世界の動物成長促進剤市場規模は、2022 年に 198 億 2,000 万米ドルと評価されています。 2031 年までに 318 億 3,000 万米ドルに達すると予想されており、予測期間 (2023 ～ 2031 年) 中に5.4% の CAGRで成長します。
動物の栄養には、動物の発育を刺激し、能力を向上させる化学物質の投与または使用が含まれる場合があります。これらの物質は動物飼料の消費量を増加させるために使用されます。その結果、動物の成長促進剤や能力向上剤によって腸の栄養吸収が改善されます。世界中の畜産関連企業のほとんどは、多くのリスクを負うことなく飼料から食品への変換効率を高めることを目指しています。有効性を高め、毒性を軽減した動物の能力向上剤や成長促進剤が役立ちます。国連食糧農業機関（FAO）は2017年、米国には9,370万頭の牛がいると報告した。動物の数の増加と動物および動物由来製品の需要の増加により、これらの製品の必要性が高まっています。
ハイライト
| レポート指標 | 詳細 |
|---|---|
| 基準年 | 2022 |
| 研究期間 | 2021-2031 |
| 予想期間 | 2024-2032 |
| 年平均成長率 | 5.4% |
| 市場規模 | 2022 |
| 急成長市場 | ヨーロッパ |
| 最大市場 | アジア太平洋地域 |
| レポート範囲 | 収益予測、競合環境、成長要因、環境＆ランプ、規制情勢と動向 |
| 対象地域 |
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世界銀行は、工業化された食肉生産は従来の食肉生産技術よりも 6 倍の速さで成長すると推定しています。食肉の大量生産の拡大に伴い、土地を持たない食肉生産施設への移行が見られます。より少ない土地を使用しながら食肉生産を増やすために、食肉生産産業は、特に米国や欧州などの先進地域で統合の方向に進んでいます。たとえば、米国では過去 10 年間で動物飼料集中事業 (CAFO) が大幅に増加しました。政府や他の金融機関の支援により、同様のモデルが世界の他の地域でも人気を集めています。
過去 50 年間に畜産業界が採用した工業化戦略が、主に世界の畜産生産の大幅な増加に貢献してきました。鶏肉の生産量は 10 倍に増加しましたが、牛肉の生産量は 2 倍以上になりました。肥育場で育てられた動物は、一年のほとんどを屋内で過ごします。成長を促進し、必要な栄養素を提供するために、配合飼料、成長促進剤、その他の飼料添加物が与えられます。この要因により、成長促進剤の市場は配合飼料の需要と消費の増加によって牽引されています。
2020 年の世界の配合飼料生産の大部分はアジア太平洋地域で生産されました。中国、インド、日本は、この地域における主要な飼料生産国のほんの数例にすぎません。発展途上国は、食の好みと可処分所得の増加により、先進国に比べてGDPに占める割合がはるかに低いにもかかわらず、大量の肉を消費しています。これらの地域の動物成長促進剤の市場は、このシナリオによる配合飼料の生産量の増加によって牽引されています。したがって、世界的に配合飼料の生産量が増加することにより、成長促進剤の必要性がすぐに生まれることが予想されます。
動物成長促進剤は主に、動物の体重と活力を増加させ、より速い成長を促進するための添加物やサプリメントとして使用されます。成長促進剤は食肉の生産コストを直接下げるため、工業化された畜産生産における最良の選択肢として浮上しています。成長促進剤産業に対する最大の障害は規制であり、特にヨーロッパや北米の工業地帯で問題となっている。ほとんどの国では、動物成長促進剤、飼料、飼料添加物の製造に飼料規制が適用されます。規制環境はますます厳しくなっています。たとえば、動物の成長を促進するために抗生物質を使用することは、米国では過去 10 年間禁止されています。
ヨーロッパでは動物性タンパク質を水産飼料に使用することが禁止されていた。動物成長促進剤の生産者は、さまざまな地域で規制に差があるため、先進国で製品が承認されるためには、国および地域の健康と安全に関する厳格な規則に従う必要があります。この要因は最終的に完成品の価格に影響を与えます。こうした規制の取り組みの結果、既存の成長推進者は支援を必要としています。地域ごとに規制が不確実であるため、この市場セグメントでの新製品の開発には多額の費用がかかります。
農家レベルでは、飼料コスト全体を削減する余地がたくさんあります。成長促進剤などの飼料添加物の価格は配合飼料全体の価格に大きな影響を与えるため、個々の農家の飼料コストを引き下げる可能性があります。動物成長促進剤企業は、飼料コストを削減するための新しい戦略を積極的に模索しています。企業がコストを削減するために使用する戦略の 1 つは、生産システムの最適化です。トウモロコシや大豆などの一次原材料、魚油、魚粉、脂肪、類似品などの一次加工材料の価格は、動物成長促進剤産業への投入量に影響します。
これらの商品の年間要件に応じて、企業はサプライヤーと転送契約を結ぶことが増えています。動物成長促進剤業界の企業は、生産コストを下げることで、成長促進剤の消費者などの飼料工場や飼料添加物とより効果的に交渉することができます。これは、プロバイオティクス、プレバイオティクス、ビタミン、ミネラル、成長調節剤、およびコスト削減のために生産技術の進歩の余地が大きいその他の物質などの添加剤に特に役立ちます。市場の激しい競争により、企業はコスト効率の向上による節約分を直接顧客に還元しており、これは動物栄養製品のバリューチェーン全体に利益をもたらしています。
世界の動物成長促進剤市場は、種類と動物の種類によって分割されています。
タイプに基づいて、世界の動物成長促進剤市場は、プロバイオティクス、プレバイオティクス、植物性物質、および酸性化剤に分かれています。
プロバイオティクスセグメントは市場に最も貢献しており、予測期間中に5.6%のCAGRで成長すると予想されています。動物性たんぱく質消費の需要の高まりと成長促進剤としての抗生物質の使用制限により、動物ブリーダーは生産実績、健康状態、品質に基づいた新しい成長促進剤を探しています。抗生物質成長促進剤（AGP）の禁止以来、家禽における消化障害の発生率が増加しています。その結果、病原菌から腸を保護し、胃腸管内の善玉菌の健康なレベルの維持をサポートするプロバイオティクス細菌株が家禽の飼料に添加されることが増えています。最も広く使用されているプロバイオティクスの 1 つである乳酸菌は、豚の成長パフォーマンス、飼料変換効率、栄養素の利用、腸内微生物叢、腸の健康、免疫系の制御を強化することが示されています。その結果、畜産業におけるプロバイオティクス成長促進剤の使用は、動物性タンパク質に対する消費者の需要と、家畜の生産性を維持するために生産者が感じているプレッシャーにより、市場の大幅な成長を遂げています。
乳酸、ギ酸、プロピオン酸、フマル酸などの酸味料には抗菌特性があり、食品の腐敗を防ぎ、細菌やカビの増殖を抑制して衛生状態を改善します。有機酸は成長効率を高めるため、数十年にわたって豚の生産に使用されてきました。有機酸は豚のライフサイクル全体を通じて成長を促進します。欧州のグリーンディール・ファーム・トゥ・フォーク戦略は、2030年までにEUの家畜向け抗菌薬の売上を50%削減する予定である。これは抗菌薬の開発を妨げるだろう。酸性化剤は、動物飼料中の病原性細菌 (サルモネラ属菌など) の増殖を抑制することにより、微生物汚染のリスクを軽減します。これらの物質は食品の安全性にとってますます重要になっており、予測期間がわずかに増加します。
動物の種類に基づいて、世界の動物成長促進剤市場は反芻動物、家禽、豚、水産養殖に分かれています。
家禽部門は市場に最も貢献しており、予測期間中に 5.8% の CAGR で成長すると予想されます。シンバイオティクスは、プロバイオティクスとプレバイオティクス、主に他の成長促進物質の混合物です。これらを組み合わせると、消化管の健康、消化率、ブロイラーの能力に影響を与えます。とりわけ、プロバイオティクス、プレバイオティクス、酵素、酸味料、抗酸化物質、および植物性物質は、成長促進剤としても使用されます。これらの成長促進剤を添加すると、ブロイラー鶏の体重増加に役立つことはよく知られています。鶏肉と卵に対する消費者の消費パターンの変化により、家禽の能力を強化および改善するために、これらの成長促進剤の必要性が高まっています。その結果、家禽成長促進剤の需要は予測期間中に増加する可能性があります。
乳酸産生細菌（ラクトバチルス属およびレンサ球菌属）、乳酸を利用する細菌、またはその他の微生物を含むプロバイオティクスは、宿主にプラスの効果をもたらすことが示されています。アスペルギルスおよびサッカロミセスの酵母製品は、乳量、脂肪、タンパク質含有量を増加させます。特に、プロバイオティクスは成長促進剤として特に効果的であることがわかっています。その結果、調査対象の市場の反芻動物セグメントは、長年にわたって大幅な成長を遂げると予想されます。
動物成長促進剤市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東、アフリカなど地域によって分割されています。
アジア太平洋地域が最も収益に貢献しており、予測期間中に 5.8% の CAGR で成長すると予想されます。中国はこの地域で最大かつ最も影響力のある豚肉消費国であり、同国の食肉生産の主な推進力となっている。人口増加により、中国はアメリカ人が消費する肉の2倍を消費している。香港はアジアで一人当たりの肉の消費量が最も多いため、動物の成長促進剤の需要が高くなります。中国は市場シェアが 50% 以上で、世界最大の豚肉生産国です。中国の組織化されていない水産産業は、水産養殖産業に大きなチャンスをもたらしている。上記の要因により、動物成長促進剤の市場は予測期間中に拡大すると予想されます。中国における動物成長促進剤市場の拡大は、主に都市化、国内の食肉需要、輸出機会によって推進されています。
ヨーロッパは、予測期間中に 4.9% の CAGR で成長すると予想されます。スペインは世界第 2 位の畜肉生産国であり、豚肉の生産においてはかなりの市場シェアを誇っています。アルジェリア、リビア、レバノンなどの発展途上国からの需要が増加しているため、豚や牛の生産の需要も増加しています。過去数年間の牛の生産量の増加率には、牛の飼料のコストが妥当であることも寄与しています。国内の動物の屠殺率は上昇しており、それにより動物の飼料、ひいては動物の成長促進剤の需要が増加しています。プレバイオティクス、プロバイオティクス、酵母製品、酵素などは、家畜の生産量が多いため需要が高まっている動物成長促進剤の例です。動物には病気の予防と成長促進のために抗生物質が投与されます。その結果、国内の動物成長促進剤市場を推進する主な要因は、消費者の好みと意識、そして抗生物質の過剰使用に対する懸念の高まりです。
北米では、ブロイラーの飼料に酸味料を添加すると成長能力が向上し、病気の発生率が減少し、管理上の問題が解決されることが数多くの研究で示されています。さらに、ギ酸、フマル酸、プロピオン酸、乳酸、ソルビン酸などの弱有機酸を家禽の飼料に添加すると、病原菌の定着と有毒な副産物の生成が減少し、タンパク質と Ca、P、Mg、Zn の消化率が向上することが実証されています。 、中間代謝の基質として機能します。需要が多いため、全国各地で多くのプレイヤーが活動しています。企業は需要の増加に応えるために製品イノベーションに多額の投資を行っています。たとえば、ケミン インダストリーズは、2020 年 1 月に国内の家禽産業向けに VANNIX C4 を導入しました。これは、植物遺伝学とプロバイオティクスを組み合わせて、家禽の成績に対する腸管疾患の影響を軽減します。したがって、新製品の導入は、その後の市場拡大を妨げることになります。
ブラジルの消費者は肉の消費と輸出が増えており、肉や乳製品の品質に対する意識が高まっています。これらの要因がブラジルの動物成長促進剤市場を牽引しています。食肉生産の工業化も、国内の成長促進剤の需要を刺激しています。市場の需要を牽引する主な要因は、肉製品の需要の高まり、加工肉産業の拡大、食肉輸出の増加です。国内の食肉消費量の増加と食肉輸出の機会により、飼料産業はブラジルで最も急速に成長している部門の一つとなっている。ブラジルの動物成長促進剤市場は、作物産業の明るい見通しと畜産業からの配合飼料への高い需要のおかげで、大きな影響力を持っています。したがって、動物肉の需要の高まりと成長促進剤の研究の拡大により、予測期間中に研究対象の市場が推進されると予想されます。
南アフリカには重要な市場があります。畜産物の需要と生産、人口と消費レベルの上昇、都市化が、南アフリカの動物成長促進剤市場の着実な成長の主な原動力です。南アフリカ市場の主な問題の 1 つは、原材料コストの上昇、生産量の増加、および業界管理コストです。飼料の価格は、いくつかの理由により時間の経過とともに変動します。このため、市場ではより良い飼料を生産するための代替品が求められています。したがって、これは研究対象の市場の成長を促進します。集約的な家畜生産システムでは、動物の成長促進剤が不可欠です。労働力が不足し土地が豊富な南アフリカでこうしたシステムが急速に拡大していることは、調査が進められている同国の市場にとって心強いことだ。
過去 10 年間、集約的かつ工業化された家畜生産の成長には、抗生物質などのさまざまな成長促進剤が不可欠でした。この国の家畜生産の集約化により、動物成長促進剤の市場が加速しています。したがって、都市化の進行と集約的な家畜生産システムの拡大により、市場は予測期間中に成長すると予想されます。
