Marktbericht zu Rinderkollagen: Größe, Marktanteil und Trendanalyse nach Produkttyp (Gelatine, hydrolysiert, nativ, synthetisch, Sonstige), Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika, Kosmetik, Sonstige), Darreichungsform (Pulver, Flüssigkeit, Kapseln) und Region (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Naher Osten und Afrika, Lateinamerika) – Prognosen für 2024–2032

Wachstumsfaktoren des Marktes für Rinderkollagen

Allergien gegen Rindfleischprodukte bei Verbrauchern werden das Marktwachstum behindern

Eine Kuhmilchallergie zählt zu den häufigsten Nahrungsmittelallergien im frühen Kindesalter und kann bis ins Erwachsenenalter bestehen bleiben. Laut dem National Center for Biotechnology Information (NCBI) liegt die geschätzte Prävalenz einer Kuhmilchallergie in Industrieländern im Alter von einem Jahr zwischen 0,5 % und 3 %, und diese Allergie kann bis ins Erwachsenenalter fortbestehen. Weltweit reagieren etwa 3 % der Bevölkerung allergisch auf Rinderkollagen. Dieser Faktor dürfte das Wachstum des globalen Marktes für Rinderkollagen bremsen.

Zunehmendes Gesundheitsbewusstsein bei den Verbrauchern

Das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher dürfte das Wachstum des Marktes für Rinderkollagen ankurbeln. Rinderkollagen ist ein wichtiger Baustein von Bändern, Sehnen, Knochen, Muskeln, Haut und Blutgefäßen. Es verbessert zudem die Hautgesundheit und beugt Knochenschwund vor. Die Nachfrage nach dem Produkt ist besonders bei älteren Menschen hoch. Aber auch sportbegeisterte Erwachsene, die Krafttraining betreiben, konsumieren Rinderkollagen zur Unterstützung ihrer Knochen-, Sehnen- und Bändergesundheit. Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln bieten Rinderkollagen in Form von Nahrungsergänzungsmitteln an.

Zunehmender Einsatz von Kollagen und Kollagenprodukten in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Die Verwendung von Rinderkollagen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie nimmt zu. Das Produkt findet Anwendung in gesunden Getränken. Darüber hinaus wird es unter anderem in funktionellen Lebensmitteln und Getränken, Nahrungsergänzungsmitteln, Süßwaren, Desserts und in der Fleischverarbeitung eingesetzt. Die Nachfrage nach dem Produkt steigt insbesondere bei Fruchtgummis. Zudem trägt es maßgeblich zur wachsenden Nachfrage nach hydrolysiertem Kollagen und Gelatine bei. Die steigende Nachfrage gesundheitsbewusster Verbraucher nach Rinderkollagen-Nahrungsergänzungsmitteln sowie funktionellen Lebensmitteln und Getränken wird den Marktanteil des Lebensmittel- und Getränkesegments in naher Zukunft weiter erhöhen.

Segmentanalyse

Zunehmende Anwendung von Rinderkollagen in der Knochentherapie

Basierend auf den Anwendungsgebieten wurde der Markt für Rinderkollagen in Lebensmittel und Getränke, Kosmetik, Pharmazeutika und Sonstiges unterteilt. Das Segment Pharmazeutika hat den größten Marktanteil. Dies ist auf die weitverbreitete Verwendung von Rinderkollagen in Nahrungsergänzungsmitteln und anderen Arzneimitteln zur Behandlung verschiedener Erkrankungen wie Arthritis, Knochenerkrankungen und Hautkrankheiten zurückzuführen. In pharmazeutischen Produkten dient es als Knochenersatzmaterial zur Förderung des Knochenaufbaus. Das Segment Pharmazeutika machte 2019 rund 50 % des Marktanteils am Rinderkollagenmarkt aus.

Abb. 1: Weltweiter Marktanteil von Rinderkollagen (%) nach Anwendungsbereich, 2019

Quelle: RM-Analyse, Sekundärforschung

Steigende Nachfrage nach Hautpflegeprodukten soll das Wachstum von Rinderkollagen ankurbeln

Der Kosmetiksektor dürfte der am schnellsten wachsende Anwendungsbereich für Rinderkollagen sein. Die Nachfrage nach dem Produkt steigt in der Kosmetikbranche aufgrund seiner Eigenschaften, die die Hautbehandlung und damit die Heilung von Haaren und Nägeln unterstützen. Darüber hinaus findet es breite Anwendung in Schönheits- und Körperpflegeprodukten zur Hautpflege. Es verjüngt die Haut, verbessert ihr Aussehen und beugt fahler und schlaffer Haut vor.

Angesichts all dieser Vorteile von Kosmetikprodukten mit Rinderkollagen steigt die Nachfrage der Verbraucher nach Produkten gegen Hautprobleme, was wiederum den Verbrauch von Rinderkollagen in Kosmetikprodukten erhöht. Auch die wachsende Kosmetikindustrie trägt zum Wachstum des Rinderkollagenmarktes bei. Laut Statista lag der nordamerikanische Anteil am Kosmetikmarkt 2019 bei 24 %, und der weltweite Markt für Hautpflegeprodukte wurde 2019 auf 142,5 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Markt für Hautpflegeprodukte wuchs im Vergleich zu 2018 um 5,5 %.

Regionalanalyse

Der asiatisch-pazifische Raum ist einer der wichtigsten Märkte für Rinderkollagen; die Präsenz von Ländern wie Indien, China und Australien ist der Hauptfaktor für das Marktwachstum. Australiens BSE-Freiheit ist ein wichtiger Faktor für den Konsum von Rinderkollagen in der Region. Darüber hinaus trägt der schnell wachsende Kosmetikmarkt in Indien maßgeblich zum Verbrauch von Rinderkollagen im asiatisch-pazifischen Raum bei. Laut Euromonitor steigen die Verkaufszahlen von Schönheits- und Körperpflegeprodukten in Indien, insbesondere in ländlichen Gebieten, rasant an.

Das Wachstum des Marktes für Schönheits- und Körperpflegeprodukte in ländlichen Gebieten Indiens lag zwischen 2014 und 2016 bei 7,6 %, während es in städtischen Gebieten und Ballungsräumen 6,5 % bzw. 5,6 % betrug. Dies ist auf das steigende Bewusstsein für Körperpflege bei jungen Menschen und Millennials in ländlichen Gebieten zurückzuführen. Darüber hinaus gleichen sich der ländliche Lebensstil und die Gewohnheiten zunehmend dem städtischen Lebensstil und den städtischen Ansprüchen an. Diese Faktoren dürften den Markt für Rinderkollagen in der Region erheblich beeinflussen, da Rinderkollagen immer häufiger im Schönheits- und Körperpflegesektor Anwendung findet.

Europa dürfte der größte Markt für Rinderkollagen sein. Dies ist auf die hohe Gesundheitsbewusstheit der Bevölkerung in der Region zurückzuführen. Zudem profitiert der regionale Markt voraussichtlich von der Präsenz großer Süßwarenhersteller wie Astir und Britannia Superfine. Darüber hinaus wird das Wachstum in verschiedenen Endverbraucherbranchen wie der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, dem Gesundheitswesen und der Kosmetikindustrie den Markt in der Region voraussichtlich weiter ankurbeln.

Laut cosmetics Europe wurde der regionale Kosmetikmarkt 2019 auf rund 89 Millionen US-Dollar geschätzt. Darüber hinaus dürfte die stark wachsende Fleischverarbeitungsindustrie in Europa die Produktion von Rinderkollagen weiter ankurbeln. Die hohe Anzahl an Schlachthöfen in Europa ermutigt Hersteller von Rinderkollagen, ihre Produktionsstätten dort anzusiedeln.

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