Der globale Markt für humane Milch-Oligosaccharide erzielte im Jahr 2022 einen Umsatz von 177,12 Millionen USD . Bis 2031 soll er 900 Millionen USD erreichen und im Prognosezeitraum (2023–2031) eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 19,8 % aufweisen. Gesundheit, Entwicklung und Schutz von Säuglingen sind in den ersten Lebensmonaten von entscheidender Bedeutung. Die natürlichste und beste Methode, ein Baby zu ernähren, ist das Stillen, das sich positiv auf seine Entwicklung und Gesundheit auswirkt. Muttermilch enthält eine Vielzahl bioaktiver Substanzen, darunter Immunglobuline, Hormone, Oligosaccharide und mehr, und bietet dem Neugeborenen die perfekte ausgewogene Ernährung. Nach Laktose und Lipiden ist der dritthäufigste feste Bestandteil der Muttermilch, die humanen Milch-Oligosaccharide (HMOs), ein sehr wichtiger und faszinierender Bestandteil. Sie sind eine Ansammlung komplexer, unverdaulicher Zucker, die sowohl strukturell als auch physiologisch vielfältig sind.
Humane Milch-Oligosaccharide (HMOs), Mehrzweck-Glykane, die natürlicherweise in der Muttermilch vorkommen, sind ein wichtiger Bestandteil. Sie sind besonders faszinierend wegen ihrer Fülle und Vielfalt in der Struktur. Muttermilch enthält komplexe Kohlenhydrate, sogenannte humane Milch-Oligosaccharide (HMOs). Sie haben keinen Nährwert, sind aber nach Fett und Laktose die drittgrößte feste Substanz in der Muttermilch. Die zahlreichen gesundheitlichen Vorteile von HMOs sind der Motor der Branche. Das Darmmikrobiom von Säuglingen wird schon früh im Leben durch die kombinierten präbiotischen, antimikrobiellen und antiadhäsiven Wirkungen von HMOs geformt. Dies senkt das Risiko akuter Erkrankungen und nicht übertragbarer Krankheiten wie Asthma und Allergien.
| Berichtsmetrik | Einzelheiten |
|---|---|
| Basisjahr | 2022 |
| Regelstudienzeit | 2021-2031 |
| Prognosezeitraum | 2025-2033 |
| CAGR | 19.8% |
| Marktgröße | 2022 |
| am schnellsten wachsende Markt | Europa |
| größte Markt | Asien-Pazifik |
| Berichterstattung | Umsatzprognose, Wettbewerbslandschaft, Wachstumsfaktoren, Umwelt & Umwelt; Regulatorische Landschaft und Trends |
| Abgedeckt |
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Die Grundlage für die Lern-, Wachstums- und Entwicklungsfähigkeit eines Kindes wird durch eine gute Ernährung geschaffen. Muttermilch ist die beste Ernährung für Säuglinge, da sie einzigartige Präbiotika enthält, die sogenannten humanen Milch-Oligosaccharide (HMOs). Sie sind nach Fett und Kohlenhydraten der drittgrößte Feststoff in der Muttermilch. Indem sie als Nahrungsquelle für die nützlichen Bakterien im Darm dienen, scheinen humane Milch-Oligosaccharide laut mehreren klinischen Studien die Entwicklung der idealen Mikrobiota bei Babys zu unterstützen. HMOs sind ein natürlicher Bestandteil der Muttermilch und haben sich über Tausende von Jahren entwickelt. HMO-Studien zufolge können bestimmte HMOs mit der richtigen Menge an Nahrungsergänzungsmitteln Säuglingen einzigartige gesundheitliche Vorteile bieten. Vor allem humane Milch-Oligosaccharide verbessern die Magen-Darm- und Immungesundheit und können zur kognitiven Entwicklung beitragen. Dies kann Chancen für zukünftige Innovationen bieten und infolgedessen die Nachfrage nach HMOs international steigern.
Darüber hinaus legen mehrere Funktionsstudien in diesem Bereich nahe, dass kommerziell hergestellte HMOs einige der gesundheitsfördernden Wirkungen von HMOs in Muttermilch nachahmen können. Dies ist wahrscheinlich auf das gestiegene öffentliche Wissen über die gesundheitlichen Vorteile von HMOs zurückzuführen. Mit Säuglingsnahrung gefütterte Babys müssen nicht länger auf die Vorteile dieser lebenswichtigen Bestandteile der Muttermilch verzichten, da HMOs durch Fermentation hergestellt werden können und Säuglingsnahrungsprodukte der Muttermilch näher kommen. Durch umfangreiche Forschung zu Prä- und Probiotika sowie Säuglingsnahrung lernen Biotech-Unternehmen, wie sie die gesundheitsfördernden Eigenschaften von HMOs auf Nahrungsergänzungsmittel und Säuglingsnahrung anwenden können, wodurch die Vorteile von HMOs weltweit ausgeweitet werden und der Markt voraussichtlich angekurbelt wird.
Die führenden Wettbewerber auf dem HMO-Markt haben beträchtliche Investitionen getätigt, um ihre Produktionskapazität und geografische Reichweite zu steigern und den HMO-Markt international voranzutreiben. Darüber hinaus investieren Unternehmen strategisch in die Entwicklung neuartiger Produkte mit verbessertem Nutzen, um sich an die veränderten Verbraucherpräferenzen anzupassen und einen Wettbewerbsvorteil auf dem Markt zu erlangen. So hat beispielsweise der asiatische zellbasierte Lebensmittelhersteller Turtle Tree im November 2021 30 Millionen USD aufgebracht, um humane Milch-Oligosaccharide (HMOs) einzuführen, die als Mischungen in Säuglingsnahrung, Sportnahrung und Milchprodukten wie Käse und Joghurt verwendet werden können, sowie um seine Produktion in den USA und Singapur auszuweiten. Daher beflügeln die zunehmenden gesundheitlichen Vorteile von HMOs bei der Verbesserung des angeborenen Wachstums, der Darmverdauung und der Immunität von Neugeborenen sowie die steigenden Investitionen den Markt.
Muttermilch ist die beste Nahrung für ein Baby, und Neugeborene, die gestillt werden, haben normalerweise ein besseres Immunsystem als solche, die mit Flaschennahrung gefüttert werden. Das liegt zum Teil daran, dass Muttermilch verschiedene immunstärkende Substanzen enthält, darunter die schützenden Eigenschaften von Oligosacchariden, die in Muttermilch enthalten sind. Nach Fett und Kohlenhydraten machen HMOs den drittgrößten Anteil fester Muttermilch aus. Laut Forschung sind sie entscheidend für das Immunsystem und die Verdauung eines Babys. HMOs sind dafür bekannt, als Präbiotika zu wirken, die die nützlichen Bakterien im Darm eines Babys ernähren. Muttermilch enthält leicht assimilierbare Nährstoffe, immunstärkende lebende Antikörper der Mutter, Antioxidantien, Enzyme und immunologische Eigenschaften.
Aufgrund dieser Vorteile wird Stillen auch von mehreren medizinischen Organisationen als beste Option für Säuglinge empfohlen, darunter der American Medical Association (AMA), der American Academy of Pediatrics (AAP) und der Weltgesundheitsorganisation (WHO). Darüber hinaus ermutigt die wachsende Zahl von Programmen zur Förderung des Stillens, die Frauen über die Vorteile des Stillens während der Schwangerschaft und der Nachsorge aufklären und informieren, sowie Beratung durch medizinisches Fachpersonal oder speziell ausgebildete Freiwillige und Selbsthilfegruppen für stillende Mütter Mütter, das Stillen als primäre Nahrungsquelle für ihr Baby zu wählen, anstatt Nahrungsergänzungsmittel oder Säuglingsnahrung zu verwenden. Muttermilch enthält von Natur aus die notwendige Menge an HMOs für das Wachstum eines Babys; daher wird der Markt für künstlich synthetisierte HMOs durch das veränderte Verhalten der Mütter infolge der verstärkten Unterstützung des Stillens negativ beeinflusst.
Verbraucher suchen nach sauberen, nicht gentechnisch veränderten Lebensmitteln aus nachhaltigen, natürlichen Quellen, da sie sich ihrer Ernährung immer bewusster werden. Um ihre Umsätze zu steigern, haben die HMO-Hersteller eine vielversprechende Gelegenheit, ein eigenes Verfahren zur skalierbaren Produktion eines gentechnikfreien humanen Milch-Oligosaccharids (HMO) zu entwickeln. Diese Gelegenheit ist durch die gestiegene Nachfrage nach gentechnikfreien Produkten entstanden. Um gentechnikfreie Produkte (HMOs) einzuführen, konzentrieren sich die Hersteller auf ihre umfangreiche Forschung und Entwicklung und investieren in verschiedene Techniken wie Hochdurchsatz, automatisierte Enzymidentifikation, Design und Screening.
Die neue Methode funktioniert auf Basis einfacher Enzyme und nicht mit rekombinanten Organismen und nutzt Biokonversionstechnologie, um gentechnisch veränderte Bakterien zu umgehen. Darüber hinaus suchen Verbraucher zunehmend nach Produkten, die ihr Immunsystem stärken und ihre Darmgesundheit verbessern. Zahlreichen klinischen Studien zufolge soll HMO bei der Behandlung des Reizdarmsyndroms innerhalb weniger Wochen recht erfolgreich sein. Dies hat den Herstellern von Nahrungsergänzungsmitteln die Möglichkeit eröffnet, mit HMO angereicherte Produkte für eine verbesserte Darmgesundheit auf den Markt zu bringen.
Die regionale Segmentierung des globalen Marktes für Milch-Oligosaccharide umfasst Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Nordamerika und den Rest der Welt.
Der asiatisch-pazifische Raum wird voraussichtlich den regionalen Markt für Milch-Oligosaccharide beherrschen und dabei ein durchschnittliches jährliches Wachstum von 20,6 % verzeichnen. Wissenschaftliche Untersuchungen haben gezeigt, dass die in der Muttermilch enthaltenen HMOs schwer verdaulich sind, was zur Entstehung von HMOs führte, die nun kommerziell hergestellt werden. Zu den wichtigen Faktoren, die den Markt beeinflussen, gehört das steigende Wissen der Verbraucher über die Vorteile von HMOs in der Babynahrung im Land. Wichtige Marktteilnehmer konzentrieren sich darauf, ihren Fußabdruck zu vergrößern, um als Reaktion auf die steigende Nachfrage erhebliche Skaleneffekte zu erzielen. Um eine hochmoderne Säuglingsnahrung speziell für den chinesischen Markt zu entwickeln, hat sich Jennewein Biotechnologie mit der Yili Group zusammengetan, einem der führenden Milchproduzenten Asiens. Um ein Produkt zu entwickeln, das speziell auf chinesische Säuglinge zugeschnitten ist, beabsichtigen die Unternehmen, Jennewein Biotechnologies Fachwissen über menschliche Milch-Oligosaccharide und Yilis Fachwissen über die Zusammensetzung chinesischer Muttermilch zu kombinieren.
Europa wird voraussichtlich einen Anteil von 240 Millionen USD halten und eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 18,72 % verzeichnen. Das Vereinigte Königreich ist ein Hauptumsatzbringer der Region. Die Investitionen der Branche schließen die Lücke zwischen Säuglingsanfangsnahrung und menschlicher Muttermilch, indem sie Oligosaccharide aus Muttermilch produzieren. Laut den Daten von Public Health England aus dem Jahr 2017 ist jede dritte HIV-positive Erwachsene eine Frau, und diese Frauen können ihre Kinder nicht stillen. Für diese Mütter sind HMO-Produkte von Vorteil, da sie sicherstellen, dass ihre Säuglinge die richtigen Nährstoffe erhalten. Die erste Säuglingsmilch mit HMOs wurde von SMA Nutrition eingeführt, einem der führenden Forschungsnetzwerke für Lebensmittel und Ernährung mit Forschungs- und Entwicklungseinrichtungen im Vereinigten Königreich. Durch die Zugabe von 2'FL und LNnT enthält diese Nahrung eine Darmflora, die mit der eines gestillten Säuglings nahezu identisch ist.
Die Nachfrage nach HMO-Produkten ist aufgrund des gestiegenen Bewusstseins und der Erforschung ihrer Vorteile gestiegen. Studien zufolge fördert eine Formel, die diese HMOs enthält, eine gesunde Entwicklung und trägt dazu bei, dass die Darmflora eines Neugeborenen der von gestillten Neugeborenen ähnlicher wird. Die Ansichten der Verbraucher zu Gesundheit und Wohlbefinden haben sich in Großbritannien radikal verändert. Die Nachfrage nach Lebensmitteln mit funktionellen Eigenschaften, wie solchen, die das Immunsystem stärken und Stress reduzieren, ist gestiegen. HMOs und damit verbundene funktionelle Lebensmittel sind unerlässlich, um die notwendigen Nährstoffe und die Immunität bereitzustellen. HMOs spielen eine entscheidende Rolle beim Schutz des Immunsystems und der Erhaltung der Ernährung. Der regionale Markt für Milch-Oligosaccharide wird sich aufgrund dieser Tendenz voraussichtlich weiterentwickeln.
Der globale Markt für humane Milch-Oligosaccharide ist nach Anwendung und Region zweigeteilt.
Gemäß der Anwendung lauten die Abschnitte „Säuglingsanfangsnahrung“, „Nahrungsergänzungsmittel“ und „Funktionelle Nahrungsmittel und Getränke“.
Der Bereich Säuglingsanfangsnahrung wird höchstwahrscheinlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 19,30 % wachsen und im Prognosezeitraum den größten Umsatz erzielen. Aufgrund der gesundheitlichen Vorteile der Einnahme von HMOs gab es auf dem Markt eine erhebliche Nachfrage nach der Verwendung von HMOs in Säuglingsanfangsnahrung. HMOs verbessern die Immunität, indem sie das Infektionsrisiko durch Wechselwirkungen mit Bakterien, Viren oder Protozoen verringern. Dies hat zu einem Anstieg der Verwendung von HMOs in Säuglingsanfangsnahrung im kommerziellen Maßstab geführt. Die entscheidenden Faktoren auf dem Markt für Säuglingsanfangsnahrung, bei denen es sich zunehmend um Investitionen globaler Akteure in Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten für hochgradige Produktinnovationen im großen Maßstab für die kommerzielle Produktion von HMOs handelt, können zu einigen gesundheitlichen Vorteilen für Säuglinge beitragen, indem sie ihnen dabei helfen, eine gesunde Mikrobiota zu entwickeln, die mit der menschlichen Muttermilch vergleichbar ist.
Insbesondere für Säuglingsanfangsnahrung haben die FDA und die EU-Zusatzstoff-Regulierungsbehörden Vorschriften für die Produktzulassung von HMOs erlassen, die die Sicherheit der Inhaltsstoffe gewährleisten und die Hersteller ermutigen, diese zu verwenden. Die wichtigsten Marktteilnehmer ergreifen strategische Maßnahmen, um ihre Präsenz zu erhöhen und bedeutende Marktanteile zu erobern, um die voraussichtlich weiter steigende Nachfrage zu decken. Im Prognosezeitraum dürften diese Faktoren das Marktwachstum ankurbeln.
Der Bereich Nahrungsergänzungsmittel wird den zweitgrößten Anteil halten und gleichzeitig die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate aufweisen. Die funktionalen Vorteile dieser Produkte haben die Nachfrage nach der biosynthetischen Synthese von HMOs erhöht, die als Zusatz in Säuglingsnahrung und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden. Die Verfügbarkeit neuer Technologien wie der enzymatischen Transglykosylierung, die zur künstlichen Synthese von HMOs verwendet wird, ist einer der Hauptgründe und Markttrends, die das Wachstum des Marktes für humane Milch-Oligosaccharide (HMO) vorantreiben.
Aufgrund ihrer Seltenheit wurden HMOs erst vor kurzem in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, was die Durchführung von Studien zu biologischen Wirkungen erschwerte. Durch den Übergang von der chemischen Synthese zur biotechnologischen Herstellung sind sie nun in großen Mengen und zu erschwinglichen Preisen für kommerzielle Zwecke, einschließlich Nahrungsergänzungsmittel, erhältlich. HMOs werden in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, um Vorteile wie die Unterstützung des Immunsystems, den Schutz vor bakteriellen und viralen Infektionen, die Linderung des Verdauungssystems und die Unterstützung der kognitiven Funktion zu erzielen.