Marktbericht für alkoholfreie RTD-Getränke: Größe, Marktanteil und Trendanalyse nach Produkttyp (Funktionsgetränke, kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke, Tee und Kaffee, Frucht- und Gemüsesäfte, Mineralwasser, Milchgetränke, Sonstige), Verpackungsart (Flaschen, Dosen, Sonstige), Vertriebskanal (Einzelhandel, Online-Handel) und Region (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Naher Osten und Afrika, Lateinamerika) – Prognosen für 2024–2032

Marktdynamik

Markttreiber

Steigende Nachfrage nach alkoholfreien Getränken

Alkoholfreie Getränke erfreuen sich weltweit, insbesondere bei Millennials, zunehmender Beliebtheit. Der Trend zu einem gesunden Lebensstil nimmt rasant zu. Verbraucher weltweit achten verstärkt auf ihre Ernährung und vergleichen verschiedene Produkte, um die beste Wahl zu treffen. Das steigende Verbraucherbewusstsein, die wachsende Zahl informierter Konsumenten mit klaren Vorstellungen und die Bereitschaft, gesunde Produkte zu kaufen, kurbeln die weltweite Nachfrage nach alkoholfreien Getränken an.

Immer mehr Menschen sind sich der schädlichen Auswirkungen von Alkohol bewusst und greifen daher vermehrt zu alkoholfreien Getränken anstelle von Wein, Bier, Spirituosen und anderen aromatisierten alkoholischen Getränken. Die Beliebtheit alkoholfreier Getränke steigt mit dem wachsenden Bewusstsein der Verbraucher für deren Vorteile. Die steigende Nachfrage nach alkoholfreien Getränken ist somit der Haupttreiber für das Marktwachstum im Bereich der trinkfertigen, alkoholfreien Getränke.

Steigende Nachfrage nach funktionellen Getränken

Der Trend zu einem gesunden Lebensstil nimmt unter Verbrauchern rasant zu. Übergewicht, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen breiten sich aufgrund ungesunder Lebensweisen aus, was viele Menschen dazu veranlasst, auf gesündere Lebensmittel und Getränke umzusteigen. Infolgedessen ist die Nachfrage nach funktionellen Getränken gestiegen. Diese Getränke enthalten zusätzliche Inhaltsstoffe, die bei verschiedenen Gesundheitsproblemen helfen sollen. Ihre wachsende Beliebtheit ist auf die enthaltenen Komponenten wie Mineralien, Vitamine, Kräuter, Aminosäuren und Bakterien zurückzuführen. Sie haben positive Auswirkungen auf den Körper, beispielsweise ein gestärktes Immunsystem, eine regulierte Herzfrequenz, eine gesunde Verdauung, eine optimale Flüssigkeitszufuhr und einen ausgeglichenen Elektrolythaushalt nach dem Sport sowie eine verbesserte Darmflora und Darmfunktion. Diese positiven Effekte sind die Hauptgründe für die steigende Nachfrage nach diesem Produkt.

Sportgetränke werden beispielsweise als Produkte zur Flüssigkeitszufuhr und probiotische Getränke als Produkte zur Förderung der Darmgesundheit vermarktet. Hersteller funktioneller Getränke legen Wert auf eine aussagekräftige Kennzeichnung und die Ausrichtung jeder Rezeptur auf einen spezifischen gesundheitlichen Nutzen und Anwendungsbereich, um die Aufmerksamkeit der Verbraucher zu gewinnen. Die steigende Nachfrage nach funktionellen Getränken treibt somit das Wachstum des gesamten Marktes für alkoholfreie, trinkfertige Getränke an.

Marktbeschränkung

Strenge staatliche Vorschriften und Richtlinien

Die Branche der alkoholfreien, trinkfertigen Getränke unterliegt zahlreichen Gesetzen und Vorschriften, die Hersteller für einen legalen Betrieb einhalten müssen. Diese Vorschriften regeln die Erteilung von Genehmigungen, den Markteintritt neuer Unternehmen, die Einführung neuer Produkte und das Ablaufdatum bestehender Produkte. In manchen Ländern gibt es nur wenige Vorschriften, und die Aufsichtsbehörden agieren mitunter nachlässig, während in anderen Ländern die Vorschriften umfangreich sind und zunehmend strenger werden.

In den USA beispielsweise überwacht die FDA die Herstellung von Probiotika-Produkten genau. Um eine Zulassung zu erhalten, müssen die Verkäufer bestimmte Kriterien erfüllen.ProbiotikaUnternehmen im jeweiligen Land müssen strenge Dokumentations- und Registrierungsauflagen erfüllen. Daher ist es für sie nicht einfacher, neue Produkte auf den Markt zu bringen. Unterschiedliche Vorschriften, Gesetze und Bestimmungen in verschiedenen Ländern verunsichern die Unternehmen und erschweren es ihnen, einheitliche Betriebsabläufe zu befolgen, wenn sie ihre Waren an verschiedenen Standorten produzieren oder vermarkten. Dies begrenzt die Marktexpansion.

Marktchancen

Wachsendes Interesse an Bioprodukten

Das steigende Gesundheitsbewusstsein führt dazu, dass Verbraucher Bio-Lebensmittel und -Getränke bevorzugen. Immer mehr Menschen greifen zu Bio-Fertiggetränken ohne künstliche Chemikalien wie Pestizide, Herbizide und Düngemittel. Die Nachfrage nach Bioprodukten ist in den letzten Jahren in Industrie- und Entwicklungsländern stark gestiegen. Laut einer Analyse von SR wurde der indische Markt für Bioprodukte 2018 auf 2,99 Milliarden US-Dollar geschätzt, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 8,6 % zwischen 2008 und 2018 entspricht. Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Europa erreichte 2016 30,7 Milliarden Euro (34,2 Milliarden US-Dollar), ein Plus von 11,4 % gegenüber 2015, wie das FiBL, das Forschungsinstitut für biologischen Landbau, mitteilte. Diese veränderten Konsumgewohnheiten haben Hersteller dazu veranlasst, natürliche und biologische Lebensmittel und Getränke auf den Markt zu bringen.

Die wachsende Beliebtheit von Bioprodukten eröffnet Chancen für globale Marktteilnehmer im Bereich alkoholfreier, trinkfertiger Getränke. So brachte beispielsweise Sunup Inc., ein in New York ansässiges Getränkeunternehmen, im Mai 2017 ein neues trinkfertiges Getränk auf den Markt.KaffeeSunup Green Coffee. Das Produkt wurde hergestellt mitBio-KaffeeBohnen enthielten natürliche Antioxidantien und Koffein. Darüber hinaus brachte Teatulia, bekannt für seinen Bio-Tee, im März 2019 eine Reihe von Teelimonaden auf den Markt, die mit natürlich gebrühtem Tee, Früchten und Kräutern zubereitet werden. Zu den Geschmacksrichtungen gehören Bio-Grüntee-Limonade, Bio-Schwarztee-Limonade, Bio-Zitronengras-Teelimonade und Bio-Minztee-Limonade.

Segmentanalyse

Der globale Markt für alkoholfreie trinkfertige Getränke ist nach Produkttyp, Verpackungsart und Vertriebskanal segmentiert.

Nach Produktart ist der globale Markt unterteilt in funktionelle Getränke, kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke, Tee und Kaffee, Frucht- und Gemüsesäfte, Mineralwasser, Milchgetränke und Sonstiges.

Das Segment des abgefüllten Wassers trägt am meisten zum Markt bei und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 5,72 % wachsen. Abgefülltes Wasser ist Trinkwasser, das für den Einzelhandel verpackt wird. Die Marktteilnehmer verarbeiten das Wasser, indem sie unerwünschte Mikroorganismen entfernen und es für den Verzehr reinigen. Um das Wasser sprudelnd zu machen, wird es anschließend aromatisiert, verstärkt oder mit Kohlendioxid versetzt. Die Anreicherung von Wasser mit verschiedenen Aromen und gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen hat in den letzten Jahren rasant zugenommen.

Darüber hinaus hat der Wasserkonsum der Verbraucher durch die Aromatisierung von Getränken zugenommen. Beliebte Geschmacksrichtungen sind Zitrone, Orange, Beerenmix und Apfel. Diese kalorienarmen oder -freien Getränke enthalten zudem zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe. Die Nachfrage nach aromatisiertem Wasser steigt, da immer mehr Menschen die Vorteile von Wasser gegenüber zuckerhaltigen Getränken erkennen.

Kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke enthalten gelöstes Kohlendioxid und einen natürlichen oder künstlichen Süßstoff. Coca-Cola, Mountain Dew und Sprite sind bekannte Marken kohlensäurehaltiger Erfrischungsgetränke. Der Umsatz mit zuckerhaltigen kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken sinkt weltweit aufgrund der gesundheitlichen Nebenwirkungen. Gleichzeitig wird das Segment der kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränke durch die Einführung zuckerfreier Varianten und die steigende Nachfrage danach angetrieben.

Nach Verpackungsart wird der Weltmarkt in Flaschen, Dosen und Sonstige unterteilt.

Das Flaschensegment hält den größten Marktanteil und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 5,49 % wachsen. Flaschen sind die beliebteste Verpackungslösung bei Getränkeherstellern. Verbraucher schätzen Glasflaschen, weil sie langlebig, leicht zu reinigen und optisch ansprechend sind. Das Flaschensegment konnte aufgrund verschiedener Faktoren einen signifikanten Marktanteil erzielen. Die hohe Füllmenge von Flaschen ist einer der Hauptgründe für diesen Erfolg. Es wird erwartet, dass dieses Segment seine führende Position im gesamten Prognosezeitraum beibehalten wird.

Dosen gehören zu den am weitesten verbreiteten Verpackungsoptionen für Getränkehersteller. Aufgrund ihrer praktischen Handhabung steigt die Nachfrage nach Dosenverpackungen rasant. Der zunehmend mobile Lebensstil der Verbraucher dürfte den Absatz von Dosenverpackungen weiter ankurbeln. Hersteller von alkoholfreien Fertiggetränken (RTD) verwenden aufgrund des wachsenden Fokus auf nachhaltiges Umweltwachstum vermehrt recycelte Aluminiumverpackungen.

Nach Vertriebskanal wird der globale Markt in stationäre und nicht-stationäre Kanäle unterteilt.

Der stationäre Handel ist der größte Marktteilnehmer und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 5,72 % wachsen. Verbraucher bevorzugen stationäre Vertriebskanäle, da diese ein umfassendes Einkaufserlebnis bieten. Zu den stationären Vertriebskanälen zählen Supermärkte und Verbrauchermärkte, Convenience-Stores und weitere. Supermärkte und Verbrauchermärkte erzielen den größten Umsatz mit Konsumgütern, einschließlich alkoholfreier Fertiggetränke.

E-Commerce ist ein Vertriebskanal für alkoholfreie, trinkfertige Getränke, der nicht auf stationären Handel basiert. Hersteller verkaufen ihre Produkte online oder über ihre Websites, wo sie ein vielfältiges Sortiment präsentieren können. Unternehmen, die neue Produkte auf den Markt bringen, benötigen Unterstützung, um Konsumenten in verschiedenen Regionen über stationäre Geschäfte zu erreichen. Daher werden E-Commerce-Kanäle bevorzugt, um diesen Prozess zu beschleunigen. Die zunehmende Nutzung von E-Commerce im Einzelhandel wird voraussichtlich in den kommenden Jahren zu einem höheren Wachstum des nicht-stationären Vertriebssegments führen.

Regionalanalyse

Nach Regionen ist der globale Markt für alkoholfreie RTD-Getränke in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik und den Rest der Welt unterteilt.

Asien-Pazifik dominiert den Weltmarkt

Der asiatisch-pazifische Raum ist der bedeutendste Marktteilnehmer im globalen Markt für alkoholfreie, trinkfertige Getränke und wird voraussichtlich im Prognosezeitraum mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 5,6 % wachsen. Verschiedene alkoholfreie, trinkfertige Getränke stecken in der Region Asien-Pazifik noch in den Kinderschuhen. Die Tatsache, dass ein großer Teil der Bevölkerung gesunde Getränke bevorzugt, dürfte jedoch im Prognosezeitraum lukrative Chancen eröffnen. Der hohe Anteil an Millennials in der Region begünstigt den Markt für gesunde Getränke. Zudem dürfte der Markt im Betrachtungszeitraum deutlich wachsen, da westliche Kulturen einen erheblichen Einfluss auf gesunde Ernährungsgewohnheiten haben. Aufgrund der wachsenden Mittelschicht und der zunehmenden Urbanisierung konsumieren immer mehr Menschen alkoholfreie Getränke. China, Indien und zahlreiche südostasiatische Länder erwirtschafteten einen bedeutenden Teil des Umsatzes im asiatisch-pazifischen Raum. Diese Länder werden voraussichtlich im Prognosezeitraum die höchste Wachstumsrate erzielen.

Für Europa wird im Prognosezeitraum ein jährliches Wachstum von 5,53 % erwartet. Das steigende Bewusstsein für gesunde Getränke in der Region beflügelt den Markt für alkoholfreie Fertiggetränke. Das wachsende Interesse der europäischen Bevölkerung an trinkfertigem Tee und Kaffee sowie an Frucht- und Gemüsesäften mit verbessertem Geschmack und höherer Qualität treibt den Markt für alkoholfreie Fertiggetränke in der Region zusätzlich an. Der europäische Markt verzeichnet zudem einen Premiumisierungstrend: Führende Marken steigern die Bekanntheit ihrer besonderen Fertigtee- und Kaffeeprodukte, indem sie deren überlegene Qualität und Exklusivität hervorheben. Konsumenten bevorzugen gesündere Getränke mit mehr Nährstoffen gegenüber kalorienreichen Softdrinks mit geringem oder gar keinem gesundheitlichen Nutzen. Dank Produktentwicklung und technologischer Verbesserungen wird der Markt für alkoholfreie Fertiggetränke in Europa im Prognosezeitraum voraussichtlich weiter wachsen.

Nordamerika zählt zu den weltweit größten Märkten für alkoholfreie Ready-to-Drink-Getränke. Die nordamerikanischen Konsumenten interessieren sich zunehmend für alkoholfreie Getränke, da sich ihre Vorlieben verändert haben und sie gesündere Alternativen bevorzugen. Dieser Trend ist einer der Hauptgründe für das Marktwachstum. Der rückläufige Alkoholkonsum, insbesondere in den USA, zeigt, dass die Nachfrage nach gesünderen Getränken mit weniger oder gar keinem Alkohol steigt. Zusätzlich trägt die wachsende Beliebtheit von funktionellen Getränken wie Frucht- und Gemüsesäften, Sportgetränken, trinkfertigem Tee und Energy-Drinks zum Marktwachstum bei. Ein weiterer wichtiger Faktor für die Marktexpansion in der Region ist die kontinuierliche Forschung und Entwicklung neuer Fruchtaromen für Ready-to-Drink-Getränke. Die Präsenz führender Unternehmen wie Coca-Cola, PepsiCo und Starbucks Corporation macht Nordamerika zudem zu einem der wichtigsten Märkte für alkoholfreie Ready-to-Drink-Getränke.

Südamerika wird voraussichtlich seine führende Position im gesamten Prognosezeitraum beibehalten. Länder wie Brasilien und Peru verzeichneten in den letzten Jahren ein deutliches Nachfragewachstum bei trinkfertigem Tee und Kaffee. Dieses Wachstum ist auf das gestiegene Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und den erheblichen Rückgang des Konsums von kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken zurückzuführen. Der Nahe Osten und Afrika trugen nur einen minimalen Anteil zum regionalen Markt bei. Geringes Bewusstsein, eine niedrige Marktdurchdringung durch wichtige Hersteller und begrenzte Kaufkraft führten zu einem geringeren Marktanteil in diesen Regionen. Die hohe Präferenz für traditionelle Getränke, die geringe Verbreitung von Online-Vertriebskanälen und das Fehlen regionaler Hersteller von trinkfertigen Getränken sind entscheidende Faktoren für den kleinen Markt für alkoholfreie trinkfertige Getränke im Nahen Osten und in Afrika.