キトサン市場 サイズと展望 2025-2033

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キトサン市場の成長要因

化粧品業界の力強い成長がキトサンの需要を喚起

キトサンは化粧品の重要な成分の一つであり、肌を保護し、潤いを保ち、自然な肌の再生を促進します。キトサンのこれらの特性は、化粧品業界における需要を反映しています。美容市場の継続的な成長は、キトサンの需要の増加を示しています。

• ロレアルによると、美容市場は長年にわたって成長を続けています。以下のグラフは、今後の成長予測を示しています。

出典: ロレアル

毎年の継続的な成長は、美容製品の使用増加を浮き彫りにしており、その重要な成分の一つであるキトサンの需要を促進しています。

皮膚疾患の有病率の高さ

小児および成人における皮膚疾患の有病率の高さは、効果的な解決策を必要としています。例えば、全米湿疹協会によると、アトピー性皮膚炎は主要な皮膚疾患の一つであり、米国では成人1,650万人、小児960万人がアトピー性皮膚炎を患っています。この点を懸念し、創傷治癒を促進するキトサンベースの薬物送達システムが登場しました。アトピー性皮膚炎をはじめとする皮膚疾患の有病率の高さは、キトサンベースの薬物送達システムの開発・製造におけるキトサンの需要を高め、市場の成長を牽引しています。

市場抑制要因

代替製品との熾烈な競争

キトサンは、バイオベース製品としての需要増加に伴い、様々な業界で注目を集めています。しかし、天然由来でキトサンと同様の用途を持つ代替製品も存在します。例えば、包装材の場合、デンプン、セルロース、寒天、カゼインなどのバイオベースポリマーは、キトサンの代替となる包装原料です。これらの材料は生物由来であるため、キトサンに高い競争力をもたらし、市場の成長に影響を与えます。

市場機会

主要市場プレーヤーによる共同投資

キトサンは複数の業界でバイオベースのソリューションとして採用されており、メーカーはキトサンの需要増加に気づき始めています。そのため、企業は生産能力の増強を目指し、キトサンの製造に投資しています。

• 例えば、2025年2月、Tidal VisionはSPG、Eni Next、Milliken & Company、KIRKBI Climate、Convent Capital、SWEN Capital PartnersのBlue Ocean Fund、MBX Capital、そしてオマーン投資庁のIDO Investmentsです。

キトサン製造企業によるこうした大規模な投資は、高い開発能力と生産能力を通じた市場成長の機会をもたらします。

ソースインサイト

エビセグメントは2024年に28.83%の収益シェアを占め、市場を席巻しました。この成長は、養殖による市場でのエビの入手しやすさと、インドなどの国における高い利益率に起因しています。養殖されたエビは、キトサンを抽出するために国内で加工されるか、他国に輸出されます。例えば、インドは2023年から2024年にかけて、水産物の輸出量が過去最高を記録しました。インドは1,781,602トンの水産物を出荷し、そのうち冷凍エビと冷凍魚が大きなシェアを占めました。これに加えて、キトサンの生産能力が高い中国と米国が主要な輸出先でした。

形態に関する洞察

2024年には、粉末セグメントが36.57%の収益シェアで市場を席巻しました。この成長は、他の形態に比べて優れた物理化学的特性、例えば優れた溶解性、医薬品、水処理、化粧品などの最終用途産業への適合性などに起因しています。さらに、粉末形態は取り扱い、保管、輸送が容易です。

最終用途に関する洞察

バイオメディカル＆ 2024年には、医薬品セグメントが収益シェア27.49%で市場を席巻しました。この成長は、コーティング材、包装材、創傷治癒、組織工学、そして新規ドラッグデリバリーシステムの開発など、医薬品分野における幅広い用途に起因しています。そのカプセル化特性は、薬剤の薬理作用を促進し、副作用を軽減し、患者体験を向上させます。

covid-19の影響

世界のキトサン市場は、生体適合性ポリマーの需要増加、新製品開発のためのメーカー間の共同投資、そして高まる需要に対応するための製造速度の向上により、統合化が進んでいます。DPH biologicsなどの企業は、持続可能なキトサン種子処理技術の開発のため、Kitozymeとライセンス契約を締結しました。業界のトッププレーヤーは、BIO21株式会社、青島雲州生化学株式会社、ベトナム食品株式会社、江蘇奥新生物工程有限公司、PRIMEX EHFです。

BIO21株式会社：キトサン市場における新興プレーヤー

BIO21株式会社は、2003年に設立されたキトサン専門製造会社です。キチンとキトサンを製造する最初の工場は2004年に開設されました。BIO21株式会社は、エビの殻、カニの殻、イカの殻を原料としたキトサンを製造しています。同社は、欧州連合、GMP、HACCPの認証を取得しています。これらの認証と強力な製品ポートフォリオにより、BIO21はキトサンの主要メーカーの一つとして確固たる地位を築いています。

BIO21株式会社の最近の動向

• 2024年3月、BIO21株式会社は年間60～80トンの生産能力を持つ新たなキトサン製造工場を開設しました。

地域分析

アジア太平洋地域は、2024年の収益シェアで34.55%を占め、市場を牽引しました。この成長は、青島雲州生化学有限公司、パンヴォ・オーガニックス有限公司、江蘇省奥心生物工程有限公司、千匹生技有限公司、ベトナム食品株式会社といった大手市場プレーヤーの存在によるものです。さらに、インドなどの国々では、キトサンの供給源の一つであるエビの養殖が行われています。この養殖により、インドはエビの主要輸出国となり、キトサンの開発を促進し、市場の成長を牽引しています。

各国の見解

キトサン市場は世界中でダイナミックな成長と多様化を遂げており、各国が独自の視点でこの変革的な分野の発展に貢献しています。

• 米国 - 米国政府は、機械学習を活用したキトサン系ナノ複合材料の開発を推進しています。例えば、バイデン大統領の2025年度予算では、国家ナノテクノロジー・イニシアチブに22億ドル以上を要求しました。このイニシアチブには、キトサン系ナノ複合材料の設計と特性評価のための機械学習が含まれています。
• 英国 - 英国では、液体食品材料の包装用ボトルの開発に向けた取り組みが行われています。例えば、英国研究イノベーション機構（UKRI）は、植物性廃棄物からキトサンを発酵させ、それをパルペックス繊維ボトルに塗布して液体食品の包装に適したものにするプロジェクトを実施しました。
• インド - 食品業界におけるプラスチック包装に関連する問題の増加により、バイオベースの包装材料の必要性が高まっています。例えば、2024年1月、インドの高等科学技術研究所（IASST）の科学者たちは、キトサン、アルギン酸ナトリウム、キノコから合成された、耐薬品性、印刷特性、そして食用性を備えた新しいバイオポリマーフィルムを開発しました。このような製品は、キトサンの需要を高めるものです。
• 韓国 - 科学者による継続的な研究開発により、キトサンの用途は拡大しています。例えば、2024年12月には、韓国の忠南大学の科学者たちが、果物の保存期間を延長するためのキトサン製の食用バイオフィルムを開発しました。
• ブラジル - ブラジルは、農薬としてのキトサンの需要と供給を促進する農業貿易関係を強化しています。2025年3月には、ブラジルとチリの農業省が貿易関係の強化に向けて会合を開きました。
• 南アフリカ - 脂漏性皮膚炎は主要な皮膚疾患であり、キトサンは優れた生体適合性、生分解性、そして広範囲の抗菌特性を示します。例えば、南アフリカの脂漏性皮膚炎の有病率は8.82%で、これは他の国と比較して最も高い数値です。この高い罹患率により、創傷治癒のためのキトサンベースの製品への需要が高まり、ひいては製品開発におけるキトサンの需要も高まります。