動物飼料用酸化防止剤市場 サイズと展望 2025-2033

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動物飼料用酸化防止剤市場の成長要因

動物疾病の発生率の上昇

近年、世界中で動物疾病の発生率が増加しています。

• 例えば、国際獣疫事務局（OIE）は、家畜の5頭に1頭が毎年何らかの病気で命を落としていると報告しています。さらに、20世紀後半以降、世界保健機関（WHO）が公衆衛生への脅威として指摘している人獣共通感染症が、ますます深刻化しています。新興感染症（EID）の最大75%は、人獣共通感染症に由来しています。毎年、世界中で25億人が人獣共通感染症に罹患し、270万人が亡くなっています。

人獣共通感染症には、エボラウイルス感染症、サルモネラ症、豚インフルエンザ、鳥インフルエンザ、COVID-19など、現代の主要な感染症が含まれます。20世紀初頭、HIVはヒトに感染する人獣共通感染症でしたが、その後、ヒトにのみ感染する感染症へと進化しました。動物および人獣共通感染症のこうした高い発生率は、高品質の食品に対する需要を喚起し、世界の動物飼料用抗酸化剤市場を牽引しています。

動物飼料に使用される抗酸化剤の利点

脂質過酸化の影響を受けやすい多価不飽和脂肪酸（PUFA）を豊富に含む飼料を配合する最近のトレンドにより、動物飼料における抗酸化剤の使用が増加しています。飼料を構成する脂質と油脂の酸化は、それらを摂取する動物へのエネルギー供給量を減少させ、飼料の栄養価を著しく低下させます。同様に、成分が酸化された飼料には、動物にとって有毒な高濃度のフリーラジカルと過酸化物が含まれています。

抗酸化物質は、飼料、小麦粉、プレミックス、動物性脂肪を新鮮で健康的な状態に保ち、酸化による劣化を防ぎ、官能特性を維持し、酸敗や変色を防ぐことで、より長く保存することを可能にします。動物栄養における抗酸化物質は、カロテノイド、アミノ酸、ビタミンなどの重要な栄養素の分解を防ぐのにも役立ちます。抗酸化物質は、畜産用の動物の収穫量を最適化し、経済的な収穫量を高め、生産品質（牛乳、鶏肉、卵など）と消費者の安全性を向上させるために不可欠です。こうした利点が市場の成長を牽引すると期待されています。

市場の抑制要因

ビーガン人口の増加

ビーガントレンドの激化とビーガン人口の増加は、市場拡大を抑制する大きな要因になると予想されます。

• 例えば、セインズベリーの「食の未来」調査では、2025年までに人口の4分の1がベジタリアンまたはビーガンになると予測されています。同社によると、ビーガン商品のオンライン検索は24%増加し、植物由来商品の売上は年間65%増加している。

さらに、2022年1月、Googleは「近くのビーガンフード」の検索数が2021年に大幅に増加したことを明らかにした。この用語は「ブレイクスルー・ステータス」に達し、使用率が少なくとも5,000%増加したことを意味し、ビーガン食の人気が高まっていることを示しています。これは、ビーガン人口の急増が市場拡大を阻害していることを示しています。

市場機会

新製品の発売増加

市場の主要プレーヤーは、市場シェアを強化するために新製品を発売しています。

• 例えば、世界人口の80%の生活の質を製品とサービスを通じて持続的に向上させることを目指す世界的な原料メーカーであるケミン・インダストリーズは、EMENA地域の有機畜産業界向けに、新しい抗酸化ソリューション「Paradigmox® Green」を導入しました。

さらに、抗酸化物質は個人の食生活のニーズにおいて重要な役割を果たしているため、ケミン・アニマル・ニュートリション・アンド・ヘルス（EMENA）は、顧客一人ひとりの好みやニーズに応えるために、幅広い抗酸化ソリューションを提供する必要があります。このような新製品の発売は、市場成長の機会を生み出すことが期待されます。

製品インサイト

天然抗酸化物質とその動物栄養への利用は、現在の生産状況において有望かつ必要不可欠なものと考えられます。天然抗酸化物質は、動物の体内で代謝プロセスによって合成されるか、他の天然源から得られます。その活性は、物理的および分子的特性、そして作用機序に大きく依存します。これらはさらに、酵素系抗酸化物質と非酵素系抗酸化物質に分類できます。同様に、消費者は安全で天然の動物由来製品を求める傾向があります。そのため、生産者は生産に使用される合成物質を天然物質に置き換える必要があります。その結果、最近のいくつかの研究では、動物飼料添加物における合成抗酸化物質の天然代替品を特定することを目指しています。

合成抗酸化物質は、様々な技術を用いて人工的に製造または合成されます。一般的に、フリーラジカルは捕捉され、ポリフェノール化合物は連鎖反応を停止します。 BHT、BHA、エトキシキニーネは、食品、特に動物飼料において、脂質や油脂への溶解性を高め、毒性を低減するために抗酸化剤として使用されていることが報告されている唯一の複素環式窒素含有化合物です。抗酸化作用を持つこれらの合成化合物は、医薬品、化粧品、食品において、脂肪、油脂、脂質を安定化させるために一般的に使用されています。

家畜の洞察

家禽飼料は酸化によって劣化するリスクがあります。酸化プロセスによって飼料の栄養価、特に脂溶性ビタミンが破壊されます。動物飼料中のカロテノイド、脂質、アミノ酸、ビタミンA、D、E、Kは酸化されると酸敗します。酸化によって臭いが発生し、家禽飼料の味が悪くなります。さらに、飼料の酸化は栄養価を低下させ、汚染された飼料を摂取すると深刻な栄養欠乏症につながる可能性があります。家禽飼料に含まれる特定の微量ミネラルも酸化反応を触媒する可能性があります。そのため、栄養素の劣化を防ぐために、飼料用抗酸化剤の使用が必要となります。

FAOの2016年報告書によると、養殖業は最も急速に成長している食料生産部門の一つであり、世界の水産食品需要を満たす漁業にとって最も大きな可能性を秘めています。養殖技術において、魚類に栄養補助食品を与えることは、強健で高品質な製品の開発を促進するために不可欠であり、経済的にも大きな重要性を持っています。そのため、ここ数年、養殖業における天然食品添加物の活用に注目が集まっており、養殖業界における抗酸化剤の使用需要が高まっています。

地域分析

アジア太平洋地域は世界市場において最も重要なシェアを占めており、予測期間中に大幅な拡大が見込まれています。アジア太平洋地域は世界人口の60%を占め、人口上位2カ国である中国とインドを含みます。この膨大な人口は食料需要の急速な増加につながり、家禽、牛、豚、水産養殖などの畜産業を牽引しています。

• 例えば、アジア太平洋地域では、家禽肉の総売上高は2019年に12.13%増加し、2016年から2021年にかけては年間5.56%増加しました。この増加は主に、地域全体、特に東南アジアとオセアニアにおける食肉消費の増加によるものです。2031年までに、アジアにおける鶏肉の需要は1億5,400万トンに増加すると予想されています。したがって、畜産業の成長には高品質の飼料が必要であり、最終的にはこの地域の飼料用抗酸化剤市場を拡大すると期待されています。

さらに、インドや中国などの成長経済国では高温多湿の気候が飼料の腐敗を引き起こす可能性があり、これらの地域では将来的に飼料用抗酸化剤の需要が増加するでしょう。

• 例えば、インド気象局が発表した「全インド天気概況・予報」によると、2023年4月にはインドの大部分、特に22の州と連邦直轄領で最高気温が平年範囲を超えたことが観測されています。これらの要因はすべて、この地域の市場成長を促進すると予測されています。

北米の飼料用抗酸化剤市場動向

北米地域は、食肉消費の増加により大幅に成長しています。

• 例えば、ある調査によるとStatistaが発表した統計によると、2020年から2022年にかけて、北米は一人当たりの食肉消費量が最も高く、平均78.6キログラムに達しました。同様に、北米地域に住む人々は、健康への関心と同じくらい動物の福祉を優先する傾向が高まっています。そのため、動物飼料業界の市場関係者は、動物に最適な栄養を提供するために、非常に効率的な飼料を提供することを余儀なくされています。その結果、この地域では動物飼料用抗酸化剤市場が成長を遂げています。

欧州の動物飼料用抗酸化剤市場動向

欧州地域では、動物性タンパク質の需要の高まりが配合飼料の需要を牽引しています。この需要は、欧州市場の拡大に影響を与える重要な要因でもあります。ドイツ、フランス、ロシアなどの欧州諸国では、豚肉生産セクターの拡大が見込まれており、家畜へのアクセス性が向上し、今後7年間で事業の成長に貢献すると予測されています。しかし、動物の疾病、ロシア・ウクライナ紛争、そして戦争に伴う原材料・エネルギー危機により、ヨーロッパにおける配合飼料の生産は著しく混乱し、飼料用抗酸化剤市場は低迷しました。報道によると、この減少率は約5%です。

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動物飼料用酸化防止剤市場のトップ競合他社

1. DuPont
2. BASF
3. Cargill Inc.
4. ADM
5. DSM Nutritional Product, LLC
6. AB Vista
7. Zhejiang Medicine Co., Ltd.
8. Novozymes
9. Alltech
10. Adisseo
11. Kemin Industrie

最近の開発状況

• 2022年7月 - Camlin Fine Sciences Ltd.の子会社であるCFS North America, LLC.（CFS）は、米国およびカナダにおけるXtendra BHT（ブチルヒドロキシトルエン）製品の販売・流通をChemPointに委託しました。Xtendra BHTは、食品グレードのヒンダードフェノール系酸化防止剤で、食品、飼料、動植物油、石油製品、ゴム、プラスチックなど、様々な用途で防腐剤として使用されています。
• 2023年7月 - 多国籍原料メーカーであるKemin Industriesは、Kemin Nutrisuranceの研究・探査サービスを開始しました。この事業部門は、ペットフードとレンダリング技術に重点を置いています。この取り組みの一環として、ケミン社は米国アイオワ州デモインにあるグローバル本社にウェットペットフードのパイロットラボを設立しました。