世界のセルロースゲル市場規模は2023年に12億8,000万米ドルと評価され、 2031年までに21億9,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年～2032年）中に6.10%のCAGRを記録します。
セルロースは、水素、炭素、酸素からなる分子で、すべての植物の細胞構造に含まれています。環境に優しく、生体適合性、生分解性、再生可能などの特徴を持つバイオ高分子です。セルロースはすべての植物に含まれていますが、最も安価なセルロース源は木材パルプと綿です。近年、液体と組み合わせた場合の物理的および化学的特性により、セルロースゲルは食品および飲料業界からの需要が大幅に増加しています。
| レポート指標 | 詳細 |
|---|---|
| 基準年 | 2023 |
| 研究期間 | 2017-2029 |
| 予想期間 | 2024-2032 |
| 年平均成長率 | 6.10% |
| 市場規模 | 2021 |
| 急成長市場 | 北米 |
| 最大市場 | ヨーロッパ |
| レポート範囲 | 収益予測、競合環境、成長要因、環境＆ランプ、規制情勢と動向 |
| 対象地域 |
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科学技術の継続的な発展とビッグデータおよび人工知能の出現により、製薬業界では新薬開発のための研究活動が急増しています。製薬業界の研究により、革新的な治療法や個別化医療が一般的に見られるようになりました。さまざまな病気を治療するための新薬や治療法の開発に向けた政府や民間企業の投資の増加が市場を牽引しています。欧州製薬団体連合会（EPA）によると、ヨーロッパの製薬業界は2018年に研究開発に約385億ドルを投資しました。
最近のコロナウイルスのパンデミックは世界に影響を及ぼし、科学者や医師はワクチンの開発を余儀なくされ、民間および政府からの多額の投資によってさらに推進されています。セルロースゲルは、薬物送達システムの生体接着剤および粘膜接着剤として使用され、薬物送達の特定の局在化の改善に役立ちます。さらに、セルロースゲルは、湿気、酸素、その他の環境要因からの保護層を提供するため、錠剤、ペレット、丸薬、ビーズなどのコーティングとして使用されています。
進行中のパンデミックにより世界経済が減速の兆しを見せているにもかかわらず、建設業界は緩やかな成長を遂げています。政府による規制緩和と経済支援の注入により、業界は再び活性化する可能性があります。建設業界の全体的な長期見通しは明るい兆しを見せており、世界のGDPを上回ると予想されています。インドや中国などの新興経済国での建設活動の増加、既存のインフラのアップグレード、再生可能エネルギーおよび通信セクターへの全体的な投資の急増は、建設活動を後押しする可能性があります。
オックスフォード経済学によれば、米国の建設業界は今後10年間で中国を追い抜くと予想されています。さらに、成長の約60％を占める3カ国は、米国、中国、インドです。世界の建設量は約85％増加し、2030年までに約15.5兆米ドルに達すると予想されています。セルロースゲルは、セメントの保水性、作業性、粘度、接着性などの特性を高めるのに役立つため、建設資材の性能添加剤として使用されています。
世界中で、肥満の症例数が驚くべき速度で増加しています。世界保健機関 (WHO) によると、世界中で肥満の症例数は 1975 年以来 3 倍に増加しています。2016 年には、世界の成人人口の約 13% が肥満でした。これに伴い、人々はより健康的な代替品に切り替えることを選んでいます。セルロース ゲルは、食品中の繊維含有量を増やし、満腹感を与え、減量を助けるため、食品および飲料業界で幅広い用途があります。さらに、食物の量を増やすためカロリー削減剤として機能し、消化されずカロリーがないため、セグメントの成長をさらに促進します。
パンデミックにより、世界のほぼすべての国でロックダウンが発生し、それに伴って「必須サービス」のみの営業開始、社会的距離の確保に伴う州間および州内の移動の制限など、厳格な政府規制が敷かれています。ソーシャルメディアを中心としたデジタルサービスの導入が急増しています。さらに、段階的な「ロック解除」により、小売店での買い物中に物理的な距離を保つことができるため、eコマース部門が再浮上しています。このように、物理的な買い物からオンラインショッピングへの大きなシフトが見られ、ファッション市場におけるAIの成長を後押ししています。
食品・飲料部門は、欧州経済において重要な役割を果たしています。この部門は、経済変動があっても需要が安定しているため、他の部門に比べて影響を受けにくいです。Food Drinks Europe によると、欧州の食品・飲料業界は 2018 年に 1.30 兆米ドルの価値に達し、約 457 万人を雇用しています。研究開発費の総額は約 32 億米ドル、総貿易額は約 1,300 億米ドルです。
ヨーロッパの食品・飲料業界は非常に多様で、果物、野菜、乳製品、飲料、ソースなど、さまざまな分野があります。セルロースゲルは、食品や飲料の成分として使用され、2つの混合液体の分離を防ぐのに役立つ乳化剤および増粘剤として機能します。また、固まり防止特性を示し、乳製品に広く使用されています。近年、菓子類の消費と需要の増加により肥満が急増しており、カロリー削減剤として広く消費されているため、セルロースゲルの需要がさらに高まっています。ケーキやチョコレートの製造業者は、セルロースゲルを使用して製品の見栄えを良くするとともに、従来の菓子類に代わる健康的な代替品として提供しています。
