アルギン酸塩市場:製品別(アルギン酸ナトリウム、アルギン酸カルシウム)、タイプ別(高M、高G)、用途別(食品、医薬品、工業用)、地域別の情報 — 2030年までの予測
世界のアルギネート市場規模は、2021年に7億7,000万米ドルと評価され、 5.02%のCAGRで増加し、予測期間(2022年から2030年)中に2030年までに11億9,500万米ドルに達すると予測されています。
アルギン酸塩は、天然に存在する褐藻類から得られる多糖類です。アルギン酸ナトリウム、カルシウム、およびアルギン酸カリウムは、水と絡み合って粘稠なガムを生成する可能性があり、鞭毛の付いた顆粒状の形で市販されています。その結果、アルギン酸塩は、ゼリー、ジャム、アイスクリーム、マーマレー . . .