Der Markt für Rum im Vereinigten Königreich hatte im Jahr 2025 einen Wert von 824 Millionen US-Dollar und soll von 877 Millionen US-Dollar im Jahr 2026 auf 1,44 Milliarden US-Dollar im Jahr 2034 anwachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6,4 % im Prognosezeitraum 2026-2034 entspricht.
Rum wird aus fermentierten Zuckerrohrresten wie Melasse oder Saft hergestellt. Er reift in Eichenfässern, die ihm Geschmack und Farbe verleihen. Europäische Siedler brachten das Zuckerrohr in die Karibik, wo die Rumherstellung ihren Ursprung hat. Es gibt weißen, silbernen, goldenen, bernsteinfarbenen, dunklen und gewürzten Rum. Weißer Rum ist leichter im Geschmack und in der Farbe und wird in Cocktails verwendet. Goldener Rum reift nur kurz in Eichenfässern, um seinen Geschmack und seine Farbe zu intensivieren. Dunkler Rum hat durch die längere Reifung einen reichhaltigeren Geschmack und wird mit Zimt, Vanille und Muskatnuss gewürzt. Rum kann pur getrunken, gemischt oder zum Kochen verwendet werden – er verfeinert Kuchen, Soßen und Marinaden.
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Angesichts der großen Auswahl an Premium- und Ultra-Premium-Rumsorten hat der Trend zur Premiumisierung, bei dem Kunden bereit sind, für hochwertige Produkte mehr zu bezahlen, auch den Rummarkt beeinflusst. Anspruchsvolle Konsumenten greifen häufig zu Marken wie Pusser's Rum, The Duppy Share, Chairman's Reserve, Ron del Barrilito und Mount Gay Rum. Diese Premium-Rummarken sprechen Kunden an, die für ein exklusives Trinkerlebnis mehr ausgeben möchten, da sie sich durch unverwechselbare Geschmacksprofile und hochwertige Zutaten auszeichnen.
Das steigende Gesundheitsbewusstsein und die wachsende Vorliebe für einen gesünderen Lebensstil haben den Konsum von Rum mit niedrigem Alkoholgehalt gefördert. Der globale Rummarkt expandiert, wird jedoch durch die zunehmende Auswahl gesünderer Getränke gebremst. Infolgedessen trinken insgesamt weniger Menschen Alkohol.alkoholische GetränkeRum ist nach wie vor beliebt. Der steigende Wunsch der Verbraucher nach einem gesunden Lebensstil hat jedoch zu einem vermehrten Verzicht auf Rum geführt. Rum verliert an Popularität, da er bekanntermaßen gesundheitliche Probleme verursachen kann. Regelmäßiger Rumkonsum senkt die Herzfrequenz und kann Brustschmerzen hervorrufen. Zu den langfristigen Risiken des Rumkonsums zählen Depressionen, Bluthochdruck, Krebs und Lebererkrankungen. Berichte über zahlreiche Studien zu Alkoholismus und seinen Risiken, die in den Medien, einschließlich sozialer Medien, verbreitet werden, schärfen das öffentliche Bewusstsein. Die Nachfrage nach alkoholfreien Getränken ist aufgrund dieses gestiegenen Bewusstseins bei Alkoholkonsumenten gestiegen. Immer mehr Menschen steigen aus eigenem Antrieb auf alkoholfreie Getränke um. Das britische Statistikamt (Office for National Statistics) berichtet, dass die Abstinenz in Großbritannien seit 2005 zugenommen hat; 2017 lebten schätzungsweise 20,4 % der britischen Bevölkerung abstinent.
Der Markt bietet Rummarken ein erhebliches Potenzial für Geschmacks- und Produktinnovationen. Eine innovative Rummarke ist Dead Man's Fingers, die in Großbritannien dank ihrer außergewöhnlichen Geschmacksrichtungen an Popularität gewonnen hat. Dead Man's Fingers bietet verschiedene Geschmacksrichtungen an, darunter Kokosnuss, Kaffee und Passionsfrucht – Aromen, die man in Rum eher selten findet. Das Unternehmen vertreibt seinen Rum auch in gewürzten und zuckerreduzierten Varianten. Ableforth's Rumbullion! ist eine weitere innovative Rummarke: ein Premium-Gewürzrum mit Aromen von Madagaskar-Vanille, Orangenschale und Zimt. Sein unverwechselbares Geschmacksprofil hebt ihn von anderen Gewürzrums ab und spricht Kunden an, die etwas Neues suchen.
Ableforth's bietet außerdem einen Navy Strength Rumbullion an, der bis zu 15 Jahre gereift ist. Die Premium-Rum-Firma Bumbu Rum Co. hat verschiedene Rumsorten im Angebot, die ebenfalls bis zu 15 Jahre gereift sind, sowie eine gewürzte Variante mit einer Kombination aus Botanicals und Gewürzen. Darüber hinaus kreiert Bumbu Rum Co. einen fertig zubereiteten Mai Tai Cocktail. Dank dieser innovativen Produktauswahl können Konsumenten zu Hause einen Premium-Cocktail genießen. Der in London ansässige Duppy Share Spiced Rum ist ein gewürzter Rum mit Botanicals wie Ingwer, Orangenschale und Vanille. Das Unternehmen erfreut sich großer Beliebtheit bei Cocktail-Kennern, die ein nuanciertes Geschmacksprofil suchen.
Der britische Rummarkt ist nach Art, Vertriebskanal und Region segmentiert.
Die Sorten werden weiter unterteilt in weißen Rum, dunklen und goldenen Rum, gewürzten Rum und andere.
Der dunkle und goldene Rum dominierte den Markt und wird voraussichtlich einen Umsatz von … erzielen.Jährliche Wachstumsrate von 2,6 %über den Prognosezeitraum.
Basierend auf den Vertriebskanälen wird der Markt in Hypermärkte und Supermärkte, Fachgeschäfte, Online-Handel und Sonstige unterteilt.
Es wird erwartet, dass Fachgeschäfte den Markt dominieren und die höchsten Umsätze erzielen werden.CAGR von 1,5 %über den Prognosezeitraum.
Der drittgrößte Rummarkt der Welt befindet sich in Großbritannien. Laut dem Marktforschungsunternehmen CGA stiegen die Rumverkäufe im Jahr 2019 um 7 %, was vor allem auf Cocktails und neue gewürzte und aromatisierte Rumsorten zurückzuführen ist.
Die jüngsten Ergebnisse bestätigen einen Aufwärtstrend.Trend bei der RumnachfrageLaut dem britischen Wein- und Spirituosenverband (Wine and Spirit Trade Association) sind die Verkäufe von gewürztem und aromatisiertem Rum in den letzten fünf Jahren in Großbritannien um 80 % gestiegen. Über fünf Millionen britische Konsumenten trinken Rum mittlerweile außer Haus, ein Anstieg von 10 % gegenüber dem Vorjahr. Der Boom im Spirituosenmarkt wird weiterhin von Gin getragen, dessen Absatz in der Gastronomie sich in den letzten fünf Jahren mehr als verdreifacht hat, obwohl Rum in der Branche als der „nächste Gin“ gehandelt wird. Ein Wachstum der Gastronomieumsätze im Jahr 2020 ist angesichts der monatelangen Schließung aller Pubs, Tavernen und Restaurants in Großbritannien aufgrund von COVID-19 nicht zu erwarten. Dies hat das Wachstum des Rummarktes zum Erliegen gebracht.
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Research Practice Lead
Anantika Sharma is a research practice lead with 7+ years of experience in the food & beverage and consumer products sectors. She specializes in analyzing market trends, consumer behavior, and product innovation strategies. Anantika's leadership in research ensures actionable insights that enable brands to thrive in competitive markets. Her expertise bridges data analytics with strategic foresight, empowering stakeholders to make informed, growth-oriented decisions.
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