Beta-Carotin-Markt Größe und Ausblick, 2023-2031

Marktübersicht

Die Größe des globalen Beta-Carotin-Marktes wurde im Jahr 2022 auf Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2031 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 4,6 % im Prognosezeitraum (2023–2031) entspricht.

Beta-Carotin ist ein Carotinoidpigment, das in Pflanzen vorkommt und natürlich vorkommt. Es ist ein rötlich-oranges Pigment in Obst, Gemüse und anderen pflanzlichen Mahlzeiten. Da Beta-Carotin ein Provitamin ist, kann es im Körper in aktives Vitamin A umgewandelt werden.

Der weltweit zunehmende Einsatz von Beta-Carotin in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, in der Nahrungsergänzungsmittel-, Körperpflege- und Kosmetikindustrie sowie in der Tierfutterindustrie ist auf das Wachstum des Marktanteils von Beta-Carotin zurückzuführen. Beta-Carotin wird aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften und seiner Fähigkeit, verschiedenen Körperpflege- und Kosmetikprodukten einen gelben bis orangen Farbton zu verleihen, häufig in Körperpflege- und Kosmetikprodukten verwendet. Es ist ein hochwirksames Antioxidans, das hilft, die Haut vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Instabile Moleküle, sogenannte freie Radikale, können vorzeitige Hautalterung und Hautschäden verursachen.

Höhepunkte

• Wasserlösliches Beta-Carotin hält den größten Marktanteil.
• Karotten sind der wichtigste Rohstoff auf dem Markt.
• Basierend auf der Anwendung waren Lebensmittel und Getränke führend auf dem Markt.
• Europa dominiert den Weltmarkt.

Marktdynamik

Globale Beta-Carotin-Markttreiber

Steigende Nachfrage nach natürlichen Farbstoffen

Verbraucher suchen zunehmend nach natürlichen und Clean-Label-Produkten, was die Nachfrage nach natürlichen Farbstoffen wie Beta-Carotin steigert. Unternehmen suchen nach besseren Alternativen, da synthetische Lebensmittelfarbstoffe mit potenziellen Gesundheitsrisiken in Verbindung gebracht werden. Die satten orangeroten Beta-Carotin-Farbtöne machen es zu einer attraktiven natürlichen Alternative zur Verbesserung des Aussehens zahlreicher Lebensmittel und Getränke. Viele Getränkeunternehmen integrieren Beta-Carotin in ihre Getränke, um synthetische Farbstoffe zu ersetzen. Beispielsweise verwenden einige Orangen- und Orangengeschmacksgetränke Beta-Carotin, um ihre Farbe ohne künstliche Farbstoffzusätze zu erzielen. Beta-Carotin wird als natürlicher Farbstoff in Artikeln wie Sportgetränken verwendet, bei denen eine helle Farbe erwünscht ist.

Darüber hinaus betonte eine Studie im „Journal of Food Science and Technology“ den Wunsch der Kunden nach natürlichen Farbstoffen und nannte als Hauptmotivation Gesundheitsbedenken gegenüber synthetischen Farbstoffen. Dieser Trend wird die Nachfrage nach Beta-Carotin in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie erhöhen. Die Verlagerung hin zu natürlichen Farbstoffen als Reaktion auf Kundenwünsche nach gesünderen und transparenteren Produkten ist ein wesentlicher Treiber für die Expansion des Beta-Carotin-Marktes.

Globale Marktbeschränkungen für Beta-Carotin

Strenge regulatorische Anforderungen

Zum Schutz der Verbrauchersicherheit setzen Aufsichtsbehörden weltweit strenge Kriterien und Sicherheitsbewertungen für die Verwendung von Farbstoffen in Lebensmitteln und Getränken durch. Obwohl Beta-Carotin ein natürlicher Farbstoff ist, unterliegt es einer behördlichen Prüfung, insbesondere hinsichtlich der zulässigen Verwendungsmengen und der Allergenität. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) legt Höchstgrenzen für die Verwendung von Beta-Carotin als Lebensmittelzutat fest. Diese Beschränkungen sollen sicherstellen, dass der Beta-Carotin-Verbrauch innerhalb sicherer Grenzen bleibt und die Gesundheit der Verbraucher nicht gefährdet. Auch in den Vereinigten Staaten hat die Food and Drug Administration (FDA) besondere Gesetze zur Verwendung von Beta-Carotin in Lebensmitteln erlassen. Diese regulatorischen Beschränkungen können die Möglichkeiten der Lebensmittel- und Getränkehersteller einschränken, Beta-Carotin als Farbstoff zu verwenden.

Globale Beta-Carotin-Marktchancen

Steigende Nachfrage nach Nutraceuticals und Nahrungsergänzungsmitteln

Das wachsende weltweite Interesse an Gesundheit und Wohlbefinden hat die Nachfrage nach Nutraceuticals und Nahrungsergänzungsmitteln erhöht und den Markt für Beta-Carotin als essentiellen Bestandteil vorangetrieben. Nutraceuticals bieten zusätzlich zur Grundernährung gesundheitliche Vorteile, beispielsweise in Form von Nahrungsergänzungsmitteln, funktionellen Lebensmitteln und Getränken, die mit bioaktiven Substanzen wie Beta-Carotin angereichert sind. Aufgrund seiner Fähigkeit, wichtige Nährstoffe, insbesondere Vitamin A, zu liefern, das zahlreiche Aspekte der Gesundheit fördert, ist Beta-Carotin auf diesem Markt sehr gefragt. Verbraucher suchen zunehmend nach natürlichen und pflanzlichen Nährstoffquellen; Beta-Carotin passt gut zu diesem Profil.

Darüber hinaus wird Beta-Carotin wegen seiner antioxidativen Wirkung und seiner Fähigkeit, Mangelerscheinungen in der Ernährung auszugleichen, geschätzt. Antioxidantien helfen bei der Neutralisierung potenziell schädlicher freier Radikale im Körper, die zu chronischen Krankheiten und Alterung führen können. Es wird erwartet, dass die Nachfrage nach Beta-Carotin-reichen Nahrungsergänzungsmitteln steigt, da sich die Menschen der Vorteile von Antioxidantien immer bewusster werden.

Regionalanalyse

Die globale Beta-Carotin-Marktanalyse wird in Nordamerika, Europa, im asiatisch-pazifischen Raum, im Nahen Osten und in Afrika sowie in Lateinamerika durchgeführt.

Europa dominiert den Weltmarkt

Europa hält einen beträchtlichen Weltmarktanteil und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich um 6,6 % wachsen . Auf dieses Wachstum wird die gestiegene Nachfrage nach natürlichen Inhaltsstoffen und Farbstoffen in Lebensmittel- und Getränkeprodukten wie Energy-Drinks, Süßwaren, kohlensäurehaltigen Getränken, Säften und Backwaren sowie das Interesse der Kunden an Gesundheit und Wellness zurückgeführt. Laut Germany Trade and Invest wird das deutsche Lebensmittel- und Getränkegeschäft bis 2020 um 8,2 % auf 243,7 Milliarden US-Dollar wachsen. Darüber hinaus ist Deutschland Europas größter Getränkemarkt mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von Erfrischungsgetränken von 114,4 Litern pro Jahr.

Darüber hinaus wird die deutlich gestiegene Nachfrage nach Carotinprodukten natürlichen Ursprungs wahrscheinlich zum Wachstum des europäischen Beta-Carotin-Sektors beitragen. Die zunehmende Alterung der Bevölkerung und das Auftreten chronischer Krankheiten steigern die Nachfrage nach Beta-Carotin-haltigen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln und befeuern das Wachstum des europäischen Beta-Carotin-Marktes. Körper- und Kosmetikpflege ist ein potenziell profitabler Beta-Carotin-Sektor in Europa. Kunden aus ganz Europa kaufen Anti-Aging-Pillen und Kosmetika. Aufgrund seines hohen Gehalts an Antioxidantien erfreut sich Beta-Carotin auf dem europäischen Markt zunehmender Beliebtheit. Es schützt den menschlichen Körper vor oxidativem Stress, der durch Stoffwechsel und Alterung verursacht wird.

Es wird prognostiziert, dass Nordamerika im gesamten Prognosezeitraum mit einer erheblichen jährlichen Wachstumsrate von 7,1 % wachsen wird . Von allen Carotinoiden lässt sich Beta-Carotin am einfachsten in Retinol (Vorläufer von Vitamin A) umwandeln, ein häufiges Element in Nahrungsergänzungsmitteln. Beta-Carotin (95 % rein) ist in den Vereinigten Staaten als Farbstoff gemäß 21 CFR 73.95 und 166.110 und als Provitamin-A-Nahrungsergänzungsmittel gemäß 21 CFR 182.5245 und 184.1245 legal. Aufgrund der größeren Produktdurchdringung geben Kunden eher Geld für Nahrungsergänzungsmittel, Vitamine und regelmäßige Lebensmittel aus. Individuelle Lebensstile und Essgewohnheiten haben sich verändert, was zu Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und anderen geführt hat; Infolgedessen entscheiden sich Kunden für gesündere Alternativen. Beta-Carotin ist wichtig für die Funktion des Immunsystems, da es antioxidative Eigenschaften besitzt, die den Zellen bei der Bekämpfung von Infektionen helfen. Die geografische Marktnachfrage schränkt diese Funktionen ein.

Darüber hinaus bevorzugen mehr als 60 % der amerikanischen Bevölkerung den täglichen Konsum von Beta-Carotin und anderen Carotinoid-Vitaminen. Getränkehersteller haben verschiedene RTDs eingeführt, die Beta-Carotin enthalten, wobei naturidentische Produkte am beliebtesten sind. Beispielsweise unterzeichnete Vitatine, eine Antibiotika-Tochtergesellschaft, eine exklusive Vereinbarung mit B and D Nutritional Ingredient, um sein natürliches Beta-Carotin in die Vereinigten Staaten zu bringen, um es in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie in der Nahrungsergänzungsmittelindustrie zu verwenden. Darüber hinaus hat das Getränkeunternehmen GacLife die weltweit erste Reihe von Wellnessprodukten auf Gac-Basis mit Haut- und Sehpflegefunktionen auf den Markt gebracht. Gac ist eine südostasiatische Frucht mit einer hohen Konzentration an Carotinoiden, Antioxidantien und anderen Mineralien. Infolgedessen kann es in der Kategorie während des Prognosezeitraums zu einer Marktexpansion kommen.

Es wird erwartet, dass sich die Region Asien-Pazifik aufgrund der steigenden Nachfrage nach Beta-Carotin aus der expandierenden Lebensmittel- und Getränkeindustrie bevölkerungsreicher asiatischer Volkswirtschaften wie Indien und China entwickelt. Es wird erwartet, dass die niedrigen Kosten des Produkts die Nachfrage bei der Herstellung von Körperpflegeprodukten, Kosmetika und Tierfutter im asiatisch-pazifischen Raum steigern werden. Bio-Gen Extracts Private Limited wurde am 11. Juli 2000 als Privatunternehmen gegründet. Der Hauptsitz befindet sich in Bangalore Rural, Karnataka. Kürzlich wurden gereinigte Beta-Carotin-Kristalle angekündigt, die gleichmäßig in einer Matrix aus einem geeigneten natürlichen Träger verteilt werden, um rote bis rotbraune, frei fließende Partikel zu erzeugen, die in kaltem Wasser in Beta-Caro-genTM-Pulver oder Perlenform dispergierbar sind. Das Wachstum der Region wird dadurch vorangetrieben, dass wichtige Branchenteilnehmer Beta-Carotin-Rohstoffe oder -Zutaten aus dieser Region beziehen.

Segmentanalyse

Der globale Beta-Carotin-Markt ist nach Typ, Rohstoffen, Anwendungen und Region segmentiert.

Zum besseren Verständnis wird der Typ weiter unterteilt in wasserlösliches Beta-Carotin, öllösliches Beta-Carotin.

Wasserlösliches Beta-Carotin hält den größten Marktanteil

Wasserlösliches Beta-Carotin

Wasserlösliches Beta-Carotin ist eine Art Beta-Carotin, das sich leicht in Wasser löst. Diese Art von Beta-Carotin ist besonders vorteilhaft für Anwendungen, die wasserbasierte Formulierungen erfordern, wie Getränke, Säfte und flüssige Nahrungsergänzungsmittel. Wasserlösliches Beta-Carotin eignet sich auch für Anwendungen, die eine gleichmäßige Verteilung und Färbung in wässrigen Medien erfordern.

Öllösliches Beta-Carotin

Öllösliches Beta-Carotin hingegen bevorzugt Fette und Öle. Es eignet sich besonders für Produkte, die Fette oder Öle enthalten, wie zum Beispiel Speiseöle , Margarine und Milchprodukte. Dieses Beta-Carotin ist in ölbasierten Umgebungen stabiler und hält höheren Verarbeitungstemperaturen stand, wodurch es sich perfekt für Koch- und Backanwendungen eignet.

Basierend auf den Rohstoffen ist der Markt in Karotten, Süßkartoffeln, Kürbisse, Spinat, Algen, Pilze, Palmöl , Synthetik und andere unterteilt.

Karotten sind die wichtigsten Rohstoffe auf dem Markt

Möhren

Karotten sind Wurzelgemüse mit hohem Beta-Carotin-Gehalt. Jede Karotte enthält etwa 10 Milligramm Beta-Carotin. Karotten enthalten außerdem wichtige Mineralstoffe, darunter Vitamin K und Kalium.

Palmöl

Palmöl ist eine Art Pflanzenöl, das aus der Frucht der Palme gewonnen wird. Es enthält Beta-Carotin. Allerdings kommt es nicht so häufig vor wie andere Rohstoffe. Dies liegt daran, dass Palmöl ein Pflanzenöl ist, das hauptsächlich zum Kochen und zur Lebensmittelverarbeitung verwendet wird.

Das Segment kann durch die Anwendung in Lebensmittel und Getränke, Nahrungsergänzungsmittel, Kosmetika, Futtermittel und andere unterteilt werden.

Lebensmittel und Getränke waren Marktführer

Essen und Getränke

Beta-Carotin wird häufig in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie eingesetzt, um die Farbe, den Nährstoffgehalt und die allgemeine Attraktivität vieler Waren zu verbessern. Es wird häufig in Getränken, Snacks, Backwaren, Milchprodukten usw. verwendet. Es kann beispielsweise verwendet werden, um Fruchtsäften einen leuchtenden Orangeton zu verleihen oder den Nährwert von Getreide zu erhöhen.

Ergänzungen

Aufgrund seiner möglichen gesundheitlichen Vorteile ist Beta-Carotin ein häufiger Bestandteil von Nahrungsergänzungsmitteln. Es ist eine Vorstufe von Vitamin A, das für eine gute Sehkraft, die Funktion des Immunsystems und die allgemeine Gesundheit erforderlich ist. Beta-Carotin-Pillen werden häufig als Antioxidantien vermarktet, die die Gesundheit der Haut fördern und das Risiko bestimmter chronischer Krankheiten senken können.

jüngsten Entwicklungen

• Januar 2023 – Cloudfarms und JBS Live Pork werden zusammenarbeiten , um das Produktionsdatenmanagement in US-amerikanischen Sauenbetrieben zu verbessern.
• Juli 2023 – DDW wechselt zu Givaudan Sense Color. Diese Änderung ist Teil unserer laufenden Integration mit Givaudan.
• August 2023 – Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd. (Otsuka) gab bekannt, dass MSD (Merck and Co., Inc., Rahway, NJ, USA) eine exklusive weltweite Forschungspartnerschaft und Lizenzvereinbarung mit Astex Pharmaceuticals (UK) („Astex "). Ziel der Zusammenarbeit ist es, kleine chemische Kandidaten mit Wirksamkeit gegen ein Tumorsuppressorprotein zur Krebsbehandlung zu finden.