Marktbericht zu Phytasen in Tierfutter: Größe, Marktanteil und Trendanalyse nach Produkttyp (Granulat-Phytasen, Pulver-Phytasen, Flüssig-Phytasen, Thermostabile Phytasen), Anwendungsbereich (Schweine, Geflügel, Wiederkäuer, Wassertiere, Sonstige) und Region (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Naher Osten und Afrika, Lateinamerika) – Prognosen für 2026–2034

Wachstumsfaktoren des Phytase-Marktes für Tierfutter

Wachsende Nachfrage nach tierischen Produkten

Die steigende Nachfrage nach tierischen Produkten wie Fleisch, Eiern und Milchprodukten ist ein wesentlicher Wachstumstreiber auf dem Markt für Phytase in Tierfuttermitteln. Mit dem globalen Bevölkerungswachstum steigt auch der Bedarf an effizienter Tierproduktion. Die weltweite Fleischproduktion hat in den letzten 50 Jahren einen deutlichen Aufschwung erlebt. Seit 1961 hat sich die Gesamtproduktion mehr als vervierfacht. Laut FAO lag die weltweite Fleischproduktion 1961 bei 70,57 Millionen Tonnen und stieg bis 2021 auf 352,13 Millionen Tonnen.

Laut einem Forschungsartikel von Elsevier wird der weltweite Pro-Kopf-Verbrauch tierischer Lebensmittel im Jahr 2050 voraussichtlich um 14 % höher ausfallen als im Jahr 2020. Die genannten Statistiken verdeutlichen einen signifikanten Anstieg der Nachfrage nach tierischen Produkten, die nur durch die Produktion gesunder Tiere gedeckt werden kann. Diese steigende Nachfrage unterstreicht die Bedeutung der Phytase als wichtigen Bestandteil inTierfutterRezepturen, um den steigenden Anforderungen der Viehwirtschaft gerecht zu werden.

Gesundheitliche Bedenken und Reduzierung des Antibiotikaeinsatzes in der Tierproduktion

Antibiotika werden seit fast einem halben Jahrhundert in Tierfutter eingesetzt. Früher wurden sie dem Futter in unterschiedlichen Dosierungen von 2 bis 50 Gramm pro Tonne beigemischt, um die Leistung der Tiere zu steigern. In den letzten zehn Jahren ist der weltweite Einsatz von Antibiotika in Tierfutter jedoch aufgrund verschiedener Faktoren zurückgegangen. Nach einer Antibiotikabehandlung entwickeln Nutztiere antibiotikaresistente Bakterienstämme. Diese resistenten Bakterienstämme vermehren sich rasant und werden so auf andere Tiere übertragen.

Darüber hinaus betont die Weltgesundheitsorganisation (WHO), dass Verbraucher und die Lebensmittelindustrie den Einsatz von Antibiotika zur Wachstumsförderung und Krankheitsprävention bei Tieren einstellen sollten. Die Richtlinien zielen darauf ab, die Wirksamkeit von Antibiotika zu erhalten. Der durch die Besorgnis über Antibiotikaresistenzen bedingte Trend zur Reduzierung des Antibiotikaeinsatzes in der Tierproduktion beeinflusst daher den Markt für Phytase in Tierfuttermitteln erheblich.

Phytase trägt zur Verbesserung der Darmgesundheit und der allgemeinen Immunität von Tieren bei und reduziert so den Bedarf an antibiotischen Wachstumsförderern. Dieser Trend entspricht der Nachfrage der Verbraucher nach sichereren und nachhaltigeren Tierprodukten und veranlasst die Erzeuger, nach alternativen Lösungen wie Phytase zu suchen, um die Gesundheit und Leistung der Tiere zu verbessern und gleichzeitig den Antibiotikaeinsatz zu minimieren.

Marktbeschränkung

Regulatorische Beschränkungen

Regulatorische Beschränkungen stellen ein erhebliches Hemmnis für den Markt für Phytase in Tierfutter dar. Behörden erlassen strenge Vorschriften für Futtermittelzusatzstoffe, um die Sicherheit von Tieren, Menschen und der Umwelt zu gewährleisten. Die Einhaltung dieser Vorschriften erfordert umfangreiche Test-, Dokumentations- und Zulassungsverfahren, die zeitaufwändig und kostspielig sein können.

Darüber hinaus erschweren unterschiedliche regulatorische Standards in verschiedenen Regionen und Ländern die weltweite Vermarktung von Phytase. Beschränkungen können die zulässigen Phytase-Formulierungen oder Dosierungen einschränken und somit Produktinnovationen und Marktexpansion behindern. Zudem können regulatorische Änderungen oder die Einführung neuer Anforderungen bestehende Produktionsprozesse und Vertriebskanäle stören und die Effizienz der Lieferkette beeinträchtigen.

Marktchancen

Zunahme von Forschung und Entwicklung

Laufende Forschung inTierernährungEs werden kontinuierlich neue Wege zur Verbesserung der Futterverwertung und Tiergesundheit erforscht. Daher hat die Forschung zu Futterphytasen zugenommen. So identifizierten Forscher des NCL im April 2018 den Hefestamm Saccharomyces cerevisiae (NCIM 3662), der Phytat effektiv zu freiem Phosphor dephytinieren kann und probiotische Eigenschaften besitzt. „Saccharomyces cerevisiae ist eine gut untersuchte Hefe und wird seit Jahrzehnten als Probiotikum eingesetzt. Die probiotischen Eigenschaften und die Phytase-produzierende Fähigkeit der Hefe können zur Deproteinisierung von Lebens- und Futtermitteln genutzt werden“, sagte Dr. Mahesh Dharne, der das Forschungsteam leitete.

Darüber hinaus isolierte das Team den Hefestamm aus Rhizosphärenboden und untersuchte dessen Phytaseaktivität. Der Phytaseproduktionsprozess wurde auf einen 10-Liter-Fermenter skaliert. Der von uns beschriebene S. cerevisiae-Stamm produziert im Vergleich zu anderen phytaseproduzierenden probiotischen Hefen eine hohe Menge an zellgebundener Phytase mit einer Aktivität von 164 IU/DCG (Internationale Einheiten/Gramm Trockenzellmasse). Diese Forschung dürfte neue Möglichkeiten für Anbieter auf dem Markt für Phytase in Tierfutter eröffnen, da sie zur Entwicklung neuartiger Produkte beitragen kann.

Typenanalyse

Der globale Markt für Phytasen in Tierfutter ist in granulierte, pulverförmige, flüssige und thermostabile Phytasen unterteilt. Das Segment der pulverförmigen Phytasen dominiert den Weltmarkt. Diese Dominanz ist auf die zahlreichen Vorteile bei der Verbesserung der Tierernährung und der Produktionseffizienz zurückzuführen. Die pulverförmige Konsistenz ermöglicht ein einfaches und präzises Einmischen in Futtermittelrezepturen und gewährleistet eine gleichmäßige Verteilung in der gesamten Charge. Diese Homogenität optimiert die Enzymaktivität und führt zu konsistenten und vorhersehbaren Ergebnissen bei der Verbesserung der Phosphorverwertung und der Nährstoffaufnahme der Tiere.

Darüber hinaus bietet die Pulverform eine bessere Stabilität und längere Haltbarkeit als flüssige oder granulierte Formulierungen, wodurch das Risiko des Enzymabbaus und des Wirkungsverlusts im Laufe der Zeit verringert wird.

Darüber hinaus ermöglicht pulverförmige Phytase eine flexible Dosierung, um den spezifischen Nährstoffbedarf verschiedener Tierarten und Produktionsstadien zu decken. Die konzentrierte Form reduziert zudem Transportkosten und Lagerplatzbedarf. Somit bietet pulverförmige Phytase im Tierfutter Komfort, Wirksamkeit und Wirtschaftlichkeit und trägt zu verbesserter Tiergesundheit, gesteigerter Wachstumsleistung und ökologischer Nachhaltigkeit in der Tierproduktion bei.

Anwendungsanalyse

Der globale Markt für Phytase in Tierfutter ist in die Segmente Schweine, Geflügel, Wiederkäuer, Wassertiere usw. unterteilt. Phytase wird in der Geflügelindustrie hauptsächlich eingesetzt, um die Phosphorverdaulichkeit im Futter zu verbessern. Die Zugabe von Phytase zum Futter erhöht die Freisetzung von Phosphor aus Phytinsäure und verbessert so dessen Bioverfügbarkeit für die Tiere. Dies führt zu besserem Wachstum, einer verbesserten Knochenentwicklung und einer höheren allgemeinen Gesundheit des Geflügels, während gleichzeitig die Umweltbelastung durch Phosphor aus Geflügelabfällen reduziert wird. Darüber hinaus steigt die weltweite Nachfrage nach Geflügelfleisch. Laut Statista erreichte der weltweite Konsum von Geflügelfleisch im Jahr 2021 rund 132,3 Millionen Tonnen und machte es damit zur weltweit am häufigsten konsumierten Fleischsorte. Dies dürfte das Wachstum dieses Segments weiter ankurbeln.

Regionalanalyse

Nordamerika dominiert den Weltmarkt

Nordamerika ist der weltweit größte Marktteilnehmer im Bereich Phytase für Tierfutter und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein deutliches Wachstum verzeichnen. Dieses Wachstum wird durch den steigenden Pro-Kopf-Fleischkonsum und die strengen Vorschriften zur Fleischqualität in der Region angetrieben. Die Marktexpansion in den USA dürfte durch die Präsenz bedeutender Marktteilnehmer wie Kent Nutrition, Archer Daniels Midland, Cargill Incorporated und anderer zusätzlich beflügelt werden.

Darüber hinaus verzeichnet der nordamerikanische Markt aufgrund der steigenden Fleischnachfrage ein signifikantes Wachstum. Laut FAO stieg der Fleischkonsum in Nordamerika von 19,58 Millionen Tonnen auf 65,09 Millionen Tonnen im Jahr 2021. Einem Bericht von Statista zufolge wies Nordamerika von 2020 bis 2022 mit durchschnittlich 78,6 kg pro Person den höchsten Pro-Kopf-Fleischkonsum auf.

Darüber hinaus hat die bestehende Infrastruktur in der Region ebenfalls zu der gesteigerten Tierfutterproduktion beigetragen. Verstärkt wird dies durch die etablierte Präsenz von Futtermittelherstellern in der Region. Die American Feed Industry Association berichtete, dass es 2017 in den Vereinigten Staaten rund 5.715 Tierfutterwerke gab. Diese Zahl dürfte aufgrund der steigenden Nachfrage nach Fleisch, Milch und Milchprodukten weiter zunehmen. Auch die Animal Nutrition Association of Canada schätzt, dass Kanadas jährliche Futtermittelproduktion 30 Millionen Tonnen übersteigt. Der kommerzielle Futtermittelmarkt erwirtschaftet einen jährlichen Nettoumsatz von rund 4 Milliarden US-Dollar. Diese Faktoren dürften den nordamerikanischen Markt für Phytase in Tierfutter antreiben.

Am schnellsten wachsender Markt: Asien-Pazifik

Für den asiatisch-pazifischen Raum wird ein signifikantes Wachstum erwartet. Der zunehmende Fokus auf Tiergesundheit hat in mehreren Ländern dieser Region zu Antibiotikaverboten geführt. So initiierte die chinesische Regierung 2018 ein Pilotprojekt zur Abschaffung von Antibiotika im Tierfutter bis 2020. Die Umsetzung dieser neuen Gesetzgebung dürfte den Futtermittelsektor des Landes maßgeblich beeinflussen und das Wachstum des Marktes für Phytase im Tierfutter im asiatisch-pazifischen Raum ankurbeln.

Darüber hinaus führen die führenden Marktteilnehmer in dieser Region neuartige Futtermittelphytasen ein. So präsentierte BASF im März 2019 Natuphos® E, die neueste Phytaseversion speziell für die indonesische Futtermittelindustrie. BASF, Pionier in der Einführung von Phytasen für Tierfutter vor über 27 Jahren, hat mit der Entwicklung einer einzigartigen hybriden bakteriellen 6-Phytase erneut Maßstäbe in der Futtermittelphytasetechnologie gesetzt. Natuphos E zeichnet sich durch außergewöhnliche Stabilität sowohl in der Vormischung als auch während des anspruchsvollen Pelletierprozesses aus, selbst bei Pelletiertemperaturen von bis zu 95 °C. Die Stabilität bleibt über eine Haltbarkeit von 18 Monaten erhalten. Dies dürfte neue Marktchancen eröffnen.