Markt für direkt zugeführte Mikroben Größe und Ausblick, 2023-2031

Marktübersicht

Der weltweite Markt für direkt zugeführte Mikroben wurde im Jahr 2022 auf 1.299,14 Millionen US-Dollar geschätzt. Es wird geschätzt, dass er bis 2031 2.449,82 Millionen US-Dollar erreichen wird und im Prognosezeitraum (2023–2031) mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,3 % wachsen wird.

Direkt gefütterte Mikroorganismen oder Probiotika sind hilfreiche Bakterien, die die Darmgesundheit fördern. Die Aufnahme dieser Probiotika in die Ernährung eines Tieres fördert dessen Wachstum und Entwicklung. Darüber hinaus stärken sie das Immunsystem der Tiere und verhindern die Bildung schädlicher Organismen im Magen. Direkt gefütterte Mikroorganismen haben die Darmbakterienpopulationen verändert, die Krankheitsresistenz erhöht, die Ausscheidung von Krankheitserregern bei oraler Belastung verringert, die Darmimmunität erhöht, Krankheitssymptome verringert und die Gesundheit von Mensch und Tier verbessert. Probiotische Bakterien ersetzen Antibiotika, um die Gesundheit und Produktivität von Nutztieren zu verbessern. Die Verabreichung dieser Produkte spielt eine wesentliche Rolle bei der Kostensenkung, der Verdaulichkeit des Futters und der Nährstoffaufnahme und fördert das Tierwachstum. Darüber hinaus werden von vielen Tierproduzenten verschiedene Arten von Bakterien wie Lactobacillus und Bifidobacterium verwendet.

Marktdynamik

Globale Markttreiber für direkt zugeführte Mikroben

Hoher Bedarf an Probiotika zur Kosteneinsparung

Im Tierdarm sind viele mikrobielle Arten vorhanden, die die Energieaufnahme, den Transport, die Umwandlung und die Speicherung verbessern. Die Mikroflora im Magen-Darm-Trakt beeinflusst die Energieeffizienz des Wirtstiers. Das Futter von Wiederkäuern besteht aus komplexen Kohlenhydraten, die die Tiere leicht verdauen. Daher verringert sich die Futtereffizienz und den Tieren muss mehr Futter gegeben werden, um sie ausreichend mit Nährstoffen zu versorgen. Daher verbessert die Aufnahme von Probiotika in die Ernährung von Wiederkäuern die Faserverdauung. Probiotika verbessern die Cellulolyse und die Synthese mikrobieller Proteine im Tierdarm.

Darüber hinaus hilft der Einsatz von probiotischen Organismen, komplexe Futterbestandteile, die von Tieren aufgenommen werden, abzubauen und in einfache Bestandteile umzuwandeln. Tiere können diese Bestandteile schnell verstoffwechseln, um alle Nährstoffe aus dem Futter aufzunehmen. So können Tiere mehr Nährstoffe aus einer kleinen Menge Tierfutter aufnehmen. Dies trägt dazu bei, die bei der Tierproduktion anfallenden Futterkosten zu senken und die Rentabilität zu steigern, was das globale Marktwachstum vorantreibt.

Steigende Nachfrage nach Fleisch und Milch

Die Weltbevölkerung wächst jährlich um 1,1 %. Schätzungen zufolge wird die Bevölkerung Mitte 2030 8,4 Milliarden und Mitte 2050 9,6 Milliarden Menschen erreichen. Dieses Bevölkerungswachstum wird voraussichtlich den Konsum tierischer Produkte wie Fleisch und Milch steigern. So hat sich der Fleischkonsum in den letzten vier Jahrzehnten verdreifacht. Darüber hinaus liegt der Fleischkonsum pro Person in Industrieländern wie den USA, Großbritannien und Deutschland bei etwa 80 kg pro Jahr.

In Entwicklungsländern wie China und Indien hingegen liegt der Pro-Kopf-Verbrauch bei etwa 32 kg Fleisch, sodass in Entwicklungsregionen ein hohes Wachstumspotenzial besteht. Um die steigende Nachfrage nach Fleisch und Milch zu decken, verwenden Milch- und Geflügelbauern daher verschiedene Wachstumsförderer wie Antibiotika und Probiotika , um Tiere zu züchten. Ein Anstieg des Milch- und Fleischkonsums als Wachstumsförderer fördert daher den Einsatz von Probiotika.

Globale Marktbeschränkung für direkt zugeführte Mikroben

Anstieg der Produktionskosten

Die Produktion von direkt gefütterten Mikroben für Tiere umfasst verschiedene Herstellungsschritte wie Fermentation und Trocknung. Schätzungsweise 70 % der Produktionskosten entfallen auf die Kosten für das Medium, das während der Fermentation verwendet wird. Die meisten direkt gefütterten Mikrobenprodukte werden in verschiedene Länder exportiert, was schätzungsweise fast sechs Monate dauert. Daher werden die Mikrobenstämme so verarbeitet, dass sie über einen längeren Zeitraum lebensfähig sind.

Darüber hinaus müssen diese Produkte angemessen verpackt werden, um das Kontaminationsrisiko zu vermeiden. Daher werden mikrobielle Stämme einem Trocknungsprozess unterzogen, um Feuchtigkeit zu entfernen, was das Kontaminationsrisiko erhöht. Der Trocknungsprozess erfordert spezielle Geräte, um die Lebensfähigkeit der Zellen auch nach der Verpackung zu erhalten. Diese Verwendung von Spezialgeräten erhöht die Produktionskosten für direkt gefütterte mikrobielle Produkte weiter. Alle diese Faktoren zusammen führen daher zu einer Erhöhung der Produktionskosten für direkt gefütterte mikrobielle Produkte, was das globale Marktwachstum behindert.

Globale Marktchancen für direkt zugeführte Mikroben

Wachsende Bedenken hinsichtlich der Verwendung von Antibiotika bei Tieren

Antibiotika werden in der Tierproduktion häufiger eingesetzt als in der Humanmedizin. So werden beispielsweise fast 80 % aller Antibiotika in der Landwirtschaft eingesetzt. Die meisten Organismen können mutieren und sich an die sich verändernde Umwelt anpassen. Tiere können Antibiotika nicht vollständig assimilieren, daher sind fast 70 % dieser Antibiotika als Rückstände in ihren Ausscheidungen zu finden. Diese Antibiotikarückstände können beim Verzehr von Milch und Fleisch auf den Menschen übertragen werden.

Darüber hinaus führt der häufige Einsatz von Antibiotika zur Entwicklung resistenter Bakterienstämme. Diese resistenten Mikroben bleiben von antimikrobiellen Produkten unberührt und können die menschliche Gesundheit beeinträchtigen und Krankheiten verursachen. Daher befürworten die meisten Regulierungsorganisationen wie die Weltgesundheitsorganisation (WHO), die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation und die Weltorganisation für Tiergesundheit ein Verbot der Verwendung von Antibiotika als Wachstumsförderer in der Tierproduktion. Daher wird erwartet, dass ein Verbot von Antibiotika enorme Möglichkeiten bietet, den Markt für direkt verabreichte Mikroben zu erweitern, da die Direktfütterung eine wirksame Alternative zu Antibiotika darstellt.

Regionalanalyse

Basierend auf der Region ist der globale Markt für direkt zugeführte Mikroben in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik und LAMEA unterteilt.

Nordamerika dominiert den Weltmarkt

Nordamerika ist der bedeutendste Anteilseigner am globalen Markt für direkt gefütterte Mikroben und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich um durchschnittlich 7,3 % wachsen. Die Bevölkerung in Nordamerika wächst, was die Nachfrage nach Fleisch und Milch ankurbelt. Daher ist der Bedarf an verschiedenen Wachstumsförderern gestiegen, um die Milch- und Fleischproduktion zu steigern. Im Jahr 2017 lebten 5 % der Weltbevölkerung in Nordamerika. Schätzungen zufolge wird die Bevölkerung in Nordamerika bis 2050 auf 433,1 Millionen anwachsen, was die Nachfrage nach Fleisch und Milch erhöht. Dies wiederum hat die Nachfrage nach direkt gefütterten Mikroben angekurbelt. Früher wurden Antibiotika als Wachstumsförderer in der Tierproduktion eingesetzt. Aufgrund des Risikos der Entstehung antibiotikaresistenter Organismen wurden Antibiotika jedoch in einigen Teilen Nordamerikas als Wachstumsförderer verboten.

Darüber hinaus führte das gestiegene Bewusstsein für die Vorteile der Verwendung probiotischer Mikrobenstämme zu einer erhöhten Nachfrage nach direkt verfütterten Mikroben für die Tierproduktion. Darüber hinaus hat eine verstärkte F&E zur Entwicklung besserer Stämme zur Verbesserung der Effizienz der Tierproduktion erheblich zum Wachstum des Marktes beigetragen. Die USA dominierten den nordamerikanischen Markt für direkt verfütterte Mikroben, und dies wird sich voraussichtlich im Prognosezeitraum fortsetzen. Dies ist auf die zunehmende Verwendung von direkt verfütterten Mikroben in Tierfutter zurückzuführen, die auf das Verbot von Antibiotika in dieser Region zurückzuführen ist.

Für Europa wird für den Prognosezeitraum ein durchschnittliches jährliches Wachstum von 6,7 % prognostiziert. Das Wachstum in Europa ist auf den gestiegenen Verbrauch von direkt zugeführten Mikroben in Viehfutter in den letzten Jahren zurückzuführen. Es wird erwartet, dass das zunehmende Wissen der Verbraucher über die negativen Folgen von Antibiotika in Tierfutter die Marktexpansion in diesem Bereich vorantreiben wird. Im Jahr 2006 wurde der Einsatz von Antibiotika in Europa verboten. Daher hat der Markt für direkt zugeführte Mikroben in Europa ein erhebliches Wachstum erlebt, was das Wachstum des Marktes befeuerte. Der Markt in Europa ist jedoch reif; daher wird sich das Marktwachstum im Prognosezeitraum verlangsamen. Im Jahr 2017 lebten rund 10 % der gesamten Weltbevölkerung in der europäischen Region. Die Bevölkerung in der europäischen Region hat ihre Schwelle erreicht und wird in den kommenden Jahren voraussichtlich abnehmen. Darüber hinaus wird die niedrige Geburtenrate in dieser Region voraussichtlich die Bevölkerung verringern. Die Bevölkerung Europas dürfte von 735,4 Millionen im Jahr 2010 auf 706,8 Millionen im Jahr 2050 zurückgehen. Aus diesem Grund wird das Wachstum der direkt zugeführten Mikroorganismen in Europa voraussichtlich nur schleppend verlaufen.

Der Markt für direkt gefütterte Mikroben im Asien-Pazifik-Raum wird im Prognosezeitraum voraussichtlich am schnellsten wachsen, was auf die zunehmende Häufigkeit von Antibiotikaresistenzen in dieser Region zurückzuführen ist. Die menschliche Bevölkerung wächst im Asien-Pazifik-Raum exponentiell. Es wird erwartet, dass sie bis 2050 auf 5,2 Milliarden ansteigt, verglichen mit 4,3 Milliarden im Jahr 2018. Eine Zunahme der Bevölkerung wird voraussichtlich die Nachfrage nach Milch und Fleischkonsum steigern. Im Jahr 2017 lebten 60 % der Weltbevölkerung im Asien-Pazifik-Raum, was zu einem Anstieg des Fleisch- und Milchkonsums in der Region führte. Dies wiederum schürte die Nachfrage nach direkt gefütterten Mikroben. Darüber hinaus hat Australien laut der Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung einen beträchtlichen Anteil von 6 % am gesamten weltweiten Milchkonsum. Darüber hinaus hatte China den größten Anteil und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich dominieren. Der Milchkonsum ist in China und Indien gestiegen, was zum Wachstum des Marktes für direkt gefütterte Mikroben in der Region beiträgt.

Der LAMEA-Markt wird in Brasilien, Saudi-Arabien, Südafrika und dem Rest von LAMEA untersucht. Die Bevölkerung in LAMEA wird bis 2050 voraussichtlich auf 2.477,5 Millionen ansteigen. Dieser Bevölkerungsanstieg wird wahrscheinlich zu einem Anstieg der Nachfrage nach Milch und Fleisch führen, was wiederum den Bedarf an direkt verabreichten Mikroben erhöhen wird. Brasilien hat in dieser Region den höchsten Milchkonsum. Darüber hinaus ist der Milchkonsum in Israel und Argentinien gestiegen. Der Einsatz von Antibiotika in der Tierproduktion besteht weiterhin, da es keine gut etablierten staatlichen Vorschriften gibt. Daher wurde der Einsatz von direkt verabreichten Mikroben negativ beeinflusst. Aufgrund des zunehmenden Bewusstseins für die Nebenwirkungen des Einsatzes von Antibiotika werden Antibiotika in der Tierproduktion jedoch durch direkt verabreichte Mikroben ersetzt. Dies dürfte das Marktwachstum im Prognosezeitraum ankurbeln.

Segmentanalyse

Der globale Marktanteil direkt zugeführter Mikroben ist nach Produkttyp und Nutztierart segmentiert.

Basierend auf dem Produkttyp ist der globale Marktanteil direkt zugeführter Mikroorganismen in Milchsäurebakterien, Bacillus und andere Organismen unterteilt.

Das Segment der Milchsäurebakterien hat den größten Marktanteil und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich um durchschnittlich 7,5 % wachsen. Milchsäurebakterien (LAB) sind grampositive, nicht sporenbildende Bakterien. Im Gegensatz zu anderen anaeroben Bakterien wachsen LAB in Gegenwart von Sauerstoff. Nach der Glukosefermentation produzieren LAB Milchsäure als primäres Endprodukt, beispielsweise Homofermenter. Milchsäurebakterien werden zunehmend in Tierfutter eingesetzt, da sie sich positiv auf die Darmflora der inneren Organe des Tieres auswirken. Darüber hinaus verbessern diese Mikroben das mikrobielle Gleichgewicht des Darms bei Tierarten wie Schweinen, Masthähnchen und Wiederkäuern. LAB produziert bioaktive oder regulatorische Metaboliten, die dazu beitragen, die immunologischen Parameter und die Darmdurchlässigkeit zu modulieren. Das von den Milchsäurebakterien während der Glukosefermentation produzierte Laktat trägt dazu bei, den Laktatspiegel im Wirt zu erhöhen. Da das Laktat weiter in Propionat und Acetat umgewandelt wird, trägt der erhöhte Laktatspiegel dazu bei, die metabolisierbare Energie bei Tieren zu erhöhen. Daher treiben die Vorteile, die der Einsatz von Milchsäurebakterien bietet, das Marktwachstum voran.

Bacillus ist ein Begriff für stäbchenförmige, grampositive, aerobe oder anaerobe Bakterien, die weit verbreitet in Erde und Wasser vorkommen. Bacillus-Arten bleiben selbst unter rauen Umweltbedingungen lebensfähig und haben eine lange Haltbarkeit; daher sind sie für die Vermarktung geeignet. Diese Arten können beispielsweise bei extremen pH-Werten überleben, was ihnen hilft, im Darm von Tieren zu gedeihen. Bakterien, die zum Bacillus-Stamm gehören, produzieren wichtige Enzyme wie Pektinolyse und Proteolyse, die die Darmgesundheit von Nutztieren erhalten. Darüber hinaus trägt das von Bacillus-Arten abgesonderte proteolytische Enzym dazu bei, die fibrinolytische Aktivität im Plasma zu steigern und den Regenerationsprozess zu stimulieren, was zu einer normalen Verdauung beiträgt. Darüber hinaus produzieren Bacillus-Stämme Vitamine und essentielle Aminosäuren, die dazu beitragen, den Nährwert des Futters zu verbessern. Darüber hinaus senken Bacillus-Stämme den Gesamtcholesterinspiegel in der Leber, das LDL-Cholesterin im Plasma und die Triglyceride und fördern so die Gesundheit der Tiere.

Basierend auf der Viehzucht ist der globale Markt für direkt gefütterte Mikroben in Schweine, Wiederkäuer, Geflügel, Wassertiere und andere Nutztiere segmentiert.

Das Schweinesegment hat den höchsten Marktanteil und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich um durchschnittlich 8,5 % wachsen. Schweine sind weltweit eines der am häufigsten konsumierten Nutztiere. Probiotika fördern die Darmgesundheit, indem sie die mikrobielle Flora bei neugeborenen Schweinen verändern. Darüber hinaus wird die Darmflora bei neugeborenen Ferkeln stark von Faktoren wie inkonsistenter phänotypischer Expression innerhalb der Art und zufälliger mikrobieller Exposition während der Aufzucht beeinflusst. Daher wirkt sich eine frühe mikrobielle Exposition positiv auf die gastrointestinale Mikrobiota bei Schweinen aus.

Die Zugabe von direkt zugeführten Mikroben verbessert die Futtereffizienz und wirkt sich positiv auf die Rentabilität der Milch- und Fleischproduktion aus. Die Verwendung von probiotischen Produkten fördert außerdem die Lebensmittel- und Umweltsicherheit. Darüber hinaus gedeihen lebensmittelbedingte pathogene Bakterien wie Salmonellen, Campylobacter, E. coli und Listeria im Magen-Darm-Trakt von Wiederkäuern oder auf deren Häuten. Diese pathogenen Bakterien können die Integrität und Rentabilität der Milch- und Fleischproduktion gefährden. Einige häufig verwendete Bakterien in direkt zugeführten mikrobiellen Ergänzungsmitteln für die Rinderproduktion sind B. subtilis und L. lactis.

jüngsten Entwicklungen

• Oktober 2022 – Zinpro Corporation, der weltweit führende Entwickler und Lieferant von hochwirksamen organischen Spurenelementen und Tierernährungslösungen, gab die Markteinführung seiner neuesten Innovation bekannt: Zinpro IsoFerm. Zinpro IsoFerm ist ein lebenswichtiger Nährstoff, der die Pansenaktivität anregt, indem er faserverdauende Mikroben direkt nährt.

• Januar 2023 – Danisco Animal Nutrition & Health, eine Abteilung von IFF, gab bekannt, dass Enviva® PRO und Syncra® SWI die Zulassung der Canadian Food Inspection Agency (CFIA) erhalten haben. Die Einführung der neu zugelassenen Futterlösungen in Geflügel- und Schweinefutter wird kanadischen Produzenten das ganze Jahr über eine gleichmäßigere Leistung ihrer Tiere ermöglichen.