動物飼料用酸化防止剤市場：製品（天然、合成）、家畜（豚、家禽、牛、水産養殖）、地域別の情報 - 2031年までの予測

市場概況

世界の動物飼料用酸化防止剤市場規模は、2022年に2億737万米ドルと評価されています。2031年までに5億3912万米ドルに達すると推定されており、予測期間（2023年から2031年）中に11.2%のCAGRで成長します。世界中で動物の病気の蔓延と人獣共通感染症の発生率の急増が世界市場を牽引しています。さらに、著名な市場プレーヤーが市場に新製品を導入しており、それによって市場成長の機会が生まれています。

抗酸化物質は、酸化を阻害する化合物または物質であり、それによって潜在的に有害な酸化剤を生体から除去します。 Halliwell と Gutteridge (1999) によると、抗酸化物質とは、食品中に酸化可能なマトリックスの濃度よりも低い濃度で存在すると、酸化を大幅に防止または中断できる物質です。抗酸化物質は動物の健康と栄養にとって非常に有益です。たとえば、熱、病気、高エネルギー食などの環境ストレス要因にさらされると、動物の体内で酸化ストレスが発生する可能性があります。

動物栄養に含まれる抗酸化物質は、フリーラジカルを中和し、動物の細胞を保護することにより、酸化ストレスを軽減します。これにより、動物の免疫システム、生殖能力、全体的な健康状態が向上します。ビタミン E、ビタミン C、セレン、およびフラボノイドやカロテノイドなどのさまざまな植物由来の化合物は、動物飼料中の抗酸化物質として頻繁に利用されています。動物飼料に添加される抗酸化物質の種類と量は、動物種、食事、生産目的などのいくつかの変数によって異なります。

市場動向

世界の動物飼料用酸化防止剤市場の推進力：

動物の病気の発生率の増加

近年、世界中で動物の病気が蔓延しています。たとえば、世界獣衛生機関 (OIE) は、毎年、家畜の 5 匹に 1 匹が病気で命を落としていると報告しています。さらに、20 世紀後半以降、世界保健機関 (WHO) が指摘する人獣共通感染症が公衆衛生にますます危険をもたらしています。新規感染症または緊急感染症 (EID) の最大 75% は人獣共通感染症が原因です。毎年、人獣共通感染症により、世界中で 25 億人が病気になり、270 万人が死亡しています。

人獣共通感染症には、エボラウイルス病、サルモネラ症、豚インフルエンザ、鳥インフルエンザ、新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) などの主要な現代病が含まれます。 20 世紀初頭、HIV は人間に伝染する人獣共通感染症でしたが、その後、人間のみが感染する病気へと進化しました。この動物および人獣共通感染症の発生率の高さにより、高品質の食品への需要が高まり、世界の動物飼料用抗酸化剤市場を牽引しています。

動物飼料に使用される抗酸化物質の利点

脂質過酸化の影響を非常に受けやすい多価不飽和脂肪酸（PUFA）が豊富な成分を含む飼料を配合するという現在の傾向により、動物栄養における抗酸化物質の使用が増加しています。飼料を構成する脂質や油が酸化すると、それらを摂取する動物に供給されるエネルギー量が減少し、その栄養価が大幅に低下します。同様に、成分が酸化した動物飼料には、動物にとって有毒なフリーラジカルと過酸化物が高濃度で含まれています。

抗酸化物質は、飼料、小麦粉、プレミックス、動物性脂肪を新鮮で健康に保つのに役立ち、酸化による劣化を防ぎ、官能特性を維持し、腐敗や変色を防ぐため、長期保存が可能になります。動物栄養に含まれる抗酸化物質は、カロテノイド、アミノ酸、ビタミンなどの重要な栄養素の分解を防ぐのにも役立ちます。抗酸化物質は、より高い経済的収量を達成し、生産品質 (牛乳、家禽、卵など) と消費者の安全を向上させるために家畜生産用の動物収量を最適化するために不可欠です。このような利点が市場の成長を促進すると予想されます。

世界の動物飼料用酸化防止剤市場の抑制：

ビーガン人口の増加

ヴィーガントレンドの激化とヴィーガン人口の増加は、市場の拡大を阻害する大きな要因となることが予想されます。たとえば、セインズベリーの「食品の未来」調査では、2025 年までに国民の 4 分の 1 がベジタリアンまたはビーガンになると予測しています。同社によると、ヴィーガン商品のオンライン検索は 24% 増加し、植物ベースの商品の売上は年間 65% 増加しました。

さらに、2022年1月、Googleは、「近くのビーガンフード」の検索が2021年に大幅に増加したことを明らかにした。この用語は「画期的な状態」に達し、その使用量が少なくとも5,000％増加したことを意味し、ビーガンダイエットの人気が高まっていることを示している。これは、ヴィーガン人口の急増が市場の拡大を妨げていることを示しています。

世界の動物飼料用酸化防止剤市場の機会:

新製品の発売が増加

市場の重要なプレーヤーは、市場シェアを強化するために新製品を発売しています。たとえば、製品とサービスを通じて世界人口の 80% の生活の質を持続的に向上させることに努めている世界的な原料メーカーである Kemin Industries は、有機畜産業界向けに新しい抗酸化ソリューションである Paradigmox® Green を導入しました。エメナ地域。

さらに、抗酸化物質は個人の食事のニーズに重要な役割を果たしているため、ケミン動物栄養と健康 - EMENA は顧客の独特の好みや要求に応えるために幅広い抗酸化ソリューションを提供する必要があります。このような製品の発売は、市場成長の機会を生み出すと期待されています。

分析

世界の動物飼料用酸化防止剤市場は、製品と家畜に分かれています。

製品に基づいて、世界市場は天然抗酸化物質と合成抗酸化物質に分類されます。

天然の抗酸化物質と動物の栄養におけるそれらの使用は、現在の生産条件下では有望かつ必要であると思われます。天然の抗酸化物質は、代謝プロセスを通じて動物の体内で合成されるか、他の天然源から得られます。それらの活性は、その物理的および分子的特性および作用機序に大きく依存します。これはさらに酵素的抗酸化物質と非酵素的抗酸化物質に分類できます。同様に、消費者は安全で自然な動物由来の製品を求める傾向があります。したがって、生産者は、生産に使用される合成物質を天然物質に置き換える必要があります。その結果、いくつかの最近の研究は、動物飼料添加物として合成抗酸化剤に代わる天然の代替品を特定することを目的としています。

合成抗酸化物質は、さまざまな技術を使用して人工的に生成または合成されます。一般に、フリーラジカルは捕捉され、ポリフェノール化合物が連鎖反応を停止します。 BHT、BHA、およびエトキシキニーネは、脂質や油への溶解度を高め、毒性を軽減するために食品、特に動物飼料の抗酸化剤として使用されていることが報告されている唯一の複素環式窒素含有化合物です。抗酸化特性を持つこれらの合成化合物は、脂肪、油、脂質を安定させるために医薬品、化粧品、食品で一般的に使用されています。

世界市場は家畜に基づいて、豚、家禽、牛、水産養殖などに分かれています。

酸化は家禽の飼料にとって劣化の危険性をもたらします。酸化プロセスにより、飼料の栄養価、特に脂肪および脂溶性ビタミンが破壊されます。カロテノイド、脂質、アミノ酸、ビタミン A、D、E、K は、動物飼料中の酸化にさらされると腐敗します。酸化すると臭いが発生し、家禽の飼料が不味くなります。さらに、飼料の酸化により栄養価が低下し、汚染された飼料を摂取すると重度の栄養欠乏症を引き起こす可能性があります。家禽の餌に含まれる特定の微量ミネラルも酸化反応を触媒する可能性があります。このため、栄養素が分解されないように飼料抗酸化剤を使用する必要があります。

FAO 2016 報告書によると、水産養殖は最も急速に拡大している食料生産部門の 1 つであり、世界の水生食料ニーズを満たす漁獲を支援する最大の可能性を秘めています。水産養殖技術において、魚に補足的な栄養素を与えることは、丈夫で優れた製品の開発を促進するために不可欠であり、したがって経済的に重要な意味を持っています。したがって、過去数年間、水産養殖における天然食品添加物の利用に大きな注目が集まっており、それによって水産養殖産業における抗酸化剤の使用の需要が高まっています。

地域分析

アジア太平洋地域が世界市場を支配

地域に基づいて、世界の動物飼料用酸化防止剤市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中南米、中東、アフリカに分かれています。

アジア太平洋地域は世界市場の最も重要な株主であり、予測期間中に大幅に拡大すると推定されています。アジア太平洋地域には世界の人口の 60% が住んでおり、世界で最も人口の多い 2 か国である中国とインドが含まれます。この巨大な人口は食料需要の急速な増加につながり、その後、家禽、牛、豚、水産養殖などの畜産業を推進します。たとえば、アジア太平洋地域では、家禽肉の総販売額は12.13ドル増加しました。この増加は主に、地域全体、特に東南アジアとオセアニアでの肉消費量の増加の結果です。 2031 年までに、アジアにおける鶏肉の需要は 1 億 5,400 万トンに増加すると予想されています。したがって、畜産産業の成長には高品質の動物飼料が求められており、最終的にはこの地域の動物飼料用抗酸化剤市場を押し上げることが期待されています。

さらに、インドや中国などの経済成長国に蔓延する高温多湿の気候は、動物飼料の腐敗を引き起こす可能性があり、そのため、これらの地域では将来的に動物飼料用酸化防止剤の需要が増加します。たとえば、インド気象局が発表した全インド天気概要および予報速報によると、インドの大部分、特に 22 の州と連合準州で、2023 年 4 月に通常の範囲を超える最高気温に遭遇したことが観察されています。これらの要因が地域市場の成長を促進すると推定されています。

北米地域は肉消費量の増加により大幅に成長しています。たとえば、Statistaが発表した統計によると、2020年から2022年にかけて北米は1人当たりの肉消費量が最も多く、1人当たり平均78.6キログラムだった。同様に、北米地域に居住する人々は、健康上の懸念と同じくらい動物の幸福を優先する傾向が高まっています。したがって、動物飼料業界の市場関係者は、動物に最適な栄養を提供するために非常に効率的な飼料を提供することを余儀なくされています。その結果、この地域では動物飼料中の抗酸化物質の市場が成長しています。

ヨーロッパ地域では、動物性タンパク質の需要の高まりにより、配合飼料の需要が高まっています。この要件は、欧州市場の拡大に影響を与える重要な要素でもあります。ドイツ、フランス、ロシアなどのヨーロッパ諸国で予想される豚肉製造部門の拡大により、家畜の入手しやすさが向上し、その結果、今後 7 年間のビジネスの成長に貢献すると予測されています。しかし、動物の病気、ロシアとウクライナの紛争、戦争に伴う原材料とエネルギーの危機により、ヨーロッパでは配合飼料の生産が大幅に混乱し、動物飼料用酸化防止剤市場が抑制されました。報告によると、この減少は約5％です。

最近の動向

• 2022 年 7 月 - CFS North America, LLC. Camlin Fine Sciences Ltd. の子会社である (CFS) は、米国およびカナダでの Xtendra BHT (ブチル化ヒドロキシトルエン) 製品の販売および流通先として ChemPoint を選択しました。 Xtendra BHT は、食品、動物飼料、動植物油、石油製品、ゴム、プラスチックなどのさまざまな用途で防腐剤として使用される食品グレードのヒンダード フェノール系酸化防止剤です。
• 2023 年 7 月 -多国籍原料メーカーである Kemin Industries は、Kemin Nutrisurance の研究および探索サービスを開始しました。この事業部門はペットフードとレンダリング技術に重点を置いています。この取り組みの一環として、 ケミン社は米国アイオワ州デモインのグローバル本社にウェットペットフードのパイロットラボを設立しました。