Marktbericht für direkt verabreichte Mikroorganismen: Größe, Marktanteil und Trendanalyse nach Produkttyp (Milchsäurebakterien, Bacillus, Sonstige), Tierart (Schweine, Wiederkäuer, Geflügel, Wassertiere, Sonstige) und Region (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Naher Osten und Afrika, Lateinamerika), Prognosen 2025–2033

Markttreiber für direkt verabreichte Mikroorganismen

Hoher Bedarf an Probiotika zur Kosteneinsparung

Im Darm von Tieren sind zahlreiche Mikroorganismen vorhanden, die die Energieaufnahme, den Transport, die Umwandlung und die Speicherung von Energie verbessern. Die Darmflora beeinflusst die Energieeffizienz des Wirtstieres. Das Futter von Wiederkäuern besteht aus komplexen Kohlenhydraten, die die Tiere leicht verdauen. Dadurch sinkt die Futterverwertung, und es muss mehr Futter gegeben werden, um den Tieren ausreichend Nährstoffe zuzuführen. Die Zugabe von Probiotika zum Futter von Wiederkäuern verbessert daher die Faserverdauung. Probiotika fördern die Zelluloselyse und die Synthese mikrobieller Proteine ​​im Darm der Tiere.

Darüber hinaus trägt der Einsatz probiotischer Organismen dazu bei, komplexe Futterbestandteile, die von Tieren aufgenommen werden, abzubauen und in einfachere Verbindungen umzuwandeln. Tiere können diese Verbindungen schnell verstoffwechseln und so alle Nährstoffe aus dem Futter aufnehmen. Dadurch können Tiere aus einer kleinen Futtermenge mehr Nährstoffe gewinnen.TierfutterDies trägt dazu bei, die Kosten für Tierfutter in der Tierproduktion zu senken und die Rentabilität zu steigern, was das Wachstum des globalen Marktes fördert.

Starker Anstieg der Nachfrage nach Fleisch und Milch

Die Weltbevölkerung wächst jährlich um 1,1 %. Bis Mitte 2030 wird sie Schätzungen zufolge 8,4 Milliarden und bis Mitte 2050 9,6 Milliarden Menschen erreichen. Dieses Bevölkerungswachstum dürfte den Konsum von tierischen Produkten wie Fleisch und Milch erhöhen. So hat sich beispielsweise der Fleischkonsum in den letzten vier Jahrzehnten verdreifacht. In Industrieländern wie den USA, Großbritannien und Deutschland liegt der Pro-Kopf-Verbrauch an Fleisch bei rund 80 kg pro Jahr.

Im Gegensatz dazu liegt der Pro-Kopf-Verbrauch von Fleisch in Entwicklungsländern wie China und Indien bei etwa 32 kg, was ein hohes Wachstumspotenzial in diesen Regionen birgt. Um die steigende Nachfrage nach Fleisch und Milch zu decken, setzen Milch- und Geflügelzüchter daher verschiedene Wachstumsförderer wie Antibiotika ein.ProbiotikaZur Entwicklung von Tieren. Daher treibt der steigende Konsum von Milch und Fleisch als Wachstumsförderer den Einsatz von Probiotika voran.

Markthemmende Faktoren

Anstieg der Produktionskosten

Die Herstellung von direkt verfütterten Mikroorganismen für Tiere umfasst verschiedene Produktionsschritte wie Fermentation und Trocknung. Schätzungsweise 70 % der Produktionskosten entfallen auf die Nährmedien, die während der Fermentation verwendet werden. Die meisten dieser Produkte werden exportiert, was schätzungsweise fast sechs Monate dauert. Daher werden die Mikroorganismen so aufbereitet, dass sie über einen längeren Zeitraum lebensfähig bleiben.

Darüber hinaus müssen diese Produkte sachgemäß verpackt werden, um Kontaminationsrisiken zu vermeiden. Daher werden Mikroorganismen einem Trocknungsprozess unterzogen, um Feuchtigkeit zu entfernen, was das Kontaminationsrisiko erhöht. Der Trocknungsprozess erfordert Spezialausrüstung, um die Lebensfähigkeit der Zellen auch nach der Verpackung zu erhalten. Dieser Einsatz von Spezialausrüstung erhöht die Produktionskosten von direkt verfütterten Mikroorganismen zusätzlich. All diese Faktoren zusammen führen somit zu höheren Produktionskosten für direkt verfütterte Mikroorganismenprodukte, was das Wachstum des globalen Marktes hemmt.

Marktchancen

Zunehmende Bedenken hinsichtlich des Einsatzes von Antibiotika bei Tieren

AntibiotikaAntibiotika werden in der Tierproduktion deutlich häufiger eingesetzt als in der Humanmedizin. Beispielsweise werden fast 80 % aller Antibiotika in der Landwirtschaft verwendet. Die meisten Organismen können mutieren und sich an veränderte Umweltbedingungen anpassen. Tiere können Antibiotika nicht vollständig abbauen; daher finden sich fast 70 % dieser Antibiotika als Rückstände in ihren Ausscheidungen. Diese Antibiotikarückstände können durch den Verzehr von Milch und Fleisch auf den Menschen übertragen werden.

Darüber hinaus führt der häufige Einsatz von Antibiotika zur Entwicklung resistenter Bakterienstämme. Diese resistenten Mikroorganismen bleiben von antimikrobiellen Produkten unbeeinträchtigt und können die menschliche Gesundheit gefährden und Krankheiten verursachen. Daher befürworten die meisten Regulierungsbehörden, wie die Weltgesundheitsorganisation (WHO), die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) und die Weltorganisation für Tiergesundheit (OIE), ein Verbot von Antibiotika als Wachstumsförderer in der Tierproduktion. Ein Antibiotikaverbot dürfte daher enorme Marktchancen eröffnen, da die Direktfütterung eine wirksame Alternative zu Antibiotika darstellt.

Einblicke in Produkttypen

Der Marktanteil ist in Milchsäurebakterien, Bacillus und andere Organismen unterteilt. Das Segment der Milchsäurebakterien hält den größten Marktanteil und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 7,5 % wachsen. Milchsäurebakterien (LAB) sind grampositive, nicht sporenbildende Bakterien. Im Gegensatz zu anderen anaeroben Bakterien wachsen LAB in Gegenwart von Sauerstoff. Nach der Glucosegärung produzieren LAB, wie beispielsweise Homofermentierer, Milchsäure als primäres Endprodukt. Milchsäurebakterien werden zunehmend in Tierfutter eingesetzt, da sie die Darmflora der inneren Organe der Tiere positiv beeinflussen. Darüber hinaus verbessern diese Mikroorganismen das intestinale mikrobielle Gleichgewicht bei Tierarten wie Schweinen, Masthähnchen und Wiederkäuern. LAB produzieren bioaktive oder regulatorische Metaboliten, die zur Modulation immunologischer Parameter und der Darmpermeabilität beitragen. Das von den Milchsäurebakterien während der Glucosegärung produzierte Laktat trägt zur Erhöhung des Laktatspiegels im Wirt bei. Da Laktat weiter zu Propionat und Acetat umgewandelt wird, trägt der erhöhte Laktatspiegel zur Steigerung der umsetzbaren Energie bei Tieren bei. Daher fördern die Vorteile des Einsatzes von Milchsäurebakterien das Marktwachstum.

Bacillus ist die Sammelbezeichnung für stäbchenförmige, grampositive, aerobe oder anaerobe Bakterien, die weit verbreitet in Böden und Gewässern vorkommen. Bacillus-Arten bleiben selbst unter widrigen Umweltbedingungen lebensfähig und sind lange haltbar; daher eignen sie sich für die kommerzielle Nutzung. Beispielsweise können diese Arten extreme pH-Werte überleben, was ihnen das Wachstum im Darm von Tieren ermöglicht. Bakterien der Gattung Bacillus produzieren wichtige Enzyme wie pektinolytische und proteolytische, die die Darmgesundheit von Nutztieren erhalten. Darüber hinaus trägt das von Bacillus-Arten sezernierte proteolytische Enzym zur Steigerung der fibrinolytischen Aktivität im Plasma bei und stimuliert Regenerationsprozesse, was zu einer normalen Verdauung beiträgt. Zusätzlich produzieren Bacillus-Stämme …Vitamineund essentielle Aminosäuren, die den Nährwert des Futters verbessern. Darüber hinaus senken Bacillus-Stämme den Gesamtcholesterinspiegel in der Leber, das LDL-Cholesterin im Blutplasma und die Triglyceride und fördern so eine bessere Tiergesundheit.

Einblicke in die Tierhaltung

Der Markt ist in Schweine, Wiederkäuer, Geflügel, Wassertiere und sonstige Nutztiere unterteilt. Das Schweinesegment hält den größten Marktanteil und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 8,5 % wachsen. Schweine gehören weltweit zu den am häufigsten konsumierten Nutztieren. Probiotika fördern die Darmgesundheit, indem sie die Darmflora von neugeborenen Ferkeln verändern. Darüber hinaus wird die Darmflora von neugeborenen Ferkeln maßgeblich durch Faktoren wie die uneinheitliche phänotypische Ausprägung innerhalb der Art und die zufällige mikrobielle Exposition während der Aufzucht beeinflusst. Daher wirkt sich eine frühe mikrobielle Exposition positiv auf die gastrointestinale Mikrobiota von Schweinen aus.

Die direkte Zugabe von Mikroorganismen verbessert die Futterverwertung und wirkt sich positiv auf die Rentabilität der Milch- und Fleischproduktion aus. Der Einsatz von Probiotika fördert zudem die Lebensmittel- und Umweltsicherheit. Lebensmittelbedingte Krankheitserreger wie Salmonellen, Campylobacter, E. coli und Listerien vermehren sich im Magen-Darm-Trakt von Wiederkäuern oder auf deren Haut. Diese pathogenen Bakterien können die Qualität und Rentabilität der Milch- und Fleischproduktion gefährden. Häufig verwendete Bakterien in direkten mikrobiellen Ergänzungsfuttermitteln für die Rinderhaltung sind Bacillus subtilis und Lactobacillus lactis.

Regionale Einblicke

Nordamerika ist der bedeutendste Akteur auf dem globalen Markt für direkt verfütterte Mikroorganismen und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 7,3 % wachsen. Das Bevölkerungswachstum in Nordamerika hat die Nachfrage nach Fleisch und Milch angekurbelt. Daher ist der Bedarf an verschiedenen Wachstumsförderern zur Steigerung der Milch- und Fleischproduktion gestiegen. Im Jahr 2017 lebten 5 % der Weltbevölkerung in Nordamerika. Schätzungen zufolge wird die Bevölkerung Nordamerikas bis 2050 auf 433,1 Millionen ansteigen, wodurch die Nachfrage nach Fleisch und Milch weiter steigen wird. Dies wiederum hat die Nachfrage nach direkt verfütterten Mikroorganismen erhöht. Früher wurden Antibiotika als Wachstumsförderer in der Tierproduktion eingesetzt. Aufgrund des Risikos der Entstehung antibiotikaresistenter Organismen wurden Antibiotika jedoch in einigen Teilen Nordamerikas als Wachstumsförderer verboten.

Darüber hinaus führte das gestiegene Bewusstsein für die Vorteile probiotischer Mikroorganismen zu einer erhöhten Nachfrage nach direkt verfütterten Mikroorganismen in der Tierproduktion. Auch die verstärkte Forschung und Entwicklung verbesserter Stämme zur Steigerung der Effizienz in der Tierproduktion trug maßgeblich zum Marktwachstum bei. Die USA dominierten den nordamerikanischen Markt für direkt verfütterte Mikroorganismen, und diese Position dürfte sich im Prognosezeitraum fortsetzen. Dies ist auf die zunehmende Verwendung direkt verfütterter Mikroorganismen im Tierfutter zurückzuführen, bedingt durch das Antibiotikaverbot in dieser Region.

Markttrends für direkt verabreichte Mikroorganismen in Europa

Für Europa wird im Prognosezeitraum ein jährliches Wachstum von 6,7 % erwartet. Dieses Wachstum ist auf den in den letzten Jahren gestiegenen Einsatz von direkt verabreichten Mikroorganismen im Tierfutter zurückzuführen. Es wird prognostiziert, dass das gestiegene Bewusstsein der Verbraucher für die negativen Folgen von Antibiotika im Tierfutter die Marktexpansion in diesem Bereich weiter ankurbeln wird. Seit dem Verbot von Antibiotika in Europa im Jahr 2006 hat der Markt für direkt verabreichte Mikroorganismen ein signifikantes Wachstum erfahren, was das Marktwachstum zusätzlich beflügelt hat. Da der europäische Markt jedoch gesättigt ist, wird sich das Wachstum im Prognosezeitraum verlangsamen. Im Jahr 2017 lebten rund 10 % der Weltbevölkerung in Europa. Die Bevölkerungszahl in Europa hat ihren Höhepunkt erreicht und wird voraussichtlich in den kommenden Jahren sinken. Zusätzlich wird erwartet, dass die niedrige Geburtenrate in dieser Region zu einem Bevölkerungsrückgang beiträgt. Die Weltbevölkerung Europas wird voraussichtlich von 735,4 Millionen im Jahr 2010 auf 706,8 Millionen im Jahr 2050 sinken. Daher ist in Europa mit einem langsamen Wachstum der direkt verabreichten Mikroorganismen zu rechnen.

Der Markt für direkt verabreichte Mikroorganismen inAsien-PazifikEs wird erwartet, dass der Markt im Prognosezeitraum aufgrund der zunehmenden Antibiotikaresistenz in dieser Region am schnellsten wachsen wird. Die Weltbevölkerung im asiatisch-pazifischen Raum wächst exponentiell. Sie wird voraussichtlich bis 2050 auf 5,2 Milliarden Menschen ansteigen, verglichen mit 4,3 Milliarden im Jahr 2018. Ein Bevölkerungswachstum dürfte die Nachfrage nach Milch und Fleisch ankurbeln. Im Jahr 2017 lebten 60 % der Weltbevölkerung im asiatisch-pazifischen Raum, was zu einem Anstieg des Fleisch- und Milchkonsums in dieser Region führte. Dies wiederum befeuerte die Nachfrage nach mikrobiell direkt gefütterten Produkten. Laut der Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (OECD) hat Australien einen bedeutenden Anteil von 6 % am weltweiten Milchkonsum. China hatte den größten Anteil und wird voraussichtlich auch im Prognosezeitraum dominieren. Der Milchkonsum ist in China und Indien gestiegen und trägt so zum Wachstum des Marktes in der Region bei.

LAMEAsDer Markt wird in Brasilien, Saudi-Arabien, Südafrika und dem übrigen Lateinamerika, dem Nahen Osten und Afrika (LAMEA) untersucht. Die Bevölkerung in LAMEA wird bis 2050 voraussichtlich auf 2.477,5 Millionen ansteigen. Dieses Bevölkerungswachstum dürfte zu einer steigenden Nachfrage nach Milch und Fleisch führen, was wiederum den Bedarf an direkt verabreichten Mikroorganismen erhöht. Brasilien weist den höchsten Milchkonsum in dieser Region auf. Auch in Israel und Argentinien ist der Milchkonsum gestiegen. Der Einsatz von Antibiotika in der Tierproduktion hält aufgrund fehlender etablierter staatlicher Vorschriften weiterhin an. Dies hat sich negativ auf den Einsatz von direkt verabreichten Mikroorganismen ausgewirkt. Aufgrund des wachsenden Bewusstseins für die Nebenwirkungen von Antibiotika werden diese in der Tierproduktion jedoch zunehmend durch direkt verabreichte Mikroorganismen ersetzt. Dies dürfte das Marktwachstum im Prognosezeitraum ankurbeln.

• Archer-Daniels-Midland Company
• Biomin Holding GmbH
• Koninklijke DSM N.V BIO-VET
• Chr. Hansen A/S
• Novozymes
• Kemin Industries Inc
• I. DU Pont De Nemours and Co
• Novus International Inc.