Markt für abgepackte Lebensmittel Größe und Ausblick, 2023-2031

Marktübersicht

Der globale Markt für verpackte Lebensmittel hatte im Jahr 2022 ein Volumen von 2.730 Milliarden US-Dollar . Prognosen zufolge wird er bis 2031 ein Volumen von 4.573 Milliarden US-Dollar erreichen und im Prognosezeitraum (2023–2031) eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 5,9 % aufweisen.

Fertiggerichte, die für den Verzehr zubereitet und vertrieben werden, werden als verpackte Lebensmittel bezeichnet. Je nach Form und Beschaffenheit können diese Produkte in Kartons, Plastikflaschen oder Blechdosen verpackt werden. Verpackungsmaterialien bieten zahlreiche Vorteile, darunter Auslaufschutz, Barriere- und Kontaminationsschutz, Portionskontrolle, Unterstützung bei der Erhaltung von Form und Qualität usw. Darüber hinaus bieten sie einen Kanal zur Übermittlung von Informationen über das Verfallsdatum, den Nährwert, den Preis, das Herkunftsland der verpackten Waren usw. Die Verfügbarkeit verpackter Lebensmittel ist in Supermärkten, Hypermärkten, Online-Marktplätzen, Einzelhandelsgeschäften usw. weit verbreitet.

Die erste kommerzielle Anwendung der Nanotechnologie in der Lebensmittelindustrie ist die Lebensmittelverpackung. Zahlreiche für verpackte Waren nützliche Verpackungsmerkmale können durch den Einsatz verschiedener Nanomaterialien und Nanotechnologien verbessert oder geschaffen werden. So werden Verpackungen beispielsweise natürliche Tone zugesetzt, um Eigenschaften wie Festigkeit und Barriereeigenschaften zu verbessern. Die Nanotechnologie wurde eingesetzt, um leichte Materialien zu entwickeln, Sensoren oder Indikatoren für Verbraucherinformationen einzubauen und die biologische Abbaubarkeit und das Recycling zu verbessern. Nanomaterialien können biologisch abbaubare Verpackungen verbessern, die für das Recycling erforderliche Anzahl verringern und die Gasdurchlässigkeit verändern. Wachsende Sicherheitsbedenken bei verpackten Lebensmitteln, wie Produktrückrufe und Skandale im Zusammenhang mit Lebensmittelverunreinigungen, könnten jedoch ein Problem für den Markt darstellen.

Marktdynamik

Was sind die treibenden Faktoren für abgepackte Lebensmittel?

Wachsendes Verständnis für die Bedeutung hygienischer Lebensmittel

Die Einhaltung höchster Hygienestandards bei der Arbeit als Lebensmittelbestandteil trägt zur Verbreitung pathogener und gesundheitsschädigender Mikroorganismen bei. Lebensmittelsicherheit und Hygiene bilden die Grundlage für ein gesundes Leben. Lebensmittelhygiene verhindert die meisten durch Lebensmittel übertragenen Infektionen. Lebensmittelsicherheit umfasst die Handhabung, Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln, um Infektionen vorzubeugen und Nährstoffe für eine gesunde Ernährung zu erhalten. Metallbehälter, Papier, Karton, Metall-/Kartonverbundstoffe, Kunststoff, Glas und Verschlüsse sind abgedeckt. Die Lebensmittelverpackungsstandards der Unternehmen erfordern viele Schritte. Es kommt zu chemischen oder biologischen Lebensmittelverunreinigungen. Düngemittel, Pestizide, Insektizide und Chemikalien sind Chemikalien. Viren, Schimmel usw. Hygiene in der Lebensmittelindustrie kommt Verbrauchern, Arbeitnehmern und Betrieben zugute. Dieser Markt wächst aufgrund der Hygiene der verpackten Lebensmittelunternehmen.

Bequem zu verwenden und kaum Manipulationsgefahr

Das Verpacken von Lebensmitteln und Getränken hat Menschen geholfen, die weit weg von zu Hause leben. Dies liegt daran, dass eine solche Verpackung die Lagerung der Produkte verbessert und ihre Qualität länger bewahrt hat. So können verpackte Lebensmittel lange gelagert werden, ohne zu verderben. Käufer können sie jederzeit verzehren. Das Einwickeln oder Lagern verpackter Lebensmittel ist optional. Die meisten Hersteller entscheiden sich für die Verpackung, da dadurch die Produktqualität erhalten bleibt. Die Verpackung schützt vor allen physischen und Umweltschäden. Unverpackte Produkte können während des Transports, der Handhabung und der Lagerung beschädigt werden. Daher schützt eine Glas- oder Aluminiumverpackung Lebensmittel vor allen derartigen Schäden und bewahrt ihre Qualität. Es besteht keine Möglichkeit, die verpackten Lebensmittel zu manipulieren und die Hygiene und Sicherheit der Lebensmittel zu gewährleisten.

Was sind die Haupthindernisse für die Marktexpansion für verpackte Lebensmittel?

Nebenwirkungen und Verpackungsmüll

Nebenwirkungen und Verpackungsabfälle bremsen den Markt für Lebensmittelverpackungen. Da die Kommission Lebensmittelverpackungen und Kontaktmaterialien reguliert und das Verpackungswachstum verlangsamt, wird der Markt für Lebensmittelverpackungen voraussichtlich stark reguliert bleiben. Heutzutage werden für Verpackungen mehrere Materialien verwendet. Sie können giftige oder schädliche Chemikalien enthalten. Glasbehälter sind sicher, aber einige enthalten Blei, das in Lebensmittel übergehen kann. Bisphenol A (BPA) in Plastikflaschen kann endokrine Veränderungen verursachen. Der Markt für verpackte Lebensmittel wird aufgrund der komplexen Lieferkette für Lebensmittelverpackungen voraussichtlich langsam wachsen. Abfälle aus unsachgemäßer Verpackung können den europäischen Markt für Lebensmittelverpackungen bremsen. Unternehmen verpacken ihre Lebensmittel und Getränke mit Konservierungsstoffen. Dies verlängert die Haltbarkeit der Produkte. Experten haben festgestellt, dass solche Konservierungsstoffe ernsthafte Gesundheitsprobleme verursachen. Viele Konservierungsstoffe haben schädliche Nebenwirkungen. Sie haben zu einem Anstieg chronischer und psychischer Erkrankungen geführt, was beweist, dass solche Konservierungsstoffe für den Körper ungesund sind.

Welche Zukunftschancen bieten sich für abgepackte Lebensmittel?

Technologische Fortschritte bei Prozessmethoden

Nestlé und Kraft Foods investieren massiv in Markenbekanntheit und Produktdifferenzierung. Zahlreiche wichtige Akteure investieren in Forschung und Entwicklung, um die Haltbarkeit der Produkte zu verbessern und antimikrobielle Verpackungsmaterialien auf den Markt zu bringen, was sich positiv auf den globalen Markt für verpackte Lebensmittel auswirkt. Sie entwickeln leichte Verpackungslösungen, um Transportkosten und CO2-Emissionen zu senken. Es wird erwartet, dass der Markt wächst, da Backwaren und alkoholfreie Getränke immer beliebter werden. Darüber hinaus werden biologisch abbaubare, nanofabrikationsbasierte, flexible und andere Lebensmittelverpackungstechnologien den globalen Markt für verpackte Lebensmittel in den kommenden Jahren antreiben.

Regionalanalyse

Der globale Markt für abgepackte Lebensmittel ist in vier Regionen unterteilt: Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik und LAMEA.

Europa dominiert den Weltmarkt.

Europa ist der bedeutendste Anteilseigner am globalen Markt für verpackte Lebensmittel und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich um durchschnittlich 5,2 % wachsen. Großbritannien, Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien und der Rest Europas sind alle in der Analyse des europäischen Marktes für verpackte Lebensmittel enthalten. Die Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (OECD) meldete ein verfügbares Haushaltseinkommen von 2,2 % in Europa. Mit dem Anstieg des jährlichen Haushaltseinkommens steigen die Verbraucher auf verpackte Lebensmittel um. Der britische Markt für Lebensmittelverpackungen wird aufgrund der Vorliebe der Verbraucher für verpackte Lebensmittel wachsen. Neue Lebensmittelverpackungstechnologien in Deutschland werden das Wachstum vorantreiben. Dies wird den deutschen Markt für Lebensmittelverpackungen erheblich beeinflussen. Der französische Markt für Lebensmittelverpackungen wächst aufgrund ausländischer Direktinvestitionen und übermäßigen Konsums der Verbraucher. Aufgrund strenger Gesundheits-, Sicherheits- und Lebensmittelqualitätsvorschriften wächst der spanische Markt für Lebensmittelverpackungen schneller.

Nordamerika wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,5 % wachsen. Die USA und Kanada werden in die Analyse des Marktes für verpackte Lebensmittel in Nordamerika einbezogen. Branchenakteure profitieren von der Nachfrage der wachsenden veganen Bevölkerung nach pflanzlichen Produkten. Danone SA, Nestlé und Unilever sind in den Markt für pflanzliche Produkte eingestiegen, um davon zu profitieren. Vegane Unternehmen wie Impossible Foods Inc. und die bahnbrechenden Innovationen von Beyond Meat haben das Branchenwachstum angekurbelt. Die Studie ergab, dass die US-Lebensmittelversorgung gesünder ist als die Australiens, aber stärker verarbeitet ist und einen höheren Zucker- und Natriumgehalt aufweist. Laut DHSS sind dreißig Millionen Amerikaner laktoseintolerant. Daher haben laktoseintolerante Amerikaner pflanzliche Milchalternativen angenommen. US-Verbraucher mögen exotisch schmeckende, nährstoffreiche Getränke. Das Segment wächst auch aufgrund der Nachfrage gesundheitsbewusster Verbraucher und Sportler nach Funktions- und Sportgetränken. Verbraucher, Forscher und politische Entscheidungsträger überwachen oder berichten nicht regelmäßig über die Lebensmittelregale, aber die Ernährungsrichtlinien werden aktualisiert. Bewerten Sie zunächst die Lebensmittelversorgung.

Segmentanalyse

Der Markt ist nach Produkttyp und Vertriebskanal segmentiert

Nach Produkttyp ist der globale Markt für abgepackte Lebensmittel in Frühstückszerealien, Babyprodukte, Snacks und Getränke, Back- und Süßwaren, Milchprodukte, Saucen und Dressings und Sonstiges unterteilt.

Das Segment Frühstückszerealien leistet den größten Beitrag zum Markt und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,13 % wachsen, was auf das steigende Gesundheitsbewusstsein und den einfachen Zugang zu Frühstückszerealien in Kaufhäusern, Apotheken und Convenience Stores zurückzuführen ist. Verbraucher legen Wert darauf, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist. Frühstückszerealien sind verarbeitete Körner mit Vitaminen und Mineralien. Sie werden mit Milch, Joghurt, Obst und Nüssen gegessen. Vor dem Trocknen können Frühstückszerealien aufgepuffert, geraspelt, zerkleinert oder mit Schokolade oder Zuckerguss überzogen werden. Durch Extrusion, ein maschinengeformter Prozess bei hohen Temperaturen, werden viele Frühstücksschalen mit Müsli hergestellt. Frühstückszerealien wachsen aufgrund der sich ändernden Ernährungsgewohnheiten der Verbraucher und des Einflusses der westlichen Kultur. Die Vorliebe der Verbraucher für gesunde Lebensmittel und die Expansion von Convenience Stores, die die Markenbekanntheit steigern, werden voraussichtlich das Marktwachstum ankurbeln.

Basierend auf den Vertriebskanälen ist der globale Markt für abgepackte Lebensmittel in Supermärkte/Hypermärkte, Fachgeschäfte, Convenience Stores, Online-/E-Einzelhandel und Sonstiges unterteilt.

Das Segment Supermärkte/Hypermärkte leistet den größten Beitrag und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,71 % wachsen. Das Wachstum der Hypermärkte/Supermärkte im Markt für abgepackte Lebensmittel ist auf ihre große Produktauswahl und häufigen Werbeaktionen zurückzuführen, die Kundenfrequenz und Umsatz steigern. Supermärkte bieten eine unwiderstehliche Kombination aus Frische und Wert für alle Ihre täglichen Bedürfnisse. Familien aus der Nachbarschaft kaufen im Supermarkt ein. Diese Massenvermarkter machen den Kauf von Backwaren, Milchprodukten und anderen abgepackten Lebensmitteln einfach. Diese Geschäfte bieten auch eine große Produktpalette und verlockende Angebote, um Kunden anzulocken und den Umsatz zu steigern. Online-Shops im Markt für abgepackte Lebensmittel wuchsen im Prognosezeitraum am schnellsten.

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