世界の動物飼料用有機微量ミネラル市場: 製品別 (亜鉛、鉄、銅、セレン)、用途別 (乳牛、鶏、馬、豚)、地域別情報 - 2032 年までの予測
レポートコード: SRFB3346DR
最終更新日 : Jul 19, 2024
著者 : Straits Research
より開始
USD 1850
世界の動物飼料用有機微量ミネラル市場規模は、 2023年に7億6,590万米ドルと評価され、 2032年には15億米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年～2032年）中に8.0%のCAGRを記録します。動物飼料の需要増加が、動物飼料用有機微量ミネラル市場の成長を牽引しています。
動物飼料に含まれる有機微量ミネラルは、有機化合物または天然化合物から得られる亜鉛、銅、鉄、マンガン、セレンなどの必須微量栄養素です。これらのミネラルは、成長、免疫、生殖、全体的な健康など、動物の生理機能に必要です。無機形態とは異なり、有機微量ミネラルは通常、有機分子に結合しているため、生物利用性が高く、動物が吸収して利用しやすくなります。
農業における化学物質の広範な使用による環境汚染への懸念から、動物飼料における微量有機ミネラルの需要が高まり、市場は成長すると予想されています。さらに、卵の受精率を高めるための銅の使用や、鶏の卵殻を強化するための亜鉛とアミノ酸の使用が、市場の成長を牽引しています。
さらに、農業における化学物質の広範な使用による環境汚染への懸念から、動物飼料における微量有機ミネラルの需要が高まり、市場が拡大すると予想されています。さらに、卵の受精率を高めるための銅の使用や、鶏の卵殻を強化するための亜鉛とアミノ酸の使用も、市場の成長を牽引しています。
ハイライト
| レポート指標 | 詳細 |
|---|---|
| 基準年 | 2023 |
| 研究期間 | 2020-2032 |
| 予想期間 | 2024-2032 |
| 年平均成長率 | 8% |
| 市場規模 | |
| 急成長市場 | 北米 |
| 最大市場 | アジア太平洋地域 |
| レポート範囲 | 収益予測、競合環境、成長要因、環境＆ランプ、規制情勢と動向 |
| 対象地域 |
|
世界の人口が増加し、所得が増加するにつれて、肉、乳製品、卵などの高品質の動物性タンパク質製品の需要が高まっています。有機微量ミネラルは、動物の健康、成長、生産性の向上に不可欠であり、高まる消費者の需要を満たす栄養価が高く安全な動物由来食品の生産を可能にします。
OECD-FAO農業展望2021-2030によると、国連食糧農業機関（FAO）は、一人当たりの世界の肉消費量は2030年までに小売重量換算（rwe）で年間0.3％増加し35.4kgに達すると予測しています。これは基準期間と比較して1.6kg rweの増加に相当します。この増加の半分以上は、一人当たりの家禽肉消費量の増加によるものです。同様に、人口と都市化が増加すると、乳製品と卵製品の需要も増加します。
さらに、畜産農家は、動物性タンパク質の需要増加に対応するために、家畜の健康、生産性、効率性の向上に注力しています。亜鉛、銅、セレンなどの有機微量ミネラルは、動物の成長、繁殖、免疫機能に不可欠であり、飼料変換率、乳量、肉質の向上につながります。
さらに、研究では、有機微量ミネラルは無機微量ミネラルに比べて動物のパフォーマンスと生産性を向上させることができることが示されています。たとえば、Journal of Dairy Science に掲載された研究では、有機微量ミネラルを補給した乳牛は、無機ミネラルを補給した牛よりも乳量が多く、繁殖力が高く、免疫機能が向上したことがわかりました。
有機微量ミネラルサプリメントの原材料の不足は、市場の成長に重大な影響を与え、生産能力、製品の入手可能性、コスト効率を低下させる可能性があります。課題の 1 つは、アミノ酸やペプチドなど、ミネラルのキレート化に必要な有機リガンドまたはキレート剤の入手です。たとえば、メチオニン、リジン、グリシンなどのアミノ酸は、ミネラルと安定した複合体を形成する能力があるため、有機微量ミネラルサプリメントのキレート剤として頻繁に使用されます。
しかし、ミネラルキレート化に適した高品質のアミノ酸は限られており、特に動物飼料用途に使用される特殊グレードまたは医薬品グレードのアミノ酸は限られている可能性があります。2023年第1四半期、アミノ酸の価格は1月に上昇しましたが、需要の低さと世界的な供給の豊富さにより2月に下落しました。第2四半期には需要の高まりにより価格上昇が再開されました。飼料部門の需要が増加し、主要生産者からの供給が減少したため、9月には価格は着実に上昇しました。
さらに、この不足は、サプライ チェーンの混乱、価格の変動、有機微量ミネラル サプリメントの製造業者の生産コストの上昇を引き起こす可能性があります。原材料価格の変動は、天然飼料添加有機微量ミネラル市場の企業の利益率と運用コストに影響を及ぼし、財務リスクにさらす可能性があります。さらに、人間の栄養、医薬品、化粧品などの他の業界との原材料の競争により、動物飼料用途の原材料の安定的かつ信頼できる供給を得ることがさらに困難になっています。
有機動物性タンパク質を含む有機製品に対する消費者の需要の高まりは、世界の動物飼料有機微量ミネラル市場にとって大きなチャンスを表しています。消費者は、より健康的で安全で、環境的に持続可能であると認識されている製品を求める傾向が高まっており、動物飼料や食品における有機および天然由来の原料の需要が増加しています。
オーガニック貿易協会（OTA）の2023年オーガニック業界調査によると、米国におけるオーガニック食品以外の製品を含むオーガニック製品の総売上高は、2023年に過去最高の676億ドルに達する見込みです。これは、オーガニック食品の売上高が617億ドル、オーガニック食品以外の売上高が約60億ドルだった2022年と比べて大幅な増加を示しています。この成長は、肉、乳製品、卵など、さまざまな食品カテゴリーにおけるオーガニック製品に対する消費者の強い需要を反映しています。
同様に、有機微量ミネラルは、有機動物生産システムのニーズを満たす上で、合成または無機ミネラルサプリメントに比べていくつかの利点があります。有機微量ミネラルは、天然に存在する源から抽出され、有機認証基準に従って処理されるため、有機飼料配合の要件を満たしています。たとえば、環境衛生および安全コンサルティング サービスのプロバイダーである Citadel Environmental Solutions は、2022 年 6 月に有機界面活性剤である Biocat OSAA 'L' を導入しました。
さらに、大手小売業者や食品会社は、消費者のオーガニック製品に対する需要を満たすために、オーガニック製品の提供を拡大し、認定オーガニックサプライヤーから原料を調達しています。この傾向により、オーガニック微量ミネラルサプリメントの製造業者やサプライヤーは、これらの企業と協力し、成長するオーガニック動物飼料原料の市場を活用できる機会が生まれます。
世界の動物飼料有機微量ミネラル市場は、製品と用途に基づいてセグメント化されています。
市場は製品別にさらに亜鉛、鉄、銅、セレンに細分化されています。
亜鉛セグメントが市場を支配し、収益の 35% を占めています。亜鉛は、成長、免疫機能、生殖、代謝など、多くの動物の生理学的プロセスを制御する必須微量ミネラルです。亜鉛は、特に急速な成長と発達を遂げている若い動物の全体的な健康とパフォーマンスをサポートするために、動物の栄養によく補充されます。亜鉛が欠乏すると、成長が悪く、飼料効率が低下し、病気にかかりやすくなります。亜鉛メチオニンや亜鉛タンパク質化合物などの有機亜鉛源は、無機形態よりも生物学的利用能が高く、動物による最適な吸収と利用を保証します。
さらに、このセグメントの成長は、動物の免疫力と代謝を高める能力によるものです。亜鉛、銅、鉄、セレン、マンガン、コバルトは家畜飼料に不可欠なミネラルです。動物飼料の有機微量ミネラルの市場は、世界的な需要の高まりに応じて成長すると予想されています。
鉄セグメントは、2023年に2番目に大きな収益シェアを占めました。亜鉛と同様に、鉄は動物の酸素輸送、エネルギー代謝、細胞機能に必要です。鉄欠乏は貧血、成長の遅れ、免疫機能の低下を引き起こす可能性があります。動物飼料への鉄補給は、特に造血と組織の成長に鉄分をより多く必要とする若い動物にとって重要です。鉄グリシンや鉄タンパク質化合物などの有機鉄源は、生物学的利用能が高く、胃腸障害のリスクが低いため、無機鉄サプリメントよりも好まれています。鉄欠乏は組織代謝の不均衡を引き起こし、貧血につながります。動物飼料におけるこの必須微量栄養素の利点に対する認識の高まりにより、予測期間中に需要が増加すると予想されます。
市場は用途によって乳牛、家禽、馬、豚に分けられます。
家禽への応用が大部分を占め、収益の 45% を占めています。ブロイラー、採卵鶏、七面鳥などの家禽の生産は、急速な成長、産卵、免疫力を促進するためにバランスの取れた栄養に依存しています。有機微量ミネラルは家禽飼料配合の必須成分であり、骨格の発達、羽毛の質、耐病性の促進に役立ちます。亜鉛、銅、セレンのサプリメントは、家禽の骨の強度、羽毛の色素沈着、抗酸化防御を改善します。有機微量ミネラルは、その優れた生物学的利用能と効能により、家禽の群れの成長パフォーマンスと卵の品質を最適化するため、家禽の飼料に好まれています。
さらに、このセグメントの成長は、鶏肉、卵、七面鳥などの肉製品の世界的な消費の増加によるものです。長年にわたり、動物性タンパク質源に対する需要の高まりが家禽市場を活性化させてきました。2023年に中国は168.2億羽の鳥を屠殺し、前年比4.2％増加しました。同国の家禽肉は2,563万トン（4.9％増）、家禽卵は3,563万トン（3.1％増）でした。中国と米国の成長市場は、この復活に大きく貢献しています。これにより、動物飼料と有機微量ミネラルの需要が増加しました。有機微量ミネラルは、乳牛、家禽、馬、豚、その他の動物に与えられます。その他の用途には、水産養殖やペットフードがあります。
豚肉は、鶏肉に次いで世界で 2 番目に消費されている肉です。豚の生産には、成長、繁殖、屠体の品質を支えるバランスの取れた栄養が必要です。有機微量ミネラルは、豚の飼料に不可欠で、生産性と収益性を向上させます。亜鉛、鉄、銅、セレンは、豚の骨の発達、免疫機能、肉質に不可欠です。高タンパク源と考えられています。高品質の豚肉に対する需要の高まりと豚肉の消費量の増加は、長い間、豚の飼料生産の主な原動力となってきました。豚肉は良質なタンパク源であるため、ヨーロッパやアジア太平洋諸国で広く消費されています。
さらに、アフリカ豚コレラ（ASF）は伝染力が非常に強いウイルス性疾患で、豚の死亡率は100％に達する可能性があります。2023年には6か国で初めてASFの症例が報告され、5か国で再発が見られました。2023年6月現在、ASFはヨーロッパの23か国で確認されており、アジアの18地域でも報告されています。ASFは人間には無害ですが、豚の個体数や農業に壊滅的な打撃を与える可能性があります。この分野での病気の発生は一般的であり、製造業者や豚肉加工業者は微量ミネラルやその他の栄養素を含む高品質の飼料の重要性を認識しています。
世界的な動物飼料有機微量ミネラル市場分析は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ、ラテンアメリカで実施されています。
アジア太平洋地域は、動物飼料用有機微量ミネラル市場において最も重要な世界シェアを占めており、予測期間中に年平均成長率7.9%で成長すると予測されています。これは、地域全体に多くのメーカーが存在するためです。アジア太平洋地域は、成長する食肉産業と主要な地域メーカーに牽引され、有機微量ミネラルに対する動物飼料の需要が最も高くなっています。中国は主要な消費国であり、2023年にはアジア太平洋地域をリードするでしょう。アジア太平洋地域、特に中国、インド、マレーシア、タイでは、地域の急速な経済成長により、肉タンパク質の需要が増加しています。
さらに、所得の増加と食生活の嗜好の変化に伴い、アジアでは肉の消費が急増しています。この地域は、2030 年までに世界の肉取引の 52% を占めることになります。この地域の肉タンパク質の需要増加により、有機微量元素飼料の生産と採用が増加し、大幅な成長が見込まれています。この地域では、有害な無機代替品を排除して肉質を改善し、栄養価を高めるために、有機微量元素がますます重要になっています。
北米は予測期間中に 8.1% の CAGR を示すことが予想されます。北米は予測期間中に大幅な CAGR を示すことが予想されます。この地域には、Archer Daniels Midland Co.、Alltech、Cargill, Inc. など、いくつかの主要な有機微量ミネラル生産者が拠点を置いています。この地域の動物飼料産業の主な推進力の 1 つは、肉の需要の増加であり、これにより有機微量ミネラルの需要が高まります。
さらに、米国農務省 (USDA) やカナダ食品検査庁 (CFIA) などの北米の規制機関は、認証プログラムやラベル表示を通じて有機農業の実践を推進しています。有機微量ミネラル サプリメントは、有機畜産システムで使用される前に厳格な有機認証要件を満たし、有機基準や規制に準拠している必要があります。たとえば、USDA の National Organic Program (NOP) は、有機農産物の生産、取り扱い、ラベル表示、有機微量ミネラルなどの飼料成分に関する基準を定めています。
ヨーロッパは大きな市場シェアを占めています。食品の安全性、環境の持続可能性、動物福祉への懸念から、オーガニック食品や自然食品はヨーロッパの消費者の間でますます人気が高まっています。この傾向は動物性食品にも及び、オーガニック微量ミネラルを含むオーガニック飼料原料の需要が高まっています。さらに、人々がより健康的な選択肢を求める中、ヨーロッパの食品・飲料市場における動物性タンパク質の需要は2023年に増加すると予想されています。欧州議会のタンパク質戦略では、EUにおけるタンパク質需要は世界的に増加し続けると予測しています。この戦略では、EUでの生産量の増加と、より多様な食品・飼料サプライチェーンを提唱しています。
さらに、ラボバンクによると、ヨーロッパの動物性タンパク質生産は2024年に0.5％増加すると予想されており、2023年の1％増加率よりも低い割合です。ラボバンクによると、2024年に生産量が増加するのは家禽類と水産養殖のみで、牛肉と豚肉の生産量は引き続き減少する見込みです。したがって、有機微量ミネラルは、無機形態と比較して優れた生物学的利用能と有効性で認識されつつあり、動物飼料配合物への採用が増加しています。
