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Marktbericht für Erfrischungsgetränke: Größe, Marktanteil und Trendanalyse nach Produkt (kohlensäurehaltig, kohlensäurefrei, Mineralwasser, Fruchtsaftgetränke, Funktionsgetränke, Sonstige), Verpackung (Flaschen, Dosen, Getränkeautomaten), Geschmack (Cola, Zitrus, Sonstige), Vertriebskanal (Hypermärkte, Supermärkte & Massenwarenhändler, Convenience-Stores & Tankstellen, Gastronomiebetriebe, Online-Shops & Direktvertrieb, Sonstige) und Region (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Naher Osten und Afrika, Lateinamerika) – Prognosen für 2024–2032

Zuletzt aktualisiert: June 18, 2026 | Autor: Anantika Sharma | Format: | Berichtscode: SRFB1843DR | Seiten: 110

Marktgröße für Erfrischungsgetränke

Der globale Markt für alkoholfreie Getränke hatte im Jahr 2025 einen Wert von 240,07 Milliarden US-Dollar und soll von 252,63 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 auf 379,83 Milliarden US-Dollar im Jahr 2034 anwachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 5,23 % im Prognosezeitraum 2026-2034 entspricht.

Ein Erfrischungsgetränk ist ein alkoholfreies Getränk mit Fruchtsaft, natürlichen oder künstlichen Süßungsmitteln, essbaren Säuren, künstlichen oder natürlichen Aromen und Kohlensäure. Dies trifft jedoch nicht immer zu. Natürliche Aromen werden aus Früchten, Beeren, Nüssen, Kräutern, Wurzeln und anderen pflanzlichen Quellen gewonnen. Kaffee, Tee, Milch, Schokolade sowie ungesüßte Gemüse- und Fruchtsäfte zählen nicht zu den Erfrischungsgetränken. Der Begriff „Erfrischungsgetränk“ entstand, um aromatisierte Getränke von hochprozentigem Alkohol oder Spirituosen abzugrenzen. Erfrischungsgetränke wurden als Alternative vorgeschlagen, um den hohen Alkoholkonsum der frühen amerikanischen Siedler zu reduzieren. Als Reaktion auf die gesundheitlichen Bedenken der heutigen Verbraucher wurden neue Kategorien von Erfrischungsgetränken entwickelt, die auf niedrige Kalorien-, Salz- und Koffeingehalt sowie auf „rein natürliche“ Inhaltsstoffe setzen.

Das Getränk erhält seinen Glanz und Geschmack durch Kohlendioxid, das es vor dem Verderben schützt. Es wird in großen Stahlbehältern unter einem Druck von etwa 840 bar (1.200 psi) zum Getränkehersteller transportiert, entweder in fester Form (Trockeneis) oder flüssig (84 kg/cm²). Flüssiges Kohlendioxid wird in leichten Stahlbehältern im Kühlschrank gelagert. Dabei herrscht ein Innendruck von etwa 22 bar (325 psi). Wasser oder die fertige Getränkemischung kann karbonisiert werden, indem die Flüssigkeit gekühlt und anschließend in einem mit Kohlendioxidgas unter Druck stehenden Behälter über mehrere Platten geleitet wird.

Markt für alkoholfreie Getränke Size

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Wachstumsfaktoren des Marktes für alkoholfreie Getränke

Kontinuierliche Produktentwicklungen durch die wichtigsten Marktteilnehmer

Die kontinuierliche Produktentwicklung der Marktteilnehmer wird der Haupttreiber für das Wachstum des Erfrischungsgetränkemarktes sein. Um ihren Gesamtabsatz zu steigern, entwickeln die Marktteilnehmer stetig neue Produktvarianten hinsichtlich Rezeptur, Inhaltsstoffen und Verpackung. PepsiCo beispielsweise brachte im April 2019 drei neue Cola-Sorten auf den Markt: Pepsi Lime, Pepsi Berry und Pepsi Mango. Diese Getränke wurden unter der Marke Pepsi vertrieben. Es wurde behauptet, dass diese Geschmacksrichtungen den Zuckergehalt der Getränke um etwa 50 Prozent reduzieren würden. Daher wird erwartet, dass der Markt für Erfrischungsgetränke in den kommenden Jahren von der Einführung neuer Produkte geprägt sein wird, die den Gesundheitsbedürfnissen der Zielkunden gerecht werden.

Fast-Food-Restaurants bieten preisgünstigere Mahlzeiten mit höherem Wert an.

Infolgedessen ist mit dem rasanten Wachstum von Fast-Food-Ketten die Nachfrage nach kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken in vielen Ländern deutlich gestiegen. Zahlreiche Schnellrestaurants, darunter McDonald’s, Domino’s, Pizza Hut, Subway und Burger King, bieten mittlerweile preisgünstige Mahlzeiten mit hohem Nährwert an. Die meisten dieser Mahlzeiten werden mit einem Getränk serviert, zumeist mit Erfrischungsgetränken. Die Tatsache, dass Konsumenten sich nach dem Essen mehr Zeit zum Verdauen nehmen und es so länger genießen, veranlasst Fast-Food-Ketten, Erfrischungsgetränke anzubieten. Dies ermöglicht es den Kunden, ihr Essen besser zu verdauen und zu genießen. Es wurde beobachtet, dass der Verzehr von Erfrischungsgetränken…FastfoodAllein kann ein Getränk wie beispielsweise eine Limonade eine vorübergehende Verstopfung der Speiseröhre verursachen. Im Gegensatz dazu verstärkt ein solches Getränk, wenn es zusammen mit demselben Fast Food serviert wird, dessen Geschmack.

Hemmende Faktoren im Markt für alkoholfreie Getränke

Steigerung des Bewusstseins für Fettleibigkeit und damit verbundene Probleme

Das Marktwachstum dürfte durch steigende Adipositasraten und damit verbundene Probleme gebremst werden. Die Zahl der Verbraucher, die ihren Konsum von Zucker und kalorienreichen Lebensmitteln und Getränken einschränken, hat deutlich zugenommen. Dieser Aspekt wird sich erheblich auf den Absatz von kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken auswirken.Säfteund andere Erfrischungsgetränke. Das zunehmende Bewusstsein für die Bedeutung von Übergewicht und damit verbundenen Krankheiten wie Bluthochdruck, Diabetes und Gelenkproblemen wird die Nachfrage nach Erfrischungsgetränken in den kommenden Jahren deutlich sinken lassen. Der Markt wird darunter leiden.

Segmentanalyse

Basierend auf dem Produkt

Der Markt ist in kohlensäurehaltige und kohlensäurefreie Erfrischungsgetränke unterteilt. Im Prognosezeitraum wird für das Segment der kohlensäurefreien Getränke eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von rund 4,7 % erwartet. Da bei ihnen auf die Kohlensäure verzichtet wird, sind kohlensäurefreie Getränke beliebter als kohlensäurehaltige. Durch die Pasteurisierung werden sie während des gesamten Herstellungsprozesses vor Verderb geschützt. Aufgrund der gesundheitlichen Vorteile wird für dieses Segment im Prognosezeitraum ein weiteres Wachstum erwartet.

Basierend auf dem Geschmack

Der Markt ist in Cola, Zitrusfrüchte und Sonstige unterteilt. Über 50 Prozent entfallen auf Cola-Geschmack. Dank des Pionierstatus sind kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke mit Cola-Geschmack am beliebtesten. HI-CHEW brachte im Juni 2020 seine Cola-Soda-Pop-Mischung auf den Markt. Der erfrischende Geschmack der Limonade befriedigt den Wunsch der Kunden nach außergewöhnlichen, innovativen und unkonventionellen Erfrischungsgetränken. Die Nachfrage nach diesem Geschmack steigt in den USA rasant und stetig. Naschkatzen genießen diese prickelnde Erfrischung, die dem Durstlöscher unter den Limonaden in nichts nachsteht. Die Limonade ist eine Hommage an die Kultlimonade und bietet ihren belebenden, spritzigen Geschmack.

Basierend auf dem Vertriebskanal

Der Markt ist in Hypermärkte, Supermärkte, Kaufhäuser, Convenience-Stores und Tankstellen, Gastronomiebetriebe, Online-Shops und Direktvertrieb sowie Sonstige unterteilt. Den Großteil des Marktes bilden Kaufhäuser, Supermärkte und Hypermärkte. Aufgrund des Einkaufserlebnisses, das Supermärkte und Kaufhäuser bieten, kaufen viele Kunden Erfrischungsgetränke bevorzugt dort. Moderne Supermärkte und Hypermärkte sind infolge steigender Einkommen und der globalen Urbanisierung weltweit entstanden. Die Art des Lebensmittel- und Getränkeangebots verändert sich durch die Einführung dieser Supermärkte und Hypermärkte.

Der Markt ist regional in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Mittel- und Südamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt. Nordamerika ist der dominierende Markt.

Regionalanalyse

Der Markt ist regional in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Mittel- und Südamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt. Nordamerika ist der dominierende Markt.

Gemessen am Umsatz war Nordamerika der größte Markt für Erfrischungsgetränke. Da Verbraucher, insbesondere in den USA, jedoch zunehmend auf ihre Gesundheit achten, ist die Nachfrage nach kohlensäurehaltigen Getränken allmählich gesunken. Dies ist einer der Hauptgründe für den erwarteten, sukzessiven Rückgang des Marktanteils in dieser Region im Prognosezeitraum. Im Gegensatz dazu wird der asiatisch-pazifische Raum (APAC) in den nächsten Jahren am schnellsten zum umsatzstärksten Markt für Erfrischungsgetränke aufsteigen. Das Wachstum der Erfrischungsgetränkeindustrie in APAC ist vor allem auf die steigende Nachfrage nach Mineralwasser und Erfrischungsgetränken in aufstrebenden Volkswirtschaften wie Indien und China zurückzuführen. Weitere Faktoren wie steigende Investitionen, die Einführung neuer Produkte und der Bau neuer Produktionsanlagen werden voraussichtlich ebenfalls zum Wachstum des Erfrischungsgetränkemarktes in APAC im Prognosezeitraum beitragen.

Liste der wichtigsten und aufstrebenden Akteure in Markt für alkoholfreie Getränke

  • The Coca-Cola Company
  • PepsiCo
  • Nestle
  • Dr Pepper Snapple Group (now part of Keurig Dr Pepper)
  • Red Bull GmbH
  • Monster Beverage Corporation
  • Danone
  • Unilever
  • Keurig Dr Pepper
  • Suntory Beverage & Food
  • Asahi Group Holdings
  • National Beverage Corp.
  • Britvic
  • Keurig Green Mountain (now part of Keurig Dr Pepper)
  • Refresco Group

Aktuelle Entwicklungen

  • Im Juni 2022,Keurig Dr Pepper Inc., ein Unternehmen mit Sitz in Quebec, das sich auf die Herstellung und Vermarktung von alkoholischen und alkoholfreien Getränken spezialisiert hat, unterzeichnete eine formelle Vereinbarung zum Erwerb der weltweiten Rechte an der alkoholfreien, trinkfertigen Cocktailmarke Atypique.
  • Im Januar 2022Monster Beverage gab die Übernahme des CANarchy Craft Collective für 330 Millionen Dollar bekannt.
  • Im April 2022mit einem Aufwand von 600 Crore,Hindustan Coca-Cola GetränkeDie Abfüllabteilung des Getränkeriesen Coca-Cola in Indien würde ihr zweites Werk in Telangana errichten.

Berichtsumfang

Marktkennzahl Details & Daten (2025-2034)
Marktgröße in 2025 USD 240.07 billion
Marktgröße in 2026 USD 252.63 billion
Marktgröße in 2034 USD 379.83 billion
CAGR 5.23% (2026-2034)
Basisjahr für die Schätzung 2025
Historische Daten2022-2024
Prognosezeitraum2026-2034
Studienzeitraum 2022-2034
Dominierende Region Nordamerika
Am schnellsten wachsende Region Asien-Pazifik
Wichtige Marktteilnehmer The Coca-Cola Company, PepsiCo, Nestle, Dr Pepper Snapple Group (now part of Keurig Dr Pepper), Red Bull GmbH
Berichtsabdeckung Umsatzprognose, Wettbewerbslandschaft, Wachstumsfaktoren, Umwelt- und Regulierungslandschaft sowie Trends
Abgedeckte Segmente Nach Produkt, Nach Verpackung, Nach Geschmack Nach Geschmack, Nach Vertriebskanal Nach Vertriebskanal
Abgedeckte Regionen Nordamerika, Europa, APAC, Naher Osten und Afrika, LATAM
Countries Covered USA, Kanada, Großbritannien, Deutschland, Frankreich, Spanien, Italien, Russland, Nordisch, Benelux-Ländern, Restliches Europa, China, Korea, Japan, Indien, Australien, Taiwan, Südostasien, Rest von Asien-Pazifik, VAE, Türkei, Saudi-Arabien, Südafrika, Ägypten, Nigeria, Rest von MEA, Brasilien, Mexiko, Argentinien, Chile, Kolumbien, Rest von LATAM

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Markt für alkoholfreie Getränke Segmente

Nach Produkt

  • Kohlensäurehaltig
  • Kohlensäurefrei
  • Flaschenwasser
  • Saftgetränk
  • Funktionelles Getränk
  • Andere

Nach Verpackung

  • Flaschen
  • Dosen
  • Soda-Brunnen

Nach Geschmack Nach Geschmack

  • Cola
  • Zitrusfrüchte
  • Andere

Nach Vertriebskanal Nach Vertriebskanal

  • Verbrauchermärkte, Supermärkte und Massenwarenhändler
  • Lebensmittelläden und Tankstellen
  • Gastronomiebetriebe
  • Online-Shops & D2C
  • Andere

Nach Region

  • Nordamerika
  • Europa
  • APAC
  • Naher Osten und Afrika
  • LATAM

Häufig gestellte Fragen (FAQs)

Wie groß ist der Markt für alkoholfreie Getränke?
Laut Straits Research wird der globale Markt für alkoholfreie Getränke im Jahr 2026 auf 252,63 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2034 auf 379,83 Milliarden US-Dollar anwachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 5,23 % entspricht.
Für den Markt für alkoholfreie Getränke wird im Prognosezeitraum 2026-2034 ein jährliches Wachstum von 5,23 % erwartet.
Nordamerika wird im Jahr 2026 die führende Region in diesem Markt sein.
Zu den führenden Unternehmen auf dem Markt für alkoholfreie Getränke gehören The Coca-Cola Company, PepsiCo, Nestlé, Dr Pepper Snapple Group, Red Bull GmbH und andere.

Details des Autors


Anantika Sharma

Research Practice Lead

Anantika Sharma is a research practice lead with 7+ years of experience in the food & beverage and consumer products sectors. She specializes in analyzing market trends, consumer behavior, and product innovation strategies. Anantika's leadership in research ensures actionable insights that enable brands to thrive in competitive markets. Her expertise bridges data analytics with strategic foresight, empowering stakeholders to make informed, growth-oriented decisions.

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