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世界の動物成長促進剤市場規模は、2025年には232億1000万米ドルと評価され、2026年の244億6000万米ドルから2034年には372億6000万米ドルに成長すると予測されており、2026年から2034年の予測期間中の年平均成長率（CAGR）は5.4%となる見込みです。アジア太平洋地域は、2025年に市場シェア38.4%を占め、動物成長促進剤市場を牽引しました。
動物栄養には、動物の発育を刺激し、パフォーマンスを向上させる化学物質の投与や使用が含まれる場合があります。これらの物質は、動物飼料の摂取量を増やすために使用されます。その結果、動物の成長促進剤やパフォーマンス向上剤によって腸管栄養吸収が改善されます。世界中のほとんどの畜産関連企業は、多くのリスクを負うことなく、飼料から食品への変換効率を高めることを目指しています。効果を高め、毒性を低減した動物のパフォーマンス向上剤や成長促進剤が役立ちます。国連食糧農業機関（FAO）は2017年に、米国には9370万頭の牛がいると報告しました。動物の個体数の増加と動物および動物由来製品に対する需要の増加により、これらの製品の必要性が高まっています。
ハイライト
世界銀行の推計によると、工業化された食肉生産は、従来の食肉生産技術に比べて6倍の速さで成長している。食肉の大量生産の拡大に伴い、土地を必要としない食肉生産施設への移行が進んでいる。食肉生産量を増やしつつ土地利用を減らすため、食肉生産業界は統合を進めており、特に米国や欧州などの先進地域でその傾向が顕著である。例えば、米国では過去10年間で集約型畜産施設（CAFO）が大幅に増加した。政府やその他の金融機関の支援を受け、同様のモデルが世界の他の地域でも普及しつつある。
過去50年間に畜産業が採用した工業化戦略は、世界の畜産物生産の大幅な増加の主な要因となっている。鶏肉生産は10倍に増加したが、牛肉生産は2倍以上に増加した。肥育場で飼育される動物は、1年の大半を屋内で過ごす。成長を促進し、必要な栄養素を供給するために、配合飼料、成長促進剤、その他の飼料添加物が与えられる。この要因により、成長促進剤の市場は、需要と消費の増加によって牽引されている。配合飼料。
2020年の世界の配合飼料生産量の大部分はアジア太平洋地域で生産されました。中国、インド、日本は、この地域における主要な飼料生産国のほんの一例です。発展途上国は、食習慣や可処分所得の増加により、先進国に比べてGDPに占める割合ははるかに低いものの、大量の肉を消費しています。こうした状況から、これらの地域における動物成長促進剤市場は、配合飼料生産量の増加によって牽引されています。したがって、世界的な配合飼料生産量の増加に伴い、成長促進剤に対する需要が急増すると予想されます。
動物成長促進剤は、主に動物の体重と活力を高め、成長を促進するための添加物やサプリメントとして使用されます。成長促進剤は食肉生産コストを直接的に削減するため、工業化された畜産において最良の選択肢となっています。成長促進剤業界にとって最大の障害は規制であり、特にヨーロッパと北米の工業化された地域で問題となっています。ほとんどの国では、飼料規制が動物成長促進剤、飼料、飼料添加物の製造に適用されます。規制環境はますます厳しくなっています。例えば、抗生物質動物の成長促進を目的とした使用は、米国では過去10年間禁止されている。
ヨーロッパでは、養殖飼料への動物性タンパク質の使用が禁止されている。動物成長促進剤の製造業者は、先進国で製品が承認されるためには、国および地域の保健衛生と安全に関する厳格な規則を遵守しなければならない。これは、地域によって規制が異なるためである。この要因は最終的に最終製品の価格に影響を与えている。既存の成長促進剤は、こうした規制措置の結果として支援を必要としている。地域によって規制が不確実なため、この市場セグメントで新製品を開発するにはコストがかかる。
農家レベルでは、飼料コスト全体を削減する余地は大きい。成長促進剤などの飼料添加物の価格は配合飼料全体の価格に大きな影響を与えるため、個々の農家の飼料コストを削減できる可能性がある。動物成長促進剤企業は、飼料コストを削減するための新しい戦略を積極的に模索している。企業がコスト削減のために用いる戦略の一つは、生産システムの最適化である。トウモロコシや大豆などの主要原材料、および加工済み主要原材料の価格は、魚油魚粉、油脂、その他類似品は、動物成長促進剤産業への投入物に影響を与える。
これらの商品の年間必要量に応じて、企業はサプライヤーとの転送契約を結ぶケースが増えています。動物成長促進剤業界の企業は、生産コストを削減することで、飼料工場や成長促進剤などの飼料添加物の消費者とより効果的に交渉できます。これは、特に次のような添加物にとって有益です。プロバイオティクスプレバイオティクス、ビタミン、ミネラル、成長調節剤、その他生産技術の進歩によってコスト削減の余地が大きい物質の分野では、市場競争が激化しているため、企業はコスト効率の向上による節約分を直接顧客に還元しており、これは動物栄養製品のバリューチェーン全体に恩恵をもたらしている。
プロバイオティクス分野は市場への最大の貢献者であり、予測期間中に年平均成長率（CAGR）5.6%で成長すると予想されています。動物ブリーダーは、生産性、健康、品質に基づいて新しい成長促進剤を探しています。動物性タンパク質の需要抗生物質成長促進剤の使用制限と消費量の増加が背景にある。抗生物質成長促進剤（AGP）の使用禁止以降、家禽における消化器系の障害発生率が増加している。その結果、腸内を病原菌から保護し、消化管内の善玉菌の健全なレベルを維持するプロバイオティクス菌株が、家禽飼料に添加されるケースが増えている。最も広く使用されているプロバイオティクスの一つであるラクトバチルスは、豚の成長性能、飼料効率、栄養素利用率、腸内細菌叢、腸内環境、免疫系の調節を向上させることが示されている。こうした背景から、動物性タンパク質に対する消費者の需要の高まりと、畜産生産者が畜産生産性の維持を迫られていることから、畜産業界におけるプロバイオティクス成長促進剤の使用は、市場規模において著しい成長を遂げている。
乳酸、ギ酸、プロピオン酸、フマル酸などの酸性化剤は、細菌やカビの増殖を抑制することで食品の腐敗を防ぎ、衛生状態を改善する抗菌特性を持っています。有機酸は、成長効率を高めるため、数十年にわたり豚の生産に使用されてきました。有機酸は、豚のライフサイクル全体を通して成長を促進します。欧州グリーンディールの「農場から食卓まで」戦略では、2030年までに家畜用EU抗菌剤の販売を50%削減する予定です。これは抗菌剤の開発を阻害するでしょう。酸性化剤は、動物飼料中の病原性細菌（サルモネラ属など）の増殖を抑制することで、微生物汚染のリスクを低減します。これらの物質は食品安全にとってますます重要になってきており、予測期間中にわずかに増加しています。
鶏肉セグメントは市場への貢献度が最も高く、予測期間中に年平均成長率（CAGR）5.8%で成長すると予想されています。シンバイオティクスは、主に他の成長促進物質であるプロバイオティクスとプレバイオティクスの混合物です。これらを組み合わせると、消化管の健康、消化率、ブロイラーのパフォーマンスに影響を与えます。プロバイオティクス、プレバイオティクス、酵素、酸性化剤、抗酸化物質、植物由来物質なども成長促進剤として使用されています。これらの成長促進剤を添加するとブロイラーの体重増加に役立つことはよく知られています。鶏肉と卵の消費者の消費パターンの変化により、家禽のパフォーマンスを向上させるためにこれらの成長促進剤の必要性が高まっています。その結果、予測期間中に家禽用成長促進剤の需要が増加する可能性が高いです。
乳酸菌（ラクトバチルス属および連鎖球菌属）、乳酸利用菌、その他の微生物を含むプロバイオティクスは、宿主に良い影響を与えることが示されています。アスペルギルス属およびサッカロミセス属酵母製品は、乳量、脂肪、タンパク質含有量を増加させます。特にプロバイオティクスは、成長促進剤として非常に効果的であることがわかっています。その結果、調査対象市場の反芻動物セグメントは、今後数年間で著しい成長を遂げると予想されます。
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アジア太平洋地域は最大の収益貢献地域であり、予測期間中に年平均成長率（CAGR）5.8%で成長すると予想されています。中国は同地域で最大かつ最も影響力のある豚肉消費国であり、同国の食肉生産の主要な原動力となっています。人口増加に伴い、中国の食肉消費量はアメリカ人の2倍に達しています。香港はアジアで一人当たりの食肉消費量が最も高いため、動物成長促進剤の需要が高まっています。市場シェア50%以上を誇る中国は、世界最大の豚肉生産国です。中国の組織化されていない水産養殖産業は、巨大な課題を抱えています。養殖産業にとっての機会上記要因により、動物成長促進剤市場は予測期間中に拡大すると予想されます。中国における動物成長促進剤市場の拡大は、主に都市化、国内の食肉需要、および輸出機会によって牽引されています。
予測期間中、ヨーロッパは年平均成長率（CAGR）4.9%で成長すると予想されています。スペインは世界第2位の食肉生産国であり、豚肉生産において大きな市場シェアを占めています。アルジェリア、リビア、レバノンなどの発展途上国からの需要が増加したため、豚や牛の生産需要も増加しています。また、過去数年間の牛の生産量増加に貢献しているのは、牛の飼料価格が手頃なことです。スペインの家畜屠殺率が上昇したことで、飼料需要が増加し、ひいては動物成長促進剤の需要も増加しました。プレバイオティクス、プロバイオティクス、酵母製品、酵素などは、家畜の生産量増加に伴い需要が高まっている動物成長促進剤の例です。動物には、病気の予防と成長促進のために抗生物質が投与されます。その結果、スペインの動物成長促進剤市場を牽引する主な要因は、消費者の嗜好と意識、そして抗生物質の過剰使用に対する懸念の高まりです。
北米では、ブロイラーの飼料に酸性化剤を添加すると、成長性能が向上し、疾病発生率が低下し、管理上の問題が解決されることが数多くの研究で示されています。さらに、ギ酸、フマル酸、プロピオン酸、乳酸、ソルビン酸などの弱有機酸を家禽の飼料に添加すると、病原菌の定着と毒性副産物の生成が抑制され、タンパク質、Ca、P、Mg、Znの消化率が向上し、中間代謝の基質として機能することが実証されています。需要が高いため、全国で多くの企業が事業を展開しています。企業は需要の増加に対応するため、製品革新に多額の投資を行っています。例えば、Kemin Industriesは2020年1月に国内の家禽業界向けにVANNIX C4を発表しました。これは植物由来成分とプロバイオティクスを組み合わせることで、腸内環境が家禽のパフォーマンスに与える影響を軽減します。したがって、新製品の導入は今後数年間の市場拡大を阻害するでしょう。
ブラジルの消費者は肉の消費量と輸出量を増やしており、肉や乳製品の品質に対する意識が高まっています。これらの要因がブラジルの動物成長促進剤市場を牽引しています。食肉生産の工業化も、同国における成長促進剤の需要を押し上げています。市場の主な需要促進要因は、食肉製品需要の増加、加工肉産業の拡大、そして食肉輸出の増加です。国内の食肉消費量の増加と食肉輸出の機会により、飼料産業はブラジルで最も急速に成長しているセクターの1つとなっています。ブラジルの動物成長促進剤市場は、作物産業の有望な見通しと畜産部門からの配合飼料に対する高い需要のおかげで、大きな成長余地があります。したがって、動物の肉に対する需要の増加と成長促進剤の研究の拡大が、予測期間中に調査対象市場を牽引すると予想されます。
南アフリカは重要な市場を擁しています。畜産物の需要と生産、人口と消費水準の上昇、都市化が、南アフリカの動物成長促進剤市場の着実な成長の主な原動力となっています。南アフリカ市場における主な課題の一つは、原材料費の高騰、生産量の増加、および業界管理コストの上昇です。飼料価格は、さまざまな理由で長年にわたって変動してきました。そのため、市場はより良い飼料を生産するための代替品を模索しています。これが、調査対象市場の成長を促進しています。集約的な畜産システムでは、動物成長促進剤は不可欠です。労働力が不足し、土地が豊富な南アフリカでは、これらのシステムが急速に拡大しており、調査対象となっている同国の市場にとって好ましい状況となっています。
過去10年間、抗生物質などの様々な成長促進剤は、集約的かつ工業化された畜産生産の成長において重要な役割を果たしてきた。国内における畜産生産の集約化の進展は、動物成長促進剤市場の成長を加速させている。したがって、都市化の進展と集約的畜産生産システムの拡大に伴い、予測期間中に市場は成長すると予想される。
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著者の詳細
Research Analyst
デヴヤニ・デサレ（Devyani Desale）は、飲食・飲料（F&B）分野における市場インテリジェンスの専門家であり、市場分析、二次調査、市場規模の推計・予測において2年の経験を有しています。彼女は、市場の力学、業界動向、競争環境、新たな成長機会に関する実用的なインサイトを提供し、企業の戦略的な意思決定を支援しています。
体系的な調査および分析手法を用い、市場規模、成長の可能性、競争状況、消費者トレンド、業界の動向などを評価することに専門性を発揮します。市場データを、事業戦略や的確な意思決定を支える明確かつ有益なインサイトへと変換することに注力しています。
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掲載実績：
sales@straitsresearch.com