Markt für Brauereiausrüstung Größe und Ausblick, 2024-2032

Marktübersicht

Laut Straits Research wächst der Markt für Brauereiausrüstung im Prognosezeitraum mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,1 %.

Die Nachfrage nach Spirituosen ist allmählich gestiegen, und die Wachstumsrate des Alkoholkonsums ist in den letzten Jahren mehr oder weniger konstant geblieben. Alkohol hat über mehrere Epochen hinweg eine bedeutende Bedeutung für soziales Engagement und Zusammenhalt gehabt. Bier, Wein, Ale, Lager und andere Formen von Alkohol sind zu beliebten Getränken geworden, die bei gesellschaftlichen Zusammenkünften serviert werden. Die steigende Zahl der Alkoholkonsumenten hat dazu geführt, dass Hersteller/Brauer ihre Produktion gesteigert haben, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden, insbesondere nach Bier und Wein.

Im letzten Jahrzehnt sind vor allem in Entwicklungsländern mehrere Brauereien entstanden, um die aufstrebende städtische Mittelschicht zu bedienen, die einen Lebensstil entwickelt hat, in dem alkoholische Getränke eine wesentliche Rolle spielen. Die Entstehung von Brauereien hat wiederum die Nachfrage nach hochwertiger Brauausrüstung zu einem vernünftigen Preis beschleunigt. Die Präsenz einer Vielzahl von Getränken und Getränkeherstellern macht den Markt für Brauereiausrüstung zu einem der lukrativsten Märkte für Investitionen.

Der steigende Alkoholkonsum dürfte sich in den kommenden Jahren auch positiv auf das Wachstum des Marktes für Brauereiausrüstung auswirken. Laut Our World in Data lag der weltweite durchschnittliche jährliche Alkoholkonsum im Jahr 2016 schätzungsweise bei 6,4 Litern. Die Zahl der Alkoholhersteller, insbesondere der Bierbrauer, wächst rasant, was den Markt für Brauereiausrüstung noch wettbewerbsintensiver macht.

Marktdynamik

Produktlebensdauer

Der Markt für Brauereiausrüstung befindet sich derzeit in der Reifephase; die Hersteller von Brauereiausrüstung werden jedoch wahrscheinlich mehr in die Modernisierung ihrer bestehenden Modelle investieren und viel Zeit auf die Herstellung automatisierter Maschinen verwenden. Darüber hinaus wird von den Unternehmen erwartet, dass sie eng mit Mikrobrauereien und Gasthausbrauereien zusammenarbeiten. Im Gegensatz zu großen und regionalen Brauereien wachsen kleinere Brauereien trotz ihres geringen Marktanteils in beträchtlichem Tempo. Eine enge Zusammenarbeit mit ihnen verschafft dem Unternehmen Zugang zu einer Nische, aber zu einer treuen Kundschaft. Außerdem wird es dem Unternehmen dabei helfen, eine höhere Marktdurchdringung in den Regionen zu erreichen, in denen diese Brauereien ansässig sind.

Die Weltwirtschaft hat trotz einiger Turbulenzen im letzten Jahrzehnt ein exponentielles Wachstum erlebt. Dies hat zur Premiumisierung mehrerer alkoholischer Getränke geführt. Brauereien nehmen erhebliche Änderungen an ihren Brauprozessen und -abläufen vor, um ihre Produkte entweder in Bezug auf Geschmack oder Verpackung zu differenzieren. Dies hat die Hersteller von Brauereiausrüstung auf Trab gehalten und sie gezwungen, mehreren großen Brauereien maßgeschneiderte Dienstleistungen anzubieten.

Die regulatorischen Hürden sind in Bezug auf Zölle oder Alkoholkonsum von Region zu Region unterschiedlich und können das Marktwachstum in geringem Maße behindern. Darüber hinaus investieren Unternehmen viel Zeit in Produktentwicklungen, die erhebliche Verbesserungen bei Separatoren und Wärmeübertragungsvorgängen bieten. Der Markt wird jedoch weitgehend von Großbrauereien dominiert, die nicht so oft in neue Maschinen investieren, was das Wachstumstempo in gewissem Maße verlangsamt. Das Aufkommen kleiner Brauereien und die wachsende Vorliebe der Verbraucher für Craft-Biere werden diese Verlangsamung wahrscheinlich ausgleichen und dem Markt für Brauereiausrüstung Rückenwind verleihen.

Integration von IoT und KI in Brauereiausrüstung

Die Akteure in der Brauereibranche automatisieren ihre Produktionsprozesse immer weiter, um präzise Körnungs- und Filtrationsgrade zu erreichen und so den authentischen Geschmack des Getränks zu erhalten. So ist die Herstellung von Bieren mit richtig gemahlenem Malz bei bestimmten Maischetemperaturen beispielsweise effizienter, da für die Herstellung der gleichen Menge Bier weniger Getreide erforderlich ist.

Hersteller von Brauereiausrüstung versuchen daher, das Internet der Dinge (IoT) und künstliche Intelligenz (KI) in ihre Produkte zu integrieren, damit Brauereien das automatische Maischen programmieren und sogar während des gesamten Brauereibetriebs für jeden Schritt genaue Temperaturen einstellen können. Es gibt sogar Maschinen, mit denen Bediener aus der Ferne den genauen Maischegrad ihres Getreides einstellen können. Technologische Anwendungen wie diese reduzieren die Mühen des Brauens, ohne die Kunst des Brauens vollständig zu ersetzen. Daher wird erwartet, dass sie dem Wachstum des Marktes für Brauereiausrüstung in den kommenden Jahren Auftrieb verleihen werden.

Regionalanalyse

Europa hält den größten Anteil am globalen Markt für Brauanlagen

Europa hat den größten Wertanteil am globalen Markt für Brauereiausrüstung . Die Präsenz führender Großhersteller wie Heineken NV (Niederlande), SABMiller (Belgien), Anheuser-Busch InBev (Belgien) und Carlsberg A/S (Dänemark) treibt das Marktwachstum in der Region an. Deutschland, Russland und Großbritannien gehörten 2017 mit einem Verbrauch von rund 8.218, 8.008 bzw. 4.405 Tausend Kiloliter zu den größten Bierkonsumenten.

Asien-Pazifik soll in den kommenden Jahren ein vielversprechender Markt sein

Mehrere Volkswirtschaften im asiatisch-pazifischen Raum haben eine relativ lockere Haltung gegenüber Vorschriften für alkoholische Getränke. Volkswirtschaften wie Indien, die überwiegend als konservativ gelten, werden im Prognosezeitraum wahrscheinlich den Markt für Brauereiausrüstung antreiben. Diese Entwicklungen werden voraussichtlich zu weiteren Investitionen wichtiger Brauereien in diesen Volkswirtschaften führen, was die Nachfrage nach Brauereiausrüstung in naher Zukunft ankurbeln wird.

Segmentanalyse

Automatisches Segment zur Registrierung der höchsten CAGR während des Prognosezeitraums

Der Markt für Brauereiausrüstung wurde auf der Grundlage der Betriebsart in automatische, halbautomatische und manuelle Anlagen segmentiert. Das automatische Segment dürfte im Prognosezeitraum die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen, ergänzt durch die Expansionsstrategien der Brauereien zur Steigerung ihrer Produktion.

Fermentationssegment dominiert den Markt nach Gerätetyp aufgrund der großflächigen Einführung durch große Brauereien

Auf der Grundlage der Ausrüstung wurde der Markt für Brauereiausrüstung in Steuerung und Überwachung, Abgabe und Verpackung, Filtration, Kühlung, Mälzerei und andere unterteilt. Das Gärungssegment wird voraussichtlich den Markt dominieren, da große Brauereien Gärungsausrüstung weit verbreitet einsetzen. Beim Gärungsprozess wird die Würze eine bestimmte Woche lang in den Tanks aufbewahrt. Die als Nebenprodukt freigesetzte Säure erhöht die Wahrscheinlichkeit einer Tankverschlechterung erheblich. Große Brauereien und regionale Brauereien mit hoher Produktionsleistung sind mit einer höheren Verschlechterungsrate konfrontiert, was die Nachfrage nach Gärungsausrüstung weiter antreibt.

Große und regionale Brauereien erzielen die größten Wertanteile

Auf der Grundlage der Ausrüstung wurde der Markt für Brauereiausrüstung in Mikrobrauereien, Großbrauereien , Gasthausbrauereien und Regionalbrauereien segmentiert. Großbrauereien und Regionalbrauereien werden voraussichtlich aufgrund der schieren Menge der von ihnen produzierten Getränke die höchsten Marktanteile halten, was sie zu den größten Käufern auf dem Markt für Brauereiausrüstung macht. Mikrobrauereien und Gasthausbrauereien werden jedoch im Vergleich zu den anderen Segmenten wahrscheinlich deutlich höhere Wachstumsraten aufweisen.

Millennials bevorzugen Craft-Biere sowie kleine und lokale Marken, da sie dort eine hohe Bierqualität erhalten. Darüber hinaus sind wettbewerbsfähige Preise, attraktive Sitzgelegenheiten in der Brauerei und gezieltes Marketing durch Influencer einige der wichtigsten Faktoren für den Erfolg von Mikrobrauereien.

jüngsten Entwicklungen

Wachsende Millennial-Bevölkerung und effektive Marketingstrategien

Die wachsende Millennial-Bevölkerung treibt die Nachfrage nach Bier, Wein, Whisky und anderen alkoholischen Getränken erheblich an. Um den Konsum weiter anzukurbeln und größere Anteile vom Kuchen zu erobern, nehmen Hersteller alkoholischer Getränke erhebliche Änderungen an der Verpackung vor, sorgen für attraktive Etiketten und vermarkten ihre Produkte neu. Um beispielsweise der veränderten Verbraucherdynamik in Richtung Umweltfreundlichkeit gerecht zu werden und Verbraucher zu umwerben, die lieber besser, aber weniger trinken, haben Weinproduzenten begonnen, ihren Wein in Dosen abzufüllen. Dadurch ist es gelungen, neue Weinkonsumenten zu gewinnen.

Diese Entwicklungen zeigen, dass solche Marketing-Tricks erfolgreich waren und neue Kunden angezogen haben. Das zwingt die Getränkehersteller dazu, großzügig in die Erweiterung ihrer bestehenden Produktionskapazitäten zu investieren, was unter anderem Investitionen in die Anschaffung von Maschinen einschließt. Irland, Russland und die USA haben beim Alkoholkonsum bedeutende Wertanteile.

Namhafte Akteure im Brauereigeschäft erweitern ihre Anlagen und die Investoren großer Brauereien drängen auf eine Erweiterung ihres Portfolios, was zur Errichtung neuer Brauereianlagen geführt hat, um den Umfang ihrer Betriebe zu steigern.