01 動物飼料用フィターゼ市場は、飼料コストを削減し環境負荷を低減しながらリンの消化を改善する高効率酵素ソリューションへと移行しつつあります。飼料メーカーは、飼料加工中も活性を維持し、家禽、豚、養殖魚の飼料において栄養素の放出を向上させる高度な6-フィターゼ酵素の使用を増やしています。2025年には、欧州食品安全機関(EFSA)が、家禽、豚、魚類向けの新しいフィターゼ製品の有効性を支持する肯定的な科学的意見を発表し、継続的なイノベーションと規制当局の承認を反映しました。最近の家禽栄養研究では、フィターゼの添加量を増やすことでリンの消化率と飼料効率が大幅に向上し、生産者が無機リン酸塩の添加量を減らすことができると報告されています。畜産農場からのリン排出量を削減するための圧力の高まりは、特に厳しい環境規制のある地域で、フィターゼの採用をさらに加速させています。現代の飼料工場も、ペレット化や保管中に酵素活性を維持する耐熱性の液体および顆粒製剤へと移行しています。
2026年1月:DSM-Firmenichは、家禽および豚の生産におけるリンの利用効率、飼料効率、および持続可能性を向上させるために設計されたフィターゼ酵素ソリューションの進歩により、動物栄養製品ポートフォリオを拡充しました。