Muskelentwicklung und Stoffwechselprozesse von Tieren notwendig sind. Man unterscheidet zwischen essentiellen und nicht-essentiellen Aminosäuren. Essentielle Aminosäuren müssen über die Nahrung aufgenommen werden. Proteine, die aus Aminosäuren bestehen, sind wichtige Bestandteile tierischer Gewebe und spielen eine entscheidende Rolle bei der Enzymkatalyse, der Immunfunktion und der Hormonregulation.

Darüber hinaus sind Aminosäuren, die grundlegenden Bausteine ​​der Muskeln und Gewebe von Tieren, die Bausteine ​​für Proteine ​​und Polypeptide. In manchen Körperflüssigkeiten, wie beispielsweise Milch, sind Aminosäuren essenziell. Sie werden für viele wichtige biochemische und metabolische Prozesse in tierischen Zellen benötigt und dienen als Bausteine ​​der Körperproteine. Daher sind Aminosäuren für die Produktivität von Nutztieren unerlässlich und können die Rentabilität eines landwirtschaftlichen Betriebs – von der Aufzucht über die Produktion bis hin zur Fortpflanzung – deutlich steigern.

Mineralstoffe sind anorganische Elemente, die Säugetiere in geringsten Mengen für verschiedene physiologische Vorgänge benötigen. Sie sind notwendig für die Knochenentwicklung, die Funktion von Nervenzellen, die Muskelkontraktion und die Aktivität von Enzymen. Zu den häufig in der Tierernährung vorkommenden Mineralstoffen zählen Kalzium, Phosphor, Magnesium, Kalium, Natrium, Eisen, Zink, Kupfer, Selen und Mangan. Mineralstoffmangel oder -ungleichgewichte können zu gesundheitlichen Problemen, geringerer Produktivität und Fortpflanzungsstörungen bei Tieren führen.

Nach Vieh

Dem Geflügelsegment wird im Prognosezeitraum voraussichtlich der größte Marktanteil zugeschrieben. Geflügelarten wie Hühner, Puten, Enten und Gänse benötigen für Entwicklung, Eierproduktion und allgemeine Gesundheit eine ausgewogene Ernährung. Getreide, Proteinquellen (z. B. Sojaschrot, Fischmehl), Vitamine, Mineralstoffe und Zusatzstoffe wie Säuren und Nährstoffe sind gängige Bestandteile von Geflügelfutter. Säuren und Nährstoffe im Geflügelfutter fördern die Verdauung, das Immunsystem und die Leistungsfähigkeit. Zu den wichtigsten Aspekten bei der Rezeptur von Geflügelfutter gehören die Deckung des Protein- und Aminosäurebedarfs, die optimale Nutzung der Energiequellen sowie die Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen, die für die Knochenentwicklung, die Eischalenqualität und die Immunabwehr notwendig sind.

Das Wachstum dieses Segments ist auf die Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln und die strengen Vorschriften für die Geflügelhaltung zurückzuführen. Der weltweit steigende Konsum von Masthähnchen eröffnet zudem enormes Marktpotenzial. So wird beispielsweise der Pro-Kopf-Verbrauch von Masthähnchen in den USA im Jahr 2024 voraussichtlich 100,6 Pfund betragen, ein Anstieg von 0,5 % gegenüber 2023. Dies liegt am niedrigeren Preis von Masthähnchenfleisch im Vergleich zu Rind- und Schweinefleisch, wodurch es für Verbraucher eine attraktivere Alternative darstellt.

Wiederkäuer wie Rinder, Schafe und Ziegen besitzen ein spezielles Verdauungssystem, das es ihnen ermöglicht, faserreiches Pflanzenmaterial durch Fermentation im Pansen zu verdauen. Um den Nährstoffbedarf von Wiederkäuern zu decken, enthalten Futtermittel typischerweise Raufutter (z. B. Heu, Silage) und Kraftfutter (z. B. Getreide, Eiweißergänzungsmittel). Säuren und Nährstoffe im Wiederkäuerfutter sind entscheidend für die Pansengesundheit, die mikrobielle Fermentation, die Nährstoffverwertung und die Milch- bzw. Fleischproduktion. Die Optimierung des Rohfasergehalts, des Proteinverhältnisses und der Mineralstoffergänzung sind daher wesentliche Aspekte bei der Futtermittelrezeptur für Wiederkäuer, um die Pansenfunktion, die Verdauungseffizienz und die Leistung der Tiere zu verbessern.

Regionalanalyse

Asien-Pazifik dominiert den Weltmarkt

Der asiatisch-pazifische Raum ist der bedeutendste Marktteilnehmer im globalen Markt für Säuren und Nährstoffe in der Tierernährung und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 4,8 % wachsen. Die Region ist der größte Tierfutterproduzent, wobei China, Japan und Indien den Markt dominieren. So stieg beispielsweise Chinas gesamte industrielle Futtermittelproduktion im Jahr 2023 um 6,6 % auf 321,627 Millionen Tonnen gegenüber dem Vorjahr. Chinas Getreideproduktion legte 2023 um 1,3 % zu und erreichte mit 695,41 Millionen Tonnen einen neuen Rekordwert. Der Futtermittelsektor des Landes konsolidierte sich weiter, und die Modernisierung trug maßgeblich zu seinem Wachstum bei.

Darüber hinaus haben professionelle Futtermittelwerke die frühere Praxis der Futtermittelherstellung aus Schweineabfällen in Schweinebetrieben abgelöst. Dies führte zu einem Anstieg der Produktionsmenge von kommerziellem Futter, bedingt durch die Entwicklung und zunehmende Modernisierung der Schweineindustrie. Laut World Grain betrug Indiens Futtermittelproduktion im Jahr 2023 52,83 Millionen Tonnen, ein Plus von 13,43 % gegenüber 2022. Die genannten Faktoren wirken sich somit positiv auf den regionalen Markt im Prognosezeitraum aus.

Für Nordamerika wird im Prognosezeitraum ein durchschnittliches jährliches Wachstum von 4,3 % erwartet. Die Präsenz großer Unternehmen wie Cargill Inc., Alltech, ADM, Tyson Foods und anderer hat die Expansion der Region maßgeblich vorangetrieben. Einer der wichtigsten Faktoren für das Branchenwachstum im Untersuchungszeitraum ist die regelmäßige Einführung innovativer Produkte durch diese führenden Unternehmen. So kündigte ADM beispielsweise im November 2022 die Einführung zweier neuer Futteralternativen für Ferkel an: SUCRAM M'1 Sweet und SUCRAM Specifeek. Diese Produkte wurden entwickelt, um die Schmackhaftigkeit des Futters für Jungtiere, insbesondere Absetzferkel, zu verbessern. Der Einsatz von Pflanzen und Süßungsmitteln in der Ernährung fördert die Tiergesundheit und das Tierwohl, steigert die Futteraufnahme und erhöht die Effizienz der Erzeuger. Die zunehmende Anzahl von Produkteinführungen durch die führenden Unternehmen der Region dürfte daher positive Wachstumsaussichten für die Branche bieten.

Für Europa wird im Prognosezeitraum ein deutliches Wachstum erwartet. Dieses Wachstum ist auf den hohen Konsum von Fleisch, Fisch, Eiern und Milchprodukten in der Region zurückzuführen. So berichtet Statista beispielsweise, dass der durchschnittliche Pro-Kopf-Fleischkonsum in der Europäischen Union (EU-27) zwischen 2020 und 2022 bei 67,5 Kilogramm lag und bis 2023 voraussichtlich auf 66,8 Kilogramm steigen wird. Laut World Population Review konsumieren die 27 EU-Mitgliedstaaten jedoch nur etwa 35,5 Kilogramm Schweinefleisch pro Kopf. Der steigende Fleischkonsum wird somit das Wachstum des Marktes für Tiernahrung in allen Regionen ankurbeln.